小型肉用药用特禽有商机

小型肉用特禽主要指肉鸽、肉用鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等。它们生长快，生长周期短，饲料转化率高，肉质好，有的肉还有特殊的香味，小型药用特禽主要指乌骨鸡、雪鸡等。随着生活水平的提高，人们对特禽的需求会不断增加。而且加入世贸组织后，国外市场尤其是欧洲市场会对特禽有较大的需求，因为德国、英国、法国等欧洲国家有食用小家禽的习惯，而且欧洲国家的快餐业也需要小巧、方便、易加工的畜产品。就是在亚洲的新加坡、马来西亚、日本、韩国，对小型肉用、药用特禽的需求量也在逐年加大，开发前景看好。小型肉用药用特禽有商机     

如何提高雉鸡的养殖效益

雉鸡又名野鸡、山鸡，是一种集肉用、药用和观赏于一体的野味特禽。雉鸩不仪肉质细嫩、鲜美，而且食用价值高．是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品．     

山鸡规模化饲养管理技术

山鸡学名雉鸡,在有些地区也称为野鸡,是一种经驯化而成的肉用禽种,它集食用、药用、毛用于一身,具有较高的综合利用价值和良好的养殖前景,笔者多年开展山鸡的养殖研究工作.     

市场纵横

九九特禽因何畅销 1999年上半年,是传统养殖业遭受重创的一年,养猪业跌破血本,养鸡业持续低靡,而与此形在鲜明对比的是,以鹧鸪、山鸡、黑凤鸡等为首的特禽养殖业却一支独秀,究其原因,主要有以下几种因素造成: 一.今年物价平稳,人们生活水平进一步提高,大鱼大肉已不再有吸引力,而具有滋补保健等多种功效的野味珍禽正好迎合了人们品奇尝鲜的要求,可谓是生正逢时,消费市场的启动,无疑成了特禽养殖火爆的一根导火索。 二.高利润的诱惑也是今年特养火爆的原因之一,一只七彩山鸡能抵数十只家鸡的收入,靠特禽养殖走上致富者不少,象山东曹县王泽铺的山鸡大王刘剑养山鸡每年收入都在50万元以上,强烈的反差迫使广大养殖户“移情别恋”,纷纷把目光瞄准特禽养殖业。     

考量广东省特禽产业发展方向

特禽是指家禽饲养业中除鸡、鸭、鹅"三鸟"以外的其它禽种,我国各地特禽品种很多,在广东省主要有10个品种,饲养最多的品种有肉鸽、山鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸵鸟、珍珠鸡、黑凤鸡、火鸡、孔雀、绿头野鸭等,一     

如何提高雉鸡的养殖效益

雉鸡又名野鸡、山鸡．是一种集肉用、药用和观赏于一身的野味特禽。雉鸡不仅肉质细嫩、肉味鲜美．而且食用价值高,是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品。另外．雉鸡还可作为狩猎旅游的动物．雉鸡及其羽毛可制成工艺品、装饰品等．是一种具有极高的生产价值和养殖前景的特种经济动物。但是由于目前雉鸡的养殖数量少、分...     

山鸡养殖缘何大风乍起

在我国发展有数十年历史的山鸡养殖业好像从来都没尝过真正红火一把的滋味，用不愠不火形容山鸡养殖业再恰当不过了。而近两年来，由于受多方因素的拉动，山鸡养殖业开始初露峥嵘，产销市场火爆异常，大有独霸特禽养殖市场之势，权威人士指出：山鸡养殖业有望结束多年疲惫之势，转而成为主导特禽市场的一支生力军。 　　天时：消费热带动市场兴 　　山鸡，又名野鸡、雉鸡，是集肉用、观赏于一体的珍稀禽种，我国对山鸡的人工驯养与繁殖研究起步较晚，自 1985年以来方在全国范围内进行了较大规模的发展推广，由于其价值相对较高，养殖户养殖…     

