桑黄菌丝固体培养基筛选研究

将桑黄菌种分别接种于不同成分培养基上进行培养,以桑黄菌丝体生物量、粗多糖产量和黄酮产量为指标,筛选出桑黄菌丝培养最适培养基.采用苯酚一硫酸法测定粗多糖含量、UV法测定总黄酮含量.最终结果表明桑黄固体培养基的最优组合:玉米粉70％,豆粕28％,蔗糖2％,KH2PO40.1％,K2HPO4 0.1％,VB10.01％,料液比1∶1.8.     

棕色蘑菇菌丝液体培养基的优化

以棕色蘑菇MC441为试材,从5种发酵培养基中选择出最适合棕色蘑菇菌丝生长的麸皮培养基作为初始发酵培养基,并采用L9(34)正交实验对该培养基进行了优化,为棕色蘑菇产业化应用提供参考依据。结果表明:发酵培养基为麸皮120g/L、葡萄糖15g/L、蛋白胨2.0g/L。在最适条件下,棕色蘑菇的菌丝量提高到17.39g/L。     

北虫草液体培养基配方的优化

以发酵液中北虫草生物量、胞内胞外多糖含量为指标,筛选出最佳碳源为玉米粉,最佳氮源为麸皮,KH2PO4和ZnSO4为最适无机盐。通过三因素三水平的正交实验,优化出北虫草菌丝生物量及多糖得率的液体发酵培养基,最佳配方为玉米粉4.8%,麸皮0.6%,KH2PO40.05%,ZnSO4·7H2O0.1%。     

蛹虫草液体菌种培养基的优化

通过正交实验优化蛹虫草液体菌种培养基,以干菌体得率为指标,选择出蛹虫草液体发酵的最适培养基。结果表明:最适液体培养基配方为:葡萄糖30 g/L,蛋白胨16 g/L,磷酸二氢钾6 g/L,硫酸镁2 g/L,水1 000 mL,pH自然,干菌体得率为46.5 g/L,与其它试验组结果的差异显著,说明碳源和氮源为其生长的最重要营养因素。     

元蘑液体培养基配方筛选

试验比较液体培养基的不同碳源、氮源、无机盐、维生素对元蘑菌丝体生长的影响;采用四因素三水平正交试验,以菌丝体生物量为基准比较,结果得到最佳的液体培养基配方:玉米粉4%,酵母膏0.4%,KH2PO40.1%,MgSO4 0.03%,VB1 0.002%。     

袖珍菇液体培养基的筛选

以袖珍姑菌种为试材,选用玉米粉培养基做基本培养基,通过改变其中的微量元素含量,测定袖珍菇每天的菌丝生长记录和菌落的观察,以及最后菌量的干重量,获得最适培养条件.结果表明:最适培养基为玉米粉4％、葡萄糖2％、蛋白胨0.1％、KH2PO4 1％、MgSO4 0.54％.     

阿魏菇液体培养基的筛选试验

阿魏菇生长在新疆高寒地区阿魏根上的一种木腐菌。其固体栽培一般需6～7个月，液体培养可缩短其生长周期，又可作为液体菌种。为此对不同的阿魏菇液体培养基进行培养试验，现将结果报道如下。     

云芝菌丝体液体培养基的筛选

以云芝菌丝体生物量为主要指标,首先采用不同碳源和氮源进行单因素初选试验,再进行其不同比例的混合碳氮源正交试验。结果表明云芝菌丝体液体最佳培养基是葡萄糖20g·L^-1、蔗糖5g·L^-1、酵母粉2g·L^-1、蛋白胨2g·L^-1、KH2PO42.5g·L^-1、MgS04.7H2O1.5g·L^-1和VB18mg·L^-1。其菌丝体生物量得率22.9g·L^-1。     

灰树花液体培养基的筛选试验

本文研究了不同碳源和氮源对灰树花菌丝体液体培养的影响。结果表明，玉米粉为最佳碳源，麸皮为最佳氮源。添加适量VB1可提高菌丝体的产量。     

姬松茸液体培养基的筛选

对引进的姬松茸菌种进行了液体培养基的筛选研究，认为姬松茸液体培养最适合的培养基配方为：玉米粉3.0%，酵母提取物0.3%，蔗糖2.0%，硫酸铵0.05%，硫酸镁0.1%，磷酸二氢钾0.1%。在这种培养基中，姬松茸生长旺盛，产生的菌丝球数量多，颜色白、大小均一，8d后生物量达53.9%mg/L(DW）。     

