食用菌产业推动农村三产融合发展的现状分析

乡村振兴战略作为新时代"三农"工作总抓手,产业兴旺被列为第一个目标,在实现产业兴旺的过程中,需要深入推动农村三产融合,促进农业转型升级和农村生态环境保护。通过分析2004—2019年中国食用菌产量、产值,以及2019年中国食用菌分品种(按大类统计)进出口数据,初步了解中国食用菌产业发展现状,发现中国食用菌产业在推动农村三产融合的过程中存在整体技术水平不高、产业投资存在一定盲目性,社会化服务体系不健全等问题。提出培育农村三产融合新型经营主体,不断激发市场活力;发掘农村发展内生动力,加强农村三产融合;开启"政企农共建"模式,增强农村产业融合社会化服务等新路径,以促进我国食用菌产业健康有序发展,在三产融合过程中发挥更大作用。     

乡村振兴视角下食用菌电商的发展路径

为了响应中央提出的全面实施乡村振兴的重大战略决策,需要重视农村食用菌电商业务的全面提升.食用菌电商从提升农产品的销售量、助力脱贫攻坚、推动我国农业供给侧结构性改革、拓宽食用菌产业的价值链、提升我国农村公共服务水平5个方面,对新时代乡村的振兴起到了助推作用.推动食用菌电商新时代乡村振兴发展,从加快"互联网+新电商+农业"...     

中国食用菌工厂化生产发展趋势及对策建议

指出食用菌工厂化生产4个特点和优势,从食用菌工厂化发展进程,工厂化生产的品种、规模、技术水平,分析我国食用菌工厂化生产的现状。提出我国食用菌工厂化生产的发展思路及相关建议,包括项目系统风险的防范,科研系统的技术支撑,社会化分工与产品标准的建立,配套设备的开发,以及人才培养等。     

福建古田农信联社创新打造“食用菌专业银行”

<正>走进"中国食用菌之都"古田县,工厂化、专业化已成为当下其食用菌产业的一道亮丽风景。这里的农民已经不再靠天吃饭,"天天做菇,天天出菇,天天可以有收入",古田县凤埔乡福全村菇农的生产、生活方式正在发生改变。传统菇房变成了厂房,食用菌栽培流水线作业,菇农们分工明确井然有序地在不同的岗位上辛勤劳动。他们既是工人也是老板,农业产业化、农业现代化给农村生活带来了巨变。福全村72名村民以土地入股和资金入股等方式总投资2 000万元,成立了福泉鑫食用菌专业合作社,采用"企业+合作社+农户"的生产     

食用菌双翅目害虫特性与控制途径

针对我国14个省的食用菌产区发生的双翅目危害情况进行了调查,结果显示:危害食用菌主栽品种的双翅目害虫以多菌蚊、眼蕈蚊、瘿蚊和蚤蝇为主,在不同的品种、栽培季节和栽培方式所表现出的危害各有不同。根据南北方菇房的种类,提出了"小环境控制+成虫诱杀"、"黄板监测+成虫诱杀+生物制剂"和"黄板监测+生物制剂+安全性药剂"三种途径来综合控制双翅目害虫对食用菌的危害。     

尤溪县食用菌列为市集体林区改革试验项目

国务院正式批复三明市集体林区列为全国农村改革试验区,代表南方集体林区进行林业综合改革试验,尤溪县林产品系列开发——“食用菌开发”被列为试验项目之一。试验要达到的目标是:各菌类单产在1991年前提高30％,1995年前提高50％;全县食用     

武义县依靠科技创新 推进食用菌产业转型升级

浙江省武义县的食用菌产业在县委县政府的重视支持和全县菇农、食用菌专业合作社、龙头企业和产业主管部门的共同努力下,逐步走向了依靠科技创新,推进转型升级的发展阶段。1武义县食用菌产业的技术创新武义县的食用菌产业在近30年的发展历程中,始终坚持“科技兴菌”战略,由县科学技术局主管,作为农业高新技术产业得到重点培育和支持。30年来,共组织实施了县级以上科技项目35项,其中省级项目5项,国家级项目3项。在食用菌的品种培育、生产工艺、管理技术、产品加工等方面进行了一系列的探索与创新。这些食用菌科技项目中有19个项目获得县级以上科技进步奖。其中武义食用菌技术服务公司承担的“武香1号香菇新品种选育及配套栽培技术研究”项目和浙江寿仙谷生物科技有限公司等单位承担的“代料香菇周年栽培技术开发与推广”项目先后获省科技进步二等奖;浙江寿仙谷生物科技有限公司等单位承担的“香菇育种新技术的建立与新品种的选育”项目获国家科技进步二等奖。这些科技项目的实施显著提高了武义县食用菌产业的科技创新能力,促进了武义县食用菌产业的健康发展。2武义县食用菌产业的转型升级2006年以来,武义县针对食用菌产业发展面临的新形势,提出了“布局区域化、品种多样化、...     

