饲用血粉的应用现状

近年来,随着我国养殖规模的扩大和发展速度的加快,饲料资源尤其动物性蛋白质饲料资源的短缺越来越严重。我国应用最多的动物性蛋白质饲料是鱼粉。目前鱼粉的供应主要还是靠进口,随着需求量的增加其价格不断上涨,造成大量外汇流失。我国已非常重视对蛋白质饲料的研究与开发,以便逐步替代价格高的蛋白质饲料。     

发酵血粉蛋白质饲料

利用畜血制作血粉的途径多种多样,其加工工艺可分为3类：干燥血粉、酶解血粉、发酵血粉。前2种方法制成的成品中往往含有血腥味,而发酵血粉不再有任何血腥味,而有一股酒香味,适口性好,畜禽爱吃。与原料相比维生素、促生长因子以及游离氨基酸总量都增加了,其中各种营养物质的含量更全面更平衡,确实是一种优质的蛋白质饲料。1生产工艺1.1工艺流程　　斜面菌种→三角瓶种子→种曲接种量0.1％～0.2％拌匀→入池通风培养→干燥→粉碎→成品1.2设备流程　　拌料机→发酵池→干燥机→粉碎机→成品2菌种培养与制曲2.1菌种分离与鉴定　　生产…     

血粉高蛋白饲料的开发和应用

随着全球传统蛋白饲料如豆粕、鱼粉等供应的日益紧张,新型廉价的高蛋白饲料———血粉引起了营养学家们的广泛关注。另外,屠宰场及肉食品加工厂产生的大量废弃物血液的循环利用对环境保护也有着重要的意义(SancilioandRuggiero,1991)。我国的血粉资源非常的丰富,如果将每年屠宰     

甘肃省血粉生产现状和开发建议

动物血是一种宝贵的资源,鲜血含蛋白质18%左右。血液制成的血粉,粗蛋白含量可达80%以上。血粉是一种新型的蛋白质饲料,是生产配合饲料的原料之一。开发利用废血资源,不仅可弥补我省动物性蛋白质饲料的不足,还可减少环境污染,是一项具有重要意义的工作。     

虹鳟鱼饲料添加发酵血粉试验

虹鳟饲料含粗蛋白40％左右,需要添加40—50％的鱼粉,而且必须是进口鱼粉。因而用其他动物蛋白饲料代替鱼粉,是养鳟乃至整个动物饲养业急待解决的重要课题。血粉粗蛋白含量高达80％—85％,发酵血粉含30％—50％,血粉饲料饲养效果如何,国内外均有一些试验。谭东权(1991)报道,用发酵血粉培养革胡子鲶鱼苗,无论生长还是成活率都较理想。北京水产研究所用发酵血粉,全部代替鲤鱼饲料中的鱼粉,获得成功。养鳟饲料一般添加5％左右的发酵血粉。本试验旨在找出虹鳟饲料中发酵血粉的最大添加量     

菌糠饲料的开发和利用

1　菌糠饲料的饲用价值及安全性1.1　菌糠饲料的饲用价值菌糠是栽培各种食用菌以后剩下的废料。通常 ,食用菌主要有平菇、凤尾菇、金针菇、香菇、蘑菇、滑菇、猴头菇、草菇等 ,其主要培养基质有棉籽壳、锯木屑、玉米芯、甘蔗渣、农业秸秆 (如稻草、麦秸、玉米秸等 )、工业废料 (如酒糟、醋糟、造纸厂废液、制药厂黄浆废液等 )。这些基质 ,经过多种微生物的发酵作用 ,纤维素、半纤维素和木质素等均已被不同程度的降解 ,粗蛋白、粗脂肪也有较大提高 ,且含有丰富的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素。蒋代康 (2 0 0 0 )报道 ,用砻糠作凤尾菇栽培料…     

小麦饲料资源的开发与利用

我国是世界上最大的小麦生产国,年产小麦超亿吨,产量相对稳定.多年来,由于片面追求产量,忽视质量问题,导致我国小麦主产区小麦总体质量差,不能满足高质量的食品加工要求,导致小麦的市场价格下降,因此,用小麦替代玉米作为能量饲料已受到畜禽饲养厂和饲料厂家的重视,欧洲国家已将小麦作为能量饲料的主要原料,降低了饲料成本,提高了经济效益.     

血粉用于蚕饲料蛋白源的可行性

牲畜屠血的废物利用是畜牧业一大课题,当今不少国家都在着手研究。本文就屠血制粉用于蚕饲料蛋白源的可行性试验,作一介绍。以血粉取代常用人造蚕饲料的大豆蛋白粉,其嗜口性和消化率均稍欠佳,但其最终产出的茧子重量大,蛹体不肥,说明血粉成茧的物质转化率比大豆蛋白粉高,且其每单位重量含有的蛋白量,也比使用其它蛋白质原料的耗资低,可见血粉是一种优质蚕用饲料蛋白质源。     

喷雾干燥血粉在仔猪日粮中的饲用效果

喷雾干燥血粉在仔猪日粮中的饲用效果中国农业大学动物科技学院管武太，李德发，车向荣，杨文军，朱晓萍本试验以１２６头４２日龄的仔猪为试验动物，根据来源不同，体重相近，公母各半的原则随机分组，每圈８头，每重复７个圈，共１４圈，进行了３周的配对饲养试验，以检...     

