限药限抗之后如何对抗鸡群常见疫病

我国现在对食品安全问题非常重视,之所以要限制抗生素,就是因为我国的食品安全出现了问题,动物源性食品安全直接关系到人类的食品安全,也就是抗生素问题和药物残留问题是食品安全问题,所以食品安全问题十分重要。在养殖上,只有精心的管理、喂养,用心养殖,动物的副产品才能安全。在2011年时候国家有个统计,我国用抗生素有40万吨,但是50％以上都用在了动物养殖,这从侧方面危及了人类的健康问题,现在全世界都出现了一个现象就是限制抗生素。     

动物微生态制剂的最新研究进展

饲料中抗生素滥用问题日益突出,造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题,严重制约了养殖业的发展。当前西方发达国家对使用抗生素的限制越来越严,对我国出口动物产品的药物残留限制提出了更严格的要求,特别是动物源性食品中抗生素残留     

微生态制剂、抗菌肽和抗生素的异同

<正>近年来,饲用抗生素频繁使用,导致动物机体免疫力下降、机体内源性感染和二重感染、产生耐药性,并且在畜产品中产生药物残留,造成食品安全问题,危害人类的健康。"猪漂流"、"速生鸡"等事件的发生,使人们对抗生素造成的危害已经达成共识。微生态制剂、抗菌肽、酶制剂、酸化剂、寡糖、植物提取物等抗生素的替代品应运而生。文章     

限药限抗之后如何对抗鸡群常见疫病

我国现在对食品安全问题非常重视,之所以要限制抗生素,就是因为我国的食品安全出现了问题,动物源性食品安全直接关系到人类的食品安全,也就是抗生素问题和药物残留问题是食品安全问题,所以食品安全问题十分重要.在养殖上,只有精心的管理、喂养,用心养殖,动物的副产品才能安全.在201 1年时候国家有个统计,我国用抗生素有40万吨,但是50％以上都用在了动物养殖,这从侧方面危及了人类的健康问题,现在全世界都出现了一个现象就是限制抗生素.     

益生素在水产动物中的研究与进展

抗生素作为饲料添加剂使用以来,许多抗生素的饲用效果己被证实.但随之产生的动物肠道正常菌群失调、耐药性和药物残留等问题对人体造成了危害.益生素制剂是一种天然的生物活性制剂,具有无毒、无抗药性、无残留和无不良反应的特点.益生素具有保健、促进生长和提高饲料利用率等功效.主要从益生素的作用机制、作用效果及在水产动物中的研究等方面对其进行阐述.     

合生素的研究进展

抗生素长期以来一直在动物生产中发挥着巨大作用,可有效地治疗和预防动物疾病发生,但是抗生素的持续使用会造成细菌耐药性和动物产品药物残留等诸多问题,寻求和开发绿色、无污染、低残留的饲料添加剂替代抗生素饲料添加剂已成为当前研究的热点。合生素(synbiotics)又称合生元,由Gibson(1995)首先提出,它是指益生菌(Probiotics)与益生元(Pre鄄biotics)结合使用的生物制剂,其特点是同时发挥益生菌和益生元的作用[1]。合生素的使用效果相当于或优于抗生素,而其成本低于抗生素等抗菌药物,并且不存在药物残留的问题。目前,国内外研制成功的饲用…     

新型饲料添加剂——木寡糖

长期以来,饲用抗生素在保障动物健康、促进动物生长、提高饲料利用率等方面效果明显,给畜禽生产带来了巨大的经济效益。但随着人民生活水平的提高和健康意识的加强,饲用抗生素所带来的抗药性和有害残留等问题也日益受到人们的重视,于是各国政府纷纷出台措施,严格控制抗生素作为     

动物微生态制剂的研究与应用进展

长期以来,人们往往在动物饲粮中使用抗生素、抗菌药物类生长促进剂以控制腹泻、维持健康、促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素易造成动物抗病力减弱,药物残留问题严重,动物肉蛋奶品质下降,直接威胁人类健康与安全。为此,能替代抗生素、抗菌药物而又无毒副作用、无残     

食品安全与微生态制剂的发展

食品安全问题在不断触及人们的神经.在动物饲料生产过程中,非法使用违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素和各类抗生素药渣等,给动物性食品带来极大危害.动物摄取这类饲料,将通过食物链危害人类健康和生命安全.近年来,由此引发的安全事件时有报道,而饲用抗生素作为饲料添加剂,也涉及到饲料和食品安全问题.虽然微量抗生素可促进动物生长,提高饲料转化率,但长期饲喂后动物吸收量较大,体内残留较多,易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防制工作带来不良后果.同时,由于药物耐药性的问题,饲料厂家不得不加大药物使用量,以保证饲料的饲喂效果,以便有效促进动物生长和防止肠道某些疾病,从而造成恶性循环.微生态制剂以其无毒副作用、无残留、能有效提高动物生产性能而得到关注,因而有关益生菌的研究也成为动物营养研究人员的重要课题之一.     

