金针菇新品种菌株选育及应用

以江山白菇(F21)为育种亲本材料,经系统选育,育成高产、优质、抗逆性强的白色金针菇新品种—江山白菇(F21-2),菌丝生长温度3℃～33℃,原基分化温度4℃～24℃,子实体正常生长温度5℃～22℃,比同类品种高2℃。新菌株平均单产0.51 kg.袋-1,生物学效率136%,种性稳定,现已成为浙江省金针菇常规栽培的当家品种。     

秀珍菇生物学特性及高产栽培技术

秀珍菇又名白平菇 ,其学名为黄白侧耳。秀珍菇菇形秀小、白漂 ,口感柔嫩 ,美味爽口 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素 ,人体必需 8种氨基酸含量齐全 ,备受广大消费者喜爱。由于品种来源不同 ,部分秀珍菇品种表现特征稍有差异。据卢政辉等报道 ,秀珍菇有两个菌株 :一是引自日本的“小平菇” ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖灰色 ,成熟后色白 ,丛生柄短 ,产菇集中 ;二是引自台湾的小平菇 ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖浅灰色 ,单生、柄短 ,中生或偏生。现将其生物学特性及高产栽培技术介绍如下 :1　生物学特性1 .1　营　养　栽培…     

银针菇F_2菌株特性及栽培效果

1995年冬,笔者在沅江岸边一枯死柳木上采集到一丛生金针菇子实体,经组织分离培养获得纯菌种,这株色泽形态介于黄白金针菇的变异种,由专家鉴定定名为银针菇F_2。三年来,该品种在我地栽培推广数十万袋,产品深受消费者欢迎,售价高于常规的金针菇一倍以上,给栽培户带来较高的经济效益。 1 形状特征 银针菇F_2子实体丛生,菌盖早期为球形且肉厚,幼嫩时菌盖银白色,菌肉白色,柄粗壮中空无绒毛,味脆嫩无胶质。出菇整齐,柄长8～18cm,盖径2～5cm,菌盖不脱落,不易开伞,采收后3～5天不改变颜色,商品性好。 2 生物学特性 ①营养:菌丝体浓密粗壮,致密度超过平菇菌丝,且穿透力很强,能充分利用和分解基质营养,发挥高产优势,最适高氮配方栽培,保证采三潮商品菇,生物学效率稳定在250％。②温度:菌丝在5～32℃均能生长,但以23～26℃生长最好,35～38℃时菌丝停止生长或死亡。子实体形成温度5～20℃,适宜温度8～15℃,一般低温菇体柄粗盖大肉厚色佳,超     

高寒地区白金针菇优良菌株筛选试验研究

白金针菇栽培菌株比较多,不同地区栽培的菌株因其栽培生态环境的不同,其生物学特性及适生性有所差别。对来自全国各省区的优质白金针菇菌株进行高原生态条件下适生性、丰产性及其它生物学性状比较筛选试验研究,选育出了适合青海省高海拔生态气候条件下反季节栽培的白金针菇优良菌株。     

长根菇覆土栽培初探

长根菇 ,集草菇的脆嫩、金针菇的滑爽、香菇的肥美于一体 ,是个难得的佳肴 ,又兼有药用价值 ,对高血压有降压作用 ,对肿瘤有抑制作用。为了对长根菇的特性作一个比较感性的认识 ,便于在我省推广 ,本所实验室对其作了一些探索 ,积累了一些经验 ,现汇报如下 :1　季节安排长根菇菌丝生长温度 2 0～ 30℃ ,最适 2 3～ 2 5℃ ,相对湿度 70 %以下 ;子实体发生温度 18～ 35℃ ,最适18～ 2 2℃ ,相对湿度 90 %～ 95 %。一般春栽以 2月中下旬接种栽培袋为好 ,秋栽 7月接种为好。我所进行的实验于 1月制袋栽培 ,地下室培养 ,其他地区可根据当地气温情…     

