餐饮业蔬菜水果和畜禽肉中农兽药残留的调查分析

了解餐饮业蔬菜水果和畜禽肉中农兽药残留状况,为监督管理提供依据和建议。并采用随机抽样方法,在内蒙古自治区十二盟市餐饮单位抽取384份样品进行检验,依据国家相关食品安全标准进行判定。结果显示我区餐饮业蔬菜水果和禽肉中农兽药残留未超标,畜肉中1份样品兽药残留超标。得出结论:我区餐饮业蔬菜水果和畜禽肉中农兽药残留超标率较低。此次调查由于抽取的样本量较小,无明显统计学意义,今后仍需加大监督抽检力度,确保我区餐饮服务食品安全。     

2020年国家产地水产品兽药残留监测合格率99.1%

曰前,农业农村部发布2020年国家产地水产品兽药残留监控情况,国家产地水产品兽药残留监测合格率99.1%,连续8年保持在99%以上,养殖水产品质量安全稳定在较高水平。据了解,农业农村部实施《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》,组织30个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村(渔业)主管部门.     

规模猪场无公害猪肉生产综合技术的研究

通过对扬中市四墩子养猪场的环境质量控制、猪场疾病控制、生猪生产全程质量控制、生猪检疫及猪肉产品质量安全检测四大环节的实施,特别是对产前饲料、兽药和产中饲养环节以及产后猪肉产品质量的检测监控,实现了生猪无疾病、兽药残留限量、生产无有害物污染的卫生安全优质猪肉的目标。     

永和县狠抓畜产品质量安全管理

畜产品安全隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生素、兽药残留、化学物质污染和残留等问题。涉及畜禽养殖环节、运输环节、流通环节以及畜产品的加工环节。     

兽药使用有原则

科学、高效、安全地使用兽药,不但能及时预防和治疗动物疾病,提高农户养殖效益,而且对控制和减少药物残留、提高动物产品品质具有重要意义.     

农产品质量安全检测全国大比武在北京举办

2011年11月25日,为期4天的首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武总决赛在北京中国农业科学院拉开帷幕。农业部副部长陈晓华一行来到设在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究的现场操作考场,观看了正在举行的农药残留定量检测、快速检测;兽药残留定量检测、快速检测;水产品药物残留定量检测5个项目的比赛现场。     

永和县狠抓畜产品质量安全管理

畜产品安全隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生素、兽药残留、化学物质污染和残留等问题。涉及畜禽养殖环节、运输环节、流通环节以及畜产品的加工环节。一、畜产品安全生产存在的问题     

明确禁止十项食品生产经营活动

食品安全法明确规定,禁止任何单位或者个人从事十项食品生产经营活动。这十项食品生产经营活动是:用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品;生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的     

北京绿色食用农产品安全生产体系启动

北京市绿色食用农产品安全生产体系中的 98个基地已全面启动。据北京市农委种植业管理处介绍 ,争取到 2 0 0 1年 5月份初步达到使用化肥、农药、添加剂、兽药等的使用要求和允许使用化肥、农药、添加剂、兽药等的规范操作 ,初步实现农产品达标生产 ,最终做到全面禁止销售和使用剧毒、高残留农药、添加剂、兽药 ,并逐步推广使用统一的农产品安全标志 ,建立安全优质农产品展示销售中心。同时 ,2 0 0 1年北京市政府还将立法对农产品生产进行规范。此外 ,还将加强对外地进京农产品的抽查工作 ,对不合格的产品进行标示北京绿色食用农产品安全生产…     

农业部：上半年查处农产品质量问题2.1万起

近日,农业部总经济师陈萌山在＂上半年农业农村经济形势发布会＂上表示,上半年共查处农产品质量问题2.1万起,为农民直接挽回经济损失1.8亿元。 今年以来,农业部组织开展了六个专项整治活动,包括瘦肉精、农药残留、生鲜乳、水产品、兽药、农资打假等     

实施《兽药经营质量管理规范》之我见

农业部于2010年1月4日,以2010年第3号部令的形式发布了《兽药经营质量管理规范》（以下简称兽药GSP）,并于2010年3月10日起施行。＂GSP＂是一个国际通用的概念,也是国家对药品经营企业一种法定的监督管理形式。＂兽药GSP＂是兽药监督管理部门依法对兽药经营企业的兽药经营质量管理进行监督检查的一种手段,是控制兽药流通环节所有可能发生质量事故因素的一整套管理程序。＂兽药GSP＂的强制实施,必     

