良好农业规范(GAP)助推食用菌优质安全生产

根据良好农业规范(GAP)原理和木耳生长特性,以黑木耳代料栽培的安全生产为例,阐明了GAP在食用菌生产中的具体应用。认为,将GAP原理和内容贯穿于食用菌优质安全生产的具体措施中,将有利于食用菌的优质安全生产。     

双孢蘑菇GAP栽培技术

双孢蘑菇生产中普遍存在栽培设施随意性大、专业化水平低、栽培技术不规范、标准化程度不高等问题。通过实施良好农业规范GAP保障双孢蘑菇质量安全显得十分必要。文章从栽培模式选择、栽培基质选择、菌株选用、栽培季节、培养基质、GAP栽培技术管理和病虫害防治等方面总结双孢蘑菇GAP栽培技术。     

灵芝GAP栽培技术

正灵芝(Ganodema lucidum)是一种药用价值很高的名贵真菌,素有"仙草"、"瑞草"之美誉,自古以来,一直被人们视为延年益寿的珍品。随着灵芝开发应用的不断深入,市场对灵芝产品的需求越来越大,质量要求也越来越高。为确保灵芝产品的质量,控制影响灵芝质量的各种因素,规范灵芝栽培过程,引入中药材生产质量管理中的良好农业规范(Good Agricultural Practices,简称GAP),对灵芝进行GAP栽培。灵     

苹果GAP生产关键控制点

良好农业操作规范(Good Agricultural Practices,简称GAP)是农产品质量安全控制保障体系.苹果GAP通过对苹果产地环境、土壤、水、生产管理关键措施、产后贮藏和运输等环节进行质量安全风险分析,根据危害程度采取相应技术措施加以控制,从而确保生产出来的苹果能满足质量安全的要求.     

GAP在我国果蔬业的发展现状及展望

农产品是人类赖以生存和发展的重要物质基础，农产品质量与安全问题已开始引起许多国家和地区的重视。在这样的背景下，良好农业规范（Good Agriculture Practice，简称GAP）作为规范农业生产经营活动的主要技术手段应运而生，成为保证农产品质量与安全的关键。根据联合国粮农组织（FAO）的定义，GAP是指应用现有知识来处理农场生产和生产后过程的环境、经济和社会可持续性，从而获得安全健康的食物和菲食用农产品。     

出口高山蔬菜生产中GAP的实施与优化

在良好农业操作规范(GAP)的实施过程中引入试验设计与响应面分析的方法,对影响出口高山蔬菜加工过程中质量安全的关键环节进行优化,找出最佳处理条件,可有效控制农药残留,保证出口蔬菜的质量安全.     

出口高山蔬菜生产中GAP的实施与优化

在良好农业操作规范(GAP)的实施过程中引入试验设计与响应面分析的方法,对影响出口高山蔬菜加工过程中质量安全的关键环节进行优化,找出最佳处理条件,可有效控制农药残留,保证出口蔬菜的质量安全。     

栀子优质丰产栽培技术研究

按中药材GAP要求,以传统栽培方法为基础,研究使栀子药材质量达到"安全、有效、稳定、可控"目标的关键栽培技术,重点在品种(类型)选择、合理密植、肥水管理、病虫防治、采收与加工方面提出符合GAP规范的栽培模式。     

磐安两家食用菌企业通过国家良好农业规范(GAP)认证

2007年初,国家认监委、国家标准委《关于下达国家第一批良好农业规范(GAP)试点项目的通知》,确定了286家企业为第一批国家良好农业规范(GAP)试点项目,浙江省磐安县有3家食用菌企业被列入GAP试点项目名单。其中磐安县安康土特产有限公司,磐安县宏达土特产有限公司的国家良好农业规范(GAP)试点项目顺利通过国家方园认证中心的审核认证。磐安县农业局食用菌办与县质量技术监督局,作为业务指导部门在认证过程中深入各个环节监督检查,     

欧洲良好农业操作规范(EUREP GAP)介绍

近段接连发生的“苏丹红”等食品安全事件唤起了公众对食品质量的关注。蔬菜质量的管理,国外有很多经验和措施,质量认证便是其中很重要的内容。欧洲采取的良好农业操作规范(GAP)就是其中认证标准典型的代表,EUREP GAP(欧洲良好农业操作规范)自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。到2004年6月底,通过EUREP GAP认证的面积达到了724247hm^2,是2003年底的1．9倍。目前,EUREP GAP认证已经被世界范围的61个国家的24000多家农产品生产者所接受,而且现在更多的生产商正在加入此行列。近年来,澳大利亚、美国等国家和地区的协会或组织纷纷制定了自己的GAP标准,由此,EUREP GAP制定了一个基准比较程序,以确保这些标准与EUREP GAP的一致性。从2004年开始,我国国家认证认可监督管理委员会也开始启动了中国良好农业操作规范标准的编写工作。     

重庆市忠县柑橘获得国际“通行证”

