茶产品质量安全追溯的要素分析

主要阐述了茶产品质量追溯体系的内容和特点,并对产品追溯的要素进行深入分析,为企业进行茶产品质量追溯体系建设提供理论依据。     

梅州市梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设实践与思考

从梅州市梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设实践出发,认真分析了梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设背景、内容、特点、创新点、成效、存在问题,初步提出了梅江区蔬菜质量安全追溯体系建设的努力方向。     

柳州市完善蔬菜质量安全追溯体系的实践

通过比较国内外农产品质量追溯体系的发展历程和现状,分析现阶段柳州市蔬菜质量安全追溯体系建设存在的问题,从而探讨完善柳州市蔬菜质量安全追溯体系的措施和途径,最终保障消费者食用安全。     

基于冷链物流的瓜菜安全追溯研究

智能化、信息化的冷链物流,为瓜菜质量保全和安全追溯提供了条件;目前我国瓜菜冷链物流追溯体系建设尚不完善,存在亟待解决的问题,需要政府的监督管理和引导支持,也需要生产者、物流企业、消费者的积极参与;多方共筑"瓜菜产品有追溯、瓜菜市场有跟踪"的生态链,确保消费者的安全和权益受保障、经营者的经营明方向。     

规范化管理,各地政府部门大刀阔斧采取措施

实现蔬菜产品质量追溯"民以食为天,食以安为先"。蔬菜质量安全问题关系到百姓的身体健康,政府和农业部门始终都在密切关注、积极探索有效的解决办法"给蔬菜贴上‘身份证’——实施并进一步完善蔬菜产品质量的可追溯系统"就成为了各级政府、各类蔬菜企业不断追求的目标。     

南京市蔬菜生产企业参与蔬菜质量安全追溯体系建设的调查与研究

本文以南京靓绿农副产品开发有限公司等15家企业为对象,对其参与蔬菜质量安全追溯体系建设的情况进行了调查与研究,分别从企业对蔬菜质量安全追溯体系的实施情况及其效果、存在的问题以及后期如何加强蔬菜质量安全追溯管理等方面进行了分析与论述,以供参考与借鉴。     

我国农产品追溯服务发展现状及对策

农产品追溯是监管农产品生产过程、保障农产品质量安全的重要方式,完善的农产品追溯体系可以提高农产品生产的透明度,保障消费者的知情权。作为保障农产品质量安全的有效措施,农产品追溯体系越来越受到政府、社会和消费者的重视。本文介绍了我国农产品追溯体系的5种主要运作模式,即纯追溯服务、追溯+ERP系统、追溯+认证服务、追溯+营销服务、追溯+综合服务;并分析了我国农产品追溯行业的发展现状和存在问题,包括法律法规不健全、监管主体不明确、行业标准不统一、易发系统性风险、追溯系统建设成本高等;在此基础上,探究了农产品追溯未来的发展方向和市场导向,提出服务是农产品追溯的核心,为农产品追溯业务供应方开展农产品追溯业务提供了理论指导和模式借鉴。     

基于物联网农产品质量安全追溯体系构建的研究

物联网技术的出现改变了传统农业生产方式,实现农产品生产科学化、信息化、智能化和标准化。为建设农产品质量安全追溯体系,首先,概述农业物联网以及国内外关于农产品追溯体系建设的研究现状;其次,详细描述了物联网技术在农产品种植过程、加工过程、质检过程、仓储过程、运输过程和销售过程的追溯信息以及应用;最后,分析建设农产品追溯体系存在的问题并给出相应的对策建议,推进农业发展,使农业从"传统农业"向"智慧农业"迈进。     

北京市蔬菜产品质量安全追溯的实践与启示

北京市自2004年以来,选择"以产品管理为中心"的"欧盟模式",进行了蔬菜产品质量安全追溯的探索、研究与实践。本文在简要介绍其实施过程的同时,以企业为实例,总结了追溯建设所取得的成效与带来的启示。     

基于云计算的蔬菜产品质量安全追溯系统

采用基于云计算服务器的B/S多层分布式体系架构和模块化设计,在追溯编码及二维码运用、数据库管理、移动数据采集、远程视频监控、追溯信息查询等方面整合应用云计算技术,开发了基于云计算技术的蔬菜产品质量安全追溯系统,利用阿里云提供的ECS云服务器环境予以部署实现。系统提供了手持终端、PC管理后台、PC网站、智能手机等多渠道录入/查询通道,有效解决了追溯信息的实时采集与上传、追溯信息可信度低、系统易用性差、建设运维成本高等问题,经企业运行试用获得了良好的效果。     