四川巴中成立食用菌专业合作社助力产业发展

<正>四川省巴中恩阳区三汇镇四合院村在发展产业带动村民脱贫致富中,引进公司成立食用菌栽培专业合作社,采取"公司+合作社+棚主+贫困户"的模式,建菌种生产加工大棚7个,食用菌栽培大棚16个,年产菌种100万袋,食用菌14万kg,产     

福建召开《食用菌行业管理新体制探索》项目实施研讨现场会

《食用菌行业管理新体制探索》是经国务院批准的福建省三明市“南方集体林区改革试验区”改革试验的重要项目之一。该项目从88年8月开始研究,89年6月16日福建省科委组织有关专家、领导对该项目进行论证,通过,8月份开始实施。福建省尤溪县近年来食用菌开发的步伐比较快,1988年全县食用菌总产值达五千多万元,占全县农业总产值的15％左右,食用菌产业已成为该县四大支柱产业之一。但在管理体制、生产技术、资源利用、产品销售等方面仍存在许多弊病和问题。为此,三明     

“十二五”云南食用菌产业发展状况分析及建议

云南省食用菌资源种类和数量居全国首位,具有生产期长,高产优质,特色品种众多等特点,经济价值高的食用菌可周年栽培,周年供应,食用菌从业人员多,为边疆民族地区和少数民族增收致富发挥了重要作用。分析了云南省近5年食用菌产量、产值、出口创汇情况,提出应加强基础应用研究,强化科技支撑,建立产学研产业示范区,加强食用菌产品质量管理,促进产业品质提升,提高产业竞争力,实现云南省食用菌产业稳步发展。     

大力发展农业特色产业，吹响乡村振兴集结号——以章贡区沙石镇火燃村食用菌产业为例

食用菌产业作为促进章贡区农业农村经济发展的新型农业主导力量,依托地理、资本优势,抓项目、建基地、扶龙头,充分挖掘农业内部增收潜力,将农业成长、农村发展、农民增收紧密联系在一起,增强了农村经济"造血"功能,切实加快了全区农业特色产业的发展速度。以章贡区沙石镇火燃村食用菌产业为例,从农业发展概况、食用菌产业建设运营情况和政府积极引导措施3个方面,阐述食用菌农业特色产业发展之路,为助力乡村振兴提供一定的理论依据与参考。     

“云南野生食用菌出口贸易技术措施的应对技术研究”项目通过验收

专家认为”云南野生食用菌出口贸易技术措施的应对技术研究”项目领先欧盟各国,为解决牛肝菌尼古丁问题提供了有力的科学依据,也为对外谈判交涉奠定基础。据介绍,2008年底欧盟实施了牛肝菌产品的尼古丁限量新标准后,云南省输欧美牛肝菌因尼古丁含量普遍超标,导致出口受阻,产业链上各方经济损失惨重,全省野生食用菌出口面临困局。为积极应对云南牛肝菌贸易受阻问题,云南出入境检验检疫局技术中心食品实验室牵头,联合省农科院等单位,于2009年5月紧急向云南省科技厅申请了2009CH001《云南野生食用菌出口贸易技术措施的应对技术研究》项目。     

江苏灌南县食用菌产业发展现状与对策建议

近年来,江苏灌南县遵循“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,紧密结合当地实际,以推进农业供给侧结构性改革为导向,坚持把食用菌产业作为推进农业产业结构调整、发展现代高效农业的主导产业来抓,通过园区集聚、政策扶持、项目促动、培训指导等有效举措,加快推进了当地食用菌全产业链开发与一二三产融合发展,工厂化食用菌企业集聚度全国第一,规模产能位居全国前列,先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县”“国家级出口食用菌质量安全示范区”“全国农村创业创新园区(基地)”“江苏省食用菌产业基地县”等荣誉称号,有力推动了当地农业增效、农民增收和农村发展。     

