不忘初心 知行合一——2017全国动物健康与食品安全高峰论坛侧记

<正>为深入学习贯彻党的十九大精神,推进兽用抗菌药物科学化管理,保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全,11月16日,2017动物健康与食品安全高峰论坛在北京隆重召开。论坛由中国农业出版社、中国兽药协会联合主办,以兽药科学使用与动物源食品安全为主题,旨在推动全行业更加规范、科学和标准地使用兽用抗菌药物,促进养殖业转型升级,为社会提供更多的绿色安全优质畜产品,更好地满足人民日益增长的     

从水塘到餐桌——河南武陟打造鸭产业全产业链

近年来,位于郑州市北部,黄河岸边的河南省焦作市武陟县鸭产业发展迅速。当地以河南省农业产业化企业河南旭瑞食品公司为龙头,创新发展模式,采用打造鸭产业全产业链的模式,形成了科技研发、饲料加工、种鸭繁育、鸭苗孵化、肉鸭饲养、成鸭屠宰、特色鸭肉制品加工和销售的全产业链条,将鸭产业饲养、加工、销售、科研等全部环节进行统一管控,开发出了养生鸭、速食鸭、板鸭等数十种产品,食品安全得到保证,产品品质迅速提高,远销四川、重庆、     

第三届中国动物健康与食品安全大会在青岛举行

正近日,以"食品安全与人类健康,全产业链企业的责任"为主旨的"第三届中国动物健康与食品安全大会"在山东青岛市举办。本届大会致力于提高从农场到餐桌全产业链的食品安全创新能力和"产、学、研、用"技术共享利用效率,搭建政府、协会、企业和科研院所四方共享协作平台,确保全产业链食品安全可控和健康有序发展,维护公共卫生安全、生态环境安全和人民群众身体健康。     

“和仕康”第二届健康养猪高峰论坛在广州举行

每年一届的健康养猪高峰论坛是我国养猪界的一场思想与学术盛宴,旨在帮助养殖户从根本上走出疾病的困扰,实现绿色安全养殖。2012年12月15日,和仕康第二届健康养猪高峰论坛在广州顺利举行(图1),论坛由和仕康公司技术服务总监刘福文先生和高级营销顾问尹卫忠先生主持。     

加强兽医卫生体系建设 保障动物源性食品安全——第二届兽医卫生暨动物源性食品安全高峰论坛召开

为进一步建设和完善兽医卫生体系,保障动物源性食品安全,中国兽医协会与中国动物疫病预防控制中心于2012年6月5～6日,在黑龙江省牡丹江市联合召开了第二届兽医卫生暨动物源性食品安全高峰论坛,论坛由中国.国际兽医合作(IVCC)协办。论坛围绕"兽医卫生体系建设"这一主题,客观分析了我国兽医卫生体系建设的现状,认识到兽医卫生已经从传统的保护动物健康,扩展到保障食品安全和人类健康、关注气候变化和环境保护等多个领域,工作对象也从动物扩展到人类和自然,应树立"一个健康、一个医学"的理念,并提出了加强兽医卫生体系建设的具体措施以及相关建议。中国兽医协会会长贾幼陵、农业部兽医局局长张仲秋、中国动物疫病预防控制中心主任才学鹏、黑龙江省畜牧兽医局局长祖伟、OIE亚太区资深代表     

快乐农场 悦享健康——国家动物健康与食品安全创新联盟开展食品安全周公益科普活动

<正>近日,国务院、食品安全办等23部门联合发出通知,定于今年6月中旬在全国范围集中开展食品安全宣传周活动。为契合全国食品安全宣传周,提高人民群众对动物源性食品安全的参与意识,营造人人参与、人人关注的良好社会氛围,6月19日,国家动物健康与食品安全创新联盟(以下简称联盟)在北京市家乐福超市四元桥店,开展了快乐农场、悦享健康为主题的食品安全周公益科普活     

