养殖场饲料质量安全监管存在问题及措施

在畜禽养殖过程中,饲料品质的安全不仅影响畜禽的健康和生产性能,还与畜禽产品的质量和安全息息相关。目前饲料加工业的规模和品质也得到相应提升,但是由于饲料安全监管体系不健全、管理不到位、品质意识淡薄等原因,导致饲料加工、运输、储存、使用等方面还存在不少问题,如药物残留、添加违规药物、霉菌及其毒素超标、重金属超标等,这样畜禽的生产性能无法充分发挥,畜禽产品的质量还受到影响,总结阐述畜禽养殖场饲料品质安全监管工作中存在的问题,并提出解决对策。     

畜禽产品进上海有新规定

最近,上海市畜牧办公室制定出台了对进沪畜禽及产品的安全监管意见。按照规定,凡进入上海市的畜禽及产品必须来自规模化生产的饲养场和由省政府批准设立的定点屠宰加工企业。进沪单位名录由上海市兽医卫生监督管理所和有关省、市的动物防疫监督机构共同确认,并定期由上海市兽医     

论绿色畜禽产品的生产

绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。     

发展优质安全畜禽产品的措施探讨

人们对畜禽产品的质量要求越来越高,发展优质安全畜禽产品是畜牧业发展的必然趋势,市场竞争的焦点是质量的竞争.要生产优质安全畜禽产品,必须从饲养场地的选择、饲养优良品种、饲养环境、兽药饲料、动物疫病、饲养周期、屠宰加工等各个环节实行综合控制措施,才能保证生产出卫生质量合格、无疫无害、无药物残留,符合国家标准和消费者需求的畜禽产品.     

镇雄县畜禽产品监管存在的问题与建议

<正>“民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不足,造成畜禽产品质量安全在一段时间内仍然存在较大的风险隐患。笔者简要介绍了镇雄县畜禽产品质量安全监管存在的问题,并提出几点建议。     

浅谈绿色畜禽产品

近些年来，无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起，从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择，指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。１绿色畜禽产品及其源起１．１绿色畜禽产品１．１．１绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良…     

哈尔滨市加速畜牧业产业结构调整

为了搞好农业及农村经济结构战略性的调整 ,尽快把畜牧业建成农业经济的“半壁江山” ,哈尔滨市加速了畜牧业结构调整。一是调整畜产品结构。根据市场四个层次的需求 ,发展畜禽产品。普通需求面向大众 ,主要是满足一般市民对大宗畜禽产品的需求 ,以及一般的加工需求 ;中高档需求面向中高档收入家庭 ,提供优质畜产品 ,重点解决加工和再次加工 ,提高产品档次 ,满足超级市场对优质畜禽产品的需求 ;特殊需求 ,通过发展特种养殖 ,满足消费者对特种畜产品的需求 ;依据国际市场需求 ,生产优质畜产品 ,扩大在国际市场上的份额。二是加快畜牧业区域布…     

畜禽产品进入上海有新规

本刊辑:上海市畜牧办公室制定出台了对进沪畜禽及其产品的安全监管意见。按照规定,凡进入上海市的畜禽及其产品必须来自规模化生产的饲养场和由省政府批准设立的定点屠宰加工企业。进沪单位名录由上海市兽医卫生监督管理所和有关省市的动物防疫监督机构共同确认,并定期由上海市兽医卫生监督管理所公布。     

滕州市畜牧业信息化发展问题探讨

近年我国由畜产品质量安全引发的食品安全事件时有发生,造成了恶劣的影响,威胁人们身体健康。诸多畜产品安全事件暴露出畜禽养殖、产品加工经营者安全生产和守法意识不强,同时也充分说明在畜产品质量安全监管方面,缺乏一套科学监管的技术手段和长效机     

畜禽产品进入上海有新规

上海市畜牧办公室制定出台了对进沪畜禽及其产品的安全监管意见。按照规定,凡进入上海市的畜禽及其产品必须来自规模化生产的饲养场和     

行业动态

畜禽产品进上海有新规本刊讯 :上海市畜牧办公室制定出台了对进沪畜禽及其产品的安全监管意见。按照规定 ,凡进入上海市的畜禽及其产品必须来自规模化生产的饲养场和由省政府批准设立的定点屠宰加工企业。进沪单位名录由上海市兽医卫生监督管理所和有关省、市的动物防疫监督机构共同确认 ,并定期由上海市兽医卫生监督管理所公布。按照新规定 ,欲销售产品到上海的生猪饲养场必须达到年存栏千头以上 ,肉禽场必须达到年存栏万羽以上 ,饲养场在生产过程中必须合理使用兽药、饲料和饲料添加剂 ,并建立质量记录档案 ,对防疫程度的执行情况及兽药、…     