金针菇FV_(-88)菌株的生物特性及高产栽培技术

金针菇FV-88是我中心选育的一株优质高产菌株。通过2 0 0 2年秋季出菇表明 ,产量超过同类品种的 2 0 %～ 30 %,品质优良 ,色泽亮丽 ,倍受客商及消费者喜欢。为加速该品种推广 ,通过多年积累及实践 ,现将该菌株特性、高产栽培技术作如下介绍 :1　生物学特性1.1　形态特征　子实体菌盖浅黄 ,半圆球形 ,开伞极慢 ,表面光亮。菌柄浅白 (介于黄色品种和白色品种之间 ) ,根部无黑根、杂色。出菇整齐 ,菌柄粗细均匀 ,整丛 30 0根左右 ,外形优美 ,口感脆嫩。在密封条件下保鲜 2～ 3天均不变色 ,大面积栽培生物效率 12 0 %～ 180 %,具有较高推广价值…     

藤稔葡萄丰产栽培技术

古田县地处亚热带季风气候 ,过去葡萄仅是在房前屋后零星栽培 ,品种多为刺葡萄 ,白香蕉品质差、经济效益低。 1995年引进藤稔葡萄 ,1997年在不同海拔高度地区进行区域试验 ,并建立丰产示范园 ,开展高产优质栽培研究。目前 ,全县藤稔葡萄的栽培面积已达 2 6 6 7ｈｍ2 。1　引种示范情况古田县位于闽东 ,地处北纬 2 6°16′～ 2 6°5 3′ ,年平均气温 18 5℃ ,年降水量 135 0ｍｍ ,无霜期 2 76天 ,≥ 10℃年积温 5 40 0～ 6 6 0 0℃ ,年日照时数 1895小时。 1995年引进藤稔葡萄扦插苗 5 0 0株 ,在平湖镇上进村种植 ,次年全部结果 ,平均株产 2…     

白色金针菇蛛网病简报

白色金针菇大多数属低温型品种 ,自然栽培 ,市场供应期相对较短 ,且产品质量较低 ,而工厂化生产不仅产量高、质量好 ,而且能均衡全年市场供应。然后连续不间断栽培使得蛛网病等病害问题日见突出 ,同其它栽培方式相比 ,病害对其安全生产构成了更大的威胁。金针菇蛛网病 (金针菇葡枝霉病 ) ,病原为CoadobotryumvariumNeesexSteud ,菌丝生长的适宜温度为 1 0～ 30℃ ,最适为 1 5～ 2 0℃ ,属低温病原真菌。适宜pH4 .5～ 8.0 ,最适pH5 .5。工厂化生产的搔菌、催蕾和生育等阶段是病原菌的侵染、发病的主要时期。该菌在低温下生长速度快 ,产生分…     

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇与金针菇一样，也是属于原基发生快的品种。在我国杏鲍菇的栽培方法有两种：一是自然季节栽培；二是与金针菇一样，利用周年工厂化的生产工艺栽培杏鲍菇。5．1自然季节栽培5．1．1栽培季节杏鲍菇出菇适宜温度为10～18℃，低于10℃和高于18℃都难于形成子实体。南方地区一般安排在9～10月份接种，11月份开始栽培；北方地区可根据当地的具体温度安排好栽培季节，以秋末初冬与春末夏初栽培较为适宜。     

长根菇栽培新技术

长根菇Oudemansiellaradicata属伞菌目、白蘑科、小奥德菇属 ,是温带和亚热带地区夏秋季生长的一种食用菌 ,肉质细嫩 ,盖肥柄脆 ,味道鲜美 ,营养价值高。近年来 ,我们在秋末冬初开始接种栽培获得理想的效果 ,生物学效率达 80 %以上。现介绍如下 :1　生物学特性及栽培季节　该菇系土生木腐菌 ,要求培养料含水量 6 5 %,空气相对湿度 85 %～ 95 %,适宜中性或微酸性环境中生长 ,菌丝生长适宜温度 12～ 30℃ ,最佳温度 2 0～2 5℃ ,菌龄长 ,菌丝长满袋一般 30～ 45天 ,再经 30～ 45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度 15～ 2 8℃ ,最佳温度2 …     

高温蘑菇浙AgH-1在嘉善栽培成功

由浙江农科院园艺所选育的高温蘑菇浙AgH-1,在嘉善县干窑、姚庄二乡镇生产性试种成功.该品种自1992年育成以来几年的栽培试验,以及多点推广试验表明,具有以下几大优点:1 在高温下出菇 该品种出菇温度范围为25～34℃,适宜温度为27～32℃(其生物学特性详见《食用菌学报》1996.3(2):21～27),适宜于6～9月份高温季节栽培.是一个优良的夏季蘑菇补淡品种.     

