松阳银猴

<正>松阳银猴以1800年历史文化为底蕴,借助得天独厚的自然环境,吸收传统精华,融入精湛的采制工艺,形成了独特的优异品质,集生态茶、文化茶、精品茶、保健茶于一体,被誉为"茶中瑰宝"。并逐步形成了松阳银猴、松阳香茶、银猴白茶、银猴龙剑、银猴山兰、银猴红茶等系列名优茶。     

松阳香茶连续化加工工艺的探讨

本文根据松阳香茶连续化加工生产开发的趋势,提出了松阳香茶连续化加工的工艺流程,并对松阳香茶连续化加工生产线的开发、生产工效和产品质量进行了探讨。     

松阳香茶生产技术

松阳香茶是浙江省松阳县于上世纪90年代后期开发的一种大宗优质绿茶，具有条索细紧、色泽绿润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特品质风格。松阳香茶以香得名，深受广大消费者喜爱，畅销全国20多个省（市）。为优化松阳茶类结构，增强茶叶市场竞争能力，笔者开展了松阳香茶生产技术研究与开发。现将松阳香茶的主要生产管理技术和加工工艺介绍如下。     

松阳香茶的品种适制性研究

松阳香茶是在原来高档炒青绿茶工艺的基础上改进，利用中低档鲜叶原料为主加工而成的条索卷曲、色泽绿明、风味清爽的一个绿茶新产品。松阳香茶的开发生产，对提高茶叶资源利用率，特别是为夏秋季鲜叶原料寻找了一条新路子。本研究利用现有的香茶加工工艺对龙井43、迎霜和鸠坑群体种三个茶树品种进行品质研究，拟找出适合炒制松阳香茶的最佳茶树品种。     

我国茶园管理机械化技术研究进展

综述了我国茶园垦殖动力和机械、茶园土肥管理机械、茶园灾害管理机械、茶树管理机械等茶园管理机械化技术现状,指出其存在问题与发展方向,并根据我国茶产业现状提出开展茶园管理机械化技术集成和推广的设想。     

卷曲形绿茶机械化加工技术研究现状与发展趋势

卷曲形绿茶是我国绿茶的重要品类。在"机采机制"的行业发展大趋势下,以松阳香茶为代表的质优价廉的卷曲形绿茶得到了大力发展和广泛推广。本文对卷曲形绿茶机械化加工技术的研究现状及存在问题作了梳理介绍,并对发展趋势进行分析预测,旨在为卷曲形绿茶机械化加工技术发展提供参考。     

不同杀青工艺对松阳香茶品质的影响

本文针对松阳香茶存在的色泽不绿,香气不高等品质问题,采用不同杀青温度和不同的投叶量处理,研究其对松阳香茶品质的影响。结果表明：其他工艺相同的基础上,采用80型滚筒杀青机杀青,下锅温度以250℃,投叶量在100kg／h时,炒制的香茶品质最佳。     

云上茶叶节 香飘互联网

正线下转线上,茗香飘万里。3月29日至4月1日,第十三届中国(国际)茶商大会·松阳香茶网络茶叶节直播活动成功举办。为持续做好疫情防控,抢抓数字经济发展机遇,让松阳香茶走向更广阔的天地,松阳因势而为,将连续举办十二年的茶商大会直接搬到线上举办。     

农业部副部长张桃林到常州综合试验站调研茶叶全程机械化

9月14日上午,农业部副部长张桃林一行来到国家茶叶产业技术体系常州综合试验站就茶叶全程机械化进行专题调研。 张桃林部长一行现场察看了最新研制的茶园耕作、管理及采摘方面的机械,认真听取了茶园机械岗位专家肖宏儒、常州综合试验站尹福生站长就体系茶园机械研发取得成果以及茶园管理全程机械化工作设想等方面的汇报,并深入到试验站示范基地茶园、加工车间详细观摩了茶叶生产从茶园管理、鲜叶采摘、自动化加工与产品包装的全程机械化作业过程。     

时事·资讯

农业部副部长张桃林到常州综合试验站调研茶叶全程机械化本刊讯9月14日上午,农业部副部长张桃林一行来到国家茶叶产业技术体系常州综合试验站就茶叶全程机械化进行专题调研。张桃林部长一行现场察看了最新研制的茶园耕作、管理及采摘方面的机械,认真听取了茶园机械岗位专家肖宏儒、常州综合试验站尹福生站长就体系茶园机械研发取得成果以及茶园管理全程机械化工作设想等方面的汇报,并深入到试验站示范基地茶园、加工车间详细观摩了茶叶生产从茶园     

茶园机械研究“十三五”进展及“十四五”发展方向

从土肥管理机械、茶树管理机械、灾害管理机械、采茶机械、智慧管控5个方向详述了"十三五"我国茶园机械的研究进展。分析了我国茶园机械研究"十四五"发展趋势与重点,并对当前国内茶园机械化研究发展方向提出了建议。     