嘉定食用菌生产起落的思考——来自食用菌生产重点地区的调查

嘉定昔日是全国食用菌三基地县之一,在上海市它还以食用菌半壁江山著称。然而近年来却年年滑坡,食用菌种植面积从最高峰的1989年200万m~2降至1993年的57万m~2,蘑菇、香菇产量从10345t下降至3156.4t,降幅达70％,人们不禁要问,我区食用菌生产怎么了? 食用菌曾经是嘉定农村副业生产的骨干项目、农副产品出口的拳头商品,应当说食用菌生产综合效益还是比较明显的。从经济效益看,全区1989年食用菌     

加入WTO后我国菌业应做的几件事

改革开放以来 ,特别是国家科技部实施星火计划 ,农业部实施丰收计划 ,教育部实施燎原计划 ,各省市实施扶贫计划 ,农村实行农业种植调整之后 ,食用菌产业作为大农业中的重要组成部分 ,作为各省市县的菜篮子工程、特色农业、创汇农业、农村脱贫致富的项目 ,受到各地党政领导的普遍重视和人民群众的欢迎 ,在中国食用菌协会、各省市食用菌协会、食用菌办公室的具体领导下 ,依靠广大的科技人员的聪明才智 ,依靠广大食用菌栽培者 (菇农 )的艰苦奋斗、开发或引进新的优良菌种 ,推广先进的生产技术 ,新的生产模式 ,新的生产工艺 ,使科研成果迅速转化…     

平山县成立食用菌开发中心

革命老区、国家扶贫重点县平山县,近年来随着国家“星火计划”的贯彻落实和科技进山方针的实施,从1986年开始栽培食用菌。目前食用菌栽培普及24个乡(镇),有400多户栽培,年产值逾百万元,成为全县农村经济中的骨干副业项目。为进一步扩大生产,搞好产前、产中、产后、系列服务,使食用菌生产向规模化发展,最近,经县委、县政府批准,成立“平山县食用菌开发中心”。计划在3年内把食用菌栽培户发展到占全县总农户的二分之一以上,成为河北     

山东邹城总投资5亿元的食用菌项目试投产运行

<正>2016年12月中旬,位于邹城市大束镇的友硕生物食用菌项目试投产运行。该项目6月中旬开工建设,在不到半年的时间里投产试运营,创造了食用菌行业工厂化建设的新速度。据了解,该项目是一家集食用菌栽培、加工、销售和服务于一体的综合性农业产业化企业。该项目2016年5月签约     

云南省野生食用菌市场前景乐观

野生食用菌消费市场广阔,产品供不应求,价格不断上升,是云南省出口创汇的大宗商品。目前,云南省食用菌年创汇7000万多美元;年产松茸1200吨,出口日本近1100吨。经营野生食用菌,投资小、     

常山县秀珍菇产业化基地建设之成就

浙江省常山县食用菌生产起步早,发展势头迅猛,区域优势明显,是一个特色产业、优势产业,也是常山县现阶段农村经济最具活力的增长点之一。近年来,食用菌产业由于作为全县农业结构调整的重要方向之一,因而出现较为明显的由"冷"变"热"的趋势。至2007年,全县14个乡(镇)6000多户菇农栽培食用菌1.2亿瓶(袋),产量3.2万吨,产值1.65亿元,同时还带动了运输、旅游服务等相关产业的发展,拉长了产业链。全县有食用菌协会1个,食用菌合作社13家,食用菌企业10家,其中市级龙头企业8家,食用菌产业化生产迈出了实质性步伐。     

云南:加快推进食用菌等十大重点产业发展

正日前,云南省政府办公厅印发关于云南省高原特色现代农业产业发展规划(2016年~2020年)。规划明确,云南省将加快推进食用菌、生猪、茶叶等十大重点产业发展,到2020年,十大重点产业综合产值达8 100亿元,全省农村一二三产业综合产值10 000亿元以上。全省农业增加值达3 000亿元,其中十大重点产业的农业增加值达2 200亿元,农业增加值由全国第14位上升到第13位。农村常住居民人均可支配收入中直接来自十大重点产业的收入达5 000元左右。