减少肉仔鸡腿部疾病的关键措施

随着肉仔鸡生产性能的提高,腿部疾病的发病率呈上升趋势,不仅影响肉仔鸡的生长速度,也使肉品质下降,影响上市率和经济效益. (一)病因 1.营养性腿病.肉仔鸡生长迅速,物质代谢旺盛,对营养物质要求全面.当饲料中钙、磷缺乏或比例不当易造成软骨症;锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素、维生素B6等微量元素及维生素的缺乏则引起脱腱症,维生素B2的缺乏则引起蜷趾症.     

饲料中胆碱可利用性评价

饲料中胆碱可利用性评价￥中国农科院饲料研究所＠王宏饲料中胆碱可利用性评价中国农科院饲料研究所王宏家禽日粮中是否需要添加胆碱，看法不一。除了日粮类型、日粮中蛋氨酸、叶酸、维生素Ｂ１２的含量影响之外，很重要的一个因素就是日粮中胆碱的可利用性。在胆碱生物学效价评...     

禽饲料中维生素的稳定性及其利用率

1　饲料加工和质量控制的影响不同的饲料加工工艺和方法 ,使禽用饲料中的维生素含量和效价发生变化 ,或破坏和降解 ,或保护活性和提高效价。常规饲料中经常用的 4种饼粕类饲料 ,因加工工艺的不同 ,同一种原料某些维生素的存留率却不同 ,见表 1。表 1　 4种饼粕类饲料浸提比机榨工艺维生素存留率增减 %维生素Ｂ1 维生素Ｂ2 烟酸泛酸胆碱叶酸维生素Ｅ豆饼 - 5 6 .0 - 1 3 .0 94.0 - 1 1 .0 4 .6 - 92 .0 -花生饼 - 1 9.0 - 2 .4- 0 .2 - 2 3 .0 - -棉籽饼 - 36 .0 - 3 .1 8.2 - 7.8 6 .1 - 1 .1 1 .7菜籽饼 2 .1 5 .0 8.5 …     

中国对虾维生素营养的研究

本文研究了中国对虾(Penaeuschinensis)对4种脂溶性维生素A、D、E、K,9种水溶性维生素B_1、B_2、B_6、B_(12)、C、烟酸、泛酸钙、叶酸、生物素及肌醇和氯化胆碱在饲料中的适宜需要量,饲料中维生素不足或过量都会影响对虾的生长和存活率。维生素在对虾肝胰脏中的积累大于肌肉,维生素B_1、B_2和B_6在对虾肝胰脏和肌肉中的累积量和摄入量有关,其变化规律与维生素对对虾生长的影响规律相同,而氯化胆碱则随着饲料中含量的增加而递增。维生素B_1在饲料中含量为6mg/100g时,虾体内α-淀粉酶的活力最高;维生素B_6在饲料中含量为14mg/100g时,虾体内类胰蛋白酶活力最高,B_1、B_6含量不足或过量时,α-淀粉酶及类胰蛋白酶的活力都相应递减。维生素A缺乏可导致对虾视觉器官病变,视觉功能降低,易发生烂眼病;维生素D_3缺乏,则虾壳及肌肉对钙磷的吸收和沉积发生障碍,形成软壳病;维生素C缺乏,除已报道的产生黑死病、经病外,还呈现虾壳松软、蜕壳周期延长、鳃混沌等症状。为此,在出现此类病症时,应在饲料中添加足够量的维生素A、D和C。     

鱼虾的营养需要(二)

维生素鱼类维持正常生活及生长所必需的维生素包括:A、D、E、K、B_1、B_2、B_6、B_11、C、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素、肌醇。一、维生素的生理作用及缺乏症鱼虾类对维生素的需要量极微,但却不可缺少。它是保证鱼虾健康生长、维持正常     

减少肉仔鸡腿部疾病的关键措施

随着肉仔鸡生产性能的提高,腿部疾病的发病率呈上升趋势,不仅影响肉仔鸡的生长速度,也使肉品质下降,影响上市率和经济效益。(一)病因1.营养性腿病。肉仔鸡生长迅速,物质代谢旺盛,对营养物质要求全面。当饲料中钙、磷缺乏或比例不当易造成软骨症;锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素、维生素B6等微量元素及维生素的缺乏则引起脱腱症,维生素B2的缺乏则引起蜷趾症。2.传染性腿病。当肉仔鸡患有化脓性关节炎、鸡脑脊髓炎、病毒性关节炎及肉鸡传染性生长障碍综合症时均会造成腿部疾病。3.代谢障碍性腿病。肉仔鸡全程饲养采用“高蛋白、高能量”…     

