突出工作重点 狠抓提质增效 加快我国蜂业向质量效益强国的转变

正1 2016年蜂业发展情况2016年是极不平凡的一年,世界经济增速持续放缓,我国面临的经济形势依然严峻,内销市场压力继续加大。同时,受厄尔尼诺现象的影响,2016年气候异常,给我国蜂业生产带来了不小的困难。(1)2016年我国蜂产品的产销形势总体稳中向好我国蜂业继续保持了蜂群、蜂产品产量和出口量世界领先的地位。据中国蜂产品协会相关专委会的总     

制约我国蜂蜜产贸高效运行的桎梏——蜂业当务之急应改变低质蜜生产模式

蜂蜜是我国蜂业生产和贸易出口的大宗蜂产品,它的产量和质量直接左右着蜂业经济效益.生产低度蜜加工成“浓缩蜜”统称为低质蜜的生产,已成为我国蜂蜜主要生产模式,又低价贸易出口,给我国蜂业带来巨大经济损失.扭转和改变低效率的生产模式,使中国蜂蜜产贸回到高浓度、高质量、高价位、高效益的运行轨道上,才能使外汇增加,蜂农致富,蜂业得到健康发展.     

明显增收吸引力排忧解难凝聚力--我对搞好蜂业产业化工作的看法

实现“公司+蜂农”的蜂业产业化,是解决中国蜂产品质量的必由之路,但是要将千家万户分散经营而又流动性大的广大蜂农组织起来,并按市场需求去生产优质蜂产品,其工作难度很大。虽然近几年不少企业同十几户、几十户、几百户蜂农形成了“公司+蜂农”的产业化关系,而且进行了大力培训与投入,可除了蜂产品制假售假现象得到一定遏制外,蜂产品质量还是难以得到全面提高,因此蜂产品出口形势还是严峻的。究其原因是一些蜂产品企业只是把蜂业产业化和培训工作当作花架子,尤其出于成本考虑,有些企业还难以兑现优质优价的许诺,未从产业化过程中获得增收…     

浅谈加强蜂产品生产经营过程的质量安全管理

新时期,技术贸易壁垒的挑战给中国蜂业带来的巨大影响不仅仅是生产技术水平的快速提高,更重要的是对蜂产品及其加工产品质量标准和食品安全的高度重视.因为健康和经济发展之间一个紧密的、重要的联系除了污染食品造成的经济后果是令人震惊的而外,对于发展中国家能够保证满意的食品质量安全标准的机会也是很重要的.因此,蜂业要发展,不仅要提高养蜂技术.更重要的是加强蜂产品的质量安全管理.     

试论向中草药防治蜜蜂病害的深度和广度发展

蜂业可以说是一项大有前途的朝阳产业.然而因蜜蜂病害防治带来的化学药物残留已成为养蜂者十分棘手的问题,也是阻碍蜂业发展的症结所在.蜂病防治关系到养蜂的效益和成败.某些防治蜂病的药物,易使蜜蜂产生抗药性,不仅使蜜蜂产生伤害,还会污染蜂产品,影响蜂产品出口,给养蜂者造成大损失.许多蜂友利用中草药防治蜂病,已取得满意的效果;中草药防治蜂病,具有药材来源方便,使用方法简单,效果好,不污染蜂产品.因此,利用中草药解决蜂产品无药残蜜蜂病害的防治,应向中草药防治蜜蜂病害的深度和广度发展,这将有利于充分利用我国中草药宝库,促进养蜂业发展.     

蜜蜂精神振兴蜂业

<正>我国养蜂业近年来得到了快速发展,成为世界蜂业大国。但受国内外许多因素的影响,养蜂业的发展仍面临许多困难,如何摆脱困境,由蜂业大国走向蜂业强国,成为了共同关注的问题。现在养蜂人是日趋老龄化,蜂农缺乏实效性组织,许多地方虽成立了蜂业协会或蜂业合作社,但由于缺乏经费等原因使之有名无实。养蜂行业监管体制的滞后使假冒蜂产品不断出现。蜜蜂授粉对保护物种的多样性、维护生态平衡、提高农作物质量等公益作用被     

论加入WTO与蜂业产业结构调整

在分析加入WTO以后 ,给我国蜂业发展所带来利弊的基础上 ,就如何调整我国蜂业产业结构 ,适应参与国际经济大循环的需要 ,从养蜂生产、蜂产品加工业两个方面进行了论述。提出了自己的观点和看法 ,以期对我国蜂业产业调整起到积极的作用     

加强信息化建设提升蜂业企业经营管理水平

蜂产品企业是中国蜂业的中坚力量,蜂产品企业的信息化水平很大程度代表了中国蜂业的现代化水平,长期以来,由于规模有限和对信息化建设重视不够,国内蜂业企业信息化程度普遍较低,制约了企业经营管理水平的提高.北京百花蜂业科技发展股份公司(以下简称"百花蜂业")是中国蜂产品龙头企业,已率先进行了ERP信息化建设与应用,对蜂产品行业...     

