介绍几种大果优质耐储鲜食枣新品种

鲜食 枣新宠———玫瑰鲜枣 玫 瑰鲜 枣是 最 新发 现的 鲜 食枣 优良 品 种。果 实9 月 中旬 成熟 。果圆 形 ,成熟 后紫 红 色,果 个 大,平均 单果 重 36 克, 最 大果 重80 克 以上 ;肉 质细 嫩 ,酥 脆 爽 口 ,多 汁无 渣 ,含可 溶 性 固 形物 36.8% ,糖28.0% ,酸0.44% ;口感 好, 风 味 极 佳 ,是 目前 鲜食 枣 品 种 中果 个 极 大 、品 质 极 优 的 稀 特 品 种 。该 品 种 花 期 长 达50天 以 上 ,以 枣头 结 果 为 主,第2、3次 晚 茬 花 结 果 也 特 别 突 出 。若 头 茬 花 因 气 候 因 素 造 成损 失,第2、3茬 花也 可 坐 果 满…     

超甜葡萄新品种——金香蜜

金 香 蜜 葡 萄 为 近 年 选 育 的 四 倍体 欧 美 杂 交 种 新 品 种 ,果 实 充 分 成 熟后 含 糖 量 高 ,为 目 前 最 甜 的 鲜 食 葡 萄新 品 种 , 有 的 称 为 寿 光 超 甜 葡 萄 。具有极 大 的推 广前 景 。 1.早 熟 露 地 栽培 成 熟 期 在山 东为7月 中 旬 , 江 南 为6月 下 旬 至 7月 上旬 ,比 巨 峰 早 熟 20天 左 右 ,保 护 地 栽培 可 在5月 份 成 熟 。 金 香 蜜 葡 萄 上 市早,而且 恰逢 高 温季 节。 2.粒 大 色 艳 果 粒 大 于 巨 峰 ,平 均粒 重12克,穗 重1000克左 右 。成熟 后 金黄 色。 …     

致富的摇钱树大雪枣

大雪枣是目前推广的极晚熟大果型鲜食枣新品种。枣果10月中下旬成熟。果实扁圆形,似柑橘。果实特大,平均单果重50克,最大果重可达106克。果面光洁,着色鲜红艳丽,外观极美。果肉翠绿,细嫩多汁,甜脆清香,鲜果含糖量高,营养丰富。耐储存,利用保鲜袋常温下可储存2个月,利用恒温库可储至春节前。该品种抗逆性强,早产丰产,春季嫁接当年即可结果,第2年667平方米(1亩)产400～600公斤,第3年667平方米产达1500公斤,是大有发展前途的极晚熟鲜食品种。大雪枣树姿开张,枣吊细长,挂果后柔软下披,吊以色泽艳丽的圆枣,颇具观赏价值,且观赏期长。尤其到了立冬…     

抗裂新品种晋园红枣的选育

晋园红枣是从山西省柳林县木枣中选育出的晚熟、抗裂的优良枣新品种,10月上旬进入脆熟期,10月中旬枣果全红完熟,平均单果质量21.6 g,果实深红色,长卵形,大小较均匀,果皮中厚,果面光滑,相比木枣具有结果早、早期丰产、果个大、晚熟抗裂果、品质优良、耐贮运、抗病性强、适应性强等优良特性,适宜在山西省沿黄河年均温10℃以上的地区栽培。     

极早518甜油桃

极 早 518是 国 内 成 熟 最 早 的 甜 油桃 ,它 的 成 熟 期 比 极 早 熟 的 千 年 红 、东方 红 油 桃 还 提 前 7天 , 比 曙 光 油 桃 早熟 15天 以 上 。 该 品 种 的 引 种 成 功 ,使目 前 极 早 熟 油 桃 成 熟 期 进 一 步 提 前 。该 品 种 还 具 有 早 果 丰 产 、果 大 味 甜 、色泽 艳 丽 的 优 点 , 不 论 大 棚 栽 培 或 露 地栽 培 ,果 实 必 定 抢 先 上 市 ,销 路 好 、售价 高 。 现 将 极 早 518的 主 要 特 性 介 绍 如下 : 植 物 学 性 状 树 势 健 壮 , 树 姿 开张 ,枝 条 节 间 较 短 ,叶 片 披 针 形 ,叶…     

