杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇含量及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇含量及血清抗氧化指标的影响。采用单因素试验设计,选择产蛋率和体重相近、健康状态良好的420日龄海兰褐蛋鸡1 200只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100、200和300 g/t杜仲叶提取物。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验组的破软蛋率和死淘率均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验第56天,试验组的蛋壳厚度、蛋壳强度均显著增加(P0.05),蛋黄胆固醇含量极显著减少(P0.01)。3)与对照组相比,试验组的血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性极显著升高(P0.01),血清丙二醛含量极显著降低(P0.01)。综上,饲粮中添加杜仲叶提取物可降低产蛋后期蛋鸡死淘率和破软蛋率,增加蛋壳厚度、蛋壳强度,降低蛋黄胆固醇含量,改善机体抗氧化能力,其中300 g/t杜仲叶提取物效果最好。     

叶黄素对蛋鸡蛋黄颜色、生产性能及蛋品质的影响

为了分析天然叶黄素万寿菊提取物对蛋黄颜色、生产性能及蛋品质的影响,试验选用380日龄体重相似、产蛋率相近且健康的海兰灰蛋鸡432只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。通过蛋鸡日粮中添加粉末型天然叶黄素(金菊黄2.0)、微囊型天然叶黄素(金菊黄5.0)、合成叶黄素(阿卜酯)进行试验。结果表明:微囊型天然叶黄素对蛋黄的L*、a*、b*值的影响与对照组和粉末型天然叶黄素差异显著(P0.05);微囊型天然叶黄素对蛋黄的L*、b*值的影响与合成叶黄素(阿卜酯)差异不显著(P0.05);日粮添加外源色素对蛋鸡生产性能、蛋品质没有显著影响(P0.05)。在日粮中添加微囊型叶黄素能够调节蛋鸡蛋黄颜色。综合各项指标,微囊型天然叶黄素可以替代合成叶黄素(阿卜酯)作为蛋黄着色剂。     

葡萄籽提取物对蛋鸡生产性能和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽提取物(GSE)对蛋鸡生产性能和蛋黄胆固醇含量的影响。选用450羽40周龄罗曼白蛋鸡,随机分为6个组:空白对照组,饲喂基础饲粮;阳性对照组,在基础饲粮中添加125 mg/kg的铜(Cu);其他4组在基础饲粮中分别添加100、200、400和800 mg/kg的GSE。每组5个重复,每个重复15羽鸡。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与空白对照组相比,饲粮中添加800 mg/kg GSE显著降低了平均日采食量(P<0.05),但对平均蛋重无显著影响(P>0.05),添加100 mg/kg GSE极显著提高了产蛋率(P<0.01)、显著降低了料蛋比(P<0.05);添加125 mg/kg Cu显著降低了产蛋率(P<0.05),显著增加了料蛋比(P<0.05)。2)与空白对照组相比,饲粮中添加400、800 mg/kg GSE显著增加了蛋壳厚度(P<0.05),添加800 mg/kg GSE显著增加了蛋白高度(P<0.05),但添加GSE对蛋壳强度、蛋黄颜色和哈夫单位均无显著影响(P>0.05)。3)与空白对照组相比,GSE各组和Cu 125 mg/kg组的蛋黄胆固醇含量均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),其中Cu 125 mg/kg、GSE 100和200 mg/kg组间无显著差异(P>0.05)。由此可知,与饲粮中添加高Cu相比,添加100 mg/kg GSE不仅显著降低了鸡蛋中胆固醇含量,同时显著提高了产蛋率。     

杜仲叶粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响

试验旨在研究杜仲叶对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响。选取720只327日龄海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复36只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%杜仲叶粉。预试期1 w,正式试验期7 w。结果显示,1.0%组、1.5%组蛋鸡的产蛋率均显著高于对照组(P<0.05)。1.0%组鸡蛋的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05)。1.0%组、1.5%组蛋鸡血清总胆固醇(TC)含量均显著低于对照组(P<0.05)。各试验组蛋鸡血清总抗氧化能力、过氧化氢酶活性显著高于对照组(P<0.05)。1.0%组、1.5%组蛋黄胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,日粮中添加杜仲叶粉可以改善蛋鸡的产蛋率和蛋品质,降低血清总胆固醇和蛋黄胆固醇含量,提高抗氧化能力,杜仲叶粉推荐添加量为1.0%。     