立足本职 寻求突破——记中国农业科学院蜜蜂研究所经济室蜂业经济研究进展

研究室应运而生我国是世界养蜂大国,无论是蜂群数量,还是蜂产品产量多年均居世界首位。但我国养蜂业发展也面临诸多亟待解决的问题,如人口老龄化、组织化程度低、标准化规模生产程度低、蜜蜂授粉增产意识不强、蜂产品质量水平不高、贸易壁垒问题突出等。以蜂业系统中生产力与生产关系发展规律的基础和应用研究被广泛需求。在这种背景下,中国农业科学院蜜蜂研究所成立了蜂业经济管理与信息研究室。     

做好西部大开发中蜂业合资企业的大文章——解决西部合资蜂业企业问题的思考

１问题的提出中国是世界上养蜂、蜂产品生产和出口的大国。蜂产品在我国农副土特产品对外出口贸易中占有不可小窥的地位 ,其生产经营单位上千家之众。尤其是我国的民营蜂业企业自改革开放以来 ,得到了长足的发展 ,东部随着开发区热 ,招商引资产生了诸多合资蜂业企业。无论属于哪种性质的蜂业企业、科研机构、养蜂场 ,大多数分布在东部及沿海地区 ,因此 ,东部一直是中国蜂业经济发展的龙头及主战场。世纪之交 ,中国“入世”在即 ,国家正式启动西部大开发战略 ,这意味着中国蜂业经济的主战场将逐步由东部向西部转移 ,拥有世界上最大的蜜粉源植…     

浅析我国蜂业专业合作社发展面临的主要问题和建议

一、我国蜂业合作组织发展面临的主要问题 1、地区发展不平衡 近几年来，随着国际、国内市场形势不断变化，我国对蜂蜜、蜂王浆的质量要求越来越严格，建立了溯源体系。各地以出口企业为龙头，组织培训蜂农。许多蜂业合作组织应运而生，特别是县级养蜂组织得到了较快发展。但各地发展极不均衡，东、中部蜂产品出口大省发展速度较快，而蜂产品出口相对较少、甚至没有出口的省份行业协（学）会发展较慢，有的养蜂人个体经营，自生自灭。     

浅论我国蜂产品的质量安全问题

蜂产品质量安全不仅直接关系到消费者的健康和利益问题,而且是蜂业能否健康发展的关键.笔者就目前我国蜂产品的质量安全问题,谈点自己的见解.     

蜂产品中的兽药残留问题及对策措施

近年来,我国的养蜂业持续稳定发展,无论是蜂产品产量还是出口量均居世界第一位[1]。我国加入WTO后,蜂产品贸易中由于兽药残留超标而遭外商拒收、退货、扣留、索赔等事件时有发生,不仅给我国蜂业生产造成巨大经济损失,也严重影响了我国蜂产品的国际声誉[2]。因此,面对蜂产品中兽药残留限量标准与国际接轨的形势,健全蜂产品质量标准体系显得更为紧迫和重要。     

浅论养蜂基地组织建设和利益关系

在加入世界贸易组织后,我国蜂产品质量安全问题遭遇新的挑战。2002年欧盟宣布停止从中国进口包括蜂产品在内的动物源性食品,这表明我国蜂业在标准化生产与食品安全标准等方面与欧美国家尚有差距。目前我国有规模的蜂产品企业原料少则来源于数十户蜂农,多则来源于上千户蜂农,不通过科学规范的组织管理,如何控制源头？如何确保蜂产品质量安全？《食品安全法》明确认定企业是食品安全的第一责任人。     

建立养蜂基地狠抓源头管理

20世纪80年代,日本对我国出口蜂蜜提出检测四环素族抗生素的要求,90年代初欧盟国家又要求蜂蜜中不得检出杀虫脒.2002年初因氯霉素残留,欧盟全面禁止进口我国动物源食品,我国蜂蜜、蜂王浆不能向欧盟出口,蜂产品出口到美国、日本、加拿大等国也严重受阻,这给我国蜂业界,包括养蜂、出口加工企业、外贸部门以及蜂产品经营部门敲起了警钟.高度重视并切实有效地解决蜂产品药物残留问题已成了提高我国蜂产品安全卫生质量、扩大出口的当务之急.如何从源头抓起,按照欧盟等进口国要求建立适合我国国情的残留监控体系,做到科学养蜂、合理用药已成了蜂业界的共识.     

