鱼饲料消化率测定方法的研究

消化率是评价饲料营养价值的重要指标，也是研究鱼类营养需要的重要衡量指标。但是由于鱼类生活环境的特殊性，使得鱼饲料消化率的测定变得比较困难。本文就目前鱼饲料消化率测定方法作一综述，并阐述了影响鱼饲料消化率测定的因素。     

鱼饲料消化率测定方法的研究

消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是研究鱼类营养需要的重要指标。但是由于鱼类生活环境的特殊性,使得鱼饲料消化率的测定变得比较困难。本文就目前鱼饲料消化率测定方法及影响鱼饲料消化率测定的因素作一综述。     

鱼饲料表观消化率测定方法的综述

消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是确定日粮配方的依据。由于鱼所生长环境的特殊性,使得测定鱼的消化率比较困难。体外测定法主要采用酶解法,而体内测定法主要采用间接指示剂的方法进行测定,以酸不溶灰分(AIA)、Cr2O3、Y2O3、La2O3、Yb2O3为指示剂测定表观消化率,不同的指示剂在不同的鱼、不同的饲料中其测定值的精确性有较大的差异。文中简要的介绍了3种体外测定方法并重点叙述了指示剂的使用,为鱼消化率测定方法提供参考。     

猪饲料氨基酸消化率测定方法的研究进展

氨基酸的消化率作为评定猪饲料蛋白质营养价值的重要参数,已日益引起学者们的重视。文章就目前氨基酸的测定方法进行了综述,并对各种方法的优缺点进行了评述。     

反刍动物小肠内蛋白质消化率测定方法研究进展

反刍动物小肠内蛋白质消化率测定方法研究进展周韶（青海大学农牧学院,西宁,８１０００３）李树聪（西北农业大学,７１２１００）目前各国所采用的蛋白质新体系中,瘤胃微生物蛋白质（ＭＣＰ）和未降解蛋白质（ＵＤＰ）的消化率是十分重要的参数。关于反刍动物的小肠蛋...     

肉鸡饲料回肠氨基酸消化率测定方法的研究

消化率测定有体内法和体外法之分。体外法由于限制因素较多而未得到广泛应用。体内法又可分为粪法和回肠法。粪法,即收集有完整消化道或切除盲肠的鸡的粪便,来测定饲料氨基酸消化率。前人对全粪法收集排泄物进行了大量的研究(Sibbald,1979;McNab,1994)。粪法在20世纪80、90年代     

家禽氨基酸消化率的测定方法

家禽日粮中氨基酸消化率的测定方法包括:体外法(化学法、酶法、微生物发酵法)、体内法(生长或消化率试验)。体外法似乎是提供某些蛋白源的热破坏信息的唯一有效方法,而体外酶法(IDEATM)和体内法都可以用来测定蛋白质的消化率。生长试验是唯一能够直接确定氨基酸生物利用率的手段,但由于其费时而且昂贵,所以实际的应用也极为有限。目前,测定氨基酸消化率普遍采用体内消化率试验法。尽管如此,在进行试验和计算(表观或真消化率)时还是有差异的,这些差异也使得氨基酸消化率的测定值有所变化。体内氨基酸消化率测定值会因是使用排泄物还是回肠末端消化物而不同,这是因为末段肠道(盲肠)微生物的发酵作用对排泄物中氨基酸消化率的影响,还会因为是采用表观还是真消化率(修正内源损失)计算而有所差异。如果考虑了内源性损失并计算了真消化率,那么如何计算分析内源性损失就成了主要问题,因为在怎样获取精确的内源性损失值上仍然存在争论。     

水产饲料离体消化率测定方法及其应用

1基本原理离体消化率测定的基本原理是模拟试验动物的消化生理条件,以动物消化道内酶液或人工酶液为消化酶,利用酶催化反应的作用原理,在试管、三角瓶等容器内对饲料物质进行离体消化水解作用,对水解后饲料进行过滤或离心处理,以得到其残渣。将溶解于水体的饲料物质或饲料成分视为已经被消化了的产物,分析消化前饲料和消化后残渣的量或营养成分量,以此计算饲料或饲料成分的消化率:消化率(%)=[(饲料量或饲料某营养成分量-残渣量或残渣某营养成分量)/饲料量或饲料某营养成分量]×100离体消化率计算方法类似于全收粪消化率测定方法,是以消化前…     

