小麦在家禽日粮中的应用

今年 ,由于玉米价格的上扬 ,全国范围内玉米价格普遍高于小麦 ,差价在 2 0 0～ 30 0元 /ｔ之间 ,同时 ,饲料工业已进入低盈利时期 ,因此 ,用小麦作饲料 ,相应减少玉米用量 ,成为今后饲料业的热点。1　小麦与玉米营养价值的比较表 1　小麦与玉米营养成分的比较营养成分玉米小麦饲料总能 (ＭＪ/ｋｇ) 16 1816 18粗蛋白质 (% ) 8 2～ 9 5 11 5～ 14 0蛋氨酸 (% ) 0 1780 170苏氨酸 (% ) 0 30 0 0 316精氨酸 (% ) 0 3910 5 12β -葡聚糖 (% ) — 0 7亚油酸 (% ) 1 92 0 88鸡代谢能 (ＭＪ/ｋｇ) 13 5 4 12 71赖氨酸 (% ) 0 2 4 7 0 …     

皂荚粉在肉鸡饲料中部分替代豆粕的研究

皂荚粉是野皂荚提取明胶后的副产品 ,长期以来一直被作为废料抛弃或作为肥料 ,但据国家饲料质量检测中心 (北京 )化验 ,皂荚粉中蛋白质含量高 ,必需氨基酸种类全 ,比例适宜 ,且维生素含量丰富 ,是一种具有较高营养潜力的蛋白质饲料资源 ,营养含量见表 1。从皂荚的化学组成上看 ,它具有部分替代豆粕的可能性 ,为从实践上加以验证 ,充分开发利用这一蛋白质资源 ,我们进行了本试验。表 1　皂荚粉营养含量营养成分含量营养成分含量营养成分含量粗蛋白质 ( %) 3 2 .0 2粗脂肪 ( %) 7.0 1总能 (ＭＪ/ｋｇ) 13 .4 2消化能 (ＭＪ/ｋｇ) 10 .74代谢能…     

马铃薯叶的青贮

中国是马铃薯产区之一 ,但是收获马铃薯后的茎叶均被废弃造成浪费 ,据有关饲料分析资料表明 ,青贮马铃薯叶的营养成分明显高于许多青贮植物的茎叶有较高的饲用价值 ,现将几种青贮料的营养成分列入下表 ,以供参考。青贮料营养成分表青贮种类 干物质( % )消化能(ＭＪ/ｋｇ)代谢能(ＭＪ/ｋｇ)粗朊( % )粗纤维( % )钙( % )磷( % )赖氨酸( % )蛋氨酸( % )马铃著叶 2 3 0 0 6 0 0 572 16 10 2 7 0 130 12甘薯滕 18 30 4 90 4 71 74 50 0 50 0 5白菜 10 90 30 0 2 92 0 2 30 2 9胡萝卜苗 19 70 50 0 4 83 15 70 35　　 注 :上…     

海藻粉作蛋鸡饲料研究

1　材料与方法11　蛋鸡及分组　选用同日龄、同品种的45周龄、健康罗曼商品褐壳蛋鸡570只,分成试验Ⅰ组、试验Ⅱ组及对照组,海藻粉添加量依次分别为3%、5%、0,每组各190只鸡。12　时间及地点　试验在连云港市禽蛋开发公司养鸡场进行。时间为8月30日至10月10日,共6周。第一周为预试期,检查试验鸡只健康状况、3个组产蛋率的差别及耗料情况。后5周为试验期。13　试验饲料及营养水平　海藻粉常规营养成分见表1。各组试验料的配方及营养水平见表2。表1　海藻粉的营养成分总能水分粗蛋白质粗脂肪粗纤维钙磷食盐碘(ＭＪ/ｋｇ)(%)(%)(%)(%)(%)(%)(%)…     