中国现代蜂产品市场营销人员素质初探

随着市场经济体制在我国的建立 ,中国蜂业如何面向市场 ,面向世界 ,面向未来 ,如何造就一大批优秀的企业营销人才 ,成为蜂业企业面临的一项十分紧迫的战略任务。拜读《蜜蜂杂志》向蜂业界同仁提出的“创名牌 ,抓质量 ,重宣传”等经营观念十分赞同。本人在从事蜂产品营销１０年来和与蜂业界朋友的交往中 ,认识到蜂产品市场营销的重要性。有时对蜂产品市场的不景气深感力不从心 ;现有的蜂业企业的市场营销人员的素质也普遍较低。在制约蜂产品市场繁荣的诸多瓶颈因素中 ,人的因素起决定作用。因为蜂产品市场是供求关系的总和 ,而营销人员是这种…     

蜜蜂文化初探

1蜜蜂文化与蜂业发展我国虽是世界第一养蜂大国和蜂产品出口大国,人均消费蜂产品却远远低于世界水平。由于国内外保健品市场竞争激烈等原因,我国的蜂业发展出现了危机,特别是国外对蜂产品进口实施非关税贸易壁垒和“零标准”的药残标准,为保护本国利益而抵制蜂产品进口。再加上我国蜂产品确实存在某些质量问题,外贸和内销商因出口不畅而纷纷转向内销市场,导致国内市场形势严峻,蜂产品滞销降价,市场出现内外交困的局面。要走出蜂业困境,必须依靠蜂业人员的创造能力,即包括养蜂技术、蜂业科学和发展蜂业等方面的创新能力,就是蜜蜂文化的具体体…     

含抗菌素蜂蜜的危害与质量安全对策

早在 198 6年 ,我国就把抗菌素列为蜂蜜出口的商检指标 ,但未引起广大养蜂工作者和有关部门的重视。自 2 0 0 1年冬季发生中国蜂蜜抗菌素严重超标欧盟中止进口中国蜂蜜事件以来 ,给我国本来很脆弱的养蜂业带来了严重的冲击 ,再加上自然灾害的影响 ,养蜂效益大幅度下降。现在欧盟有些国家不但就地销毁了我抗菌素超标的蜂蜜 ,而且还要收取每个标准箱 3万美元的销毁费用。因而 ,蜂产品质量安全不仅关系到我国 2 0多万蜂业从业人员的收益 ;也关系到人民的身体健康。为了确保加入ＷＴＯ以后 ,欧美各国市场对中国的开放 ,提高蜂产品的质量至关重要…     

青海省举办无公害蜂产品生产技术培训班

2001年底，由于中国蜂蜜存在兽药和农药残留问题，欧盟停止进口中国的蜂蜜，使中国蜂产品出口受到重创，主营蜂产品出口企业（包括花宝公司）的经济效益同时受到严重影响。2003年花宝公司共收购蜂蜜1000吨，达到欧洲出口标准的仅有100吨，在严峻的形势下，生产绿色、无公害的蜂产品是我国当前和今后蜂业发展需要解决的重大问题。     

中国的蜂产品市场属于中国

中国幅员辽阔 ,蜜源植物和蜂种资源丰富 ,养蜂和蜂产品生产、贸易历史悠久 ,蜂业文化源远流长。总养蜂量、总产量、总出口量均居世界第一位。中华蜂业的发展对世界蜂业经济作出了巨大的贡献。察古知今 ,不言而喻 ,２１世纪的中国不仅是世界经济强国 ,而且是蜂业经济强国。蜂业经济规模和层次将再上一个新的台阶。蜂产品被广泛应用于各行各业 ,作为天然保健食品渗透到社会各个消费阶层。伴随着中国入ＷＴＯ参与全球蜂业经济一体化进程 ,蜂产品的出口贸易势头更加强劲 ,出口创汇成为龙头 ,对外出口贸易离不开蜂产品 ,在世界蜂产品市场上占有举…