发挥河南优势 发展规模养羊——访河南省畜牧兽医学会养羊学分会秘书长、河南牧业经济院权凯博士

近年来,我国羊肉的产量逐年上升,人均占有量也逐渐提高,但羊肉的人均占有量依然不足1.2千克,与居民日趋增长的需求相比差距依然较大.因此,加速发展养羊业,提高羊肉产量和质量迫在眉睫.我省发展养羊业有哪些优势,养殖过程中又存在哪些关键问题呢？近日,记者就相关问题采访了河南省畜牧兽医学会养羊学分会秘书长、河南牧业经济学院权凯博士.     

大力推广种草圈养美姑山羊的探索

1种草圈养美姑山羊的前景 四川省凉山州美姑县所产美姑山羊，肉质细嫩、高蛋白、低胆固醇，对人体健康有益，倍受境内外消费者青睐。我国人口众多，人均占有羊肉量与世界人均占有量相比偏低．1997年我国为2．13千克从，2007年美姑县为5．9千克／人。而从羊肉生产方面来看，美姑县总的养羊规模偏小，在牧业中所占比重同样偏低，2007年羊肉产量占肉类产量的比重为9％。随着人们向小康社会的迈进，膳食结构的完善，市场对羊肉的需求量有增无减。     

我国肉牛产业存在的问题及发展对策

<正>为提高我国肉牛养殖规模及技术水平,肉牛养殖应以提高良种覆盖率及科学饲养管理技术为措施,实现肉牛养殖从传统向现代方式跨越。本文结合我国肉牛养殖现状及存在的问题,介绍了肉牛高效养殖的技术措施及肉牛产业的发展趋势。牛肉营养丰富,益于健康,世界上通常把牛肉的人均占有量,作为衡量一个国家或地区发达程度的重要标志。我国目前牛肉的人均占有量不足5千克,在世界排名第103位。发展肉牛业生产,提高我国牛肉的产量和人均占有量,是实现农副产品就地转化增值,延长农业产业链条,拓宽居民就业渠道、     

农业部确定畜牧业发展重点

来自农业部的最新消息说 ,今后一个时期我国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础上 ,加快发展牛羊和禽肉生产 ,突出发展奶和羊毛。我国牛、羊肉人均占有量低 ,优质肉产量少。肉牛、羊生产将加快品种改良 ,推广生长快、肉质好、饲料利用率高的优良品种。肉禽生产将加快品种的更新换代 ,进一步采用新技术、新设备、新工艺 ,提高产业化水平。我国奶类人均占有量仅为世界平均水平的十五分之一。今后将加强奶业基地建设 ,增加良种奶牛数量 ,提高整体产奶水平 ;同时要发展奶业产业化 ,开发适合不同消费群体的优质奶制品。羊毛是我国供求缺口最大的…     

园艺结构调整面临的机遇、挑战及发展对策

园艺一般包含水果、蔬菜和花卉,是集约性的生产.随着我国经济发展、农业丰收和人民生活水平的提高,园艺产品同其他农产品一样,存在结构性的过剩.如我国蔬菜栽培面积2亿亩左右,年总产近4亿吨,1998年人均占有蔬菜276公斤,高于世界人均占有量(100多公斤)的1倍多,也超过某些发达国家的人均消费量;1999年果树面积达1.3亿亩,水果年总产5 500多万吨,苹果、梨产量居世界第一位,柑橘产量居世界第三位,水果人均占有量40多公斤,虽然低于世界(人均70多公斤)水平,但我国人口众多,人均占有量由1978年的6.8公斤提高到现在水平,速度之快也是世界所罕见的.在短缺经济下形成的园艺产业结构已不适应市场的需求,需要进行战略性结构调整.     

科技绘就畜禽种业高质量发展"路线图"

2020年,我国肉类产量约7639万吨、禽蛋产量3468万吨、奶类产量3440万吨,肉类人均占有量超过世界平均水平,禽蛋人均占有量达到发达国家水平,奶类人均占有量为世界平均水平的1/3. 畜牧业是关系国计民生的支柱产业,肉蛋奶是百姓"菜篮子"的重要品种,直接影响人民群众生活质量和社会经济发展水平.     

