大豆低聚糖对蛋鸡肠道菌群和肠黏膜组织形态的影响

低聚糖（Oligosaccharides）,又称寡聚糖,可以提高动物对营养物质的吸收率和饲料的利用率,促进动物生长和生产,改善畜产品质量;改善肠道内微生态环境,增强机体免疫力;降低血清及肉蛋中胆固醇和中性脂肪的含量等。大豆低聚糖是大豆中或其他豆科作物种子中所含有的可溶性糖类的总称,主要成份是单糖数为3～4的蔗糖（双糖）,棉籽糖（三糖）、水苏糖（四糖）等。     

添食水苏糖对家蚕原种虫蛹生命率及茧质的影响

通过在人工饲料中添加不同含量的水苏糖饲养家蚕,研究水苏糖对家蚕原种虫蛹生命率和茧质的影响。结果表明:在人工饲料中添加不同含量的水苏糖,对家蚕原种虫蛹生命率有很显著的提高,对原种茧质也有很大的影响;虫蛹统一生命率、全茧量、茧层量、茧层率等各项指标均以添加0.5%水苏糖为最佳。     

转基因动物技术在动物遗传育种上的应用

20世纪80年代以来,转基因动物技术一直是动物遗传育种领域的一个研究热点。它在改良动物生产性状、提高畜禽抗病力以及生产人药用蛋白等非常规畜牧产品方面均有着广阔的应用前景。现对转基因动物技术在动物遗传育种研究领域的进展作一综述,以期为今后这方面的研究提供参考。     

水苏糖在饲料工业中的应用

水苏糖能显著促进双歧杆菌增殖，被誉为“超强双歧因子”，其本身具有耐热、稳定、无污染、无残留等良好的理化性质，其作用效果好，被称为新型绿色饲料添加剂。水苏糖能够起到吸附肠道病原菌、充当免疫刺激辅助因子、消除致癌因子、抑制肿瘤细胞增生的作用，在饲料工业中，尤其是猪生产、鸡生产以及水产养殖等方面具有广阔的发展空间和市场前景。     

关于加强我国实验动物管理的思考

实验动物是生命科学研究的四大基础条件之一,随着人类的进步和社会的发展,实验动物广泛应用于遗传学、发育生物学、农业科学、生物医学等领域.实验动物管理是实验动物科学的重要组成部分,是实验动物标准化、社会化、商品化生产的重要前提,也是提高实验动物质量,保证了实验数据的准确和可靠性的重要手段.     

表观遗传学在动物繁育上的应用研究

动物生产是现代农业发展领域的关键产业,是改善并提高配子利用率的新型繁殖技术,利用体外生产胚胎实现批量生产动物包括转基因动物,以及培育优良品种等都将是推动动物产业化进程的手段。但由于卵泡发育、配子发生和胚胎发育的机制尚未阐明,尤其是表观遗传学理论的欠缺,已成为制约上述技术发展的瓶颈之一。本文拟对表观遗传学在配子发生和胚胎发育过程中的研究现状进行概述,旨在阐明这些领域的表观遗传机制问题和发展趋势,从而促进动物繁育技术的发展,加快动物产业化的进程。     

植物精油的提取及其在畜禽生产上的应用

植物精油是通过蒸馏、压榨等方式从植物的花、叶、果实等组织中提炼出来的挥发性芳香物质。植物精油具有抗菌、增强动物免疫力、改善动物生产性能及提高抗氧化能力等多种功能,可作为一种绿色饲料添加剂,应用前景十分可观。本文综述了植物精油的提取方法及其在畜禽生产上的应用,旨在为植物精油在畜禽生产领域的研究和应用提供参考。     

α-半乳糖苷酶和水苏糖对断奶仔猪生长性能的影响

研究选用72头体重(7.74±0.23)kg断奶仔猪,随机分成4组,按2因素方差设计,即2个水平水苏糖(1.26%和2.16%)和2个水平的α-半乳糖苷酶(0%和0.01%)。试验处理如下:①基础日粮;②基础日粮加酶;③基础日粮加水苏糖;④基础日粮加水苏糖加酶。研究表明,高水平的水苏糖可显著性地降低断奶仔猪生长性能(P<0.05))。日粮中添加α-半乳糖苷酶可以提高断奶仔猪的生长性能(P<0.05));α-半乳糖苷酶可以显著性的提高日粮中水苏糖、棉籽糖、总能和粗蛋白的消化率;仔猪消化道的微生物区系受日粮中水苏糖的水平和α-半乳糖苷酶的影响。     

