印尼积极发展可可下游业

预计2012年印度尼西亚可可籽出口量在15万t以下,比2011年落实的可可籽出口量减少29%。可可籽出口下降的原因是印尼国内加工业对可可籽的需求持续上升。从2010年生效的可可出口税的实施,显然的对印尼国内可可籽加工业有积极的影响。印尼可可协会(Askindo)执行秘书菲尔曼·巴克利     

印尼可可籽价格持续上涨

随着加工业可可的需求上升,预计印度尼西亚可可籽价格将持续上涨。估计可可籽价格将从目前的每公斤约2万盾上涨至每公斤2.10万-2.30万盾。印尼可可协会(Askindo)执行秘书菲尔曼?巴克利称,2010年的可可籽出口税条例,促使可可企业家将其收成的商品在国内出售多于出口。"国内需求也越来越高。"目前,印尼可可籽总产量中的70%供国内可可     

2015年印尼工业将吸收80万t可可籽

预计2015-2016年,印度尼西亚国内可可下游工业能吸收75万-80万t可可籽,希望全国可可籽产量能从今年的50万-60万t升至100万t。印尼贸易部副部长巴尤.克利斯纳穆迪预计,随着"提高可可品质和产量全国行动",到2015-2016年,印尼可可籽产量能达到100万t。"国内可可下游业生产能吸收75万-80万t,余下的将出口。"他解释说,自2009年开始实施的"提高可可品质和产量全国行动",至2015年将可看出显著的成     

2012年印尼国内可可需求28万t

印度尼西亚可可业协会(Askindo)估计,2012年印尼国内可可籽需求比2011年上升约16.7%,达到28万t,这是因为一些加工企业将提高其产量。印尼可可协会执行秘书菲尔曼·巴克利解释说,2011年印尼国内可可籽需求为24万t,而2012     

印尼可可质量降低价格下跌

最近3周来，虽然需求有所上升，但印度尼西亚农民的可可籽价格却持续下跌。这是因为农民的可可籽质量降低的缘故。     

2010年10月印尼可可出口税降至5％导致本月出口量剧升

出口税对出口数量造成的影响很大，例如可可籽，由于2010年10月份印度尼西亚的可可籽出口税从10％降至5％，因此，可可籽出口剧升，9月份出口数量只有2．63万t，而10月份出口达到8．88万t，增加217％。     

国际市场可可籽价格稳定

从年初直至目前,在国际市场的可可籽价格还稳定在每吨2400美元的水平。由于对该商品的需求仍高,主要是来自中国、印度和印度尼西亚,预计最低限度到年底的价格无多大变动。印尼可可工业协会(AIKI)主席彼得.查斯曼表示,值此各种商品价格下跌之际,可可籽价格仍旧稳定,因为需求仍高。这显示,可可商品需求和价格不受欧洲金融危机的影响。日前,彼得在雅加达称:"可可籽的需求还很强劲,因此,我     

印尼嘉吉可可加工厂9月运营

<正>去年5月开始兴建、座落于东爪哇省锦石(Gresik)、年产7万t的印度尼西亚嘉吉(Cargill Indonesia)公司可可籽加工厂将开始运营。日前,嘉吉公司亚太区总务经理尊·伊克逊预计,今年7月,该可可籽加工厂将开始测试。"目前仍在建设中,可能在秋天开始运营,7月开始测试,9月投入生产。"他不愿进一步详述该加工厂初级阶段运营时的生产力。该可可籽加工厂将生产可可液(cocoa     

印尼国内消费提高导致可可出口下降

由于产量没有增加,而国内的消费却提高,预计2012年印度尼西亚的可可籽出口量将减少。印尼可可业协会(Askindo)执行秘书菲尔曼.巴克利称,预计2012年的可可籽出口最多17万t,比2011年出口的20万t下降1.5%。     

印尼农民对可可籽价格下跌焦急不安

随着最近一周来可可籽价格的下跌,分布在印度尼西亚东南苏拉威西省一些地区数以千计的可可农感到焦急不安。此前,在农民级的可可籽价格每公斤达2.1万盾,如今每公斤仅1.7万盾。日前,在东南苏拉威西省Bombana县的可可农柴努汀在肯达里(Kendari)对记者称:"正当斋月之际,可可籽价格下跌,的确使农民们蒙受极沉重的打击。除了各种必需品价格上涨外,日前必需     

2014年印尼可可籽需求将达60万t

印度尼西亚可可业估计于2014年生产可可油和可可粉的可可籽需求将上升至60万t。     

2014年印尼加工业可可籽需求将达60万t

印尼可可出口业协会（Askindo）预计,明年可可加工业的可可籽需求将达到60万t,比今年落实的40万t提高50％。印尼可可出口业协会执行秘书菲尔曼·巴克利称,目前,印尼的可可加工厂越来越多。虽然该协会并没有详细数据,但可可加工厂增加和作为主要原料的可可需求提高有关连。     