使用维生素添加剂须注意的问题

工厂化饲养的家畜和高生产性能的家畜日粮中必须添加维生素,以平衡家畜的营养。不同品种和品系的畜禽所需维生素量是不同的,生长快和产量高的需要量大。例如:生长快的仔鸡会因生物素、叶酸、烟酸和胆碱等缺乏而发生腿病。完全舍饲而不放牧的猪与家禽对维生素和矿物质需求量很大。维生素添加剂只占家畜饲料的0.1％,占猪、鸡等饲料成本的1～2％。维生素添加剂用量主要根据日粮和家畜生长的需要决定。使用维生素添加剂需注意以下问题: 1.饲料中维生素含量及生物可利用性的变化     

鱼类营养需求与饲料量质的关系

鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需求蛋白质、脂肪、碳水化合物(也称糖类)、维生素和矿物质(也称无机盐)等五大类营养物质。蛋白质是鱼类生长和维持生命的物质基础,从而是评价一种饲料质量高低的主要指标。     

碳水化合物与鱼类营养

本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存，与其它营养素发生相互作用，对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成，饲料糖类与鱼体健康也有关系。     

鱼类营养需求与饲料质量的关系

鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需求蛋白质、脂肪、碳水化合物(也称糖类)、维生素和矿物质(也称无机盐)等五大类营养物质。蛋白质是鱼类生长和维持生命的物质基础,是评价一种饲料质量高低的主要指标。脂肪是热能的主要来源。碳水化合物是供给鱼体生命活动所需要的能量物质。维生素是鱼类营养所必需的一些有机物质。矿物质对于维持鱼体正常内在的环境、保持物质代谢和正常生理活动也是不可少的。1鱼类生长对营养物质的需求鱼类生长所需能量约为陆上动物的50%～60%,而对蛋白质的需求量却比较高,一般是哺乳动物的2～4倍。不同种类鱼对…     

胆碱在鸡营养和生产中的研究与应用

胆碱是人和动物体内许多生理过程所必需的营养物质。常见的胆碱盐类如氯化胆碱和其它盐类如柠檬酸盐均被认为是稳定安全产品 ,尤其是氯化胆碱 ,现已成为家禽配合饲料中不可缺少的添加剂。胆碱属Ｂ族维生素。在维生素类添加剂中 ,胆碱的用量远远高于其它各种维生素。因此 ,动物用维生素生产中 ,胆碱产量的增长要比其它维生素快。目前全世界耗用量以 10 0 %的活性氯化胆碱计约为 12万ｔ,其中有 8万ｔ是 75 %的液体产品 ,12万ｔ为载体型的固体产品。1　胆碱在鸡营养中的适宜添加量有关胆碱的试验研究多以评价添加胆碱对肉仔鸡增重或对蛋鸡产蛋…     

幼鹤滑腱症的诊断与防治

幼鹤滑腱症的诊断与防治齐齐哈尔市龙沙公园贲亚华，车桂翠，张恩珠滑腱症是禽类在其生长发育过程中缺乏某种营养而引起的一种代谢病，其主要原因是饲料中缺少胆碱、锰、尼克酸、叶酸、Ｂ族维生素等因素造成幼禽生长不良，跗跖关节变得粗大，跗跖骨扭转，弯曲，跟腱脱出，...     

全雄罗非鱼杂种饲料不需添加维生素B_（12）

全雄罗非鱼杂种饲料不需添加维生素Ｂ_（１２）为配制全价营养饲料，对尼罗罗非鱼×奥利亚罗非鱼全雄杂种的维生素Ｂ_（１２）需要量进行了１６周的试验。试验鱼饵料中分别添加维生素Ｂ１２０、１０、２０、６０、１００、２００微克／公斤，且饲料中不含叶酸与维生素Ｂ_...     

猪维生素、矿物质缺乏症的病因分析

随着养猪业的不断发展，营养代谢病已成为不可忽视问题，其直接或间接给养猪业带来的损失是巨大的。本文主要就维生素、矿物质缺乏症的发生原因作些简要概述，以便在实际工作中力求采取有效的预防措施。１饲料因素１．１品种单一猪的生长发育过程中需要大量的营养物质，其中所需的维生素及矿物质就各有１０种之多，单一化的饲料不能保证各种营养物质都能满足机体需要。玉米中叶酸、烟酸、泛酸、胆碱等成分贫乏；植物性饲料中几乎不含VB１２；长期单一饲喂稻谷可导致维生素缺乏等。在实际工作中要注意饲料的配合，以保证其生长发育所需的营…     

