氧化应激对鸡肠道健康的影响研究

氧化应激是当前规模化养鸡生产中普遍存在的问题,严重影响肉鸡生产性能和鸡肉品质.国内外研究表明,氧化应激可通过引发胃肠道功能障碍而降低动物生产性能.本文从氧化应激过程中自由基的产生、氧化应激机理、氧化应激与肠道健康的关系,及抗氧化物质在养鸡生产中的应用进行综述,为探明肠道氧化损伤机理、维护鸡群肠道健康,及进一步开发高效抗氧化物质提供参考.     

氧化应激对动物肠道的危害及其营养学缓解措施

氧化应激是机体内氧化与抗氧化的失衡的反应,过多的高活性氧自由基不能清除从而造成细胞、组织、机体的损伤。肠道作为最易受到自由基攻击的器官,在动物生产中最易发生且隐蔽性强,给养殖业带来了巨大损失。本文对氧化应激的概念、发生机制进行了综述,并总结了氧化应激对动物肠道的危害及目前采取的营养学缓解措施,以期对畜禽生产有所帮助。     

动物肠道屏障的组成与功能

由于炎症与自由基的产生密切相关,氧化应激被认为是包括肠道炎症在内的多种炎症相关疾病的病理机制。疾病如大肠杆菌病、病毒感染等可导致动物发生氧化应激,抑制生产性能并影响肠道屏障。因此由于氧化应激诱发肠炎在动物养殖中的危害。下文将对动物机体中肠道屏障的组成和功能进行介绍,旨在为动物的健康养殖带来帮助。     

氧化应激与母仔猪肠道菌群的互作及其营养调控

繁殖周期内母猪肠道菌群稳态的正常维持对其繁殖效率、仔代的健康状况和生长速度至关重要。在生产中,多层次因素导致母猪机体活性氧增加,繁殖周期内产生进程性氧化应激,进而破坏母体肠道菌群生态平衡,影响母仔猪的正常生理活动,降低养猪业生产效率。目前通过营养调控缓解母仔猪氧化应激,维持肠道菌群的稳态受到了广泛的关注。本文结合国内外研究进展,对氧化应激与繁殖周期内母猪和仔猪肠道菌群的互作及其营养调控进行综述,旨在为提高母猪年生产力提供理论依据和技术支撑。     

动物肠道氧化应激及抗氧化剂干预作用研究进展

氧化应激是机体内一种有害的氧化还原失衡状态,氧化应激是导致疾病的重要因素之一。肠道作为最易受氧自由基攻击的器官,研究肠道氧化应激机理与寻找预防和修复肠道氧化损伤的方法对发挥肠道机能有重要意义。实验证明抗氧化剂可以显着降低肠道氧化应激水平,目前许多抗氧化剂已经用于肠道氧化损伤的干预研究,本文将对动物肠道氧化损伤的机制及抗氧化剂的干预作用做一综述。     

反刍动物胃肠道菌群与机体氧化应激调节的研究进展

反刍动物胃肠道中存在着复杂、多样且动态的微生物菌群，它们对维持免疫功能、营养物质消化和代谢动态平衡具有重要作用。氧化应激是自由基产生过多、抗氧化能力不足或两者同步的结果，严重情况下可危害动物健康，并造成经济损失。越来越多的研究表明，胃肠道菌群与氧化应激之间存在密切的联系，它们通过相关代谢物诱导局部和全身炎症，并调节氧化应激。本文综述了部分反刍动物胃肠道菌群与氧化应激的相关研究，对胃肠道菌群代谢物和微生物-肠道-器官轴对氧化应激的调节进行了讨论，旨在为未来进一步探讨反刍动物胃肠道菌群调控氧化应激的机制提供理论依据。     

肉鸡肠道氧化应激的来源与调控

动物胃肠道（GIT）主要负责营养物质的消化、吸收，同时也抵御病原体和毒素的危害，对动物健康起着重要作用。生理上，活性氧（ROS）和活性氮（RNS）由GIT上皮细胞通过氧代谢或肠道共生菌产生，并调节肠道健康。但ROS、RNS过量会导致抗氧化损伤，进而形成氧化应激。肉鸡GIT中的氧化应激主要源于环境、饲料和病源微生物，它影响肉鸡的健康状况、生产性能及肉质。补充外源性的维生素、功能性氨基酸和具有抗氧化特性的植物提取物、寡糖、虫草饲料添加剂等有助于减轻肉鸡GIT中的氧化应激。文章综述了引起肉鸡肠道氧化应激的因素及调控措施。 [关键词]肉鸡|胃肠道|氧化应激|热应激     