印尼可可供应减少推动可可价格上涨

印度尼西亚可可供应的降低,势必将推动2012年在全球市场的可可价格至平均每吨4000美元。 国际可可组织OCCO）的资料称,印尼在亚太地区是最大的可可籽生产国,在世界上是继科特迪瓦和加纳之后的第三大国。     

印尼10月份可可籽出口税由10%降至5%

<正>印度尼西亚政府把10月份的可可籽出口税,由2010年4～9月生效的10%降至5%。随着上述出口税的降低,输出商们估计,在10月份的可可籽出口量将比9月有所上升。     

2012年8月印尼可可籽出口量大幅下降

在7月份的收成达到顶峰后,8月份印度尼西亚可可籽出口大幅下滑67.62%,至4568.42t。7月份印尼可可籽出口达1.42万t,6月份的出口为1.17万t。预计出口下降将持续至2012年底。印尼可可业协会执行秘书菲尔曼·巴克利称,明年8月份的出口倾向于降低且持续至年底。然而,该巧克力原料、的装船通常于年初又在上升。日前,他在雅加达对记者说:"每年的8月份都比     

菲律宾可可出口额预计达3亿美元

从2008年开始,菲律宾可可的年出口额有望实现3亿美元的目标,目前亚洲的可可市场出现供不应求的情况,仅发酵过的可可豆一项产品,在亚洲市场就非常紧缺。菲律宾应抓住这一良机,扩大可可产品出口至亚洲国家和地区。     

不同酵母发酵的可可果酒香气成分分析

以可可鲜豆为原料,选取酿酒曲増香高产型、葡萄酒/果酒专用型、32762、1425、1557、葡萄酒/果酒高活性型、1793共7种酿酒酵母进行发酵,利用固相微萃取和气质联用技术分别对7种可可果酒不同发酵阶段的香气成分进行比较。结果表明:发酵2周时,酒液中检出的香气成分分别为41、47、37、39、36、50、35种,其中葡萄酒/果酒高活性型酿制的果酒中香气成分种类较多;可可果酒中香气成分以醇类和酯类为主,主要的酯类成分为辛酸乙酯、癸酸乙酯、苯乙酸乙酯、乙酸苯乙酯、9-十六碳烯酸乙酯,醇类中乙醇和苯乙醇存在较多,其中苯乙醇为呈香成分,这些特征香气成分赋予了可可果酒独特的风味。通过仪器测定和嗅闻感官综合判断,葡萄酒/果酒专用型、葡萄酒/果酒高活性型发酵的可可果酒香气和口感较好,适宜大众口味。     

印尼出口税推动可可下游业

正印度尼西亚政府和可可加工业界证实,向巧克力原料课以出口税,对推动可可下游业相当有效。印尼可可业协会(AIK)I执行经理辛德拉·威查亚称,该政策也帮助提高了国内工业对可可的吸收率。根据该协会的资料,2009年印尼可可籽出口占50万t总产量的80%,国内工业仅吸收20%。2011年,国内工业吸收45.90万t总产量的54%,其余46%供出口。他预计,印尼工业吸收率将再提升,达到2012年50万t生产指标的76%。     

漆树籽残渣厌氧发酵产沼气潜力研究

[目的]研究漆树籽残渣发酵产沼气的可行性与潜力。[方法]以漆树籽残渣为原料,在中温30℃下,采用全混合批量发酵工艺,测定漆树籽残渣发酵过程中的TS产气潜力、VS产气潜力、日产气量、产气速率、pH等指标。[结果]第3天发酵体系酸化,但在微生物调节下,第7天体系pH恢复至7.0,正常产气。经60 d发酵,漆树籽残渣产沼气潜力为594.29 ml/g(TS)或615.84 ml/g(VS)。[结论]研究表明漆树籽残渣是一种很好的沼气发酵原料。     

四川成都检验检疫局截获进口芒果籽中外来有害生物

<正>近日,四川成都检验检疫局在2批加纳进境芒果籽(医药原料)中截获锈赤扁谷盗、螟蛾科幼虫,玉米、落花生、葫芦科、稻属、可可、非洲安息香等杂草种子和镰刀菌、交链孢菌、青霉菌、黑曲霉菌、黄曲霉菌等共计13种外来有害生物,其中非洲安息香、可可、葫芦科杂草种子及黄曲霉菌为四川口岸首次截获。为保护四川农林生产生态安全,防止疫情扩散,成都检验检疫局迅速封存进境芒果籽,联系检疫处理单位对该批货物进行检疫除害处理,并