酵母硒对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力及蛋黄硒含量的影响

试验选用270只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用单因子完全随机试验设计,1组为对照组,2、3组在饲喂相同基础日粮基础上分别以酵母硒形式添加Se 0、0.25、0.50 mg/kg,预试期7 d,正试期28 d。结果表明,在基础日粮中添加0.25、0.50 mg/kg对平均蛋重、产蛋率、合格蛋率、料蛋比和死淘率均无显著影响(P>0.05),可极显著减缓蛋在贮存过程中蛋白质品质的下降(P<0.01),极显著升高蛋黄中硒的含量(P<0.01);显著或极显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05或P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01)。综合考虑,基础日粮中酵母硒的适宜添加量为0.25 mg/kg。     

丝兰属植物提取物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究日粮中添加不同水平的丝兰提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取280日龄"农大3号"蛋鸡180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只,丝兰提取物的添加水平分别为0、60、120、180 mg/kg。结果显示:日粮中添加丝兰提取物可提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比、平均蛋重、平均耗料量,对蛋鸡的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单、蛋壳相对重、蛋黄比率均无显著影响(P0.05),对蛋壳颜色的影响没有规律性,随着丝兰属植物提取物添加剂量的增加,蛋黄颜色轻微降低,蛋黄重有降低的趋势。提示日粮中添加60~120mg/kg丝兰属植物提取物为蛋鸡适宜添加量。     

鲜茶叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄脂肪酸水平及经济指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的鲜茶叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄脂肪酸水平的影响.试验将672只产蛋性能一致的28周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复42只.对照组饲喂基础日粮,处理组蛋鸡分别饲喂基础日粮+20(T1)、40(T2)和60?mg/kg(T3)鲜茶叶粉,试验为期6周.结果:与对照组相比,...     

木醋液对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本研究旨在探讨木醋液对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将192只219日龄海兰褐蛋鸡随机分成A、B、C、D 4组,分别饲喂添加0%、0.5%、0.75%、1.0%木醋液的饲料,日饲喂量为124 g。每组设3次重复,每重复16只,试验期80 d。结果表明,添加0.5%、0.75%木醋液处理组产蛋量、产蛋率、蛋白质及钙含量比对照组均有不同程度的提高,且胆固醇含量明显降低。添加1.0%木醋液处理组产蛋量、产蛋率比对照组有所下降。试验结果证实,蛋鸡饲料中添加适量木醋液具有提高蛋鸡生产性能及蛋品质的作用。     

虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响

本试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响。试验选用43周龄京红鸡360只,随机分为5组,每组设6个重复,每个重复12只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂不添加虾青素复合添加剂的基础饲粮;Ⅱ~Ⅴ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.6、1.2、2.4和3.6 g/kg虾青素复合添加剂的试验饲粮。预试期为4周,正试期6周。结果表明:1)饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均未产生显著影响(P0.05)。2)饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均蛋重、蛋黄百分比、蛋壳厚度和哈氏单位均未产生显著影响(P0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05);随着虾青素复合添加剂添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深。3)随着虾青素复合添加剂添加量的增加,蛋黄中丙二醛含量逐渐下降,蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中丙二醛含量均显著低于对照组(P0.05),各试验组蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组(P0.05)。4)对照组蛋黄中没有检出虾青素,试验组蛋黄中虾青素含量随着虾青素复合添加剂添加量的增加而显著增加(P0.05)。由此得出,饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的生产性能没有显著影响,但能加深蛋黄颜色,提高蛋黄抗氧化性能和蛋黄中虾青素含量,以添加量为3.6 g/kg时效果最佳。     

玉米油对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

随机选用600只“京粉”262日龄蛋鸡,分为2组,每组3个重复,每重复100只鸡,分别饲喂添加玉米油和未添加玉米油的日粮,探讨日粮中添加玉米油对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响.结果表明:日粮中添加玉米油显著提高产蛋性能和蛋品质,降低料蛋比,增加鸡蛋中的蛋白和脂肪含量.     