金福菇室内栽培技术

金福菇其子实体丛生,菌柄呈长棒状、上小下大,菌盖平展光滑,菌肉肥厚嫩白,味微甜、脆嫩而鲜美,口感好,营养丰富,且耐贮性好。2 0 0 3年我们引进试种后,结果表明,金福菇要取得稳产、高产,培养料的处理及配制是关键。现将有关栽培技术介绍如下:1　生活条件金福菇属草生菌,人工栽培原料来源广泛,如稻草、秸杆、甘蔗渣、棉籽壳以及栽培金针菇、杏鲍菇、银耳等的废料(菌糠)等均可作为栽培原料。其菌丝生长温度范围为15～35℃,最适生长温度为2 7～30℃,子实体生长发育温度为2 0～35℃,最适温度2 5～30℃,低于2 0℃,子实体停止生长,色泽逐渐变黑甚…     

长江以南青花菜周年栽培技术

青花菜性喜冷凉 ,其生长和花球形成的最适温度为 10～ 2 0℃ ,超过 2 5℃则花球易松散老化 ;如温度低于 1℃则花球易受冻。但不同品种对温度的适应性有差异 ,特别是近年来许多新品种的引进和选育 ,加上栽培技术的改进 ,在长江以南已基本可做到周年栽培 ,现将关键技术介绍如下。1　栽培季节与品种选择青花菜的花蕾形成受低温和长日照条件的相互作用 ,其中温度对其生长发育的影响最大 ,而不同品种对温度的要求又有差异。一般早熟品种具 7～ 8叶 ,2 0℃左右花芽开始分化 ,出芽至收获需积温 150 0～ 180 0℃ ;中熟品种具 10～ 12叶 ,15～ 16℃以…     

伐桑枝条栽培金针菇高产技术

为了充分利用栽桑养蚕副产品,笔者进行了桑树伐枝栽培金针菇探索,取得了较好效果。现介绍如下: 1伐桑枝条处理 收集桑枝伐条晒干,粉碎备用。另外,蚕沙也要及时晒干(或烘干),以防霉变。 2栽培季节和菌株 金针菇是低温型菇类,在北方地区秋末、冬初、初春寒冷季节均可栽培。当日平均温度在15～25℃时,可进行接种栽培。通过试验,北方内陆地区因气候干燥,温度偏低,应选择较耐干旱的中低温型品种,如:金针菇杂交19号、金针菇Fv088、金针菇Fv8802、深圳纯白金针菇等。 3栽培场地的选择 ①室内栽培:利用闲置房屋可在适温季节进行栽培。室内清洁卫生,四壁用石灰抹光消     

金针菇品种比较试验

以引进的8个金针菇品种为试材,综合比较了各品种的母种菌丝体生长速度、出菇性状以及产量及生物学转化率,以筛选出适合白银地区栽培的金针菇优新品种。结果表明:黄色品种"SD-2"、"苏金6号"和白色品种"玉雪22"、"金白1号",产量高、出菇整齐、柄长盖小、不易开伞,产量高,采用玉米芯为主料进行栽培的生物学转化率分别为81%、79%、61%、60%,适宜在白银地区推广栽培。     