饲料回肠末端氨基酸消化率测定方法的研究

畜禽饲料回肠消化率是一项评评价饲料营养价值更有效的指标，和以配制日粮，更符合畜禽对营养物质的需要，饲料因种类，来源及加工处理不同，回肠消化率也表现出差异；同时饲料回肠消化率又受动物年龄，性别、生长阶段及生产目的影响。     

草鱼对常规饲料消化率测定方法研究

在室内循环水族缸内，选用进口鱼粉、国产鱼粉、菜饼、双低菜粕、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、酒糟粉、麦麸、稻谷和米糠等11种饲料原料，从方法学上探讨影响草鱼消化率的因素。试验结果表明：①草鱼消化率测定时，配合饲料应过40目筛；②上基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，其消化值优于直接用饲料原料配制成的试验饲料所得的消化值；③外源指示剂（Cr2O3）法和内源指示剂AIA^4N（酸不溶灰分）法对测定结果影响不显著（P＞0．05）。总之，草鱼消化率测定以Cr2O3为指示物，原料粉碎过40目筛，试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，是较理想的测定表观消化率的方法。     

生长猪回肠氨基酸消化率的标准化测定方法

根据荷兰CVB(1996)和德国GfE(2002、2005)的最新规定,提出了生长猪回肠氨基酸消化率测定的一个标准化方法。本文从①试验动物、猪舍环境和饲喂条件,②消化糜的收集及处理,③回肠氨基酸消化率测定方法三个方面比较了这些规定之间的差异和相似性。     

几种蛋白质原料体外消化率测定方法的比较

试验分别采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法、肉食性鱼类(如鲈鱼)消化道粗酶提取液消化法和草食性鱼类(如草鱼)消化道粗酶提取液消化法测定了酪蛋白、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉等7种蛋白质原料的体外消化率。3种测定方法中,鱼粉的消化率差异不显著(P>0.05);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉用两步法和草鱼消化酶法测定的消化率无显著差异(P>0.05);棉籽粕消化率用两步法测定值高于用消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉的消化率用两步法比用鲈鱼消化酶测定的值高,差异极显著(P<0.01);草鱼消化酶法和鲈鱼消化酶法对酪蛋白的消化率无显著差异(P>0.05),而对于豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉草鱼消化酶法测定值高于鲈鱼消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01)。结果表明,胃蛋白酶-胰蛋白酶两步体外消化法在测定鱼粉蛋白质消化率时可以替代鱼类消化液粗酶消化法,对于其它蛋白质原料使用该方法应慎重。     

反刍家畜小肠消化率测定方法的研究进展

综述了国内外对反刍家畜小肠消化率的测定方法，并对小肠消化率常见的测定方法进行了评价和分析。     

家禽饲料氨基酸消化率和利用率测定方法综述

饲料氨基酸消化率是评定饲料原料营养价值和可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养领域研究的热点，饲料原料氨基酸消化率的获得为动物可消化氨基酸需要量的测定和更准确地设计日粮配方提供参考数据。氨基酸消化率主要是通过消化试验测得，该测值对家禽而言，更确切地讲应该是“氨基酸代谢率”，在研究中许多学者发现家禽尿中的氨基酸含量很少，可忽略不计，故也经常称之为“氨基酸消化率”。目前，国内外对饲料原料氨基酸消化率进行研究的很多，也很深入，从测定方法的探讨到大量饲料原料氨基酸消化率试验数据的获得都有较广泛的报道，…     

麝鼠消化率的测定

选择人工饲养繁殖2～3岁龄麝鼠6只为实验鼠,测定其实验期全部采食量及排粪量,用凯氏定氮法、索氏抽提法、等离子光谱仪分别测定食料及粪便中蛋白质、脂肪、钙、磷等四种营养物质的含量及消化率。结果:蛋白质消化率为83.79％,脂肪消化率84.08％,钙的吸收率为29.40％,磷的吸收率为56.43％。     

饲料养分在反刍动物小肠中消化率的测定方法研究

反刍动物复杂的瘤胃环境及对饲料营养物质的作用使其与单胃动物有很大的差别,饲料中的蛋白、脂肪和碳水化合物等在瘤胃中能被相应的瘤胃细菌、瘤胃原虫和瘤胃真菌作用而转变为挥发性脂肪酸、氨、甲烷、CO2和H2等。挥发性脂肪酸不但是反刍动物的主要能量来源,而且还是合成其乳脂