氧化应激及肠道菌群对母猪繁殖泌乳性能的调控研究进展

中国的母猪年生产力在不断提高,但与养殖业发达国家相比仍有较大差距。母猪的繁殖泌乳性能有多个影响因素,其中,近年来发现氧化应激及肠道菌群结构对母猪代谢及生产性能关联密切,文章结合国内外研究进展,对母猪繁殖泌乳性能的影响因素,氧化应激及肠道菌群对母猪繁殖泌乳性能的影响进行综述,以期对提高母猪年生产力提供新的调控靶点。     

氧化应激对动物肠道损伤及硫辛酸干预作用的研究进展

氧化应激是动物机体内氧化还原系统失衡的状态,是导致人类和动物综合病症的主要原因之一。消化道作为动物体内营养素的消化、吸收和代谢的主要器官,与外界环境接触很容易产生氧化应激。实验证明硫辛酸可以显著降低肠道氧化应激水平,修复肠道的氧化损伤。文章将对动物肠道氧化损伤的机制及硫辛酸的干预作用做一综述。     

中草药抗畜禽氧化应激作用研究进展

氧化应激反应是机体通过自身的氧化还原反应体系对内外环境变化做出的适应性反应,长期的氧化应激反应对畜禽生产性能、肠道健康及肉品质等多个方面产生严重影响。中草药或植物提取物因含有丰富的活性成分及显著的药理作用,正成为抗畜禽氧化应激作用研究的热点。现就氧化应激对畜禽的影响及中草药抗畜禽氧化应激作用做一综述。     

脂肪氧化对动物生产性能和健康水平的影响

文章基于前人的研究结果,综述了饲料中脂肪氧化对动物的影响。分别从动物的生产性能、动物的氧化应激以及肠道微生态等角度,阐述了脂肪氧化对动物生产性能和健康水平造成的危害,并提出了在饲料中应用抗氧化剂对于动物健康和疾病预防的必要性。     

热应激诱导的氧化应激对动物肠道组织的损伤

热应激是一种常见的非特异性应激,给畜牧业带来较大的损失。肠道组织在热应激作用下易发生缺血缺氧,肠道细胞产生氧化应激,造成细胞凋亡,引起肠道组织损伤。而肠道作为动物机体吸收营养、屏障病原体最为重要的器官,当其受到损伤时将直接影响到动物机体的生长发育及健康状况。本文从热应激诱导肠道细胞产生氧化应激,氧化应激对肠道的损伤,以及热应激诱导细胞凋亡途径等方面,结合国内外近年来研究进展作一综述。     

N-氨甲酰谷氨酸缓解猪肠道氧化应激的研究进展

肠道是机体内外环境的交汇点，易受外界环境变化诱导产生活性氧自由基，严重时造成机体氧化还原系统失衡，从而诱发肠道氧化应激。N-氨甲酰谷氨酸（NCG）是N-乙酰谷氨酸（NAG）的结构类似物，可以促进肠道内源精氨酸的合成。近些年研究发现，NCG在缓解猪肠道氧化应激和维持肠道健康方面发挥重要作用。本文综述了NCG缓解猪肠道氧化应激的作用机制，也为NCG在缓解生猪氧化应激上的应用提供参考。     

乳酸菌缓解肠道氧化应激研究进展

哺乳动物体内自由基产生增多或机体清除自由基能力下降会造成自由基在体内大量蓄积。过量的自由基破坏肠道组织中DNA、脂质、蛋白质等生物大分子,造成肠道氧化应激损伤,影响营养物质的吸收、利用和动物的生长发育。因此,通过营养调控措施减少氧化应激引起的肠道损伤,对于维持动物肠道及整体健康具有重要的意义。乳酸菌作为机体先天性免疫系统的重要组成部分,能维护肠黏膜屏障功能及肠道内微生态平衡,并增强机体免疫力,促进动物的生长,保持肠道及整体健康。本文从小肠黏膜屏障功能的角度,综述了乳酸菌对肠道氧化应激的缓解作用及其通过抗氧化功能发挥益生作用的可能机制,为乳酸菌抗氧化作用的深入认识和科学应用提供参考。     

