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1.
榆社县以西马乡为主的马铃薯生产已初具规模,并通过无公害产地认证,种植面积逾万亩,正向产业化发展。为了使大量产品在最佳时机投放市场,充分提高产出效益,现有必要通过贮藏保鲜,解决收获期与市场需求高峰期的时间错位,以达增值之目的。  相似文献   

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土窑洞有较厚土体与外界隔离,洞内温度、湿度等相对保持恒定,受外界自然条件影响较小,而且可以通过人为控制洞门、气孔等适当调节,使洞内条件达到最佳贮藏要求。除贮藏马铃薯之外,还可贮藏某些果品和蔬菜,并能多年使用。  相似文献   

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研究不同品种苹果的耐藏性和适宜贮藏苹果的条件,对简单、经济的土窑洞贮藏技术进行介绍,提高了果农贮藏苹果的质量并且贮藏时间延长,大大增加了经济效益。  相似文献   

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山西省太谷县白城村,从1987年以来,采用土窑洞贮藏苹果,建起年贮量达55万公斤苹果的土窑洞12座,不仅调节了市场需求,增加了农村收入,且有力地促进了果树生产的发展。1989年该村果园面积已从1974年的800亩,增加到3100亩,挂果面积近千亩。1989年全村果品产量160万公斤,收入160余万元。占全村经济总收入的21%。村民人均果品纯收入327元,占全村人均收入835元的39%。简易土窑洞贮藏是一项投资少、见效快、效益高的实用技术。白城村的12座砖砌土窑洞共投资31万元(挖土方12.4万元,砖砌费18.6万元)。按利用率80%折算,年贮存40万公斤,每公斤平均增值0.30元,年可增值12万元。扣除每年2万元的配套设备及管理费用,年净增值10万元。约3年即可收回全部投  相似文献   

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马铃薯生产作为围场满族蒙古族自治县的一项富民产业,已被列为围场县三大支柱产业之一.由于马铃薯产量高、收获集中,因此马铃薯贮藏十分重要.做好马铃薯贮藏工作,需注意下面几个方面的问题.  相似文献   

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近年来,随着农业种植结构的调整和种植技术的普及,马铃薯产业作为农民增收的主要作物,在海原县大力推广。但由于上市集中和外销渠道不畅等原因,价格波动较大,直接影响着农民的种植收益和积极性。因此,推广马铃薯适时收获及贮藏技术意义重大,它不仅可以调节淡旺季矛盾,保证丰产丰收,而且也是促进生产发展的关键。  相似文献   

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马铃薯贮藏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
1贮藏特性马铃薯收获后有明显的生理休眠期。一般为2~4个月,因品种不同而异,一般而言晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长。成熟度不同休眠期长短也有不同,在生长中期采收的尚未成熟的马铃薯块茎,休眠期比大小相等但在成熟期采收的休眠期要长。但贮藏温度也影响休眠期的长短,在  相似文献   

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<正>1、搞好田间管理要保证贮藏质量,首先要从夏秋田间管理抓起。提高块茎耐贮能力,块茎入窖质量的高低,关系到马铃薯能否贮藏成功,而块茎耐贮能力的强弱,又对入窖有直接的影响。1)搞好田间病害防治。入窖块茎的病斑和烂薯是贮藏的最大隐患,而病薯和烂薯都来自田间。搞  相似文献   

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<正>1分类贮藏1.1按马铃薯的不同用途分别贮藏1.1.1菜用薯菜用薯要在黑暗且温度较低的条件下贮藏,最佳贮藏温度为4~6℃。菜用薯受光照变绿后,龙葵素含量增高,人畜食用后可引起中毒,轻者恶心、呕吐,重者妇女流产、牲畜产生畸形胎,甚至有生命危险,因此,菜用薯应避光贮藏。1.1.2加工薯不论淀粉、全粉或炸片、炸条等加工用马铃薯,都不宜在太低温度下贮藏,低温贮藏固然使马铃薯不发芽,然而淀  相似文献   

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马铃薯贮藏技术的好坏直接影响着马铃薯的质量。种薯贮藏重点是延迟发芽,减少淀粉的降解和还原糖的增加,保持块茎有旺盛的生命力及质量。商品薯贮藏的重点是减少贮藏期间的营养物质消耗,避免薯皮变绿和食味变劣,使块茎始终保持新鲜状态。近年来,湟中县结合财  相似文献   

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马铃薯为一年生草本块茎植物,别名土豆、洋芋、山药蛋等。其块茎富含淀粉,主要作粮食、蔬菜和饲料,也是轻工业、化学工业和食品工业的原料。因其营养丰富,口味佳,经贮藏常用以调节蔬菜的淡季供应,丰富居民的菜篮子,提高经济效益。  相似文献   

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兴和县年产鲜薯约20亿,其中约有15亿贮藏用做食用、饲用、待销和种用。贮藏技术的正确与否.对马铃薯的损耗影响巨大.应引起十分重视。我县的马铃薯贮藏大多数是农村式土窑,该窖的特点是贮量小,但贮存效果好.近年来,大型贮窑发展迅速.贮量多在10万斤甚至百万斤以上,该窖型的特点是贮量大,用作二种薯或商品薯等专用贮藏.  相似文献   

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通过对影响马铃薯贮藏因素的分析,介绍了马铃薯贮藏管理技术,对减少马铃薯产后损失,提高产品质量具有重要的指导意义。  相似文献   

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马铃薯贮藏保鲜技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
介绍了马铃薯贮藏保鲜技术,主要包括建设标准化贮藏窖、马铃薯筛选入窖、严格控制温湿度、注意通风换气等内容,以供参考。  相似文献   

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从马铃薯贮藏期间的三个生理阶段介绍了贮藏技术,以期为马铃薯的安全贮藏提供参考。  相似文献   

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<正>马铃薯收获后仍然是一个鲜活的有机体,因受温度、湿度等环境因素及设施条件、管理技术的影响,贮藏期因发芽、冻害、热伤、机械伤和病虫害等,造成马铃薯损失达15%~30%,尤其是种薯,一般贮藏时间较长,腐烂比较严重,最高可达50%。如何达到安全贮藏,成为制约马铃薯主粮化战略的主要因素。结合农产品产地初加工马铃薯贮藏窖项目的实施,总结其安全贮藏技术如下:  相似文献   

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贮藏是马铃薯生产中的重要环节,马铃薯的贮藏与收获时间、运输时间、贮藏前准备、病害防治、贮藏条件特别是温湿度条件有密切关系,文章总结了适宜的马铃薯贮藏方法。  相似文献   

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