鲜枣的贮藏与保鲜

一、贮前准备1.品种选择。枣的耐贮性因品种的不同而差异甚大,一般晚熟品种较早熟品种耐贮,干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮,抗裂果品种比较耐贮,大果型品种比较耐贮。2.适时采收。用于生食的枣必须在脆熟期采收。脆熟期的标准为果面绿色减退,转为白绿色。此时果实水分多,味甜而质脆。由于枣     

枣树栽培管理技术

<正> 八、枣成熟期与采收技术 (二)枣成熟期的变化。枣在成熟过程中,随着营养物质的不断积累,果皮颜色和果内质地也不断变化。了解枣成熟过程中的表现特点,可为消费、加工、貯藏确定恰当的采收时期。一般可划分为白熟期、脆熟期和完熟期三个阶段。 1.白熟期(俗称白背期):枣果皮细脆叶绿素大量消退,变成绿白色或乳白色,果肉细胞紧凑,质地较硬,煮食果内与果皮不分离,含糖量比脆熟期少。 2.脆熟期:从果柄或果顶一端开始逐渐着色,     

鲜枣贮藏好 来年甜又脆

正一、贮前准备1.品种选择。一般晚熟品种较早熟品种耐贮;干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮;抗裂果品种比较耐贮;大果型品种比较耐贮。2.脆熟期采收。脆熟期标准:果面绿色减退,转为白绿色,此时果实水分多,味甜而质脆。由于枣的花期长,结实不一致,故采收要分批进行,一般在9月下旬至10月下旬采收。用于贮藏保鲜的枣果,不宜施用乙烯利催熟,以免果肉变绵,风味变差。3.采前措施。为提高鲜枣的耐     

不同成熟期骏枣贮藏期环磷酸腺苷变化研究

[目的]研究不同成熟期新疆主栽品种骏枣环磷酸腺苷含量(cAMP)变化.为骏枣采后干制及贮藏期枣果品质提供理论依据.[方法]利用高效液相色谱法,对枣果5个不同成熟期(白熟期、脆熟期、完熟期、后熟期一、后熟期二)及其低温(0℃)贮藏期生物活性物质环磷酸腺苷含量进行测定.测定条件:色谱柱:Ther-mo C18色谱柱(4.6×250 mm,5μm);流动相:0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液∶甲醇=90∶ 10(V/V)等度洗脱;流速:1 mL/min;进样量:15 μL;柱温:30℃;紫外检测波长:258 nm.[结果]在骏枣不同生长阶段中,环磷酸腺苷在白熟期含量较低,在其不断成熟的过程中其含量呈递增趋势,完熟期含量为最高;由594.19增加至946mg/kg DW;在后熟阶段含量减小为592.73mg/kg DW.在不同生长阶段枣果低温80 d贮藏期间,环磷酸腺苷含量时主要呈现递减趋势,白熟期、脆熟期-半红、脆熟期全红三个生长阶段含量下降速度最快,分别降至100.38、413.20和421.30mg/kg DW;而在成熟阶段,其含量下降缓慢.分别降至640.72、550.65和531.70mg/kg DW.[结论]测定了不同成熟期枣果中生物活性物质环磷酸腺苷的变化,可在有选择性的提取枣果中相应的物质时,选择适宜的采摘提取时期,方便后续加工与提取.     