干苹果渣的营养价值及其在养猪生产中的应用研究进展

2012年是我国饲料工业不平凡的一年,玉米价格突破2 500元/t,豆粕价格也急剧升高达到4 000多元/t,饲料资源的紧张程度由此可见,开发非常规饲料资源势在必行.有研究报道指出,我国年产苹果渣约300万t.鲜苹果渣水分含量为70％～80％,且含有丰富的可溶性营养物质,为微生物的滋生繁殖创造了适宜条件,通过合适的加热处理生产的干苹果渣可减少微生物的滋生,同时浓缩提升其营养价值.有报道指出,使用干苹果渣替代饲用玉米和麦麸具有可操作性和可行性[1],300万t苹果渣可生产干苹果渣粉70万t,约相当于增加50万t玉米饲料原料(1.5～1.7 kg干苹果渣粉=1 kg玉米营养价值)[2],而且干苹果渣适口性好、容易贮存、便于包装和运输.研究开发苹果渣饲料的营养价值与加工利用,具有重要现实意义.本文对干苹果渣的营养组成、加工工艺及其在养猪生产中的应用效果和经济效益进行分析,以供参考.     

氮素及原料配比对苹果渣发酵饲料纯蛋白质含量和氨基酸组成的影响

我国是世界苹果的主产国之一,年产苹果约200万吨,苹果加工每年排出苹果渣约100万吨。鲜苹果渣含水量高(70%～82%),含有大量可溶性营养物质,为微生物滋生提供了有利条件,故苹果渣废弃时极易腐烂发臭,严重污染环境。目前,我国除少量苹果渣被用作饲料外,绝大部分被遗弃。苹果渣的主要成分是不溶性碳水化合物(果胶、有机酸、纤维素和半纤维素等),属于中能量低蛋白质粗饲料。向苹果渣中添加合适的氮源,经微生物发酵可将其转化为单细胞蛋白,从而提高其营养价值。近年国内研究者对苹果渣的化学成分、喂养效果及发酵技术进行了初步研究[1～9],但在氮…     

苹果渣营养成分及粗蛋白瘤胃降解率的研究

为了研究苹果渣用作牛饲料的饲用价值,对苹果渣进行营养成分分析。研究中4头安装有永久性瘤胃瘘管的公牛,采用尼龙袋法测定苹果渣中粗蛋白(CP)的瘤胃降解率。研究结果表明:苹果渣中含有较高的营养物质,且适口性较好,可用作牛的饲料。瘤胃降解率测定说明苹果渣中粗蛋白(CP)在0h、6h、12h、24h、36h、48h时间段的降解率分别为11.59%、28.63%、38.82%、43.73%、62.60%、72.86%。4头公牛之间差异不显著(p>0.05)。动态降解率为43.42%,其所含蛋白质的品质较好。     

应用复合酶调整蛋鸡饲料配方的研究

近 2 0年来由于酶制剂工业迅速发展 ,由单一酶改复合酶作饲料添加剂 ,效果显著 ,酶用量降低 ,给畜禽养殖业带来可观的经济效益。目前 ,一些先进国家饲用复合酶的应用面已达 80 %。在欧洲与澳大利亚肉鸡试验证明 ,饲用酶 ( 0 0 5 %用量 )提高饲料代谢能为 0 49～ 0 93ＭＪ/ｋｇ ,相当每ｔ饲料提高 39～ 74ｋｇ玉米的代谢能。本试验酶制剂 ( 0 1 %用酶量 )提高代谢能值为 1 0 2ＭＪ/ｋｇ,相当每吨饲料提高 81ｋｇ玉米的代谢能。在饲料中添加 0 0 5 %～ 0 1 %饲用酶意味着在每吨饲料中添加 39～ 81ｋｇ玉米的代谢能。加酶后输入如此多的…     

高纤维副产品饲料饲喂奶牛的营养特性分析

饲料资源短缺会影响我国饲料加工业和畜牧业的持续健康发展。因此,充分了解各种农副产品的营养特性,并将其应用于生产中,可缓解我国饲料资源短缺。本文针对高纤维副产品饲料饲喂奶牛的营养特性作一分析。1甜菜渣甜菜渣来自清洗干净且去掉顶部、叶子制糖甜菜的干缩残渣。甜菜渣适口性好,其营养成分见表1。甜菜渣饲喂奶牛的最高上限约是精料的一半,即每头牛3.63～6.72kg/d(DM)。甜菜渣和带皮玉米分别含有39%和75%非纤维性碳水化合物(NFC),且大部分NFC是果胶物质,有助于瘤胃中乙酸盐产生,它还可以用于提供日粮中可发酵纤维物质,降低奶牛日…     

