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应用天然植物提取物饲料添加剂生产绿色风味猪肉 总被引:1,自引:0,他引:1
以长大二元生长公猪为研究对象,研究天然植物提取物对育肥猪增重和屠宰效果,生产绿色风味猪肉。实验设试验组和对照组,试验组猪日粮中添加1%的TF200.对照组不添加。实验结果表明,试验组平均日增重、日耗科量高于对照组,提高率分别为5.92%和2.97%,料肉比比对照组降低了2.76%。试验组的屠宰率、后腿比例、瘦肉率、眼肌面积、熟肉率分别比对照组提高了0.94%,4.44%,7.67%,13.81%,0.63%;试验组的平均膘厚、脂肪比例、板油比例、平均皮厚,失水率分别比对照组降低了1.31%,20.20%,11.13%,19.35%,6.55%。试验组的猪肉大理石花纹明显,肉质嫩度良好.无药残,符合绿色风味标准。 相似文献
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在提高猪肉品质方面,天然绿色饲料添加剂被逐渐提上了研究日程。天然植物饲料添加剂(主要是中草药饲料添加剂)以其能预防动物疾病、提高畜禽产品产量、改善畜禽产品质量而日益受到人们的关注,随着绿色产品的开发,具有极为广阔的发展前景。 相似文献
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提高肉质,收获高利的“路标”——中草药添加剂对猪肉品质影响研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
导读:研制无公害猪用饲料添加剂是生产无公害猪肉的重要环节,是发展安全、高效和优质绿色养猪业及全面提高我国猪肉产品的质量的重要途径,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。国内外大量的研究表明,中草药添加剂具有天然性、多功能性,无毒副作用和无抗药性的特点兼优点,是替代抗生素类和激素类药物的理想饲料添加剂,不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂作为替代抗生素及化学合成药物的绿色饲料添加剂,能解决畜产品的药物残留问题及其风味、品质下降问题,已成为国内外研究开发的热点。中草药作为一种提高动物生产性能,及改善畜禽产品品质的绿色饲料添加剂应用于实际生产已成为必然趋势。
可以预测,随着不断出现的抗生素药残等问题及人们对绿色食品的呼唤,中草药添加剂在畜牧业生产中必将有良好的发展趋势。作者在文中结合评价猪肉品质的指标,如肌肉pH、肉色、嫩度、系水力、肌内脂肪含量、脂肪酸组成和风味等方面,详细阐释了中草药添加剂的作用。[编者按] 相似文献
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绿色饲料添加剂在改善畜产品品质方面的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
加入WTO后,绿色贸易壁垒已成为我国畜产品打入国际市场的主要障碍,其重要原因是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题。我国畜产品生产中大量使用抗生素、化学合成药物和激素等。这些药物会在动物机体内残留,使机体产生耐药性,降低机体的免疫力,直接或间接的危害人体健康。有研究证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性、某些中毒现象与畜产品中的抗生素、化学合成药物的残留有关[1]。同时抗生素等药物的大量使用,也会导致畜产品的风味、品质极度下降[2]。因此,利用安全、高效、无药残、无污染的绿色饲料添加剂替代抗生素,改善畜产品品质,生产… 相似文献
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饲用植物提取物作为抗生素添加剂的替代物之一,已越来越受到人们的重视,甚至被认为是最有希望取代抗生素的绿色饲料添加剂。植物高碳醇是利用特殊工艺从粮油及其副产品中提取的一组纯天然促生长活性物质,具有促进动物骨骼肌肉生长、提高瘦肉率的作用,并能部分替代抗菌或化学促长剂且无副作用。 相似文献
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植物提取物是畜禽饲料添加剂的重要组成部分,在畜禽养殖中起到抗氧化、抗炎、抗应激和提高生产性能的作用。目前植物提取物的制备多采用常规的有机溶剂(乙醇、氯仿和乙酸乙酯)提取,有机溶剂的易燃、易挥发和毒性会对提取人员造成伤害,提取后的废液会造成环境的污染。天然低共熔溶剂(natural deep eutectic solvents, NADESs)是一种以初级代谢产物等天然成分为原料的新型绿色提取溶剂,具有制备简单、低毒或无毒、价廉易得、可生物降解、可回收利用等优点,是未来替代传统有机提取溶剂的新型溶剂,已广泛应用到化工、食品、中药提取等技术领域。文章综述了天然低共熔溶剂在植物提取物中的最新应用进展,旨在为天然低共熔溶剂的推广和应用提供指导。 相似文献
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<正>为生产“绿色畜产品”,传统的化学合成类添加剂的应用逐渐被限制,开发和研制“绿色添加剂”成为了饲料加工业的热点。中草药添加剂因其自身的优点,引起有关学者的广泛重视。本文着重论述中草药饲料添加剂的特点、作用、应用现状及前景。 相似文献
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中草药具有天然性、多功能性、低毒、副作用小等特点.饲料中添加中草药添加剂能够改善猪肉品质.文章综述改善猪肉品质的中草药添加剂配方、剂型、剂量以及中草药添加剂改善猪肉品质应用效果和作用机理,为中草药添加剂在生产实践中的进一步应用提供参考. 相似文献
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为了探寻更加安全的抗生素以促进畜禽生长,人们开始从植物入手提取物质,经大量的实验研究表明,很多天然植物提取物在畜禽生产中能够起到良好的效果。本文将主要探讨天然植物提取物的优点,分析其在畜禽生产中的应用。 相似文献
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中草药饲料添加剂的应用现状及前景 总被引:6,自引:0,他引:6
为生产“绿色畜产品”,传统的化学合成类添加剂的应用逐渐被限制,开发和研制“绿色添加剂”成为了饲料加工业的热点。中草药添加剂因其自身的优点,引起有关学者的广泛重视。本文着重论述中草药饲料添加剂的特点、作用、应用现状及前景。 相似文献
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对发展天然植物(中草药)饲料添加剂的思考和建议 总被引:4,自引:0,他引:4
中国是世界“生物多样性”最丰富国家,是植物王国,并是世界唯一保留天然植物物性理论和应用完整体系的国家。1.人类最早寻食而应用天然植物1).世界人类最早起源地有埃及、希腊、印度、古巴比伦、中国,均应用天然植物(食、药、饲料)。2).中国在世界最先提出“天然物(植、动、矿)物性理论”一天然植物最早的文字记载,散载在中国甲骨文、《周礼》《尚书》《诗经》《山海经》。中国最早记载“天然物物性理论”载于《万物》《周易》(两周,前11世纪占筮书)《尚书.洪范》。到 相似文献