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正泰国4家养猪场被发现使用瘦肉精泰国官方:严厉查处,最长监禁3年6月27日讯,泰国畜牧厅在组织力量对国内主要生猪养殖场进行瘦肉精突击调查时有重大发现,全部受调查的9家养猪场中有4家发现了有非法使用瘦肉精的问题。泰国国内养猪场被发现有使用瘦肉精的问题。泰国畜牧厅在一次突击调查行动中发现了4家生猪养殖场有非法使用瘦肉精的问题。泰国明文禁止在生猪养殖过程中使     

避免低温影响“瘦肉精”检测卡的方法

<正>近年来,在生猪屠宰环节开展"瘦肉精"检测工作中,多数使用胶体金检测卡进行速测筛选。通过临床使用发现,这种快速检测卡具有操作简单、反应快速、判定容易等优点。但也存在冬季低温环境条件下反应慢或不反应的问题,对检测结果产生不良影响。笔者通过多次反复实验,自制了"瘦肉精"检测保温柜,解决了南方地区冬季不供暖,基层生猪屠宰场冬季室温低,使用"瘦肉精"检测卡效果差的难题,确保检测结果真实有效。一、 影响检测结果的因素1.基层生猪屠宰场检验室条件。据调查了解,很多乡镇级或县级生猪屠宰场检验室条件比较艰苦,除配备必要设备外,基本没有空调或其他冬     

开展生猪"瘦肉精"残留检测工作的几点体会

“瘦肉精”为盐酸克伦特罗的俗称,是国家明令禁止在畜禽生产中使用的激素类药物。近年来,一些不法商贩生产、调运、经营“瘦肉精”生猪的行为时有发生,并引起了“瘦肉精”中毒事件。我区由于外调生猪多,潜在危险性大。为了规范生猪定点屠宰,依法加强对生猪和肉类市场的管理,打击生产、调运、经营“瘦肉精”生猪、猪肉不法行为,根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定》。     

龙井市开展瘦肉精专项检测 确保“两节”期间畜产品质量安全

<正>为使龙井市全体人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的"元旦、春节",确保龙井市畜产品质量安全,自去年12月20日起,龙井市畜牧站组织人员对养殖场开展了"瘦肉精"专项检测行动。此次专项检测行动,重点检查养殖场在饲养过程中是否有使用"瘦肉精"等国家明令禁止的药品。截止目前,检查规模养殖场54家,抽检生猪养殖场24家、抽取尿     

猪肉供应链各环节的食品质量安全问题——基于山东省某市农村的调查报告

2005年6月发生在四川省资阳市和内江市的猪链球菌事件以及2006年9月发生在上海的猪肉“瘦肉精”事件,暴露出我国畜产品供应链的质量安全管理体系在实际运行中存在漏洞。我们对山东省某市农村的生猪饲养、屠宰以及市场销售等供应链环节的质量安全管理所进行的针对性调查,也证实了这一点。本调查覆盖了该市3个镇的6个村,其生猪饲养方式以及猪肉流通状况具有典型的地域代表性。2005年,3镇共出栏81000头生猪,拥有3家定点屠宰场,7家专业屠宰户,104家个体屠宰户。在生猪饲养环节,被调查对象包括散养户、小规模农户、饲养专业户及母猪饲养户;在屠宰…     

农业部：杜绝“瘦肉精”关键在断源

就近日在上海发生的“瘦肉精”中毒事件,记者专访农业部有关负责人。他指出,解决根本要靠强化食品监管,堵住源头,加快立法。瘦肉精是我国明令禁止使用的违禁药品。使用瘦肉精的生猪毛色发亮,肉色鲜红,瘦肉率高。一般使用瘦肉精的生猪收购价每公斤高出0.2元,利益驱动使猪贩子和养殖户铤而走险。近几年,瘦肉精中毒事件主要发生在生猪主销区,如广东、上海等地;多数是因为食用猪内脏引发中毒,尤其是猪肝和猪肺易引发中毒。我国绝大部分地区的猪肉产品还是安全的。此次上海大规模“瘦肉精”食物中毒事件,暴露出目前我国对于违法使用饲料添加剂监…     