苹果渣对蛋鸡生产性能的影响

1前言我国是世界上苹果产量最大的国家之一,随着苹果产量的逐年增加和人们消费观念的改变,苹果汁加工业飞速发展,产生了越来越多的苹果渣副产品,鲜苹果渣和风干苹果渣均可直接饲喂猪牛羊兔等畜种,鲜苹果渣也可青贮发酵风干后膨化作为饲料添加剂,因此苹果渣作为饲料资源开发有较     

苹果渣综合利用研究

本文阐述了苹果鲜渣和发酵苹果的营养成分和微生物组成,以及开发果渣饲料的可能性和重要意义。并就苹果渣的综合利用途径作了综述。     

浅谈苹果渣发酵蛋白饲料的研究进展

苹果渣作为鲜苹果加工后的下脚料,其营养价值非常丰富,经过微生物发酵可以成为一种蛋白质饲料。本文论述了苹果渣的成分、影响其发酵的因素以及苹果渣蛋白质饲料的应用。     

应用CNCPS法和体外产气法评价苹果渣作为反刍动物非粮饲料的潜力

试验旨在应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法评定不同地方苹果渣的营养价值,以采集自辽宁锦州、北京、河北唐山、安徽砀山的4种苹果渣为研究对象,采用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定苹果渣的营养成分,评定其营养价值,同时采用体外产气法评定苹果渣的发酵情况,并计算其能量价值。结果显示,不同地域来源的苹果渣的营养成分存在显著差异,且CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。在含氮化合物组分中,苹果渣的非蛋白氮(PA)含量较高,均高于60%;而快速降解蛋白(PB1)含量较低,均低于3%。在碳水化合物组分中,苹果渣的不可利用的细胞壁(CC)含量较高,为51%~63%。北京苹果渣的最大产气量(B)最高,极显著高于其他3种苹果渣(P0.01),而唐山苹果渣的产气速度(C)极显著高于北京苹果渣和砀山苹果渣(P0.01)。砀山苹果渣氨态氮(NH_3-N)含量最高,极显著高于其他苹果渣(P0.01)。不同地方苹果渣瘤胃液挥发性脂肪酸比例差异极显著(P0.01)。不同地方的苹果渣的总可消化养分(TDN)及其他能值差异较大,以砀山苹果渣的能值最高,极显著高于其他苹果渣(P0.01)。综上可知,不同地域来源的苹果渣在化学成分、体外瘤胃发酵参数和能量价值方面存在显著差异。本试验在补充中国肉牛常用饲料数据库的同时,也为非粮饲料的开发利用奠定了数据基础,以达到科学合理利用的目的。     

苹果渣作饲料的加工方法

苹果渣由果皮、果核和残余果肉组成,含有可溶性糖、维生素、矿物质、纤维素等多种营养物质,是良好的多汁饲料资源。(一)苹果渣的营养特点苹果渣中,果皮果肉占96.2%,果籽占3.1%,果梗占0.7%。苹果渣的粗蛋白含量较低,而粗脂肪和无氮浸出物则含量较高。干渣的代谢能(牛)值接近于玉米和麸皮,鲜渣和青贮的代谢能(牛)值接近于玉米青贮。此外,还含有较丰富的钙、磷、钾、铁、锰、硫等矿物质宏量元素和微量元素,其中干果渣的铁含量是玉米的4.9倍;赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸的含量分别是玉米的1.7倍、1.2倍     