香芹酚-百里香酚混合物可降低断奶仔猪肠道氧化应激、影响特定微生物种群而不改变空肠粘膜紧密连接蛋白的mRNA水平

近期研究表明仔猪断奶诱导的肠道功能障碍与肠道氧化应激和微生物种群失衡有关。我们研究了饲粮添加香芹酚-百里香酚混合物对断奶仔猪肠道氧化还原状态、特定微生物种群和肠道屏障的影响。试验选用21日龄断奶仔猪,完全随机分组为2组,每组6个重复栏,每个重复栏10头。在断奶(21日龄)前处死6只仔猪作为断奶前组。断奶对照组饲喂基础饲粮,断奶混合组饲喂添加100mg/kg香芹酚-百里香酚混合物(1︰1)的基础饲粮14天。在断奶后第7天,每组屠宰6头断奶仔猪以确定肠道氧化还原状态、特定生物种群和肠道促炎症因子以及肠道屏障的mRNA转录水平。断奶可导致肠道氧化应激,表现为肠道内活性氧浓度和硫代巴比妥酸反应物浓度升高。断奶也导致肠道乳酸菌属种群降低,空肠中肠球菌和大肠杆菌的数量增加,并使肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β和白介素6的mRNA水平升高。此外,空肠粘膜中闭锁小带和闭合蛋白mRNA水平的降低和血浆中二胺氧化酶浓度升高表明断奶引起了肠道屏障功能障碍。断奶第7天,饲喂添加了香芹酚-百里香酚混合物饲粮的断奶仔猪肠道氧化应激得到缓解。与断奶对照组相比,香芹酚-百里香酚组乳酸杆菌种群增多,空肠肠球菌属和大肠杆菌数量减少,TNF-αmRNA水平降低。结果表明,断奶可诱导肠道氧化应激和肠道屏障功能障碍。饲粮添加100 mg/kg香芹酚-百里香酚混合物(1︰1)可降低断奶仔猪肠道氧化应激,影响特定的微生物种群,但不改变肠道屏障相关的生物标记物。     

氧化应激对畜禽组织器官的损伤及核因子E2相关因子2-抗氧化反应元件信号通路抗氧化应激的机理研究进展

随着我国养殖业的发展,养殖方式逐渐向规模化集约化转变,对畜禽生产性能的要求越来越高,但是在追求养殖效率的同时,畜禽饲养管理过程中易产生多种应激,如断奶应激、运输应激、热应激、冷应激等。大量的研究表明氧化应激是产生各种应激的根本原因。氧化应激可以破坏动物机体的氧化还原系统,导致肠道、肝脏、生殖器官等各种组织器官的损伤和疾病的发生,成为近年来研究的热点。而核因子E2相关因子2(Nrf2)-抗氧化反应元件(ARE)信号通路的激活可以维持动物机体的氧化平衡,提高抗氧化性能,缓解氧化应激。本文通过阐述氧化应激对畜禽组织器官的影响及其产生的机制,并就Nrf2-ARE信号通路抗氧化应激的机理进行综述,为畜禽生产过程中缓解氧化应激损伤、保障动物福利、提高动物的生产性能提供参考。     

乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。     

日粮核苷酸对动物肠道健康和免疫功能的影响及其在养猪生产中的应用

核苷酸作为营养素代谢补充剂在动物机体中发挥重要的生理生化作用。正常情况下,机体能通过内源途径从头合成核苷酸满足机体需要。然而,当动物处于快速生长或受到免疫应激、肠道损伤及氧化应激情况下,体内合成的核苷酸不能满足需要,需额外添加。本文结合国内外研究进展,从核苷酸的结构和来源及其消化、吸收和代谢入手,综述了日粮核苷酸对动物肠道健康、免疫功能的影响及其在养猪生产中的应用,旨在为日粮核苷酸在养猪生产中的应用提供理论指导。     

海带多糖的抗氧化功效及其在畜牧生产上的应用

外界各种刺激造成的氧化应激会导致动物机体内氧化物质比例失衡,严重影响动物肝脏、肠道等组织器官,从而影响畜禽健康.海带多糖是一种绿色安全且具有多种生理活性的天然抗氧化剂,可缓解氧化应激带来的损伤,增强动物机体抗氧化性能.海带多糖体外和体内抗氧化活性均良好.主要对海带多糖的开发和利用、抗氧化功效以及在畜牧生产中的应用进行综...     

功能性寡糖调控母猪胰岛素抵抗及其作用机制的研究进展北大核心CSCD

胰岛素抵抗(IR)是指胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降,是母猪采食量下降的重要因素。母猪IR常与妊娠期过肥、氧化应激和炎症反应密切相关,妊娠过程中肠道菌群结构的变化是导致母猪IR的重要原因。作为益生元物质,功能性寡糖可通过调节肠道菌群稳态、提高机体抗氧化和免疫能力,从而改善母猪IR。本文综述了功能性寡糖在调控母猪IR中的作用及其机制,为益生元物质在母猪生产中的应用提供理论依据。