湖北省食用菌产业的现状、存在问题及发展对策

介绍湖北省食用菌产业发展的现状及特征,并提出产业发展存在的主要问题及做大做强湖北省食用菌产业的5个对策:提高认识,加强规划,加大政府扶持力度;加强科学研究和技术改进,注重资源的集约开发与可持续利用;扶持龙头企业,提升食用菌产品精深加工水平;推进食用菌产品市场体系建设,促进食用菌产品的合理高效流通;加强食用菌产业生态安全体系和产品质量安全体系建设,提高产品市场竞争力。     

甘肃中药材“三品一标”提升行动现状与对策

针对甘肃中药材新“三品一标”内涵及良繁体系建设、标准化基地建设、质量安全追溯、市场体系建设,分析了存在的问题,提出了可持续发展对策建议,旨在为甘肃现代中药材产业高质量发展提供理论依据。     

西宁市农产品质量安全监管及追溯平台建设存在的问题及对策

农产品质量安全追溯系统是实现农产品质量安全生产和监管的有效手段,也是一种发展趋势。近几年来,西宁市开展了农产品质量安全追溯系统建设,初见成效。简要介绍了西宁市农产品质量安全追溯建设的必要性和发展现状,分析了目前西宁市农产品质量安全中存在的问题,并提出了建议对策。     

嘉祥县农产品质量安全监管现状及发展对策

嘉祥县着力加强农产品质量安全监管、监测、标准化、追溯及农业投入品管控体系建设,农产品质量安全监管工作卓有成效,但目前还存在农业生产经营分散、生产经营者安全生产意识不强、检测手段落后、质量追溯范围较窄等问题,针对这些问题提出了强化保障措施、落实主体责任、建设放心农产品基地、加强检验检测、全面实施追溯及加强执法监管等对策和建议。     

厦门市翔安区蔬菜生产与加工业发展现状和对策研究

从品种布局、产业体系、设施条件和质量安全体系建设等方面解析了翔安区蔬菜产业的竞争力,剖析了翔安区蔬菜产业存在的问题,提出了应从提高产业集中度,发展规模经济;完善区域布局,发展一村一品;建设质量追溯体系,提高市场竞争力和加强农业新技术的推广应用等五方面的发展建议。     

陕西农产品质量安全追溯体系建设的经验与启示

农产品质量安全关注度高,燃点低,与产业关联度大。利用快速发展的信息技术,加快推进农产品质量安全追溯体系建设,对确保群众"舌尖上的安全"具有重大意义。笔者通过分析陕西农产品质量安全追溯体现建设现状和问题,提出了发展建议。     

烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

马鞍山市蔬菜质量安全回顾与思考

经过十多年的发展,马鞍山市蔬菜质量安全实现了由注重数量生产到注重安全质量的转变,初步构建了以蔬菜基地安全生产为主线,以市场流通监管为重点,有组织、有制度、有手段、有步骤、有实效的安全防范体系。但仍存在许多问题,应进一步思考如何发挥批发市场和农贸市场在蔬菜农残监测中的主导作用;如何发挥传统生产技术在质量安全中的作用;如何创新监管模式,实现蔬菜质量安全准入制和追溯制;如何提高政策扶持力度,以提高蔬菜质量安全。     

台湾食农教育研究的理论与实践

健康是促进人的全面发展的必然要求,当前中国正处于推进健康中国建设的关键时期,加强食农教育的理论与实践研究,能够促进中小学生节约粮食和科学饮食的教育,推动我国青少年改善饮食和生活方式,更是保障食品安全的必由之路。近些年,国内部分城市和学校已开展食农教育的探索和尝试,但缺乏科学的教学体系和系统性的教学内容。本研究利用文献分析法系统梳理台湾食农教育研究进展,提出食农教育的概念,分析了食农教育的内涵特征,包括绿色生态性、互动实践性、健康性和文化性。最后围绕加快推进食农教育提出政府推动食农教育立法、学校完善食育课程体系和社会开展食育推进试点的建议。     

文成县新鲜蔬菜电子商务发展现状及对策建议

对文成县的新鲜蔬菜电子商务发展现状进行调查,分析表明在新鲜蔬菜网络销售种类、电商企业组成、电商平台建设、安全追溯体系等方面呈现蓬勃发展的良好态势,但在新鲜蔬菜电子商务规模、品牌创建程度、电子商务专业人才、物流配送网络建设等方面存在不足,结合文成县的实际提出了创新蔬菜电子商务发展模式、健全蔬菜供应链、创建蔬菜品牌形象整合营销、实施农业标准化生产提升产品质量、配强蔬菜电子商务人才、优化电子商务发展环境的对策和建议。