苹果渣的营养成分及在饲料中的应用

文章论述了鲜苹果渣、青贮苹果渣、干苹果渣的营养价值,以及在反刍料、猪料、禽料和鱼料中的应用情况,对开发非常规饲料有一定的借鉴意义。     

常见果渣和花生壳在肉羊瘤胃中的降解特点

为研究常见果渣和花生壳在肉羊瘤胃中的降解特点,以3头安装有永久性瘤胃瘘管的公绵羊为试验动物,采用半体内法对梨渣、苹果渣、枣渣和花生壳的不同营养成分的降解率和降解参数进行测定。结果表明:苹果渣的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率最高,其次为枣渣和梨渣(P0.05)。而梨渣粗蛋白(CP)的有效降解率最高,其次为枣渣和苹果渣(P0.05)。花生壳各营养成分的降解率最低(P0.05)。由此得出,苹果渣、梨渣和枣渣的营养价值相对较高,而花生壳需在应用前进行适当方式处理再作为饲料应用。     

砂仁茎叶饲用营养价值评定

测定砂仁鲜茎叶、干茎叶、颗粒粉3种样品的营养成分含量,并采用饲料相对价值指数(RFV)和粗饲料分级指数(GI)模型对其营养品质进行评定。结果表明:3种样品的营养价值由高到低依次为:鲜茎叶干茎叶颗粒粉;3种样品的RFV值和GI值划分顺序一致,鲜茎叶干茎叶颗粒粉,鲜茎叶经过晾晒和粉碎加工后营养价值大大降低。砂仁鲜茎叶是一种适口性好、营养价值较高的优质青绿粗饲料,非常适合作为牛、羊等草食畜饲料。     

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为了研究苹果渣用作反刍动物饲料的饲用价值,以3只安装瘤胃瘘管的陕北白绒山羊母羊为试验动物,采用尼龙袋法测定了苹果渣在陕北白绒山羊瘤胃内的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)降解率,并用NRC模型分析了苹果渣的瘤胃降解蛋白(RDP)和瘤胃非降解蛋白(RUP)。结果表明,苹果渣在48h的DM降解率为89.16%,CP降解率为82.89%,且二者之间相关性显著(P<0.01);DM和CP有效降解率分别为61.02%和58.44%;RDP含量为58.52%,说明其蛋白质品质较好。因此,由苹果渣降解特性等可以看出,苹果渣含有较高的营养价值,且适口性好,可用作反刍动物饲料。     

苹果渣的开发与利用

我国是苹果生产大国 ,年产鲜果超过 2 0 0 0万ｔ,加工过程中可排出果渣 10 0多万ｔ。目前除少数进行深加工外 ,大部分以废物处理 ,与国外利用情况相比差距甚远。以陕西省为例 ,1998年苹果总产量为 36 5万ｔ ,果渣中有 15 %～ 2 0 %用于肥料、燃料 ,10 %作饲料 ,70 %废弃 ,而废弃果渣可在几天内就腐烂变质 ,发出酸臭味 ,污染环境。因而充分利用苹果渣作为饲料资源 ,变废为宝 ,有利于保护环境 ,促进果业和畜牧业的健康持续发展。1　苹果渣的营养特点(见下表 )通常鲜果渣含水量高 ,约为 6 5 %～ 85 % ,蛋白质含量低 ,粗纤维含量高 ,除果籽壳和…     

科技动态

无机硫化合物可替代部分合成蛋氨酸用于肉鸡日粮　　试验设计了 5种等能等蛋白肉鸡日粮以检验 2种不同含硫化合物取代合成蛋氨酸 (Ｍｅｔ)的效果。对照组日粮前期代谢能 (ＭＥ) 12 .0 5ＭＪ/ｋｇ ,粗蛋白(ＣＰ) 2 3% ,合成Ｍｅｔ 0 .3% ;后期ＭＥ11.96ＭＪ/ｋｇ ,ＣＰ 2 1% ,Ｍｅｔ 0 .2 % ;分别将 5 0 %和 75 %的Ｍｅｔ用Ｎａ2 ＳＯ4 和Ｎａ2 ＳＯ3代替后分成 4个试验组日粮。 15 0只 1日龄 (未鉴别雌雄 )肉仔鸡用于试验 5个处理并进行了重复 ,试验至 8周龄末结束。结果表明 ,各组间体重、采食量及饲料转化率差异不显著(Ｐ >0 .0 5 ) ,饲料…