乳铁蛋白及其生理功能研究进展

乳铁蛋白作为一种天然的、具有许多特殊生理功能的糖蛋白,已经引起国际上广泛关注.本文综述了乳铁蛋白的理化性质(分子结构、酸碱和热稳定性)、生理功能(抑菌作用、抗病毒、调节免疫、促铁吸收、促进肠道及肠道内双歧杆菌生长和阻断自由基)以及分离制备(离子交换色谱法 、超滤法和亲和色谱法)等方面的研究进展,以及乳铁蛋白在食品、医药和化妆品领域的广泛应用前景,并指出如何获得高效表达的重组乳铁蛋白转基因生物,将成为今后主要的研究方向.     

乳铁蛋白的生物学功能及其在畜牧中的应用

乳铁蛋白是一种多功能糖蛋白,具有多种生物学功能。文章就乳铁蛋白的分子结构、生物学功能、在动物生产中的应用及其前景进行了阐述。     

大豆黄酮在畜牧生产中的应用

大豆黄酮是异黄酮类植物雌激素的一种，具有较弱的雌激素样活性，还具有强心、降血脂和对抗性激素依赖性肿瘤生长及抗癌等作用。大豆黄酮在畜酮在畜禽饲料中的应用，能够较显著地促进动物生长，降低饲料成本，提高动物繁殖力和增强机体免疫力等。而且其广泛存在于豆类作物和牧草中，因此开发其作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

共轭亚油酸在畜牧生产中的应用

共轭亚油酸(Conjugatedlindeicacid,简称CLA)主要分布在奶产品中,如牛乳脂、动物肌肉中,而植物中几乎没有。1共轭亚油酸的生理功能1.1抗疾病功能许多体外肿瘤细胞培养和动物肿瘤试验证明,CLA具有降低肿瘤发生的功能。苏彩霞等(2002)发现,共轭亚油酸能有效抑制小鼠肿瘤细胞的发生率(仅1%CLA的摄入量就能明显的抑制肿瘤的生长)。薛英本等(2001)研究发现,100μmol/L的CLA可抑制黑色素肿瘤细胞的增殖。CLA还可改善脂质代谢并预防动脉硬化,调控机体血脂水平,降低动脉硬化的发生率。1.2共轭亚油酸参与抗癌机制亚油酸的代谢产物———前列腺…     

甘露寡糖的生理功能及其在动物生产中的应用

甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内(葡甘露寡糖),目前商品用甘露寡糖主要通过酶解法进行生产,是从富含MOS的酵母细胞壁中通过发酵法提取出来的葡甘露聚糖蛋白复合体。它作为饲料添加剂应用于动物     

植物乳杆菌的生理功能及应用

植物乳杆菌作为一种重要的乳酸菌,在食品、青贮饲料以及医疗保健等领域受到越来越多的关注。主要阐述了植物乳杆菌的生理功能及应用,为进一步研究提供借鉴,为植物乳杆菌在相关领域的开发利用提供指导。     

沸石粉在畜牧生产中的应用

1促生长提高产乳量 据试验,在母牛基础日粮中每日每头添加沸石粉240克,可使母牛平均日产标准乳12公斤,提高16.5%以上;乳汁含脂量增至3.79%,提高0.3个百分点;蛋白质含量提高0.21个百分点;产1公斤乳饲料消耗减少14%.在幼牛基础日粮中每天每头补饲沸石粉120克,日增重527克,提高24.6%,饲料报酬提高19.7%.将沸石粉添加到仔猪日粮中,从5～7日龄开始添加,到60日龄止,分别在21日龄、60日龄称重,平均日增重分别提高8.3%和5.3%,仔猪成活率提高4.4%.用沸石粉做饲料添加剂,经兽医卫生评价,其肉、乳产品质量均无不良影响.     

桑叶的生理功能及在猪生产中的应用

桑叶中富含丰富的蛋白质、碳水化合物和氨基酸等营养物质,具有降脂、抗氧化、降血糖等多样化功能,是良好的畜禽饲料资源.但对桑叶的重视程度不够,使得桑叶在我国未能得到大规模的开发利用,导致桑叶资源的大量浪费。文章对桑叶的生理功能和在猪生产中的应用进行相关综述。     

桑叶的生理功能及在猪生产中的应用

桑叶中富含丰富的蛋白质、碳水化合物和氨基酸等营养物质,具有降脂、抗氧化、降血糖等多样化功能,是良好的畜禽饲料资源.但对桑叶的重视程度不够,使得桑叶在我国未能得到大规模的开发利用,导致桑叶资源的大量浪费。文章对桑叶的生理功能和在猪生产中的应用进行相关综述。     

茶多酚在畜牧生产中的应用研究

茶多酚是茶叶提取物中的一种多羟基酚类物质,优点显著,极具开发价值。介绍茶多酚的理化性质、安全性、生物学功能及在畜禽生产中的应用。     

大豆皂甙的生理功能及其在动物饲料方面的应用

大豆在我国广泛种植,它含有丰富的生理活性物质,其中大豆皂甙是一种很好的药理活性成分,具有独特的生物学性质。综述了大豆皂甙的生理功能,并简述了其在动物饲料方面的应用。     

凹凸棒石黏土在动物生产上的应用及其作用机制

综述了凹凸棒石黏土在动物生产上的应用及其可能作用机制,并展望了其在养殖业上的应用前景。     

植物生长延缓剂多效唑的生理作用机理及应用

多效唑是一种植物生长延缓剂和杀菌剂。主要功能是抑制植物生长 ,提高叶绿素含量 ,提高作物抗倒伏能力和抗逆性 ,杀菌和抑菌 ,提高作物产量。作用的机理是抑制GA的生物合成 ,使植物生长延缓 ,抑制麦甾醇的生物合成 ,抑制菌体的生长     

作物水分生产函数的理论基础及其应用

介绍了作物水分生产函数的基本原理和典型模型及其应用,得出了作物产量与作物生长期供水量的关系,以期为缺水地区制定作物灌溉制度,进行灌溉工程规划及节水灌溉管理提供理论依据。     

抗氧化剂在动物生产中的应用研究进展

阐述了自由基对机体的损害及其来源,总结了2类抗氧化剂的作用机理,综述了抗氧化剂在动物生产中的应用情况.     

丝兰提取物的生理功能及在畜禽生产中的应用

丝兰提取物是一种能提高动物生产性能、吸附有害气体、改善肠道内环境与提高动物免疫性能的功能性饲料添加剂,在畜牧生产中广泛应用.文章对丝兰提取物的生理功能及其在畜牧生产中的应用作以综述.     

芽孢杆菌的生理功能及其在畜禽生产中的应用

微生态制剂可改善畜禽的生产性能,促进畜禽肠道发育和健康,提高畜禽抗病能力。芽孢杆菌制剂是微生态制剂的一种,但因其种类和生产技术的不同,对畜禽生产性能的影响也不同。文章对芽孢杆菌的作用机理以及芽孢杆菌在畜禽养殖当中的应用作以综述。     

微量元素氨基酸螯合物的生理学功能及其在畜禽生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物作为一种新型高效的绿色饲料添加剂,与无机盐类和有机盐类微量元素添加剂相比,有生物学效价高、免疫力强、维生素破坏少、抗病抗应激能力强、提高生产性能、减少环境污染等功效,具有广阔的发展前景。文章对微量元素氨基酸螯合物的主要生理功能及其在畜牧业中的最新应用作以综述。     

乳铁蛋白研究现状及展望

综述了国内外近年来在乳铁蛋白结构、功能、制备和应用等方面的研究进展,并对乳铁蛋白未来的研究趋势进行了展望。