北方陆地栽培香菇技术要点

陆地栽培香菇技术于 2 0 0 0年 10月 12日通过辽宁省科技厅组织专家鉴定。陆地栽培香菇采用半熟料菇粮兼作的方式 ,生产出香菇个大肉厚、质量好、销路畅通 ,市场前景十分广阔。亩产量 30 0 0～ 4 5 0 0kg ,投产比为 1∶4 ,亩产值 14 0 0 0元 ,是继段木栽培、块栽和袋栽后的一种新的栽培模式。现将技术要点介绍如下 :1　栽培温度　地栽香菇主要靠自然温度低温发菌。使用的菌种是中低温品种 ,出菇温度 10～ 2 5℃ ,夏季越夏容易管理 ,产量高。2　栽培季节　东北山区播种期为每年 3月 2 0日至 4月 10日 ,在此基础上尽量突出一个早字。到第二年 …     

供高温蘑菇和四季平菇菌种、棉子壳

①高温蘑菇 夏菇"：菌丝生长 2 0～ 38℃,子实体生长 2 5～ 34℃,70天左右可收 5潮菇,平均7ｋｇ／ｍ2 以上,高的可达 1 5ｋｇ／ｍ2 以上,菇圆正、洁白,一般 5～ 9月均可栽培（栽法同秋菇）,是夏季蘑菇上市的好品种,母种每支 4 8元。②四季平菇 丰野 7号 "：抗杂力极强,出菇温度 3～ 35℃,浅白色,扇形,叠生,韧性好,发菌快,早熟高产,是我市郊当家品种,6～ 7月栽培,8月上市,冬季3℃以上照常出菇,属广温型,是周年栽培的好品种,转化率 30 0 %～ 370 %,母种每支 30元。③供应优质棉子壳。信款寄：31 0 0 2 2,浙江杭州市石…     

工厂化瓶栽白色金针菇品种及高产配方

以白色金针菇品种‘T-011’‘T-002’"白金"‘DS-X0’"玉雪22"为试材,对其菌丝生长特性、子实体性状和生物学转化率进行了比较试验,并采用正交实验确定了最适栽培料配方,以筛选出适宜天津工厂化瓶栽模式的白色金针菇品种。结果表明:‘T-011’生长速度快,柄长盖小、色泽白,A级菇率高,生物转化率高。利用最适栽培料(麸皮14kg、米糠37kg、玉米芯25kg、木屑18kg、棉籽壳6kg、玉米粉3kg、石灰2kg)出菇,‘T-011’单瓶产量可达到345.23g,生物学转化率124.4%。     

夏芹菜的栽培技术

1999年以来 ,百色市玉米研究所在广西田阳县南部石山区开展了夏芹菜高产栽培试验 ,经 3a多的试种 ,夏芹菜平均 6 6 7m2 产量达 5 0 0 0多 kg,按市价2元 / kg计 ,6 6 7m2产值达 1万多元 ,效益非常可观。现将夏芹菜高产栽培经验总结如下。1　菜地选择芹菜喜冷凉耐寒怕热 ,适宜温度为 8～ 30℃ ,最适 15～ 2 0℃。因此 ,要选择背阳湿润、肥沃且有排灌条件的地块种植。2　品种选择夏季我区气温高 ,因此要选择早中熟、耐高温的品种。经百色市玉米研究所 3a多来的试种 ,以天津脆杆芹菜表现最好 ,一般育苗移栽 6 6 7m2 播种量在30 0 g左右。3　播期…     

西葫芦大棚栽培技术

五莲县近几年在实施高产优质高效农业富民工程中 ,果树、瓜菜的设施栽培面积逐年扩大 ,目前已有大棚瓜菜栽培面积 5 0 0 0hm2 ,其中大棚西葫芦栽培面积已达 30 0 0hm2 ,成为长江以北最大的西葫芦生产基地 ,产品销往国内 60多个大中城市 ,经济效益和社会效益十分显著。1　开发区概况开发区重点设在许孟镇的 36个村中 ,地处鲁东低山丘陵地带 ,位于日照市北部 ,海拔 1 0 0～70 0m ,土壤为棕壤 ,pH值 6.9～ 7.0 ,属暖温带季风气候 ,年平均温度 1 3.1℃ ,1月份均温 - 2 .4℃ ,7月份均温 2 5 .2℃ , 1 0℃积温 4340℃ ,年平均降水量 835mm ,年平…