我国在五年内将实现农业标准化生产

据农业部消息:我国今后将大力推广农业标准化生产,力争在五年内消灭无标准生产。 据悉,有关部门将加快制订农产品质量标准,当前重点是制订国家或行业的农产品质量分级和专业标准,农药、兽药、鱼药残留及其他有毒有害物质的安全标准,农     

农业部关于兽药产品质量安全追溯工作的公告(征求意见稿)

<正>为进一步强化兽药产品质量安全监管,确保兽药产品安全有效,2014年12月19日,农业部兽医局下发了《关于兽药产品质量安全追溯工作的公告(征求意见稿)》。决定在前期试点基础上,推进实施兽药产品二维码标识制度,对兽药产品实施追溯管理,利用一年半时间,基本建成功能完善、信息准确、实时在线的兽药产品查询和追溯管理信息系统,提高监管工作效率,提高公共服务水平,保障动物产品质量安全。     

最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释

<正>为依法惩治危害食品安全犯罪,保障人民群众身体健康、生命安全,根据刑法有关规定,对办理此类刑事案件适用法律的若干问题解释如下:第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的"足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病":(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物     

对当前兽药业发展的若干思考

1.兽药GMP重复性建设亟待科学引导 自从国家强制要求兽药企业实施GMP认证以来,国内兽药业掀起了一股GMP建设的热潮,随着进程的深入,兽药产品生产线低水平重复建设的问题渐渐显露,     

浅析兽药经营企业实施GSP认证的作用及注意事项

为加强兽药质量管理,保障兽药安全,确保畜牧生产的健康发展,农业部于2005年在江苏省试行兽药经营企业实施GSP认证试点,江苏省首批确立了13个县、市的兽药经营企业、渔药经营企业作为试点,参加江苏省兽药监察所举办的GSP认证业务培训。按照省里的要求和部署,丹阳市畜牧兽医站在硬件和软件2个方面做了大量的准备工作,于2006年3月29日接受了江苏省兽药监察所GSP认证检查组的检查验收。检查组按照预定的检查方案对本市药械服务部的经营和质量管理情况进行了全面检查。检查项目一共96项。其中关键项目有23项,一     

农业部部署进一步加强兽药质量安全监管工作

近年来,各级畜牧兽医管理部门按照我部统一部署,积极履行兽药监管职责,不断加大工作力度,强化日常监管,深入开展专项整治,严格监督执法,取得了明显成效。但是,当前兽药质量安全问题仍然突出,兽药监管任务依然艰巨。为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发[2012]20号）要求,规范兽药市场秩序,提高兽药质量安全水平,保障养殖业健康发展和动物产品质量安全,现就进一步加强兽药质量安全监管工作通知如下。     

兽药管理中存在的问题和建议

近年来,食品安全中畜产品质量安全事件频发,兽药作为重要的畜产品的投人品,兽药安全事关畜产品安全大局。2004年《兽药管理条例》实施十周年以来,《兽用生物制品管理办法》、《兽药经营质量管理规范》、《兽用处方药非处方药管理办法》等兽药管理配套规章相继发布,兽药监督管理工作进入一个新的阶段、     

假劣兽药外观简便识别法

目前,市场上出售的兽药质量参差不齐,假冒伪劣产品时有发现。那么,如何从外观识别假劣兽药呢?现介绍几种简便的识别方法:一、查兽药生产企业是否经过批准。凡未批准的单位,生产的兽药必然没有领取批准文号,按《兽药管理条例》第二十八条规定,应作假药处理。二、查产品批准文号。兽药产品是否取得批准文号,是判断该药是否可能属于假兽药的重要标志。检查时先看产品有无批准文号,然后看批准文号的格式是否正确。三、查产品规格。查标签上标示的规格与药品的实际是否相符。主要是兽药的标志装量与实际装量是否相符。四、查兽药名称。兽药名称包…     

兽药在猪病治疗中的正确合理使用

目前市场上的兽药品类繁多,大部分兽药名称不一,宣传的药效不一,但其有效成分可能是一样的。因此,在临床上我们必须科学地判断病情,合理地选用兽药。本文就如何正确使用兽药谈点个人意见,仅供大家参考。