浅谈安溪铁观音的品用价值

可曾品过铁观音?提起安溪铁观音,人们不但会立刻想起其“绿叶红镶边,七泡有余香”的美称,而且其独特的韵味也随即涌上心头,让人顿觉口中生津,齿颊溢香。安溪铁观音不愧为“茶中之王”。铁观音原产于安溪县西坪镇,发现于清雍正四年(1725年)前后。系乌龙茶中之极品,被评为全国名茶和世界名茶,也被指定为钓鱼台国宾馆专用茶,成为我国国茶。铁观音既是茶树品种名,也是茶叶商品名。从1916年以来,多次在国内外茶叶评比中获奖,被誉为“长寿茶”、“青春健美茶”和“茶类中之香槟酒”,同时,还一直受到中央领导同志和各界人士的关怀和…     

浅谈安溪龙眼产业的发展对策

我县位于戴云山脉向东南的延伸部分,属南亚热带气候区,适宜龙眼栽培,是龙眼的主产地,且栽培历史悠久,品种资源丰富。目前,全县龙眼种植面积33800多亩。面对     

安溪铁观音茶文化系统保护政策制定优化的影响因素分析：基于ISM模型

【目的/意义】为应对安溪铁观音茶文化系统在后申遗时代中遇到的威胁与挑战,创新遗产管理方式有助于提升遗产保护效果。【方法/过程】采用德尔菲法进行问卷函询选定安溪铁观音农业文化遗产保护政策制定和优化的影响因素,并基于ISM模型从内因、外因两个方面梳理各个因素的层次结构关系,分析政策制定和优化的直接因素、间接因素和根本因素。【结果/结论】结果表明：科研队伍的质量、相关主体的经济需求、社会需求度是影响保护政策制定的基础;政策保护对象、多方利益协调机制、农户对遗产保护的认知度、生产技术对安溪铁观音茶文化系统保护政策制定起到辅助作用;政策内容、实施手段、实施人员是政策制定和优化的直接因素。根据研究结果,分别从完善人才培养模式、健全农业文化遗产保护多元主体参与机制、创新农民利益联结机制等方面提出了建议。     

茶文化是推动社会发展进步的重要力量

两年以前,笔者曾就茶文化的社会功能写过一篇论文.经过这几年的观察思考,特别是学习了党的十七大文献后,感到原来的认识与新时期对文化的认知有距离,主要是没有认识到文化也是一种生产力.作为茶文化工作者,应该按照十七大报告提出的要求:"在时代的高起点上推动文化内容形式、体制机制、传播手段创新,解放和发展文化生产力".这样才能更好的落实科学发展观,推动经济社会的可持续发展.     

美国早期茶文化的社会意义研究

本研究采纳移情的方法对美国早期(1760-1840)与茶相关的原始资料文件或二手文献进行梳理和分析,发现茶对早期美国文化的形成有着多重影响。茶成为当时人们融入美国社会并进入上流阶层的身份象征,随之催生了饮茶礼仪,促进了制造业的发展,繁荣了当时美国的经济。茶,作为当时美国家庭日常消费商品,饮茶也演变成当作人们社交方式和医疗手段。本研究有助于我们更感性地认知美国早期茶文化,回味茶给现代美国社会带来的深远影响。     

茶文化学科建设既要加强基础研究又要密切联系当代社会实践

当代中国,茶文化的发展如涌动的春潮,正方兴未艾。茶文化的活动和茶文化的学术研究越来越受到国内外茶文化研究者和茶文化爱好者的关注,茶文化的社会影响力伴随着改革开放步伐的加快而日益扩大,茶文化的学术研究该如何引领茶文化的发展？这是茶文化研究者不得不思考的一个问题。     

论缩略语的结构及社会功用

由于现代社会生活的节奏很快，语言接触引起的一个新问题，就是缩略语问题。缩略语是一种非常有趣而又非常重要的社会用语，本拟从缩略语的结构、社会功用等方面对之作初步分析，希望能得到比较清晰的认识。     

浅谈弘扬茶文化是推进公民道德建设的有效途径

当前 ,全社会都在大力倡导“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的公民基本道德规范的教育。如何把中国传统美德与时代要求新的道德观念相融合 ,就必须努力寻找一种群众通俗易懂 ,喜闻乐见的 ,能够贴近社会 ,贴近生活 ,贴近民众的有效途径 ,来推进公民道德建设 ,是当前值得探讨的问题。众所周知 ,中国是茶的发源地 ,是世界茶叶的故乡 ,茶伴随着中华民族五千年的文明史 ,几乎深入到人们精神生活和物质生活各个方面 ,并形成了博大精深的中国茶文化 ,为世界物质生活和精神文明发展作出了贡献 ,是推进人类进步有价值的文化 ,是…     

中国茶文化研究的当代历程和未来走向

由江西省社会科学院主办的“中国茶文化学术研究与学科建设”研讨会，于2005年8月18日-21日在江西省婺源县上晓起“中国茶文化第一村”举行，参加者为全国社会科学院系统的学者和茶文化刊物的主编们。会议围绕中国茶文化学科建设展开热烈而深入的讨论。现将专家们的发言摘要及有关文章结辑发表，以飨读者。     