营养与鱼类免疫研究进展

鱼类生长发育与疾病抵抗力密切相关,而营养物质在鱼类疾病抵抗力及其免疫调控中发挥着重要作用.已有研究表明部分营养物质可通过雷帕霉素靶蛋白(TOR)和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号途径调控鱼类免疫器官细胞因子产生,降低鱼类免疫器官氧化损伤,从而保证其结构完整性和功能正常,进而提高鱼类非特异性和特异性免疫力,增强鱼类疾病抵抗力.本文就部分氨基酸(蛋氨酸和异亮氨酸)、脂溶性维生素(维生素A)、水溶性维生素(维生素B1、吡哆醇、泛酸、胆碱和肌醇)以及营养性添加物(蛋氨酸羟基类似物)等营养物质与鱼类疾病抵抗力、非特异和特异性免疫防御、免疫器官生长发育、结构完整性和抗氧化防御、细胞因子及其相关信号途径之间关系的研究进展作一综述.     

龟饲料中维生素的添加量

大量的研究报道证实，在高密度养殖条件下，龟的应激性疾病、某些出血病、畸形等常见病与维生素的缺乏密切相关。由于工厂化养龟发展加快，龟的各种疾病也相应增多，饲料中维生素偏低的现象不能不引起我们高度重视。在配合饲料中维生素的添加量尽管较少，但绝大多数维生素是辅酶和辅基的基本成分，它参与生物体内的生化反应和新陈代谢。机体内缺少维生素会引起某些酶活性失调，导致新陈代谢紊乱，影响某些器官的正常机能。因此，在养龟饲料中添加复合维生素是必要的。据研究，龟饲料中缺少ＶＢ６、烟酸和ＶＢ２时，龟的生长明显减慢，而叶酸…     

不可同时使用的饲料添加剂

在畜禽饲料中，加入一些饲料添加剂，可起到促进生长，提高肉、奶、蛋产量，降低饲料消耗和防病治病等作用。但是，有些饲料添加剂不能同时使用。１胆碱不能和某些维生素、钙、磷同时使用胆碱易溶于水，碱性很强，对于水溶性维生素，如维生素C、维生素B、维生素K１、维生素K２和泛酸等能起破坏作用。此外，磷和钙在酸性环境中易被吸收，而在碱性环境中则吸收很少。所以，胆碱也不能与钙粉、磷酸氢钙等一起添加。２维生素B１不能与青霉素同时使用因维生素B１的水溶液呈弱酸性，会破坏青霉素的功效。３硫酸亚铁、氯化亚铁、硫化亚铁不能与…     

貉动物性饲料的种类及利用

动物性饲料是貉饲料组成中的重要部分,它对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。人工养貉的动物性饲料主要有鱼类、肉类、鱼及肉的下杂、乳、蛋及动物性饲料的干制品。 (一)鱼类 是动物性蛋白质的主要来源,除河豚等毒鱼外,大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外,还有脂肪、维生素A、维生素D及无机盐等。消化率几乎与肉类相同。能量含     

鱼类营养能量学研究进展

要科学地解决养鱼饲料问题 ,必须很好地开展鱼类营养学的研究。从代谢机制上讲 ,与陆生动物相比 ,鱼类对各种营养物质的利用有其特殊性。本文综合国内外的研究资料 ,主要就鱼类营养能量学及蛋白质、脂肪和碳水化合物在能量代谢过程中的关系进行论述 ,以供参考。1　能量代谢鱼类生物能量学 (Ｂｉｏｅｎｅｒｇｅｔｉｃｓ)的研究 ,没有引起人们足够的重视 ,主要是由于鱼类对维持能量的要求一般比恒温动物低 ,因而错误认为饲料中能量的高低对鱼类的生长影响不大。随着养鱼业的发展 ,鱼类营养能量学 (ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＥｎｅｒｇｅｔｉｃｓ…     

胆碱的生理功能及其对鱼脂肪代谢的调控机制

胆碱是一种类似维生素的必需营养元素，在水产动物饵料中必不可少，可分别通过磷酸化、氧化、乙酰化的途径参与磷脂酰胆碱、甲基供体、乙酰胆碱的合成，能够促进鱼体生长，调节脂肪代谢，增强机体的免疫和抗氧化能力，在鱼类肝脏和血液稳态的多种代谢途径中发挥关键作用。文章综述胆碱的理化性质及生理功能，阐明胆碱对鱼类的生长、脂肪代谢、组织抗氧化、免疫能力以及脂肪代谢酶和脂肪代谢基因的影响，重点关注其在鱼类脂肪代谢中的核心作用，旨在为胆碱在鱼类养殖的应用提供参考。