种藕养鱼两相宜

0月上旬的一天．湖北鄂州市段店镇组织全镇村干部、种养大户共200多人．召开生态种养致富流动观摩会。当大家来到上湖村一组莲藕种植大户熊炳南的0.3公顷藕田时，藕荷的清香扑面而来，田埂上一处用茅草搭成的凉棚下，1．5吨肥嫩的莲藕正在装车，一位客商说：“老熊今年不仅卖藕要收入1万多元．田里的鱼也要赚个万把块”。像他这样的“双赚户”在段店镇还不少哩。     

藕田养鱼巧除浮螺和青苔

在藕、鱼生长的前期,藕田会产大量的浮螺、青苔,与藕苗争肥。用硫酸水溶液巧除浮螺和青苔,效果很好。即在5～6月,选晴天中午每667平     

藕田养鱼技术

藕由养鱼不仅可以利用水中底层小动物、浮游生物等天然饵料,大大减少饲料投喂量,而且鱼类粪便又是优质的藕田肥料,一举多得,一般可亩产莲藕600～1000千克、鱼250～300千克.其种养管理技术如下.     

藕田养鱼技术

藕田养鱼能有效利用藕田水面，让鱼吃掉藕田中的水草、浮游生物、昆虫幼虫及有机腐(碎)屑，既减少藕田中肥份的流失，又可减少藕田的虫害。同时由于鱼类在水体和土表层觅食，搅动水体，从而增加水中溶氧，促进土壤养分的释放和藕的生长。并且鱼粪和饲料残渣还能增加肥力。     

陇南市武都区莲田养鱼试验初报

利用鱼藕共生的生态原理,在武都区一连片100亩藕田进行藕鱼套作试验,平均亩产鱼81．84kg,亩产莲藕2700kg,亩均增产200kg。     

藕田养鱼高产高效技术

利用藕田养鱼不仅可以消灭田间杂草，减少饲料投喂量，同时鱼粪又是优质的藕田肥料，一举多得，提高效益。其栽培及管理技术如下：     

藕田养鱼效益高

山东省鱼台县坑塘很多,当地群众有种植莲藕的习惯。种植的品种主要是白莲藕、微山湖藕。这些品种产量最高在667平方米2000千克左右,藕的莲花特别多,夏天采摘莲花、莲蓬,易折断茎秆,遇雨进水,莲藕便腐烂,严重影响藕的产量。莲藕新品种台莲,茎秆粗,抗风力特强,淀粉含量中等,生食、熟食、加工均可,基本没有莲花,667平方米产量可达5000多千克。     

6种藕产品加工法

1.藕粉。选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗去淤泥,然后切断,用磨或轧碎机粉碎。藕粉糊过筛后余下的渣可再磨一次,以提高出粉率。将藕粉糊通过布袋或100目铜筛过滤,把藕粉糊充分搅拌后静置5小时以上,     

几种藕产品的加工制作

<正> 藕粉。选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗净表面淤泥,并用鹅毛或竹棍将藕段孔洞洗净,将洗干净的藕切断,用磨或轧碎机粉碎,磨粉糊过筛后余下的渣可再磨一次,以提高出粉率。将磨碎或轧出的藕粉糊通过布袋或100目的铜筛过滤,把藕片粉充分搅拌后静置5小时以上,除去上清夜浆,即得湿藕粉。将沉淀后的藕粉舀出,放在布包内挂至干燥或摊在席上曝晒,晒至含水量小于20％即为成品。     

鲜藕制品加工方法

<正> 莲藕不仅味道鲜美、营养丰富、受化肥农药污染小,而且是有较高的药用保健功效。利用鲜藕可加工成多种保健食品,方法如下:一、藕粉1.选料及磨浆　选用新鲜白藕,洗净表皮淤泥,切去藕节、烂梢,削去表皮。用竹棍将藕段孔洞捅洗干净。将藕放进切丝机切碎,或人工切碎,再放在石磨上磨浆。磨时要边提藕丝边加水,最后得到均匀细腻的浆料(也可采用打浆机加工藕粉)。     

藕鱼工程丰产配套技术

<正> 1.整田,施基肥。选择向阳、肥沃、保水性强且排灌方便的粘壤土田块,于2月上中旬整田施基肥。犁田前每公顷施人畜粪37.5～45吨,耙田前每公顷施过磷酸钙1500千克、尿素300千克、氯化钾150千克、硫酸锌30千克、硼15千克。关5～8厘米浅水。在田四周设鱼沟     

僵藕几个生化代谢指标测定

采用烘干法、蒽酮比色法，原子吸收光谱法和凯氏定氮仪分别测定了僵藕叶片，叶柄，根状茎的干物质，可溶性糖，淀粉，钾，粗蛋白含量变化，并与健藕相比较，结果表明，僵藕藕身干物质，淀粉含量均低于健藕，在新藕形成和膨大期间，僵藕藕身可溶性糖、钾含量有一个激增过程，与健藕的平缓下降趋势完全不同。僵藕叶片，叶柄，根状茎中的钾含量均高于健藕，粗蛋白含量与健藕相近。     

浅水藕高产栽培技术

介绍了浅水藕高产栽培技术,包括藕田选择与整地施肥、种藕选择与处理、栽植、藕田管理、采收与留种等内容。以供种植者参考。     

莲藕不同繁殖方法的研究初探

姚安县莲藕常年种植面积为666.7 hm2左右,县城素有荷城之美称.近几年随着农业产业结构的调整,种植面积逐年扩大,针对姚安县大田莲藕生产中存在的生产成本高、栽培技术落后、经济效益不好的现状,2000～2002年在姚安县仁和乡巴蕉冲社承包田内开展了"莲藕不同繁殖方法的比较试验",试验结果表明,用几种无性繁殖方法所生产的藕,其产量与质量差异均不显著,但用主藕及整藕繁殖的用种量大、成本高,顶芽繁殖方法成本最低,且有利于减轻病害的发生.