发展绿色畜产品是大势所趋

<正>绿色畜禽产品发展的重点,是建立绿色畜禽产品生产、加工基地,走"综合开发-生态环保农业-绿色畜禽产品共同发展"的道路。为了全面提升畜牧业生产水平,把畜牧业发展成为具有强大竞争能力的大产业,推动农牧业生产结构、产业结构、产品结构的调整,当前和今后一个时期,畜牧业产品的发展方向应当是绿色畜产品,即优质营养、卫生安全、无污染、无疫病、无残留、无公害的畜禽产品。一、发展绿色畜产品是畜牧业     

畜禽养殖场防疫检疫规范化管理的对策分析

当前,畜牧兽医行政主管部门加大了对畜牧业生产和畜产品质量的监管,但是仍然有部分畜禽养殖场存在着防疫工作不到位、无害化处理率低和不遵守动物防疫规范等问题,严重影响了畜禽产品的食品安全。因此,必须加强对畜禽养殖场的防疫检疫管理,落实疫情防控以及食品质量安全监管措施。     

在新常态下发展现代畜牧业的思考

当前的畜牧业发展特别是畜禽产品生产经营当中,要真正实现规模化、集约化、标准化,还存在着畜禽产品标准认证问题,畜禽产品生产加工经营用地问题,畜禽产品规模化生产对环境的影响问题等,只有解决好这些问题,才能更好地实现畜牧业现代化.     

上海兽药监管做了哪些工作?

上海现有兽药生产企业52家 ,兽药经营企业222家。全市兽药生产企业年产值从1999年的5 8亿元上升到2002年的8 7亿元 ,增长50 % ;兽药经营企业年销售额2 8亿元。在兽药的监督管理和食用畜禽产品的安全监管方面 ,他们主要做了以下工作 :一、加强法制建设上海作为农业部无公害食品行动计划试点城市之一 ,在2001年以市政府105号令颁布了《上海市食用农产品安全监管暂行办法》 ,对食用畜禽产品的生产、加工和流通等环节进行了一定的规范 ,对使用“瘦肉精”等禁用药品的违法行为作出了明确的规定。为提高全社会对兽药行业的认识 ,自1998年以来 ,上…     

甘肃省临泽县畜产品质量安全监管工作现状与对策

畜产品质量安全监管是食品安全工作的重要组成部分。近年来,临泽县全力推广畜禽标准化养殖,强化养殖投入品监管,加大动物检疫及畜禽屠宰监管力度,切实做到了畜产品生产全过程监管,有效地保障了动物源性食品安全。本文阐述了临泽县畜产品质量安全监管工作的现状和存在的问题,提出了今后开展畜产品质量安全监管工作的对策和建议。     

安全猪肉生产中的问题及对策

近年来,在畜禽养殖及肉产品生产、加工过程中,由于存在不按规范使用疫苗、兽药、添加剂等,各种疾病时有发生,生产、加工环境不卫生及操作不规范,人为添加禁用物质等问题,使人们对食用畜禽产品产生了恐慌心理,造成了畜禽产品生产秩序的混乱。本文立足于我国猪肉生产的实际,分析了我国猪肉生产中存在的问题,利用经济学理论,对我国猪肉生产中存在的问题进行了深入地探讨和分析,并探究出不安全猪肉存在的原因;同时,从我国的法律体系、管理体制、生产环节及疫病防控机制等方面分析了影响安全猪肉生产的因素,并提出了相应的政策建议。     

要闻

<正>我国强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管7月,农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》,从四个方面进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。一是进一步明确政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任。二是进一步明确畜禽屠宰检验检疫要求,严格畜禽产品准出管理。三是进一步明确畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施,严格畜禽产品准入管     

如何进行畜产品质量安全监管

<正>1加强对本行政区域内畜禽产品生产的指导和监督畜禽产品是农产品的重要组成部分,生产优质、高效的畜禽产品是确保食品安全的前提。《中华人民共和国农产品质     

饲料质量安全监管工作的实施及注意事项

畜禽养殖离不开饲料的大量使用,但饲料的质量直接影响畜禽的健康生长和畜禽产品的质量安全。所以,需要加大饲料质量安全监管力度,通过制定科学的生产管理规范、合理明确条件许可、认真选择生产原料、严格控制饲料微生物学检验抽样环节等方式,强化饲料质量安全监管工作的实效性。同时还应重点关注饲料生产不合格、养殖过程不合格等问题,及时做好规范化处理,不断提高饲料质量,为养殖行业的健康稳定发展提供保障。