羊肉价格变动影响因素的实证分析

运用多元回归模型,选取牛肉价格、猪肉价格、城镇居民可支配收入、农村居民人均纯收入、羊肉产量和羊的单位生产成本为解释变量,分析其影响羊肉价格变动程度。研究结果表明:牛肉价格、农村居民人均纯收入和羊的单位生产成本对羊肉价格有显著的正向影响,而羊肉产量对羊肉的价格有显著的负影响。并据此提出了推动规模养殖,降低饲养成本;加大羊养殖的补助范围及力度,提高羊肉供给量;构建羊产业信息数据库,做好羊肉价格预测等建议。     

如何面对我国的畜禽产品出口受阻

近20年来,我国畜牧生产飞跃发展,肉类和禽蛋产量均居世界第一,人均占有量亦超过世界平均水平,禽蛋人均占有量甚至超过世界发达国家水平,国内畜牧业资源成本较低(牛奶和羊毛除外),将是我国入世     

我国蛋鸡业发展的现状与建议

据联合国粮农组织统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量2233.3万吨,占世界鸡蛋总产量的40%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均水平;1998年人均占有量近14公斤,已超过发达国家的消费水平;2003年人均占有量达17.18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速的发展,但目前我国蛋鸡生产水平还比较低,规模化、机械化生产水平相当落后,产品质量欠佳,养鸡环境污染令人担忧。特别是2004年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情,更可以看出以小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。一、我国…     

信息窗

农业部确定未来畜牧业发展重点由于改革开放以来畜牧业的大发展 ,中国猪肉和禽蛋人均占有量超过世界平均水平 ,今后生猪生产将稳定数量 ,扩大加工 ,提高效益 ;禽蛋生产将由规模扩张向提高效率转变 ,由城郊集中饲养向农村适度规模饲养转变 ,由单一鲜蛋供应向鲜蛋与加工蛋品结合转变。中国牛、羊肉人均占有量低 ,优质肉产量少。肉牛、羊生产将加快品种改良 ,推广生长快、肉质好、饲料利用率高的优良品种。肉禽生产将加快品种的更新换代 ,进一步采用新技术、新设备、新工艺 ,提高产业化水平。中国奶类人均占有量仅为世界平均水平的 1 /1 5。今…     

1990-2012年西藏主要农产品人均占有量变化趋势分析

为阐明近年来西藏人均农产品占有量的年变化趋势,为未来西藏粮食安全提供科学依据,以1990-2012年西藏粮食、油菜籽、蔬菜和人口数量等指标的统计数据为基础,研究了主要农产品人均占有量的变化趋势。结果表明:随着时间的变化,西藏粮食产量以2002年为界、出现先增加后降低的趋势;油菜籽和蔬菜产量呈现线性极显著增加趋势;随着人口数量和农产品产量的增加,西藏人均粮食占有量以2001年为界,呈现先增加后降低的趋势;人均油菜籽和蔬菜占有量呈现极显著增加趋势。因此建议西藏在进行农业生产结构调整时,应充分保证粮食作物的生产。     

加快发展牛羊禽肉生产 突出发展乳奶业和羊毛业

今后一个时期我国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础上,加快发展牛羊肉和禽肉生产,重点发展奶和羊毛。由于改革开放以来畜牧业的大发展,我国猪肉和禽蛋人均占有量超过世界平均水平。今后生猪生产将稳定数量,扩大加工,提高效益;禽蛋生产将由规模扩张向提高效率转变,由城郊集中饲养向农村适度规模饲养转变,由单一鲜蛋供应向鲜蛋与加工蛋品结合转变。我国牛、羊肉人均占有量低,优质肉产量少。肉牛、羊生产将加快品种改良,推广生长快、肉质好、饲料利用率高的优良品种。肉禽生产将加快品种的更新换代,进一步采用新技术、新设备、新工艺,提高产业化水平。我国奶类人均占有量仅为世界平均水平的１／１５。今后将加强奶业基地建设,增加良种奶牛数量,提高整体产奶水平;同时要发展奶业产业化,开发适合不同消费群体的优质奶制品。羊毛是我国供求缺口最大的畜产品。今后将确定重点区域,大力发展优质细毛羊,实现优质细毛羊的规模生产;同时全面推行机械剪毛、羊毛除边、分级整理、机械打包、客观检验等规范化的管理模式,确保羊毛质量达到毛纺工业的要求。（摘自《农民日报》加快发展牛羊禽肉生产 突出发展乳奶业和羊毛业     