苹果渣作为饲料资源的开发与利用

本文主要介绍了苹果渣的营养价值,不同方法调制苹果渣饲料的特点和饲用方法以及苹果渣在畜禽生产上的应用效果。     

血粉的开发应用

随着我国农业结构调整,畜牧业得到了长足发展,其在农业中的比重越来越大,但饲料资源却愈显不足,尤其是蛋白质饲料,据世界粮农组织估测,全世界每年缺乏蛋白质饲料２５００万ｔ,我国缺乏２００万ｔ。据统计,我国年产畜禽鲜血２５０万ｔ,可生产血粉５０万ｔ,是有待开发的最大的动物性蛋白资源之一。畜禽血液中含有多种营养和生物活性物质,如蛋白质、氨基酸、各种酶类、维生素、激素、矿物质、糖类和脂类。畜禽血液中营养物质不仅种类齐全,而且有些营养物质的含量很丰富,甚至超过进口鱼粉,如粗蛋白含量为８４－７％,超过所有动物…     

血粉加工技术

血粉是由多种家畜的血液经过加工和干燥而制成的产品。血粉营养丰富,含粗蛋白质约84.5％、水份约8.2％、无氮浸出物约4.9％、灰份约4.5％、粗脂肪约1.1％。它能改善混合料的风味,提高适口性,是大有前途的动物性蛋白饲料。目前,世界各国都在积极改进对血液加工方法的研究,以求减少不良影响,提高血粉的营养价值。     

血粉在饲料工业中的开发应用

近年来,以规模化、集约化经营为特点的养殖业飞速发展,为人民生活水平的提高做出巨大贡献,同时,畜禽废弃物(粪便、屠宰下脚料、血液等)的大量排放已经给生态环境带来巨大的压力。这些废弃物尤其是血液,含有多种微量元素、维生素和矿物质,具有很高的营养价值,但是很容易发生淋溶损失,从而对大气、水源、环境造成了严重的污染,最终导致人类的高铁血红蛋白血症、癌症、呼吸道疾病。另外,如果畜禽血液资源能够得到充分而有效的利用,不仅能够减轻环境污染,而且可以变废为宝,补充蛋白质饲料资源的不足。1血粉在饲料工业上的应用1.1喷雾干燥血粉饲…     

利用啤酒酿造副产物添加血粉和益生菌生产发酵蛋白质饲料的研究

我国啤酒生产每年会产生大量的副产物麦糟和废酵母,而屠宰行业也会产生大量的禽畜血液副产物,两者具有很高的营养价值,适合作为发酵饲料的原料加以利用。以麦糟为主料,加入血粉辅料,混合接种不同益生菌,通过测定发酵产物蛋白质含量、糖含量及总酸含量等指标,分别评价不同主辅料配料比、发酵时间、酵母菌及乳酸菌接种方式及接种量等因素对混合发酵饲料品质的影响,筛选生产发酵蛋白质饲料的最佳条件。结果表明：在血粉辅料添加量为15.00%、发酵温度为30 ℃、接种酵母菌单一菌种且接种量为2.00%、发酵时间为5 d的条件下,获得的发酵产物品质较好,蛋白质含量达到50.36%,与初始样品的蛋白质含量相比,提升幅度达到75.53%;利用酵母菌及乳酸菌混合发酵时,先接入1.00%乳酸菌发酵2 d后,再接入1.00%酵母菌继续发酵至7 d时,产物的蛋白质含量达到59.27%,与初始样品的蛋白质含量相比,提高幅度达到106.59%。利用上述2种发酵方式得到的产品可作为良好的蛋白质饲料。     

血粉的开发利用

蛋白饲料缺乏是影响畜牧业发展的重大问题。多年来,我省主要靠豆饼和昂贵的进口鱼粉补充畜禽蛋白饲料不足问题。近年来由于大豆出口量增加,进口鱼粉不但价高质次而且数量不足,严重影响了养殖业发展。而我省大量蛋白资源却没得到合理利用,其原因一是对蛋白资源开发投入不足;二是生产蛋白饲料的技术不够完善。按省政府“八五”期间规划要求,1990年以后,我省每年缺蛋白饲料55.4万吨左右,到2000年缺109.5万吨,如全靠进口,则要外流资金11.1亿元和21.9亿元。如能在本省解决,不但节省大量外汇,而且还能使本省的蛋白饲料工业得到发展。因此,血粉作为蛋白饲料资源之一应受到重视。     

血粉加工方法

畜禽的血液中含有丰富的蛋白质，营养价值很高。通过简单的加工，即可制得优质的高蛋白饲料——血粉。具体加工方法如下。