大豆及其产品中大豆寡糖气相色谱分析测定方法的研究

本研究在实验室条件下建立了一个测定大豆及其产品中大豆寡糖(蔗糖、棉籽糖、水苏糖)气相色谱分析方法,以此对三种大豆寡糖进行了分离和测定,并制作了标准曲线,同时还对方法的精确度、回收率和稳定性进行了分析测定。结果表明,本方法对测定大豆寡糖具有灵敏度高(标样0.4～1.6mg/mL)、快速(20分钟)简便和可靠(变异系数在5%以下)及回收率高(棉籽糖和水苏糖的回收率分别为92.3%和104%)等特点,是研究大豆寡糖与动物营养素间关系的有效方法。     

家禽疫苗学:分子生物学技术与传统技术的碰撞

在疫苗学领域,概念性的进展不断增长,促进了该领域的大量密集型研究,其研究进展作为杠杆又可快速地推动生产进步,这也是疫苗学研究的主要目的,即保障动物个体的生存和健康。对于兽医疫苗学,尤其是禽类疫苗学,所产生的效果往往超出了增强动物健康的最初目的,该领域的目的和收益反映出群体免疫的概念,远较其它领域的推进速度更快。朝着这一目标,禽类疫苗学的发展超乎于其它领域,使我们更好地认识到疫苗及免疫系统的作用不应仅仅局限于使动物得以生存,更在于提高动物的生产率及如何改善以保证动物健康养殖所需的基础或必要条件。如果不能将提高生产性能和提高机体免疫力自然结合起来,就不能使得免疫学研究突出于家禽生产中的其他环节。正是这对矛盾体,刺激着更加敏感有效的策略研究,最大限度地发挥动物的生产性能,同时最大限度提高机体应对各种外界挑战的能力。     

关于畜牧兽医专业职业教育的几点建议

<正>近年来,我国畜牧业飞速发展,随之对畜牧兽医专业人才的需求越来越多。专业所涉及领域也在不断扩展,像动物和宠物的疾病诊疗、动物疫病防控、动物饲养管理、企业管理、产品生产和营销、动物及动物产品的检疫等。这无形中提高了畜牧兽医专     

水苏糖对猪精液冷冻保存效果的影响

为了提高猪精液冷冻保存效果．试验采用在传统的ZO稀释液基础上分别添加1％、2％、4％、8％的水苏糖的方法．研究不同浓度水苏糖对猪精液冷冻后精子质量的影响。结果表明,水苏糖相对于ZO稀释液能够显著改善和提高猪精液的冷冻效果,其最佳添加浓度为4％,冷冻一解冻后猪精子活力、活率、质膜完整性以及顶体完整率均显著提高,水苏糖可以明显抑制精子获能,获能处理前精子获能率仅为32．4％,而获能处理后降为28．6％。有利于抑制精子获能,精液稀释液中甘油的适宜添加浓度为3％,说明水苏糖与甘油共同作用能在冷冻一解冻过程更加有效地保护精子。     

转基因动物技术应用研究进展

自Pal miter等〔1〕(1982)把大鼠生长激素基因导入小鼠受精卵获得超级巨鼠以来,世界各国科学家对转基因技术应用于动物生产的研究产生了极大的兴趣,并相继在兔、羊、猪、牛、鸡、鱼等动物上获得转基因成功。转基因动物研究是近年来生命科学中最热门、发展最快的领域之一,其应用已广泛渗透于分子生物学、发育生物学、免疫学、制药及畜牧育种等各个研究领域中。这项技术正在对动物生产产生一场新的革命,在提高生长速度、生产性能,改善产品品质、抗病育种、基因治疗等方面取得了可喜的进展,显示出诱人的应用前景。1转基因动物技术转基因技术就…     