兽医在保障动物源性食品安全中的职责——第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛侧记

6月14～15日,由中国兽医协会主办的第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在湖北宜昌成功举办,来自相关兽医行业的部门领导、技术骨干,学术领域的实干专家,以及养殖企业的负责人等100余人参加会议。会议围绕着养殖场兽医职责与监管的主题,经过2天紧张而又深入的研究探讨,对我国动物源性食品安全的现状、成因以及挑战性的突破对策进行了深入浅出、论据详实、发人深省的系统解读,讨论从兽医领导部门的统筹、监管、保障,各地方配套设施的投入、管理、运行,到农场兽医     

把控全产业链重点助力食品安全提升——第六届中国北京国际食品安全高峰论坛侧记——消费者误解：食品添加剂是食品安全问题的元凶

对于食品安全的重视,下到百姓上到国家都是在逐步提升,人们对食物的要求从数量向质量转变,而数量到质量有一个过渡期,那么质量要求的提升同样也需要有过程,但是社会的迅速发展对缩小过渡期有迫切的要求,囚此我们需要改变传统观念,提高认识,用科学的方法来解决食品安全问题。     

提高兽药科学管理水平 保障畜产品安全有效供给——2017动物健康与食品安全高峰论坛在京举办

正为深入学习贯彻党的十九大精神,推进兽用抗菌药物科学化管理,保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全,11月16日,2017动物健康与食品安全高峰论坛在北京举办。论坛由中国农业出版社、中国兽药协会联合主办,以兽药科学使用与动物源食品安全为主题,旨在推动全行业更加规范、科学和标准地使用兽用抗菌药物,促进养殖业转型升级,为社会提供更多的绿色安全优质畜产品,更好地满     

言说即力量 视野即世界——齐鲁动物保健品有限公司第二届高峰论坛在南京召开

2012年18日,由齐鲁动物保健品有限公司主办的第二届高峰论坛在南京国际会议大酒店举行。齐鲁动物保健品有限公司始建于1958年,至今走过了54年历史,是国内历史最为悠久的动保企业,近几年更是取得了快速发展,单兽药分厂去年营业额就超过了2亿元,动物专用头孢类原料药头孢噻     

共同防范兽药残留和动物源细菌耐药——第六届中国动物源性食品安全高峰论坛在北京召开

<正>兽药残留需从源头、运输、屠宰、加工和贮藏等各环节全程监控和管理,包括加强兽药质量、落实处方药制度、人兽药分离……6月23日,由中国兽医协会主办,华派生物工程集团有限公司支持举办的第六届中国动物源性食品安全高峰论坛在北京圆山大酒店成功召开。中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠教授,在论坛上谈到动物源细菌耐药性现状及应对时说。此次论坛由中国兽医协会秘书长、中国动物疫病预防控制中心副主任辛盛鹏主持,专题研讨养殖     

第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会在宜昌举行

<正>6月18日,第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会在湖北宜昌举行。本次会议由安琪酵母股份有限公司、北京博亚和讯农牧技术有限公司共同承办。200余位来自全国畜牧养殖行业的专家、学者和企业代表出席了本次大会。中国畜牧兽医学会常务副理事长阎汉平先生出席会议并致辞,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋代表承办单位致辞。会议由中国畜牧兽医     

第三届动物早期营养与健康应用技术研讨会在宜昌举行

<正>6月22日,由中国畜牧兽医学会主办的第三届动物早期营养与健康应用技术研讨会在湖北宜昌举行,会议由安琪酵母股份有限公司、北京博亚和讯农牧技术有限公司承办。共有200余位来自全国畜牧养殖行业的专家、学者和企业代表出席本次大会。学会副秘书长马闯出席会议并讲话,安琪酵母总经理李知洪代表承办方致辞。     

第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会在湖北宜昌举行

<正>6月18日,第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会在湖北宜昌举行。本次会议由安琪酵母股份有限公司、北京博亚和讯农牧技术有限公司共同承办。200余位来自全国畜牧养殖行业的专家、学者和企     