松阳县茶叶生产加工全程机械化建设探索

松阳是全国特色产茶县和绿茶集散地之一,茶叶是该县农业支柱产业,全县19.6万农村人口就有8万余人涉及茶叶生产和加工。现有茶园面积7284hm~2,平均百人拥有茶园面积3.73hm~2,产茶旺季劳动力短缺现象严重,农业机械化技术在茶叶生产和加工过程中的推广与应用已迫在眉睫。2008年起,该县实施了茶叶生产加工全程机械化建设项目示范探索,初步形成技术标准,取得了明显的经济、生态、社会三方面效益。     

广西梧州茶园机械化生产现状及对策

广西梧州是六堡茶的主产区,但茶园建设水平落后,茶园修剪、茶叶采摘、耕作、植保等机械化生产程度不高。本文对梧州市茶园机械化生产现状进行了分析,指出茶园机械化生产中存在的问题及原因,并提出要通过加强农艺农机融合、研发和引进适用机械,改良茶树品种、提高种植技术,以及加强人才培养和技术培训等措施,提高茶园的机械化生产水平。     

内环式栽培模式在新建机械化管理茶园中的应用

茶园机械化管理是解决茶产业劳动力短缺的有效措施,茶园内环式栽培模式符合农机农艺结合,农机优先的要求,为山区茶园实现机械化管理提供了解决方案。按内环式栽培模式要求建设新茶园,可确保茶园管理机械的正常作业。为此,阐述了内环式栽培模式的核心技术及相关参数,实现了机械平整土地、起垄覆膜、除草施肥等技术环节所需的机械选择及其操作要求。通过示范基地的建设,使茶苗成活率达95%以上,可满足一年封小行的目标,节约劳动力成本70%,是山区茶园实现机械化管理的有效措施和可行途径。     

茶园机械化耕作技术

为了加快我国茶园机械化耕作技术的应用与推广,本文对茶园耕作的必要性作了简要的分析,对茶园耕作的方式进行了技术分类。并以茶园的耕作种类及需求为导向,分析了现有常见的几种茶园耕作施肥技术与机具特点。最后根据茶园的分类与耕作机械装备的适应性特点,给出了适合3种不同坡度茶园的耕作机械配置方案。本文为茶园耕作机械的选用提供了指导意见,对提升我国茶园耕作机械化水平具有积极的推动作用。     

我国茶园耕作机械的研制和发展

茶园耕作是茶叶生产中最繁重的作业项目之一。本文阐述了我国茶园作业机械化的发展历程,对目前生产中应用的茶园垦殖和耕作机械作了较详细介绍,并对当前我国茶园耕作机械化的制约因素和对策进行了简单分析。     

香茶自动化生产线的设备构成及技术特点

一、香茶自动化生产线的研制开发背景 香茶,系浙江松阳县茶农于上个世纪后期在炒青绿茶加工工艺基础上,反复试验而开发成功的一种绿茶类型,显著特点是香气高,故称之为"香茶",又因发源于松阳,一般也称为"松阳香茶".香茶,一般使用的鲜叶原料为一芽二三叶,采用一炒到底的特殊工艺,所加工出的香茶产品,条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明,风格独特.201 1年仅松阳县,香茶产量就达到近8000t,占全县茶叶产量的80％以上,畅销全国20多个省、市.由于香茶使用的鲜叶原料较成熟,它有一定嫩度,内含成分又丰富,成茶香高味醇,春、夏、秋茶季都可采摘和生产,使茶树鲜叶资源获得充分利用.香茶的成品茶的价格一般仅为二三十元至几十元,这样广大消费者买得起,喜欢喝,故市场上供不应求.     

山地茶区茶叶生产机械化探讨

随着我国经济的发展,近几年大量农村劳动力转移到城市和外出务工,茶叶采制劳动力异常缺乏,采摘加工成本上升,导致茶叶生产成本增加,直接影响了茶叶质量与效益,这将成为今后茶产业增效、茶农增收的制约因素。日前,就遂昌县山地茶园推广茶叶生产机械化情况进行了调研,以期为提高遂昌县茶叶生产机械化作业水平,提高茶叶生产效率,降低劳动强度,节约生产成本,推进茶叶产业化进程提供参。     

茶园管理机械化的发展前景

一、历史和现状 茶园管理机械化的内容,从日本的情况看,它包括着一系列的茶园管理作业如施肥、耕作、药剂撒布、采茶、整枝以及鲜叶运输、防霜等多种项目(实际上还有茶园灌溉等),利用各种大小不同的机械来完成。 在当前世界主要产茶国中,日本是茶叶生产机械化水平最高的国家,整个茶叶生产过程基本上实行了机械作业。苏联在这方面也有较大的进展,而印度、斯里兰卡、印尼、东非等国则仅在制茶机械化方面保持先进,但在茶园耕作、采剪方面基本上仍是靠     

机械化在松阳茶产业现代化建设中的集成转化效应

正茶叶是浙江松阳县最具竞争力的农产品之一,2012年统计信息表明,松阳茶叶以全国0.33%的面积、取得了0.63%的产量、实现了1.01%的产值。茶产业作为现代农业的组成部分,广泛应用机械化生产技术是松阳茶产业转型升级,逐步走向现代化的重要举措。1.种植管理机械在茶叶生产中的应用与效果(1)节本增效效果。劳动密集是茶叶生产的主要特征,