苹果的采收与贮藏

富士、嘎拉、乔纳金是陕西省近年来大力推广发展的苹果优良品种。其中富士已成为最重要的晚熟和出口品种,嘎拉、乔纳金以其着色、肉质、风味等优良特性成为深受消费者青睐的优质中熟品种。由于这些品种在我省栽培历史短,有关适时采收和贮藏技术的研究极少,现将国外有关这些品种的适时采收、冷藏、气调贮藏的报道及笔者研究的初步     

苹果分期采收贮藏试验

凉山是苹果发展的新区,苹果种植地带的地理条件复杂,同时果实也逐年增多,到苹果成熟时,集中采收不但果实供应市场不持久,而且劳力和运输安排也有一定困难。为了摸索不同海拔地区苹果适宜采收和贮藏期合理搭配,达到季产年销,平衡供应;同时又能合理安排好劳力和运输。我们原拟在越西、布拖、昭觉分别进行试验。但由于一九七七年经费困难未能按原计划执行,只在本所果园采摘了部分苹果进行试验。     

嘎啦和富士苹果的采收与贮藏

嘎啦和富士苹果的采收与贮藏按美国的经验（《ＦｒｕｉｔＧｒｏｗｅｒ》１９９３．６），嘎啦和富士苹果的成熟与其颜色、硬度、可溶性固形物和酸度等均无相关性，成熟的最好指标是绿色变浅；嘎啦底色变黄时采收亦可，富士底色变黄采收则易发生水心病，贮藏时易感病腐烂；...     

国外嘎拉苹果的采收与贮藏

苹果的采收时间应考虑采后的要求,其中包括贮藏期的长短及运输的需要。如苹果需要长距离运输或长期贮藏,其采收期应相对提前。果树生产者经常要对新品种的果实提前采收,以占领市场;或晚采,提高果实的着色程度,改善果实的外观品质。有些果树生产者大量使用氮肥,来增加果实的单果重,从而降低了果实的硬度和货架寿命。 在我国,嘎拉是一个比较新的品种,市场上往往供不应求,因此就不需要进行贮藏。基于这一点,一个品种可以被接受的采收成熟度的范     

板栗的采收与贮藏

在板栗产区 ,由于采收不当和贮藏不科学 ,每年发生栗果霉烂和腐烂的数量巨大 ,约占栗果总产量的 2 5 %左右 ,最高可达 40 %～ 5 0 % ,经济损失惨重。为了减少损失 ,我们深入板栗产区调查研究 ,总结出了一套板栗科学采收和贮藏的方法 ,现介绍如下 :1　采收时期和采收方法1 .1　适时采收板栗品种不同其成熟期也不一样。大部分品种都在 9月中下旬成熟 ,成熟最早的在 8月下旬最晚的在 1 0下旬。板栗成熟的标志 ,是栗苞颜色由绿色变为黄褐色 ,并自动开裂 ,坚果皮呈褐紫色 ,有光泽。在同一品种的同一棵树上 ,其栗苞成熟期也不同 :树上部、外围及阳…     

板栗的采收与贮藏

板栗易受栗果害虫特别是栗实象甲的为害以及青霉菌、红粉霉菌等的侵染,且怕热、怕干、怕冻,其贮藏技术要求较高。笔者根据多年观察及贮藏研究,对板栗的采收与贮藏方法有以下见解。１适时采收,保证栗果充分成熟 板栗在充分成熟前１０－１５天增重最快,生产中以球苞（又称栗苞）由绿色变为黄褐色,并有３０％－４０％的球苞顶端微呈十字开裂,菜果为褐黑色且有光泽时开始分期分批采收较为适宜,切忌一次将成熟和不成熟栗苞全部打落。采收偏早,果实没有充分成熟,影响产量,且不耐贮藏。采收过晚,栗果落地易沾上污泥,影响外观,且因失…     

板栗采收与贮藏技术

京津板栗是国内外驰名的土特产品。为了提高板栗的产量,减少损失,根据邢台山区板栗采收、贮藏中几个技术问题进行了调查研究,现将结果报导如下:     