贵州省遵义市家畜“瘦肉精”监测调查报告

2021年,有关部门在遵义市生猪、牛、羊养殖场及屠宰环节开展“瘦肉精”专项监测,养殖环节抽检生猪尿液14369份,牛尿液15588份,羊尿液10139份。屠宰环节抽检猪尿液23570份,牛尿液4479份,羊尿液4680份,瘦肉精检测结果均为阴性,说明遵义市在生猪、牛羊养殖中未存在使用“瘦肉精”的现象。笔者总结了加强监管的措施,为“瘦肉精”监管提供借鉴。     

泰国放开猪肉进口

泰国已决定放开猪肉进口,并将生猪进口税从10％减至1％,猪肉进口税也由60％调至2％,以资鼓励进口。泰国畜牧厅官员认为从中国或马来西亚进口猪肉的可能性最     

盐酸克伦特罗在动物体内代谢与残留规律

盐酸克伦特罗（CL）,俗名“瘦肉精”,是一种强效选择性β2受体兴奋剂,作为饲料添加剂能提高胴体瘦肉率,但其残留积聚在动物体内,人食用这类肉制品和内脏后可引起中毒,因此,国家农业部明文规定,禁止使用“瘦肉精”养殖生猪。但仍有不法分子在生猪饲养中非法添加,使得“瘦肉精中毒”事件偶有发生,去年上海的“瘦肉精中毒”事件造成上海9个区336人次中毒,     

生猪瘦肉精检疫措施研究

禁止多年的瘦肉精在人们的视野中再一次出现,与此同时在一些养猪场也接连发生了瘦肉精饲养猪的事件,这些得到了全社会的密切关注。上述事件也暴露了检疫部门在检测生猪工作中的不足,因此,迫切需要加强管理生猪瘦肉精检测工作。防止不法分子将违禁药品投放在猪饲料中。本文首先分析了瘦肉精的概念,进一步阐述了瘦肉精的危害,着重研究了生猪瘦肉精的检测方法,以及加强生猪瘦肉精检疫的措施,希望可以为保证人民健康与社会稳定做出一份贡献。     

泰国的鸡肉出口

在泰国的鸡肉出口企业中，最大的八家企业的出口量已超过泰国出口总量的一半。虽然这八家企业已取得优势地位，但今后如何在竞争越来越激烈的国际市场中保持其良好的势头，仍是他们须经常考虑的问题。     

"瘦肉精"的危害及监管探讨

盐酸克伦特罗(clenbuterol,CLB),俗名"瘦肉精",是防止支气管哮喘和支气管痉挛的主要药物,20世纪80年代初,美国一家公司意外发现盐酸克伦特罗喂养生猪可以猪肉瘦肉率,以后被广泛用于饲养。随着"瘦肉精"危害被发现,各国逐渐禁止使用。本文将对"瘦肉精"的危害及监管措施做一探讨。     

加强监管确保无公害生猪生产

浏阳市畜牧水产局突出饲料和畜产品安全生产工作重点,在畜禽水产品和饲料质量安全监管、无公害生猪生产及开展严厉打击制售使用“瘦肉精”等禁用药品的整治行动中,打防结合、标本兼治,注重实效,确保无公害生猪生产。2004年11月,农业部在浏阳市拉网式抽检600个生猪尿样,其“瘦肉精”检出率为零。具体做法是：     