浅谈中草药对动物免疫调节的影响

近来发生的牛奶中“三聚氰胺”事件，让食品安全问题再次成为人们关注的焦点。动物产品作为食品的重要组成部分，是人类摄取营养、提供优质蛋白最重要的来源。随着我国集约化养殖的快速发展，特别是在“回归自然”绿色浪潮的推动下，以及抗生素类饲用添加剂研究的不断深入，人们逐步认识到，在饲用抗生素所带来的巨大经济效益后面所隐藏的诸多弊端，从而积极寻找和研制饲用抗生素替代品。我国中药学源远流长，内容丰富，中草药在畜牧业上的应用具有毒副作用小、元残留、无耐药性的独特优势，日益受到畜牧工作者的重视。     

非特异性免疫因子抗菌肽的表达调控与动物健康

我国畜牧业高效发展的一个重要特征是规模化、集约化，随之面临的最大问题是应激和疾病，普遍采取的对策是添加抗生素或其它药物，因此在饲料中添加抗生素等药物添加剂以达到防病保健和促生长作用已成为动物营养与饲料界的普遍举措，但长期、高剂量使用甚至滥用和乱用抗生素和药物将导致动物肠道菌群平衡的破坏、动物体内药物残留和耐药性菌株的产生，给动物健康带来极其不利的影响，更为严重的是对消费者健康带来严重威胁。由此引起了人们对食品安全问题的极大关注。     

开发中草药饲料添加剂促进畜牧业健康发展

近年来,中草药饲料添加剂已成为动物营养学研究的一大热点,研究发现中草药免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能、无(低)残留、不易产生耐药性等优点。因此,大力开发中草药饲料添加剂可解决长期困绕畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业对环境的污染,发展绿色畜牧业,满足人民的食品安全需求,缩小我国畜牧业与发达国家的差距,增强我国畜产品在国际市场的竞争力,减少加入WTO对我国畜牧业的冲击,具有重要的经济意义和社会效益。1饲用抗生素的安全性问题饲用抗生素是指连续添加在饲料…     

糖萜素在动物生产中的研究进展

抗生素作为饲料添加剂应用已有60年历史,饲用抗生素的使用给养殖业带来巨大的进步,但同时其不良反应也日渐突出：抗生素的滥用使细菌产生复杂的耐药性,同时动物源性食品中的抗生素残留,这些都给养殖业和人类健康带来严重威胁,并造成巨大经济损失.随着畜牧业的发展及人们生活水平的提高,人们对食品安全的认识也在逐步加深.此外,我国已加入WTO,加强饲料工业产品的安全性和绿色化,推进我国安全无公害绿色畜禽产品的普及,已成为我国饲料生产企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的重要方略.     

新型动物益生素凝结芽孢杆菌的开发与应用

近年来，由于饲用抗生素的大量使用而引起的药物残留，使动物肉蛋奶及水产品的质量日趋下降，抗药性致病菌的大量出现使畜禽等动物的抗病能力也在不断下降，尤其1981年英国发生“三合一”针剂，大量注射抗生素、激素和羊下水引发疯牛病事件以来，世界各国尤其是欧美、日本等发达国家，纷纷采取官方强制措施，对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制。     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗茵药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献.但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂.科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑.     

猪用抗生素的合理使用与监管

我国猪用抗生素不合理使用的现象较普遍,因此,加强猪用抗生素的合理、安全使用与监管力度,对保障动物健康、动物源性食品安全和公共卫生具有重要意义.从正确诊断猪病,对因用药,严格掌握猪用抗生素的适应证;掌握抗生素在猪体内的药代动力学特征,制定合理的给药方案;避免耐药性的产生;防止抗生素的不良反应;抗生素的联合应用;避免猪源食品中的抗生素残留;加大猪用抗生素的监管力度等八个方面阐述猪用抗生素的合理使用与监管.     

饲用抗生素替代品的研究开发趋势与我国的对策

大量研究表明,抗生素在动物饲养业上的长期应用已呈现如下弊端：（1）使病原菌产生耐药性而降低其应用效果;（2）使动物产生依赖性而限制了动物免疫机能的发挥,降低动物的免疫力和抗病力;（3）抑制动物体内的有益微生物,造成了疾病的内源和二重性感染;（4）会在动物产品中残留,危害人的健康;（5）引发耐药菌扩散而造成更大的公共安全问题（Jin等,1997）。人类正面临着“超级菌”的威胁,世界卫生组织因此提出了警告：耐药菌日益增加可能会将我．们的世界推回到前抗生素时代（Parisien等,2008）;公众对“抗生奶”、“抗生猪”和“抗生鸡”等“有抗食品”也日益关注。因此,欧盟已经禁止在饲料中添加任何抗生素,日本和美国等对在饲料中添加抗生素也做出了严格的限制,其动物食品抗生素残留标准也越来越高。抗生素作饲用已面临着困境。现在,全世界正努力地研发饲用抗生素的替代品。本文对这些研究成果作了全面的概述比较,在没有可靠的可替代品之前,应该重审我们对待饲用抗生素的态度,在饲用抗生素被禁用的大潮中制定出明智而科学的对策。     

丁酸钠在动物生产中的应用研究

饲用抗生素所引发的诸多食品安全问题日益引起人们的重视,开发应用新型饲料添加荆成为关键问题.丁酸钠作为一种新一代的饲料添加剂,在动物生产中的应用越来越广泛.     

基层动物卫生监督工作中存在的问题及对策

随着人们对食品质量要求越来越高,食品安全问题也越来越受到重视,动物疫情、药物残留.激素残留以及畜禽产品中违禁添加剂的使用等监管问题也变得越来越重要,基层的动物卫生监督工作是把好畜禽产品质量安全关口的重要组成部分,但目前基层动物卫生安全监管工作仍存在一些问题亟待解决.本文结合实践工作阐述了基层动物卫生监督工作中存在的问题...     

常用饲用抗生素替代物研究进展

20世纪,抗生素作为动物促生长添加剂迅速发展,但是畜牧行业为了促进动物生长,减少疾病发生,提高经济效益,大量使用抗生素,造成药物残留、耐药菌株出现、环境污染等一系列问题危害人类健康甚至威胁生命,饲用抗生素替代物因为其安全、有效、污染小、不易产生耐药性而备受推崇。本文综述了现如今研究的一些饲用抗生素替代物的研究进展,为无抗日粮的配制提供参考。