李树优良品种——太阳神李

太阳 神李 是 最新 引进 的 美国 李优 良 品种 。通 过试 种 观 察 ,该 品 种果 个 大 ,颜 色 鲜艳 ,品 质极 佳 ,耐储 运 ,丰 产,具 有 广 阔的 发 展 前 景。适 合 南北 李 树 栽 培区 大 面积 发展 种 植。 该 品 种 果 实 较 大 ,平 均 单 果 重 95克 ,最大 单 果 重 150克 。果 实 近 椭 圆 形 ,果 顶 突尖 ,缝 合线 浅 ,两半 对 称。果皮 底色 黄 白 ,着 粉 红 色,完 全 成熟 后 为 紫 红色 ,外 观 极 漂 亮 。果 肉 浅 黄 色 ,味 甜 ,纤 维 少 ,可 溶 性 糖 含 量 达 8.3%。果 核 小 ,可 食 率 达 98.7%。果 实 耐 储 藏 ,常 …     

一年两熟大枣:泾渭两熟鲜枣

泾渭两熟鲜枣是西安农业重点科技攻关项目之一,一直受到上级科技部门和西北农林科技大学果树专家的重视和支持,目前已初战告捷。该枣种植密度为每667平方米(1亩)1000￣1100株,一年两熟,其中,一茬果6月成熟,单果重40克左右,株产2公斤以上;二茬果10月底左右成熟,单果重20克左右,株产1公斤以上。枣果色泽鲜艳、口感醇香脆甜,品质优于冬枣,先后两次反季节应市,倍受商家和顾客青睐。专家指出:泾渭鲜枣通过科技投入和实践,实现一年两熟,是一个很大的创造性的发展,是枣果生产中的一次革命。这项技术推广后,必将对我国的枣业发展、枣农增收产生深远…     

苗木大派送 购苗更轻松——锁定百通果苗 共奔小康之路

冬枣：亦称苹果枣，是目前鲜食品质最好的晚熟枣品种。果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果，果实中等大小，一般单果重16-25克，最大果重45克，果皮薄而脆，熟期浅绿色，熟后赭红色，光亮，果肉白绿色至黄白色，细嫩多汁，无渣，味浓甜，鲜食极为可口，     

不同时期玉铃铛枣与冬枣氨基酸组成分析

为了合理开发利用玉铃铛枣，分别测定了白熟期和脆熟期的玉铃铛枣枣果的氨基酸组成，并以冬枣为对照进行对比分析。结果表明：2种枣果的氨基酸组成大致相同，含量最高的氨基酸均为天冬氨酸；脆熟期枣果中的氨基酸总量有明显的提升，约为白熟期的2～3倍；氨基酸组成模式图显示，鲜味是枣果的主要呈味特征，同时玉铃铛枣中的甜味氨基酸占比在脆熟期有明显的提升；味道强度值（taste activity value,TAV）分析显示，脆熟期的玉铃铛枣主要的呈味氨基酸是胱氨酸（TAV达8.45），而同时期冬枣中未检出胱氨酸；氨基酸评分显示，脆熟期玉铃铛枣中的理想氨基酸是苏氨酸（RC=0.928），而在冬枣中是缬氨酸（RC=0.987）；脆熟期时玉铃铛枣的SRC值（67.33）大于冬枣，说明玉铃铛枣中的必需氨基酸成分更均衡。     

枣树新品种——特早脆蜜王枣

特早脆蜜王枣是从我国枣资源普查中发现并繁育成功的特早熟鲜食枣珍稀品种,荣获全国多项产品奖.果实脆熟期果面白色,完熟期果面鲜红亮丽,圆柱形,果实大小均匀一致,核小肉厚,可食率98%.该品种还具有以下特点.     

山楂的贮藏

1 山檀的采收及采后处理 山楂采收期的早晚,不仅要考虑成熟度、产量和耐藏性,还要顾及市场的需求以及品种差异等条件.适宜采收期内,当果皮变为红色,果面出现果粉或蜡质时,即可进行采收.贮藏用的山楂果实要求在初熟期采收.晚熟品种较耐藏,其始熟期一般在10月上、中旬.人工采收不可用棍打落.摘下的山楂应小心地放入垫有衬垫物的果筐内,避免造成损害.山楂采后经挑选、分级后,在贮藏前还应进行散热处理.自然散热处理是将摘下的山楂放在树下或其它荫凉处,摊放厚度20～30厘米.白天气温高时应遮盖,防止日晒,晚上温度低时打开通风,散热预冷时间2～3天.     