我国人均粮食占有量时空变化特征及驱动力研究

粮食安全问题一直被我国各界所关注,人均粮食占有量是粮食安全度的重要体现.为了明确我国粮食安全状况,根据1997-2010年我国人均粮食占有量及引起其变化的各类驱动力数据,利用TFPW-MK趋势检验法和基于PLS的STIRPAT模型,定量研究了近14年人均粮食占有量的时空变化特征以及各驱动力的影响.结果表明:从时间尺度看,1997-2003年人均粮食占有量波动减少,2003-2010年人均粮食占有量逐年增长,整体呈增加趋势;从空间尺度看,61％的地区近14年人均粮食占有量呈上升趋势,其中内蒙古趋势斜率最大,河北趋势斜率最小.39％的地区近14年人均粮食占有量呈下降趋势,其中上海趋势斜率绝对值最大,四川趋势斜率绝对值最小;人均粮食占有量变化的负驱动力中一产就业人员影响最大,正驱动力中粮食作物播种面积影响最大.我国粮食安全整体呈良性发展态势.     

鸡蛋生产如何走出淡季

据联合国粮农组织最新统计资料显示,2001年我国禽蛋产量为2335万吨,占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界鸡蛋总产量的37.9%,位居世界第一.另一组数字也同样令人兴奋:1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均消费水平;1998年人均近14公斤,已超过发达国家的人均消费水平;2001年人均已经达到15.6公斤.     

我国畜牧业在世界上所占份额

据农业部畜牧兽医局提供的信息,目前我国的肉类和禽蛋产量已分别占世界产量的30％和40%,在亚洲均占2/3。其他方面和发展潜力越来越为世人瞩目。主要表现在: 肉类总产提高较快。1997年我国肉类总产达6200万吨。占世界肉类总产2.21亿吨的28.9％。世界肉类总产1997年比1985年增加了8500万吨,其中4750万吨来自中国,占增长量的56%。 肉类人均占有量增加。从世界各国看,肉类人均占有量相差很大,美、法、加     

积极贯彻落实《意见》精神 促进奶业健康发展——奶业主产区畜牧部门负责人和奶业协会负责人访谈

2006年，内蒙古奶牛存栏301．6万头，养殖户达到39．2万户：牛奶产量869．2万吨，占全国奶类总产量的1／4；人均奶类占有量367．0kg，乳制品产量345．8万吨，人均乳制品占有量为144．5kg，液态奶产量310．1万吨，人均占有量129．6kg。     

节水型花卉走俏农村

<正>近几年来,节水型花卉在农村市场日渐俏销,许多农民在购买花卉时,都要问一下用水多不多的问题。那么,大家为什么如此偏爱节水型花卉呢据有关资料显示,我国是世界上缺水最为严重的国家之一,人均水资源占有量只及世界人均水资源占有量的25%,中西部广大地区的人均水资源占有量只及全国人均水资源占有量的25%。     

从锦州地区水资源的匮变看农业栽培环境的恶化——兼论干旱治理途径

我国水资源总量居世界第五位,人均占有量相当于世界人均占有量的1/4;辽宁是全国贫水地区之一,人均占有量987立方米,为全国平均水平的1/3;锦州地区历年少雨,人均占有水量仅483立方米,相当于全省人均占有量的一半。从三十多年水资源演变情况看是逐渐在减少,近几年连年雨水不足,尤为突出。由于资源的匮变导致农业栽培环境恶化。农作物生长季常因农田水分不足酿成不同程度的干     

我国牛羊肉产销现状及市场前景

我国是牛羊生产大国，产量分别占全世界的第 3位和第 1位。但由于我国人口众多，从人均占有量来看，牛羊肉加在一起也远低于世界平均水平。     

加入WTO与提高我国主要畜产品竞争力对策

我国是畜产品生产大国。改革开放以来，我国畜牧业有了长足发展。肉类产量自20世纪90年代以来一直稳居世界第一，人均肉类占有量也超过世界平均水平。在肉类生产中，猪肉约占肉类总产量的70％，要占世界猪肉总量的46．7％，人均猪肉占有量为29．4千克，达到世界平均水平的2倍。