近日,忠县柑橘获得国际认证联盟（IQNet）成员方圆标志认证集团授予的＂良好农业规范（GAP）认证＂证书,被允许使用＂中国良好农业规范（GAP）认证＂标志。据了解,良好农业规范（GAP）是一套完整的产前、产中和产后的统一规范管理体系,是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是进入欧洲市场的“通行证”,没有通过GAP认证的供贷商无法进入欧洲市场。     

中国GAP标准的特点及其应用

GAP是术语＂良好农业规范＂的英文（Good Agricultural Practice）缩写。GAP标准是一套系列标准,它针对生产初级农产品的种植业和养殖业（作物、畜禽、水产）规定了良好操作的规范性要求。上世纪90年代后期,一些国家和组织相继制定和实施了良好农业规范标准,联合国粮农组织（FAO）为GAP确定了基本原则。     

灵宝市多措并举确保苹果质量安全

近日,在国家认监委公布的236家良好农业规范（GAP）试点项目名单中,灵宝市的苹果赫然在列。这是该市因注重果品质量安全建设而得到的再次认可。     

GAP在出境果品柑橘园检验检疫监管体系中的运用

良好农业规范简称GAP,是GoodAgriculturalPractice的英文缩写。GAP最早起源于欧洲,2003年正式提出并实施,后逐步得到FAO（联合国粮食及农业组织）、欧盟、美国、加拿大、韩国、澳大利亚、东南亚等许多国际组织和国家的认同和采纳,是目前国际上最为公认的农业规范,它是基于食品安全、农业可持续发展、员工福利健康安全、动植物保护四大原则。形成的一整套农产品生产必备体系,它主要确保农产品从种子、种植、采收、清洗、摆放、包装和运输等全部过程中对卫生安全的控制,     

良好农业规范(GAP)的起源与发展

全国农业和农村经济发展“十一五”规划中．将提高农产品质量安全水平，提升农业标准化生产能力，健全农产品质量安全管理体系，有效推行良好农业规范（GAP）和基本实现食用农产品无公害生产作为发展现代农业的重要任务。我国是农业大国，入世5年来，农业已融入全球市场，中国农业对外全面开放市场的各种壁垒已经基本消除。农产品贸易份额占农产品增加值已由1992年的15％上升到了2005年的20％，成为继美国、欧盟、加拿大，巴西之后的世界第5大农产品出口国。     

天达-2116对圆葱农药残留降解的研究与应用

根据“山东省出口农产品良好农业操作规范导则（GAP）”保质、保产、保环境的要求，研完天达-2116在圆葱上对农药残留的降解效果、时间，以及圆葱在生长过程中对药效、毒性、环境、安全的影响，为进一步打破国际贸易技术壁垒，为制定出口蔬菜良好农业规范（GAP）提供科学依据。     

长白山地区春季栽培时间对黑木耳出耳的影响

初步研究了春季全光5个地摆栽培时间对黑木耳出耳、产品产量及质量的影响。结果表明:长白山地区黑木耳最适栽培时间为4月末~5月中旬;表现为耳芽发生快,耳片生长整齐,出耳质量好,产量高的特点。地摆时间过早(4月16日)或过晚(5月26日)均影响黑木耳耳芽发生和耳片生长,尤其是过晚地摆,遇高温黑木耳耳芽发生困难,出耳期易感染杂菌,影响黑木耳产品的质量和产量。适宜的栽培时间是全日光栽培方式下提高黑木耳产量和质量的关键。     

马来西亚食用菌GAP认证与食用菌产业

包括食用菌在内的食品安全体系已经发展并转变为各个环节都要加以预防,需要采取从农场到餐桌的全程监控措施,涉及从开始种植到采后管理、加工及销售整个过程。实施良好的农业规范(GAP),可以从源头上消除食品的安全隐患,是食用菌产业的良好选择。马来西亚食用菌生产者实施GAP,采取申请由国家农业部施行的国家计划(SALM)认证和大马有机认证(SOM)。为获得SALM的资格证书,将遵循14项主要指标、次要指标和推荐指标进行生产加工。     

江永县香柚特供品发展方向

本刊讯（特约通讯员 卢胜进）近日,湖南省江永县提出江永香柚特供品发展方向。主要内容：一是确保香柚质量安全。江永香柚基地已有绿色食品、GAP（良好农业规范）、中国香柚无公害科技示范县等认证．生产已有《AGI2008-04-00018江永香柚》、《Q／JYXY01绿色食品江永香柚栽培技术规程》等规范,产品已有《NY／T1265-2007香柚》等标准,     

优质金银花标准化栽培技术

<正>金银花为传统名贵中药材,费县金银花栽培历史悠久,产量位居全国前列。目前标准化规模栽培面积达1.2万hm~2,年产干花约560万kg,是山区农民种植的主要经济作物之一。按照"中药材生产质量管理规范(GAP)"标准化生产要求,优质金银花在标准化生产上应掌握以下技术要点。