甘草提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探讨甘草提取物在蛋鸡生产中的应用,试验选用3 000只420日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复100只,分别为基础饲粮组以及40,80,120,150mg/kg甘草提取物添加水平组,试验期40d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮添加80mg/kg甘草提取物显著降低了料蛋比(P0.05),各试验组产蛋率、平均蛋质量、日采食量和破蛋率与对照组无显著差异(P0.05);(2)与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋黄颜色(P0.05),但蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位与对照组差异不显著(P0.05);(3)饲粮添加80~150mg/kg甘草提取物可显著降低蛋黄胆固醇含量(P0.05),且各试验组均有提高蛋清相对质量、蛋清蛋白质含量和蛋黄蛋白质含量的趋势,但差异不显著(P0.05)。综合分析表明,蛋鸡饲粮中添加80mg/kg甘草提取物效果最佳。     

茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量的影响

本文旨在研究茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量的影响.以384羽56周龄罗曼褐蛋鸡作为试验动物,随机分成4组,每组6个重复,每个重复16羽.试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2、3、4组分别在基础饲粮中添加100、150和200 mg/kg茶多酚.试验期63 d,预试期7 d,正试期56 d.结果表明:与对...     

复方菠菜提取物、VB12合剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验研究了复方菠菜提取物、VB12合剂对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,试验选取6栋55周龄蛋鸡,分为空白对照组和添加1kg/t合剂的试验组,结果显示试验结束时试验组比对照组产蛋合格率提高了10.17％,其中斑点蛋率降低了5.6％,畸形蛋率降低2.87％,蛋壳不正常颜色率降低2.73％.在产蛋率、蛋重、破蛋率、枚...     

苜蓿皂甙对蛋鸡胆固醇含量及脂质代谢的影响

旨在研究苜蓿皂甙对蛋鸡胆固醇及脂质代谢的影响,并初步探讨其作用机制。选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,即在玉米-豆粕型日粮基础上添加0,30,60,90 mg/kg的苜蓿皂甙(分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)饲喂蛋鸡,每组72只鸡,设4个重复,每个重复18只,采用单因素方差设计。试验期60 d。结果表明:①试验30 d蛋黄中胆固醇,Ⅱ、Ⅲ与对照组相比,差异极显著(P<0.01);30 d全蛋胆固醇,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。60 d蛋黄胆固醇浓度,Ⅰ组与对照组相比,差异显著(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01);60 d全蛋胆固醇,Ⅰ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05),Ⅱ组与对照组及Ⅰ组相比,差异极显著(P<0.01),Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01)。②肝脏胆固醇,Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01),Ⅰ组与对照组相比,差异显著(P<0.05);胸肌和腿肌胆固醇,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。③血清中总胆固醇,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异极显著(P<0.01);甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异显著(P<0.05);高密度脂蛋白和粪便胆固醇排泄量有所提高,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。综合分析得出,日粮中添加60 mg/kg的苜蓿皂甙效果最佳。     

冷热应激对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响

为研究冷热应激对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取350日龄京白939蛋鸡168只,随机分成3组,分别饲养于3个环境控制舱内,试验鸡分别在35℃、60％ RH,4℃、60％ RH条件下进行试验,对照组温度为20℃、60％ RH,其中每个处理组56只,每组设4个重复,每个重复14鸡,试验期为10 d.结果表明:热应激组的采食量极显著低于对照组(P≤0.01),产蛋率、料蛋比显著低于对照组(P≤0.05),冷应激组采食量稍高于对照组,产蛋率、料蛋比稍低于对照组,但差异不显著(P≥0.05);热应激组蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋重、蛋白高度、哈氏单位极显著低于对照组(P≤0.01),冷应激组指标与对照组相比差异都不显著(P≥0.05);冷热应激组熟蛋黄的硬度、弹性、黏聚性、胶着度、咀嚼度、回复性极显著高于对照组(P≤0.01).结果表明冷热应激都对蛋鸡生产性能、蛋品质有显著影响,热应激对常规蛋品质影响较大,而冷应激对熟蛋黄影响较大,结果为生产上合理控制养殖温度提供了理论依据.     

