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食用菌菌种保藏研究进展 总被引:10,自引:2,他引:8
食用菌菌种保藏研究进展(福建省轻工业研究所福州350005)曾辉,王泽生世界各国都很注重菌种保藏工作,据世界菌种保藏联合会(WFCC)80年代的调查,全世界55个国家建立了352个菌种保藏机构。目前,国际上保藏有食用菌的权威机构有:美国模式菌种保藏中... 相似文献
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阔叶树木屑保藏食用菌菌种试验 总被引:1,自引:0,他引:1
菌种保藏是一项重要的基础性工作。本文对阔叶树木屑保藏食用菌菌种进行了初步探索。结果表明:与人工合成的PDA培养基比较。用阔叶树木屑作培养基并进行固体石蜡封口保藏菌种具有明显优势,其菌丝生命力强、生长健壮、保藏期长。 相似文献
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食用菌菌种蒸馏水保藏研究初报 总被引:2,自引:0,他引:2
食用菌菌种保存最简便,应用最广泛的是继代培养保存法(Subculturing),菌体定期反复移植适当的培养基,再放置冰箱保存.在反复移植培养中,菌种的遗传特性易发生改变,并易招致污染的危险.液氮超低温保存(Cryogenic freezing with liquid nitrogen)为食用菌菌种长期保存最有效的方法,但需特殊的设备和颇贵的液氮费用.Castellani(1939年)最先报道了病原真菌蒸馏水保存技术,此后蒸馏水保存技术(Preservation in distilled water) 相似文献
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农村制种户,在没有电冰箱的情况下,往往一个优良的食用菌品种得不到很好的保藏而损失。我们用蒸馏水保藏平菇、金针菇、香菇等菌种效果比较好。具体做法是:1、保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏的试管菌种(200mm×25mm或200mm×20mm的试管最... 相似文献
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菌种保藏新法——致密培养基保藏菌种初探笔者在1989年~1994年承担了以食用菌的制种、栽培为项目的校办产业项目,发现以“致密培养基”制成的平菇、凤尾菇菌种在常温下保存两年多仍保持原菌种特性,仍能形成子实体。致密培养基保藏法比其他保藏法简便易行。1材... 相似文献
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食用菌液体菌种研究现状及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
食用菌产业在我国农业生产中具有重要地位,菌种生产作为食用菌产业的首道工序,关系着这一产业的成败。液体菌种以其具有培养时间短、发菌快、菌龄整齐一致、接种方便等优点,并有利于食用菌规模化、工厂化生产,越来越受到食用菌生产企业的青睐,已成为食用菌制种产业的发展趋势。综述了当前国内外食用菌液体菌种的研究现状,总结了国内液体菌种制作工艺及关键技术,分析了制约我国液体制种发展因素,并对国内液体菌种发展趋势进行了展望。 相似文献
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食用菌液体菌种制备的研究进展 总被引:26,自引:3,他引:26
与固体菌种相比,液体菌种具有以下优点:培养时间短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等。而且它还有利于食用菌生产的规模化、工厂化。目前国外的食用菌深层发酵研究方向主要是风味物质和化学成分在医药和饲料方面的应用,国内的研究方向为液体菌种的生产及提取代谢产物等。作为食用菌生产的基本环节,其菌种的研究与应用一直是一个重要的课题。综述国内食用菌液体菌种制备的基础研究和开发应用方面的情况,总结其存在的问题,提出急需改变的状况。 相似文献
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