从大岚、福泉、华顶和苍山顶看湖州建设茶文化旅游区的三个着力点

2004年11月18日至20日,在刘枫会长的带领下,浙江省茶文化研究会组织省内茶文化工作者到余姚大岚、宁波福泉、天台华顶和苍山顶考察。在连绵起伏的山岭上,看到了小到几十亩,大到几千亩的高山茶园。在简易古朴的茶室中,品尝到省内乃至国内著名的高山云雾茶;在秀美的山岳风光中,欣赏了历史悠久的文化遗迹。我们深深地感受到：建设名茶基地、整修文化遗迹、营造旅游环境是建设茶文化旅游区的三个着力点。只有把这三个方面的工作做好了,才能吸引众多的游客特别是爱茶人到山区观光、休闲、度假,促进山区经济社会的发展,为全面建设小康社会作出贡献。我们希望长兴县在筹建顾渚山茶文化旅游区时,也要从这三方面下功夫。     

试论网络时代中国茶文化的传播

20世纪90年代以来,随着现代化社会对信息需求的急剧增长,中国互联网产业发展迅猛。根据最新的《中国互联网络发展状况统计报告》,目前,中国网民总人数超过1.1亿人,网站数量超过69万个。互联网已深入到社会生活的方方面面,成为社会影响力大、发展前景广阔的新型产业和新型媒体,在中国经济发展和社会生活中发挥着愈来愈重要的作用。21世纪是网络时代,网络文明冲击着世界的每个角落,它大大改变了传统信息的传播理念,迅速地改变着人们传统的思想、交流和交往模式……比如虚拟学校、虚拟图书馆、网上论坛、购物、聊天等,用信息技术的利刃将社会切…     

浅析群众文化的社会功能和文化价值

随着经济的发展,人民生活水平的提高,人民除了物质需求,还有精神需求。我国正处于社会转型阶段,西方国家试图通过文化软实力来渗入我国,发展好我们自己的文化,不被外来文化渗入,群众文化充当的角色是不可替代的。积极发展群众文化对经济发展具有推动作用,精神文明建设也离不开群众文化的支持。     

从农村社会文化传统看当代中国农业的演变

如何解读中国农村社会文化传统对农业演变的影响?如果仅仅只从“文化背景”的角度，静态地、平面化地阐释文化与农业发展的关系，并不能深刻地揭示出文化与农业发展二者之间某种必然的动态联系，即某种动态规律性。本文从“文化结构”这一概念出发，从“文化结构”与“文化功能”关系的角度，将农村文化传统放入文化结构中去。审视其在当代中国农业演变的历程中所发挥的作用。     

茶馆社会文化功能的历史与未来

一、茶馆社会文化功能的历史茶馆是中国社会发展历史过程中出现的一种较为独特的经济文化现象。它最初出现在唐中期开元时期。据《封氏闻见录》记载,在自今山东河北邹、齐、沧、棣等地通往洛阳、长安这一路的大小城市中,有人开设店铺,“煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。在西京长安开远门外数十里之处的道路边上也有开茶馆。当时称茶馆为茶坊、茶肆、茶店、茶楼、茗铺等,主要是为了满足行旅之人以及城市居民的饮茶和歇息休闲之用。到了宋代,由于商品经济更为迅速的发展,社会政治经济结构变化带来的社会流动加剧,城市、乡村都出现了数量众多的…     

汉水流域民俗体育的文化特征及社会功能*

汉水流域的古老文明孕育了独具特色的民俗体育。独特的地理和历史环境,让汉水流域民俗体育呈现出多地域文化交融、多民族文化交汇、多时空文化交叠的文化特征。汉水流域民俗体育在文化记忆与传承、健身与休闲娱乐、经济资源开发和利用、社会控制与凝聚等方面表现出强大的社会功能。加强汉水流域民俗体育的研究具有重要的历史价值和现实意义。     

论礼仪文化的隐性社会控制功能及其实现路径

泛法治主义倾向带来的严重社会问题引起东西方社会的深刻反思,法律的显性社会控制功能具有局限性,需要宗教、道德等隐性社会控制形式的弥补。礼仪是道德的精华与核心,礼仪文化是隐性社会控制的最佳载体,是法律显性控制的最佳补充,具有隐性社会控制的重要功能。要通过礼仪文化对个体的浸润和陶冶去夯实实现礼仪文化隐性社会控制功能的基础,通过个体的实践与养成,抓住礼仪文化隐性社会控制功能的关键;通过拓展与提高,把握实现礼仪文化隐性社会控制功能的核心。     

农业文化遗产的文化特性、社会功能与发展困境

农业文化遗产是我国优秀文化价值观念的存储库,对其的深入挖掘可以为乡村社区的文化重构起到关键作用.从文化特性来看,农业文化遗产具有传统性、地方性、道德性特征.从社区功能来看,农业文化遗产具有治理、整合、维稳功能.但目前由于乡村社区的撕裂,农业文化遗产表现出了内卷化、无序化、边缘化特征.针对此,要把农业遗产与乡村文化空间相...     

浅谈“巴扎”的产生及其在维吾尔社会中的功能

文章通过梳理巴扎的涵义,结合笔者在南疆实地田野调查的观察日志,论述了巴扎产生的因素和巴扎在维吾尔人社会生活中的重要功能等。