动物疫病净化是实现疫病消灭的重要前提——“第五届动物源性食品安全高峰论坛”在京成功召开

正编者按:整个国家消灭病原实现无疫,动物疫病净化是实现疫病消灭的重要前提,也是疫病消灭于根除阶段的重要措施,很多发达国家对一些危害严重的动物疫病,也是以净化为主要手段,实现了对疫病的有效控制。做好疫病净化,能有效提高养殖生产企业的生产效率和经济效益,给养殖生产企业带来实实在在的好处,社会效益和经济效益巨大。所以,我国动物疫病净化仍然是     

为健康养殖服务 为食品安全护航——成都中牧、成派生物《第二届稳态养殖高峰论坛——从“肠”计议》圆满落幕

正2018年5月17~20日,成都中牧生物药业有限公司、四川成派生物科技有限公司在重庆喜来登国际酒店联合举办了《第二届稳态养殖高峰论坛——从肠计议》,行业主管部门领导、科研院所的专家学者、业内大型养殖集团代表与来自全国31个省市自治区的营销大咖、养殖精英们齐聚一堂,共同就如何实现稳态养殖这一课题进行深入沟通和探讨,成都中牧首次提出的稳态养殖理论,受到了广大行业领导、专家和养殖户     

好福利·好品质·好未来——第二届世界农场动物福利大会在北京召开

正10月24～25日,第二届世界农场动物福利大会在北京召开,这是目前全球规模最大、参与人群最广泛的动物福利大会。本届大会上,与会各方代表共同签署了《世界农场动物福利——北京共识》,标志着世界农场动物福利事业又极大向前推进了一步,未来在全球范围内将有更多机构和个人加入进来。本届大会旨在贯彻落实首届世界农场动物福利大会的相关共识,实现畜牧生产与环境保护、经济效益的平     

从农场到餐桌：21世纪家禽业的机遇与挑战——家禽产品的安全管理和营销策略

进入21世纪,随着消费者对安全、优质、个性化家禽食品的需求和期望不断增加,家禽产品从生产到消费的安全控制、管理方式和销售模式都面临着新一轮的机遇与挑战。参加“2013中美家禽行业高层研讨会”的中外专家学者们与大家分享了精彩的观点。     

共同防范养殖场兽药残留和动物源细菌耐药风险——第六届中国动物源性食品安全高峰论坛在北京隆重召开

<正>6月23日,由中国兽医协会主办,华派生物工程集团有限公司支持举办的"第六届中国动物源性食品安全高峰论坛"在北京圆山大酒店成功召开。本次论坛采用了主题发言和自由讨论相结合的会议形式,由中国兽医协会辛盛鹏秘书长主持,专题研讨"养殖场兽药残留和动物源细菌耐药风险控制"。     

兽医在保障动物源性食品安全中的职责——第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛侧记 “三大问题事件”给兽医的思考与教训

6月14～15日,由中国兽医协会主办的第三届兽医公共卫生暨动物源性食品安全高峰论坛在湖北宜昌成功举办,来自相关兽医行业的部门领导、技术骨干,学术领域的实干专家,以及养殖企业的负责人等100余人参加会议。会议围绕着养殖场兽医职责与监管的主题,经过2天紧张而又深入的研究探讨,对我国动物源性食品安全的现状、成因以及挑战性的突破对策进行了深入浅出、论据详实、发人深省的系统解读,讨论从兽医领导部门的统筹、监管、保障,各地方配套设施的投入、管理、运行,到农场兽医的人员素质、工作落实和激励措施等内容面面俱到,凡涉及动物源性食品安全的环节都有所体现。同时也邀请了国外的著名兽医专家介绍国外食品安全管理方面的经验和做法,为我国动物源性食品安全的发展和度过困境提供思路和方向,使我们也清醒的认识到我国和发达国家食品安全保障措施中的差异,以及当前我国特有的畜牧养殖业发展形势的要求。