辣椒套黄瓜 防病又增效

辣 椒品 种可 以 选用 早 熟 、抗 病 、抗 寒 、株矮 、丰产 的 优 良 品种 。黄 瓜选 用 主蔓 结 瓜 、分 枝 少 ,又 具 有 早 熟 、抗 寒 、抗 病 、丰 产 等 特 性 的 优 良 品 种 。辣 椒 可 于11月 上旬播种育苗,来年 1 月份进行假植, 3 月上旬定植;黄瓜于2 月上旬播种,苗龄 30￣ 35天,于3月上中旬定植。 栽 植 时 ,畦 宽1.5米 (含 沟 ),一 畦 两 行 辣椒 ,行 株 距 为100厘 米 ×35厘 米 ,在两 行 辣 椒 中 间 间 种 一 行 黄 瓜 ,株 距30厘 米 ,每 667平 方 米 (1亩 )大 棚 种 植 辣 椒2300 ￣ 2500株 ,黄 瓜1450 ￣ 1500株 。定…     

晚熟大果型梨——奥林斤秋梨

奥林斤秋梨是从“新高梨”芽变中选育的晚熟梨新品种。它有以下特点：①晚熟耐储。在安徽省六安市．果实于9月中旬成熟．比“圆黄”晚熟50天左右，比“新高”晚熟1个月。果实在树上可挂到10月中旬不落．常温下果实可储存2个月，冷藏可储至次年5月。②果型特大。平均单果重455克，果个均匀一致。     

晚熟大果型梨——奥林斤秋梨

奥林斤秋梨是从“新高梨”芽变中选育的晚熟梨新品种。它有以下特点：1．晚熟耐储。在安徽省六安市，果实于9月中旬成熟．比“圆黄”晚熟50天左右，比“新高”晚熟1个月。果实在树上可挂到10月中旬不落，常温下果实可储存2个月，冷藏可储至次年5月。2．果型特大。平均单果重455克，果个均匀一致。3．品质特优。     

阿克苏地区骏枣果实水分吸收变化与裂果关系研究

为了探明骏枣裂果发生过程中的水分吸收规律,测定了枣果吸收水分的动力曲线、枣果水势日变化和季节变化。结果表明,当枣果吸水量达到饱和时,裂果现象最易发生。吸水率越高裂果率越高,门熟期和脆熟期枣果吸收水分开裂的饱和值分别为8．64％,9．86％。枣果持续吸收水分72h后。吸水牢和裂果率基本趋于稳定。门熟期骏枣果实较脆熟期更易开裂。室内浸果实验不能真实反映大田裂果的实际情况。根系吸收的水分能够输送给枣果而引起裂果的作用有限,地上部分枣果和叶片直接吸水对裂果的起主导作用,裂果的形成和降雨量多少、果实表面与水分接触时间长短有关。枣果水势日变化呈“V”字形,初步推断水势与裂果之间存在负相关．粜实水势越低裂果发生趋势越明显。     

桂龙早1号与大乌圆及石硖龙眼的生长习性和形态特征比较

桂龙早１号在龙眼大果型品种中表现早熟、早结,丰产,稳产,果大肉厚,品质优,适应性广,抗逆性强,通过无性繁殖系的一代,二代,三代移栽比较试验,其遗传性状稳定。在南宁３￣４月开花,果实成熟期为７月中下旬。果实较耐贮藏,成熟果实在树上延迟１０￣１５天采收,果实仍不霉烂,不退糖;单穗果重５００￣１０００克,最大果穗１５００克,果大肉厚,品质优,可食率较高。果实大小均匀,外表美观,属于黄壳,干包大果型早熟品