杨树菇液体培养基的筛选

本文对杨树菇进行了不同液体培养基的筛选试验,结果表明,杨树菇在小麦粉培养基中菌丝生长速度快、菌丝球大、菌丝量多,小麦粉培养基可作为杨树菇液体培养基使用。     

鸡腿蘑液体培养基配方筛选

目前国内对鸡腿蘑研究一般采用发酵料培养的方法，劳动强度大，且料发酵技术不易掌握，不易获得理想的产量，同时易遭虫害，更不能工业化生产。为了弥补以上不足，充分开发和利用液体培养这一个很好的渠道。本试验旨在寻找合适鸡腿蘑液体培养的培养基，为今后液体培养鸡腿蘑提供一些理论基础。     

银丝草菇菌丝体液体培养基筛选

以银丝草菇菌丝体生物量为主要指标,采用正交设计方法对其菌丝体液体培养基进行了筛选,结果表明银丝草菇菌丝体生长的最适培养基配方为:葡萄糖20 g.L-1、蔗糖10 g.L-1、酵母粉2.5 g.L-1、蛋白胨2 g.L-1、KH2PO4 2.5 g.L-1、MgSO4.7H2O 1.5 g.L-1、VB1 8 mg.L-1,pH自然。培养温度28℃,周期168 h,其菌丝体生物量可达11.54 g.L-1。     

分枝虫草子实体生长碳氮源需求及主要成分分析

研究不同碳源和氮源对分枝虫草子实体生长的影响,并分析栽培所获得子实体的主要成分。结果显示,在本实验条件下分枝虫草子实体生长的最佳碳源、氮源分别是甘油、硝酸钾;其子实体的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分含量分别为17.9%、13.3%、1.02%和2.5%,腺苷、多糖、虫草素和虫草酸的含量分别为1.1%、0.01%、0.005%和4.82%,含有17种氨基酸,微量元素铁、锰、铜、锌、镍和铬含量分别为16.7 mg·g^-1、8.0 mg·g^-1、9.6 mg·g^-1、49.9 mg·g^-1、1.4 mg·g^-1和0.15 mg·g^-1,铅、砷、汞的含量符合国家食用菌相关标准的要求。研究结果可为分枝虫草人工栽培技术研究提供有用的参考依据,并显示分枝虫草子实体具有潜在应用价值。     

蛹虫草鲁山株C0511菌丝液体培养条件

液体培养蛹虫草(Cordyceps militaris)鲁山株C0511,以菌丝体产量为指标,对培养时间、接种量、温度和培养基起始pH进行单因素试验,结果表明,最佳培养时间为96h,接种量为10%,适宜温度为22～26℃,pH为5.8。正交试验结果表明,影响蛹虫草菌丝液体培养的主次因素依次为培养温度、培养时间、接种量和pH。鲁山菌株C0511液体菌种按10%的接种量接入起始pH为7.0的液体培养基中,25℃培养96h菌丝产量为30.13g/L。     

不同谷物培养基对灵芝蛹虫草菌丝生长的影响

以7种不同谷物培养基培养灵芝、蛹虫草,比较菌丝颜色、密度、均匀度、平均生长速度和生长指数。结果表明,灵芝、蛹虫草菌丝在供试的7种谷物培养基上均能生长,最适合灵芝菌丝生长的是黑豆培养基,菌丝生长指数为39.9;最适合蛹虫草菌丝生长的是荞麦培养基,菌丝生长指数为12.8。     

不同培养基配方对野生蛹虫草菌丝生长的影响

将采自长春净月潭的野生蛹虫草进行分离,分离后的蛹虫草菌株进行驯化研究。主要研究了不同培养基配方对蛹虫草菌丝体生长情况的影响,结果表明在培养基配方1上菌丝生长较好。     

猴头菌玉米粉液体培养基复因子筛选

采用L_9(4~3)正交试验法研究了猴头菌液体培养基中四种基本因素的配比方法,从中筛选出了液体培养基中四因素的适宜浓度比,当pH为4.0～5.8、酵母汁0.3～0.45％、玉米粉3～4％、葡萄糖0.8～1.4％时,猴头菌液体培养的产量最高。