几个大型特禽市场简介

山东省平原县的鸽子交易市场 ,日交易量１００００多只 ,交易额１０多万元。江苏省丰县顺河镇 ,贵妇鸡交易市场 ,年成交额２００万元。福建省永宝县湖雷镇 ,黑凤鸡、鹧鸪交易市场 ,占地１５亩 ,年交易量３５万只。河南省新野县新甸镇山鸡市场 ,占地４９亩 ,年成交额１８０万元。山东省曹县魏湾镇王泽铺村的特禽交易市场 ,交易品种有鹧鸪、山鸡、黑凤鸡、丝光鸡、贵妇鸡、孔雀等 ,年吞吐量约占全国特禽交易量的４５ %。河南省原阳县珍禽交易市场 ,占地８５亩 ,饲养品种有珍珠鸡、绿头野鸭、肉用鸳鸯等１７种 ,年交易量１００余万只。上海奉贤…     

特禽的饲养管理要点

根据不同的经济用途，般可将特禽划分为以下几类：是滋补类特禽，这类特禽生长速度快，肉质好、营养价值高，如肉鸽、鹌鹑、鸵鸟等；二是野味类特禽，这类特禽肉质鲜美，具有特殊香味，如番鸭(麝香鸭)、雉鸡、野鸭等；三是药用类特禽，这类特禽肉、蛋可以人药，有治病、健身之功效，如乌骨鸡、雪鸡、白鸽等；四是观赏特禽，这类特禽或鸣声悦耳，或羽毛艳丽，可供人玩赏或点缀亭园，如画眉鸟、孔雀、赛鸽等；五是其他特禽，如供游人射杀的狩措禽鸟、拔取羽毛用的孔雀、捕鱼用的鸬鹚等。     

市场一角

肉用特禽市场需求增加 随着人们生活水平的提高,人们对肉用特禽,比如肉用鹌鹑、雉鸡、鹧鸪等的需求会不断增加。而且在我国加入世界贸易组织后,国外市场尤其是欧洲市场会对特禽有较大的需求。因为德     

潼南县七彩山鸡生产现状与发展

1现状 七彩山鸡,学名雉鸡,也称环颈雉鸡、山鸡、野鸡,是一种集食用、药用、观赏于一体的野外饲养特禽,潼南县已有10多年的饲养经历,全县有11个镇乡109户农户饲养,饲养量110万只,建有种鸡生产、孵化、育雏场7个,年孵化育雏山鸡200万只,生产山鸡商品蛋500万余枚,山鸡生产产值达6000万元,建有山鸡生产合作社3个,发展七彩山鸡区域化生产村1个。     

特禽市场发展趋势

特禽有较高的经济和营养价值，越来越受市场青睐。专家认为，从２００１年到２００５年，我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期。国内市场容易接受的特禽产品主要有山鸡肉鹌鹑肉、鹌鹑蛋和乳鸽。尤其在广东、香港、澳门等地，乳鸽特别受欢迎。另外从地域来看，我国南方各省是特禽的主要消费地区，如广东、广西、湖南、湖北、江西、上海、浙江、四川、重庆等省市。北方特禽产品主要在宾馆、酒店中消费。山鸡还是我国重要的出口创汇项目，主要销往日本。价值是限制特禽消费的重要因素，目前，我国特禽产品相对于其他畜禽产品来看，价格较…     

特禽市场发展趋势

特禽有较高的经济和营养价值,越来越受到市场青睐。专家认为,从2001年到2005年,我国特禽养殖业将进入一个新的快速发展时期。国内市场容易接受的特禽产品主要有山鸡肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋和乳鸽,在广东、香港、澳门等地,乳鸽特别受欢迎。另外从地域来看,我国南方各省是特禽的主要消费地区,如广东、广西、湖南、湖北、江西、上海、浙江、四川、重庆等省市。北方特禽产品主要在宾馆、酒店中消费。山鸡还是我国重要的出口创汇项目,主要销往日本。价格是限制特禽消费的重要因素。目前,我国特禽产品相对于其它畜禽产品来看,价格较高。如1只0.5kg重的…     