生猪屠宰环节“瘦肉精”快速检测存在的问题及对策

由于在生猪养殖业中违法使用瘦肉精的现象时有发生,不仅影响到生猪养殖业的健康发展,还会对百姓的身心健康造成伤害。为了遏制生猪养殖业违规添加"瘦肉精"现象,按照农业部要求,屠宰厂采用现场快速检测方法开展"瘦肉精"监督抽检。在规模大的屠宰厂存在着检疫人员层次不齐的情况,由于工作量大,时间紧,技术培训跟不上等情况;在区域发展不平衡的现实国情下,也存在不同程度的小规模定点屠宰厂,这些屠宰厂受到现实条件的影响。现就当前生猪屠宰厂"瘦肉精"快速检测中的存在问题作简要剖析,提出解决对策以供参考。     

保民生促发展 食品安全工作任重道远——河南“瘦肉精”事件追踪

2011年3月15日中央电视台新闻频道报道:河南孟州、沁阳、温县、获嘉、济源等地,大批生猪养殖户违法使用"瘦肉精"已经成了当地公开的秘密。央视记者跟踪调查发现,使用"瘦肉精"无论是当地养殖户、收购生猪的运输户、还是检验检疫的工作人员、甚至是屠宰加工的负责人都心知肚明,可是为了各自的利益却都视而不见,以至于含有"瘦肉精"的猪肉竟然流入了全国最大的肉品企业河南双汇集团的济源分公司。2008年的乳品"三聚氰胺"事件产生的阴影尚未完全消散,"瘦肉精"事件则再次引起了国人对食品安全的恐慌。     

简讯

为严厉打击生猪养殖生产中使用瘦肉精的违法行为,保障元旦春节期间畜产品安全,维护人民群众身体健康,农业部畜牧业司于2007年1月3日至8日在北京、天津、上海、南京、广州和青岛6个城市开展瘦肉精专项检查。专项检查采取突击抽查,异地抽样,每个城市选择2～3个屠宰厂,共抽检待宰生猪尿样1800多批次。农业部要求有关省、市畜牧饲料主管部门高度重视专项检查工作,加强组织协调,保证专项检查工作顺利实施,同时,要进一步加强对生猪养殖环节的监管力度,保障节日期间畜产品安全。农畜农业部组织开展:2007年元旦春节期间部分城市生猪中瘦肉精专项检查…     

盐酸克伦特罗禁而不止的原因与对策

我国自禁止使用盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)以来．各地加大了对瘦肉精的检测力度，有效地控制了瘦肉精的泛滥。生猪的肉品质量得到了有效的保证。但由于种种原因，某些地方仍然在偷偷地使用瘦肉精．严重地威胁了广大消费者的身体健康，影响了“四到位”目标的实现。至2004年11月底，珠海市金湾区抽检3572份瘦肉精检测样品中，     

“3.15”瘦肉精启示

2011年3月15日中央焦点访谈栏目,对河南双汇"瘦肉精"事件曝光后,一石激起千层浪,举国震惊,世界关注。河南省近几年严厉打击了添加使用"瘦肉精"等违禁物品的不法行为,实行了防检疫员"一岗双责",生猪检疫与"瘦肉精"监测同步,实施养殖企业在生猪出栏前的"瘦肉精"自检或委托检验等监管新机制、新措施,2010年拿出专项检测经费     

从东莞"瘦肉精"中毒事件看当前对"瘦肉精"监管存在问题与对策

我国政府一直把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药物作为保证养殖业健康发展,维护人民健康的重要措施。但是近几年盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)等违禁药物在动物饲料中违法添加的做法依然泛滥,中毒事件屡有发生,今年3月初东莞就发生了一宗“瘦肉精”中毒事件,引起各方高度关注。目前东莞市财政拨付的“瘦肉精”检测费用虽在全省范围内可排至前三位,但对生猪“瘦肉精”的检测率只是2%。为此,本文对“瘦肉精”残留监管存在一些问题和决策作如下探讨。1“瘦肉精”监管存在的问题1.1生猪来源分散1.1.1东莞市生猪产量少,大部分…     

泰国发现禽流感病鸡

1月20日泰国官方证实，泰国东部罗勇府发现禽流感病鸡，但尚未发现有禽流感患者。