血红素铁对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选取240日龄健康如皋黄鸡80羽,随机分成4组,每组设5个重复,每一重复4羽。对照组基础日粮添加60mg/kg铁(硫酸亚铁),3个试验组分别再添加血红素铁4mg/kg、8mg/kg和12mg/kg。试验期21d,研究日粮中不同血红素铁水平对蛋黄含铁量、蛋品质、蛋鸡生产性能的影响。结果表明,试验组与对照组相比,饲喂3周后蛋黄中铁的含量分别提高93.20%、72.84%和95.95%(P<0.05),试验组和对照组产蛋性能和蛋品质差异不显著(P>0.05),试验组蛋黄色泽、ND、H5和H9抗体水平都有不同程度的提高。     

枣粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验通过在蛋鸡日粮中添加不同比例的枣粉代替基础日粮中部分玉米,探讨其对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取420日龄海兰灰蛋鸡480只,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复16只。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ~Ⅵ组用枣粉分别替代基础日粮中2%、4%、6%、8%、10%的玉米。预饲期7 d,试验期74 d。试验结果表明:(1)饲料中添加枣粉对蛋鸡料蛋比,死淘率和软、破蛋率无显著影响(P0.05);与对照组相比,Ⅳ~Ⅵ组蛋鸡采食量分别提高了3.01%(P0.05)、3.57%(P0.05)、5.28%(P0.01);Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋率较对照组分别降低了0.10%(P0.05)、0.72%(P0.05),Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组蛋鸡产蛋率分别提高了1.28%(P0.05)、5.86%(P0.01)、6.75%(P0.01);Ⅴ、Ⅵ组日产蛋量较对照组分别提高了6.93%(P0.01)、9.15%(P0.01);Ⅲ组平均蛋重较对照组提高5.13%(P0.05)。(2)蛋鸡日粮中添加适量枣粉对常规蛋品质无显著影响(P0.05),Ⅱ~Ⅵ组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了7.12%(P0.05)、5.73%(P0.05)、11.80%(P0.01)、11.46%(P0.01)、15.80%(P0.01)。综合考虑,在蛋鸡日粮中添加10%枣粉效果较好。     

红辣椒粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验分组：选取日龄为410d的依莎蛋鸡256羽，在各组间产蛋率、平均蛋重等各项指标基本一致的基础上，随机分成2组：对照组饲喂基础饲料；试验组在对照组日粮的基础上添加1％红辣椒粉；每组128羽。     

低温饮水对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

研究不同阶段供给低温水对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。135只海兰褐商品蛋鸡随机分为3组:试验组Ⅰ(饮用常温水)、试验组Ⅱ(10:00~17:00饮用低温水)、试验组Ⅲ(12:00~14:00饮用低温水)。每个组设3个重复,每个重复15只鸡。试验结果表明:夏季饮用低温水对蛋鸡的生产性能影响差异不显著(P>0.05);对蛋品质中的蛋壳重、蛋壳颜色、蛋重、蛋形指数及哈氏单位影响差异不显著(P>0.05);对蛋壳厚度影响,试验组Ⅲ和试验组Ⅰ差异极显著(P<0.01),试验组Ⅲ和试验组Ⅱ差异显著(P<0.05)试验组Ⅰ和试验组Ⅱ差异不显著(P>0.05);蛋黄重试验组Ⅰ和试验组Ⅱ、Ⅲ均差异极显著,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ差异不显著(P>0.05)。