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饲料霉菌毒素对奶牛的毒害作用 总被引:1,自引:0,他引:1
据估计全世界供应的谷物中有25%受到霉菌毒素污染,发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题,饲料中自然产生的毒素污染会影响动物生产性能和健康,霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输过程中产生。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进人奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失,有效地减少饲料中的霉菌毒素对于获得高产是非常关键的。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在基质上生长繁殖所产生的有毒代谢产物。毒素在谷物的生长过程、饲料加工、贮存及运输中皆可产生。霉菌毒素中毒在世界范围内普遍存在。来自美国谷物协会的资料指出,从2000年以来霉菌毒素对全世界养牛业的危害日渐突出,全世界的谷物有25%以上受到霉菌毒素污染,我国的污染更严重,中国农科院畜牧所的一项调查表明,国内饲料公司生产的商品饲料霉菌毒素的污染率高达 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2016,(5)
正霉菌毒素在饲料谷物原料中长期存在,对猪场生产危害巨大。猪场管理者应当关注饲料谷物原料的产地、采购、运输、仓储、生产和使用各个环节,有效降低霉菌毒素对猪场生产的危害。1霉菌毒素的定义霉菌毒素是霉菌(丝状真菌)在各种不同的有机基质上生长后所产生具有毒性的二次代谢产物。当谷物在收割和运输环节表层保护膜受损,谷物颗 相似文献
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<正>1引言霉菌生长与繁殖过程中分泌的内毒素和外毒素称为霉菌毒素,是一类二次代谢产物。毒素在谷物的生产过程、饲料的制造、贮存及运输过程皆可能产生。全世界的谷物有25%以上受到霉菌毒素的污染,所有的霉菌毒素生物及化学特性皆不同,不同地理位置产生不同的霉菌毒素。 相似文献
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畜禽霉菌毒素中毒的临床症状及治疗 总被引:5,自引:0,他引:5
谷物在生产及加工存储中容易出现大量霉变现象,给养殖业带来了严重的损失。由于国内对霉菌及霉菌毒素引起的疾病研究较少,经常将霉菌毒素引起的疾病误诊为传染病,诊断失误造成药物无效或低效,延误疾病控制时机,给养殖业造成更大的损失。1 霉菌毒素的产生及中毒机理1 1 霉菌毒素的产生 霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物,是在各种植物环境因素变化时产生的应激反应或霉菌生长条件改变的环境下所形成。大多数霉菌毒素均可感染饲料谷物,霉菌生长需要获得碳水化合物、充足的水分、氧气和适宜的温度(通常为1 2~2 5℃)。植物… 相似文献
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1霉菌毒素1.1霉菌毒素概况世界上已知的真菌有10000多种,其中有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害的,它们可以产生毒素,统称为霉菌毒素。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质的过程中所产生的代谢产物。霉菌毒素对动物生产性能和人类健康的负面影响是极大的。据联合国粮农组织称,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。影响食品和饲料的霉菌毒素主要有:黄曲霉毒素和环匹克尼酸(肝毒素,造成免疫抑制)、赭曲霉毒素和桔青霉毒素(肾毒素,造成痛风)、T-2毒素和DAS毒素(造成口腔溃烂,食欲不振,皮肤和胃肠道发炎)、烟曲… 相似文献
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霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,在谷物的生产过程饲料的制造、贮存及运输过皆可产生。各种霉菌其所产生的毒素也各有不同,寒冷的北方和冬季多见呕吐毒素、玉米赤霉烯酮,而赭曲毒素、T-2毒素等在南北方均可见到。其在养猪方面的危害已经被广大的养猪户所了解,而在霉菌毒素对养鸡方面的危害,往往得不到大家的重视。本文就霉菌毒素对养鸡方面的危害和防制措施做以下介绍。 相似文献
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霉菌毒素研究的最新进展 总被引:1,自引:0,他引:1
正霉菌毒素是饲料或谷物中霉菌所产生的次级有毒代谢产物。近年来,全球范围内霉菌毒素的普遍污染对农业和畜牧业造成了严重危害和极大损失:粮食和饲料的不安全、浪费;动物、人类的疾病及死亡;世界范围内的经济损失等。全球每年约有25%的谷物受到已知霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去营养及经济价值。基于霉菌毒素的危害,世界各国对霉菌毒素的污染问题日益关注和重视。为此,值第十一届世界畜产大 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有重大毒性的次级代谢产物。霉菌毒素的种类繁多,广泛存在于饲料的原料中,饲料中的霉菌毒素主要是通过谷物的生产、饲料的储藏和运输而产生的。不同的霉菌所产生的毒素各不相同,造成的危害程度也不相同,其中毒性最大的有黄曲霉毒素、赭曲霉菌毒素、玉米赤酶稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。笔者认为:(1)霉菌毒素普遍存在。(2)大家对于霉菌毒素认识一致。(3)饲料中霉菌毒素危害严重。下面,笔者根据多年来的工作经验就这一问题做一简单总结。 相似文献
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霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物,目前,人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题,存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中。2002年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于二口恶英的对人类食物链造成巨大威胁的危险因素。 相似文献
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HsinYiChen Kebekah Rawlings 《中国家禽》2008,30(16)
霉菌毒素是毒性很强的霉菌次生代谢产物,无论是在作物收获前、收获时或是在谷物贮存和饲料加工过程中,只要条件适宜,都会生长霉菌和产生毒素,因此在全球范围都存在霉菌毒素。 相似文献
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霉菌毒素是某些霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。广泛存在于各种饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可产生。畜禽食入毒素污染的饲料后可导致急性或慢性中毒。对猪危害最大的有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、呕吐毒素、赭曲霉毒素。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>霉菌毒素是谷物或饲料中某些霉菌生长产生的有毒次级代谢产物,包括黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、麦角毒素、新月霉菌毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等8种,均普遍存在于霉变的玉米和小麦等饲料原料中,在谷物的收获、加工、仓储及运输过程中皆可产生。猪采食带有霉菌毒素的饲料后出现中毒,轻者会引起急性死亡、种猪繁殖障碍,免疫功能降低、饲料利用率降低、抗病力下降和生产性能下降等,重则引起猪死亡,给养猪生产带来严重影响。 相似文献
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霉菌毒素对猪只的危害 总被引:1,自引:1,他引:0
<正>霉菌是丝状真菌的俗称,即发霉的真菌,是形成分枝菌丝的真菌的统称。霉菌毒素是被霉菌污染的谷物或饲料中,某些霉菌生长产生的有毒代谢产物,它们可以通过饲料进入动物体内,引起动物产生急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织、皮肤组织、繁殖系统、免疫系统等。霉菌普遍存在于谷物等饲料原料中,霉菌毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程中皆可产生。猪是对霉菌毒素最敏感的畜禽之一。猪群 相似文献
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霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒代谢产物,普遍存在于管理不好的饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程中皆可产生。 相似文献