我国水禽产业发展面临的挑战

近年来我国水禽产业快速发展,面临的挑战也随之增多,养殖方式、品种选育、饲料配制、疫病控制、加工技术、产品安全等方面都是水禽养殖面临的风险因素。针对上述方面,国家水禽产业技术体系开展了相关工作,在品种繁育、疾病防控、营养研究方面取得了重要进展,为我国水禽产业的可持续发展奠定基础。     

现代家禽产业技术体系——行业发展的科技支撑

作为现代农业产业技术体系建设的一部分内容,家禽产业技术体系建设备受关注,继2月14日国家启动了肉鸡产业体系后,2月21-23日,蛋鸡和水禽产业技术体系也相继启动,至此,我国主要家禽品种已经全部启动了产业技术体系建设。     

水禽业首次纳入国家现代农业产业技术体系——现代水禽产业技术体系启动会在京举行

2009年2月21-23日,现代水禽产业技术体系启动会在北京举行。现代水禽产业技术体系首次被纳入国家现代农业产业技术体系建设之中。我国作为全球第一水禽生产国却没有相关产业标准的窘境,将在5年内得到改善。这支"国字号"的研发队伍将     

2019年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内水禽产业技术研究进展等方面总结了2019年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业发展存在的问题,并就产业未来发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。     

水禽业构建完整产业链亟需补足短板

2013年8月1日，由中国畜牧业协会主办，中国畜牧业协会禽业分会和国家水禽产业技术体系共同承办的“第五届（2013）中国水禽发展大会”在内蒙古赤峰市召开，全国畜牧总站站长李希荣、内蒙古赤峰市副市长郭玉峰、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬等领导出席了本次大会，来自国内的水禽界知名专家、学者、企业家等相关代表近500人参会。会议重点研讨了水禽产业现状与走势、疫病防控、饲养模式、饲料营养、饲养管理等内容，其中涉及的实用新技术和经营理念，对行业发展具有一定的指导意义。     

2016年广东水禽产业发展形势与对策建议

广东水禽种质资源丰富、养殖模式多样,其中珠三角地区水禽饲养量占比最大.但广东水禽产业面临资源环境压力加大、疫病防控难度较大、良种繁育体系滞后、水禽产品深加工技术水平较低等问题.今后,广东水禽产业发展应加强优质品种保护与新品种选育,转变水禽业养殖模式,建立产品质量安全可追溯体系,强化水禽业科技水平及提升水禽产业化水平等.     

水禽养殖户技术需求及影响因素分析

为了解我国水禽养殖户的技术需求、分析其影响因素,2014年6~7月,国家水禽产业技术体系经济研究团队在我国南方10个水禽主产省区开展了调研活动,对养殖户的水禽生产情况、养殖技术情况等进行了详细调查与分析。结果显示:影响养殖户技术需求的主要因素是对技术和操作规程不熟悉,影响养殖户水禽品种选择的主要因素是养殖户产品订单企业的规定。鉴于此,水禽产业化龙头企业要重视新品种的选育和推介,在未来水禽产业发展中要做好技术培训和推广。     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。     

水禽产业技术体系建设在京启动

我国作为全球第一水禽生产国却没有相关产业标准的窘境，将在5年内得到改善。我国现代水禽产业技术体系建设在京启动，这支“国字号”的研发队伍将建立从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场等各环节的技术研发与服务体系，并制定一系列产业标准。     

中国水禽业存在主要问题和技术需求

国家水禽产业体系技术研发中心于2008年10月1日到12月组织水禽体系的全部15个科学团队和14个试验站对全国21个水禽主产省、市、区的_420个用户单位进行了调研,以明确目前我国水禽产业发展存在的主要问题和技术需求.在调查的420个技术用户单位中,各级政府单位27家、行业协会及合作社16家、水禽企业179家、水禽个体养殖户159家、其他39家.     

