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相似文献
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1.
翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有"新生命食品"之美誉。  相似文献   

2.
翡翠宝塔花菜属绿花菜类型,是当前欧洲国家最流行的花菜新品种。粗蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3.5倍.维生素A的含量是白花菜的46倍,在西欧素有“新生命食品”之美誉。  相似文献   

3.
在沿江平原和皖南半丘陵山区烟叶生产区发展烟后绿花菜生产,经济效益较高。介绍了绿花菜的高产栽培技术,以期为该栽培模式的推广提供参考。  相似文献   

4.
绿花菜色泽鲜绿,风味清香,含有较高的营养价值。规范栽培技术是提高绿花菜产品的产量及质量的关键。概述了目前国内市场份额很大的绿花菜的特征特性、适宜的生存条件以及栽培管理经验和病虫害的综合防治方法,使产品达到安全优质的无公害蔬菜的目的。  相似文献   

5.
白花菜大棚早熟栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
根据白花菜的植物学特性,通过栽培实践,总结出白花菜大棚早熟栽培技术,主要包括选地整地、搭棚、作畦、播种、间苗、田间管理和采收等方面的内容。  相似文献   

6.
铁凌 《农家科技》1997,(10):14-15
<正> 绿花菜又名青花菜、茎椰菜等,是一种重要的高档蔬菜,享有蔬菜“皇后”之美称。食用部分为带花蕾群的肥嫩花茎,既可烧煮又可爆炒,烧煮则香绵酥软,爆炒则脆嫩可口。此外,绿花菜还可制冷碟、做泡菜等。近年研究发现,常吃绿花菜能使人思维活跃、身体强健,并能抗癌。但由于绿花菜贮存闲难,供应时间  相似文献   

7.
花莱为十字花科芸薹属一年生植物,味道鲜美,营养也很高.还有很高的药用价值。又名花幕、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花莱的营养、作用基本相同。绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。  相似文献   

8.
青花菜又名绿花菜,西兰花,茎椰菜,是甘兰与花椰菜等演变中的一个变种。其营养丰富,每100g鲜菜中含蛋白质4.3g,糖7.3g,脂肪0.3g,矿物质5.9g,Vc113mg,胡萝卜素2.5mg,VB110.16mg,VB20.23mg,钙103mg,磷78mg,铁1.1mg。美国生化学家雷迪等还研究发现,青花菜含有抗癌物质,因此,目前世界各国青花菜栽培比重逐年增加,有超过白花菜的趋势。  相似文献   

9.
<正> 翡翠宝塔花菜(见中心彩页)属绿花菜类型,为当前欧洲国家最流行的花菜新品种。是内蒙古鄂温克旗伊敏河镇三新农业科技中心由北京仙龙国际园艺研究所引入并试种成功。该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成,主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成份非常丰富。据测定蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的  相似文献   

10.
绿花菜的速冻加工工艺   总被引:2,自引:0,他引:2  
王永霞 《农业与技术》2001,21(1):38-39,41
本文对速冻绿花菜的生产工艺、操作要点进行了研究,并制定了速冻绿花的质量标准。  相似文献   

11.
本文对大棚番茄、白花菜高效栽培模式进行了探讨,并介绍了主要栽培技术.  相似文献   

12.
绿花草含有较高的营养价值,本文概述了绿花菜的栽培技术。  相似文献   

13.
对速冻白花菜的生产工艺、操作要点进行了研究,并制定了速冻白花菜的质量标准.同时对影响速冻白花菜产品品质的主要因素进行了分析,以指导速冻白花菜的生产.  相似文献   

14.
白花菜是湖北珍稀名产蔬菜之一。介绍了白花菜无公害栽培技术,主要包括选地整地、播种、及时定苗、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面内容,从而为白花菜的无公害生产提供参考。  相似文献   

15.
<正>白花菜属白花菜科,是一种稀有的蔬菜,在宁国栽培已有一百多年历史。一、植物学特征株高30~40cm,开展度20cm×25cm。腋芽萌发力强,叶互生,五出掌状复叶,中间一片最大,外叶两片最小。叶柄白绿色,长8cm左右。最大小复叶长达6cm,宽2.5cm,倒披针形,叶色绿,全缘或有稀疏锯齿,叶面稍皱。嫩叶密生粘质腺毛,老叶光  相似文献   

16.
大棚番茄、白花菜高效栽培模式试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄是慈溪市大棚蔬菜生产中的主导产品,种植历史悠久,常年种植10000余亩,占大棚蔬菜总面积的70%以上;白花菜是露地蔬菜中的主栽品种,常年种植30000余亩。为探索大棚高效种植模式和生产技术,提高种植档次,笔者于2004年下半年~2005年,对大棚番茄、白花菜高效栽培模式进行试验示  相似文献   

17.
花椰菜,又叫菜花,是甘蓝的一个变种。花椰菜多为白色花球,但也有绿花菜和紫花菜。从生育期来说又分为早、中、晚熟品种。早熟品种如瑞士雪球、倚兰早雪球等均为抗寒早熟的优良品种。晚熟品种如日本雪山、兰州大雪球等定植后3个多月才能成熟。  相似文献   

18.
从品种选择、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治及收获贮藏各环节介绍了出口创汇特色菜早秋绿花菜的无公害栽培技术。  相似文献   

19.
白花菜的栽培及食用方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
白花菜(Cleome gynandraL.)别名羊角菜、香菜,为白花菜科1年生草本植物,以嫩茎叶供食用,全草及种子供药用。有红梗和白梗2种,由于自然杂交,出现了红、白相间梗品种。红梗白花菜香味浓郁,茎髓紧实而脆嫩;白梗白花菜香味清淡,茎髓疏松且软;红白相间的白花菜介于两者之间。因其不发生病害,不受农药污染,为绿色食品,倍受人们喜爱。  相似文献   

20.
大白皮蚕豆-无籽西瓜-绿花菜是如东县大豫镇菜农在多年生产实践中总结出来的瓜菜周年复合种植模式,该模式效益高,一般每年每667m2产值7000元左右。笔者介绍了该模式的茬口安排和栽培技术要点,适宜同生态区域推广  相似文献   

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