类黄酮化合物在动物营养中的研究进展

类黄酮化合物在动物营养学领域具有重要的应用价值,与动物的内分泌、脂质代谢及抗氧化有着密切的关系,在促进动物生产性能及提高免疫力等方面起着重要作用。文章通过对类黄酮在自然界中的分布及其生理功能进行的研究,综述了类黄酮化合物在动物营养领域中的应用研究现状。     

β-丙氨酸的生理功能及其在动物生产中的应用

β-丙氨酸是一种不参与蛋白质合成的氨基酸,为肌肽、鹅肌肽等肌源活性肽合成的前体物,作为增强肌肉耐力的运动营养补充剂已经广泛应用于临床营养。研究表明,β-丙氨酸可提高动物生产性能,调控肌肉生长和肌源活性肽含量,改善肉品质量。本文旨在对β-丙氨酸的来源和代谢、生理功能及其在动物生产领域的应用进行综述,为β-丙氨酸在动物营养调控和生产实践中的应用提供理论依据。     

水苏糖对肉仔鸡免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响

本试验研究了不同日粮水苏糖水平对肉仔鸡免疫器官指数和血清免疫球蛋白的影响。结果表明:低寡糖日粮中水苏糖的添加,可增加肉仔鸡的法氏囊指数和胸腺指数,0.50%水苏糖添加组获得最大的18日龄和36日龄法氏囊指数及36日龄胸腺指数,1.00%水苏糖添加组获得最大的18日龄胸腺指数;水苏糖的添加有增加18日龄肉仔鸡脾脏指数的趋势(P>0.05),但显著降低36日龄脾脏指数(P<0.05),其中以0.50%水苏糖添加组的影响为最大。添加不同剂量水苏糖,显著增加(P<0.05)或趋于增加(P>0.05)肉仔鸡血清IgA含量;不同添加剂量之间,0.50%水苏糖对血清IgA、IgG和IgM含量的影响最大;水苏糖对血清IgA、IgG和IgM含量的影响程度,18日龄大于36日龄。上述结果提示,日粮适宜含量水苏糖对维持肉仔鸡免疫功能有一定的促进作用;低寡糖日粮中添加0.50%水苏糖,可获得最佳的免疫器官指数和血清免疫球蛋白含量。     

浅谈动物源性食品安全的源头控制措施

近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英、大肠杆菌O157中毒等兽医卫生安全事件频频发生,动物源性食品安全突破了传统意义上的畜牧生产及畜牧业经济领域,逐步成为世界各国政府和人民广泛关注的问题。加入WTO后,加强对动物源性食品的安全管理,尽快解决动物源性食品安全方面存在的问题,扩大出口贸易是检验检疫部门一项十分重要的任务。所以,加强动物源性食品的安全生产,是保障城乡人民消费安全的需要,也是提高我国农产品在国际市场竞争力的需要。     

乳酸菌制剂的研究现状及在畜牧生产中的应用

乳酸菌制剂具有调节动物肠道菌群平衡,提高动物免疫力、生产性能等作用.目前,乳酸菌制剂在冻干保存、微胶囊制备及作为外源基因表达系统领域有了较多研究,乳酸菌制剂已广泛应用于猪、家禽和奶牛等畜牧生产.本文就乳酸菌制剂的研究现状及在畜牧生产中的应用作一综述,旨在为乳酸菌制剂在畜牧业中的进一步研究和应用提供参考.     

丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中应用的研究进展

丁酸梭菌作为一种益生菌,存在于人和动物肠道内,具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等生物学特性。丁酸梭菌可提高动物生长和生产性能,调节肠道微生态平衡,增强动物免疫功能,改善畜禽产品品质和风味等。丁酸梭菌凭借其良好的益生特性,现已广泛应用于农业、畜牧、医药、食品化工等领域。文章重点阐述丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展,以期为丁酸梭菌更好地应用于家禽养殖提供参考。     

动物转基因技术在转基因牛中的研究进展及其应用

动物转基因技术已应用于生命科学的各个领域,特别是在研究基因功能、转基因动物培育、生物制药、提高畜禽的生产性能和防治疾病等方面得到了广泛应用。文章就动物转基因技术在转基因牛中的研究进展,以及在牛的基因功能研究、生物制药、防治疾病和改良品种等领域的应用和前景进行了综述,以期推进动物转基因技术在牛生产中的进一步发展。