湖北仙桃市水禽产业发展状况调查与分析

湖北省仙桃市地处江汉平原腹地,汉江南岸与东荆河北岸之间,辖区内湖泊众多,河渠纵横,鱼池星罗棋布,水草繁茂,螺蚌众多,水草资源十分丰富,发展水禽生产具有得天独厚的条件。长久以来水禽生产一直是该市传统养殖项目,也是江汉平原水禽生产重点地区,水禽产业发展具有坚实的资源基础。近年来,仙桃水禽业经历了数量增长、质量提高、规模扩张、产业化经营的几个发展阶段。随着水禽产业体系的不断健全和发展,水禽养殖日益成为带动农民致富的一项大产业。     

新时代江苏省水禽加工业高质量发展的实证分析

近些年来,江苏省水禽加工业迅速发展,但依然无法满足新时代消费者对安全、方便、特色水禽产品的需求。本研究基于2017年11月—2018年2月江苏省水禽产业技术体系产业经济岗位开展的"江苏省水禽产业经济运行情况及动态监测"专项调查,全面分析了江苏省水禽加工业的整体发展现状,并提出了完善加工业发展规划、健全标准化技术体系、优化产品供给结构、创建一批优质品牌以及科学引导消费等对策建议,以期推动水禽加工业高质量发展。     

中国水禽产业区域竞争力实证研究——基于全国21个水禽主产省(市)的调查

水禽产业区域竞争力是我国各地水禽产业发展水平的综合体现。本文通过构建评价体系,采用主成分分析法,对全国21个水禽主产省(市)的水禽产业竞争力进行实证分析。结果表明:对水禽产业竞争力起决定作用的因素中,产业规模的影响力最强,其次是生产支撑能力、经营收益能力、市场支撑能力。目前水禽产业区域竞争力呈极化发展,有愈来愈集中的趋势;区域间发展很不平衡,并且产业竞争力水平整体不高。据此,文章提出了合理进行全国产业布局;突出区域优势、特色,因地制宜;继续发挥产业核心点增长极效应,扩大其辐射力与影响力;重视市场建设,既要讲规模也要讲效益等建议。     

水禽生产与消费经济研究的新突破--评《中国水禽产业发展与消费经济分析》

水禽产业作为重要的社会经济部门,除了为人类生存和发展提供食物、衣着等生活必需品的原料外,其产业发展也是农民增收的重要来源;水禽产品口味独特,营养价值丰富,深受消费者的青睐,具有广泛的群众基础;水禽肉类消费占据禽肉总消费的四成以上,在居民日常生活中占据着重要地位。改革开放以来,我国水禽产业迅速发展,存栏量和出栏量均逐年递增,成为畜牧业的重要组成部分,市场前景十分广阔。     

2020年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2020年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2021年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的相关建议。     

第三届南方水禽与肉鸡产业学术研讨会在长沙召开

正2016年8月5~8月7日,"第三届南方水禽与肉鸡产业学术研讨会"在湖南长沙召开。研讨会由湖南、广东、江西、福建、广西和海南6省(区)行业协(学)会与国家水禽产业技术体系、国家肉鸡产业技术体系联合主办,湖南等6省(区)的国家水禽产业技术体系岗位专家、综合试验站依托单位联合承办。会前,湖南省畜牧水产局局长袁延文专程赴代表驻地看望了专家、教授。国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

<正>水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。一、我国水禽遗传改良现状与形势我国是世界上水禽遗传资源最丰富的国家之一。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,共有地方鸭品种32个、鹅     

国家水禽产业技术体系取得的重要成果及其应用

国家水禽产业技术体系建设起始于2008年,由1个国家水禽产业技术研发中心、4个研究室、25个综合试验站组成。4个研究室分别为水禽育种、疫病防控、营养与饲养、环境控制与综合,其中共有19个岗位专家及其研究团队。25个试验站均建立了技术研发团队。5年来,在水禽育种、水禽疫病防治、水禽营养等方面取得了较大的研究进展,并在生产中得到应用。1“北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用”获2013年国家科技进步二等奖（侯水生研究员、胡胜强研究员、刘小林教授等）我国2013年肉鸭出栏量约40亿只,占家禽总出栏量30%,总产值超过1200亿元,是农民致富的重要产业。但是,肉鸭品种落后已经严重制约了我国肉鸭产业的发展,     

2021年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2021年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2022年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。     

泰岳聚首,水禽论道——记第二届(2017)山东水禽产业发展大会

正2017年4月25~26日,由山东省畜牧协会、国家水禽产业技术体系主办,山东省畜牧协会水禽分会、山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队、泰安市畜牧兽医局承办的第二届(2017)山东水禽产业发展大会在山东省泰安市举行。山东省畜牧协会水禽分会会长张洪本、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、山东省畜牧兽医局副局长戴文超、环保部水司农村处调研员孔源、山东省