如何改善山鸡肉质

肉用山鸡是指经杂交改良、用纯工厂化饲料喂养出栏的七彩山鸡。这种肉用山鸡虽然利用的饲料营养全面，生长速度快，但是肉质不好。笔者在多年的饲养实践中，总结了有关改善山鸡肉质的经验。一由于肉用山鸡抗病能力较弱，雏鸡死亡率高，因此，雏鸡应当以工厂化全价配合饲料喂养为主，直到体重０．５公斤以上，再改喂其它饲料，以提高饲养成活率。在此期间，在工厂化饲料中，适量加入经过粉碎的稻谷、玉米、花生麸等，并在平时增喂一些青饲料如籽粒苋等，以减少饲养成本，并可改善山鸡本身的肉质。二０．５公斤以上的山鸡，由于消化能力和抗病…     

特禽发展前景展望

特禽主要包括山鸡、鹧鸪、肉鸽、野鸭、乌骨鸡等。近几年来,特禽生产从广东、上海等沿海城市向内地延伸,整个特禽发展相对稳定,经济效益较好,尤其是新近发展的孔雀、鸵鸟、天鹅等珍稀品种,效益更是可观。去年,广东省多数特禽场都有利润,有的高达十几万乃至上百万元的利润。但一部分生产场家,一方面,要重视品种选育,防止品种     

山鸡多产蛋 措施有六条

山鸡又名野鸡,雉鸡。是肉用、药用、观赏为一体的名贵珍禽,具有生长发育快,抗病力强等特点。怎样使山鸡多产蛋提高经济效益是众多养殖户所关心的问题,河南新野县新甸山鸡养殖场几年来摸索了一套提高产蛋率的成功经验,现介绍如下:     

特禽业 谁能在新世纪里“露把脸儿” 三鸡齐驱、两鸟同飞将成特禽业主流

特禽养殖业是近年来崛起的新生产业,因其具有投资少、见效快、获利高等特点,倍受养殖户的青睐,在我国传统养殖业普遍不景气的大背景下,产销市场却火爆异常,成为当前的热门投资行业。我国目前主要发展的特禽品种有:山鸡、黑凤鸡、孔雀、鹧鸪、驼鸟、大雁、贵妇鸡、肉     

2000年下列畜禽产品继续走俏市场

从有关权威部门获悉,下列特种畜禽产品2000年将继续走俏市场,各地农户可根据当地实际引种饲养。 一、特禽类 特禽养殖是近几年一直火爆的特养项目,它投资少,见效快,获利高,因而深受广大养殖户的青睐。据有关专家预测2000年以下几种特禽将继续走俏市场: 1.七彩山鸡:近几年山鸡价格一直呈稳中有升的趋势,去年,上海、广东、江苏、福建等地市场价格稳定在每公斤7.5～10元之间,加上饲料价下跌,养殖户饲养效益可观。     

国际市场特禽动态

我国特禽养殖业发展较快,像山鸡、鹧鸪、乌鸡等已具相当规模.如能进一步打入国际市场,提高市场占有率,则更有利于特禽养殖的发展.据有关方面提供的信息,部分特禽商品在国际市场的动态是:     

蓝孔雀的特性及饲养要点

孔雀被誉为"百鸟之王",原属于观赏型特禽,民间认为孔雀是吉祥、善良、美丽和华贵的象征。蓝孔雀又称印度孔雀,不仅具有特殊的观赏价值,也是肉质鲜美很有开发前途的肉用与药用特禽,蓝孔雀属于非保护动物范畴,可供食用。1特性集群性强,在野生或家养下,自然选择配偶,即1雄多雌(1∶3~5),家庭式活动,在一定活动范围内,集体采食与栖息,极少个别活动者,一旦丢失1只会