冬枣采收与贮藏保鲜

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种,鲜枣中维生素C含量是300mg/100 g,但加工成干枣后维生素C含量降低30倍以上,一般含7.8 mg/100 g.如加工成蜜枣,维生素C几乎全部被破坏,而维生素C是人体内不能制造的,必须从食品中摄取,参与人体内的氧化还原过程.鲜枣中的维生素C含量是苹果中维生素C含量的70倍,梨的140倍,可称为"活维生素丸".但近几年,我们春节前后,看到大量的冬枣烂果低价销售,冬枣的经济价值大大降低.针对目前冬枣贮藏的问题,我们于2000～2005年于黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏实验,现把近几年冬枣贮藏经验总结如下.     

冬枣采收与贮藏保鲜

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种，我们于2000～2005年在黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏试验，现总结如下。     

葡萄的采收与土法贮藏

1采前管理采前应:①修剪果穗。首先去软尖,剪去果穗最下端1/4～1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒;其次疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒及伤粒和病粒。②为了提高糖度和耐贮性,采前1个月主要以施磷、钾肥为主。③在果实开始着色时,每隔10～15d(天)喷1次800倍液的退菌特、600～800倍液的多菌灵或800～1000倍液的赛欧塞。④严格控水。为了提高品质和耐贮性,在采前15d(天)内停止浇水,并及时排除雨水。⑤喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩,在采前15～45d(天)可喷2000mg/kg～4000mg/kg的比久,在采前15d(天)…     

秋延后黄瓜的采收与贮藏

黄瓜果实鲜嫩多汁，含水量在95%以上，若贮藏方法不当，很容易失水萎蔫。为解决大面积栽培集中上市造成售价低的问题，农民通过多年实践，利用黄瓜后熟特性，采取相应措施，贮藏保鲜，延长其货架期，效益倍增，现介绍如下。一、黄瓜的采收1.品种选择 不同黄瓜品种的耐贮性不同，为延长贮藏时间，应选择耐贮性强的黄瓜。一般选择表皮较厚、果肉丰满、固形物充实、瓜条颜色深绿的抗病黄瓜品种，如津春5号、津春4号较耐贮藏。2.采摘标准 贮藏用的黄瓜，要适时采收，过嫩或过老均不耐贮，合适的采摘标准是头不大、瘤刺无白点或无白线的直条瓜…     

板栗的采收贮藏

<正>板栗贮藏运输期间常因条件不当而引起大量的腐烂,有时损耗率达70%左右,给生产经营带来巨大的损失。为了减少由此带来的损失,现作者介绍几种板栗的采收贮藏方法供生产经营者参考。板栗的采收我国板栗最早熟的品种大致在8月下旬成熟,最晚的则要到10月底至11月上旬成熟,大部分品种在9月~10月间成熟,采收的时期应根据板栗的成熟度、贮藏性能、品质以及     

猕猴桃种子的采收与贮藏

将采摘的成熟猕猴桃果实置于室内常温下,关闭门窗7天左右。待果实变软后,放在糠筛或米筛内。筛子下面放一稍大的木澡盆或塑料盆,盆内盛满清水,使筛内猕猴桃全部浸在水中。将猕猴桃果实连皮肉一起揉碎,边揉边搅,直至种子从筛内的孔隙中全部漏到盆内。接着用清水洗净种子,阴干(不能在烈日下晒)除去不实粒,装入布袋,悬挂于干燥、通风良好的地方保存。要避免高温和雨漏。为了防潮和防虫蛀,最好拌入或另袋隔放少许生石灰粉贮藏。《农村百事通》1987年9期     

冬枣的采收与贮藏保鲜

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种，鲜枣中维生素C含量为300mg／100g，是苹果中维生素C含量的70倍，梨的140倍，可称为“活维生素丸”。但近几年，春节前后，大量的冬枣烂果低价销售，冬枣的经济价值大大降低。针对目前冬枣贮藏的问题，我们于2000～2005年于黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏试验。现把近几年冬枣贮藏经验总结如下。     

苹果长期贮藏的适宜采收成熟度及其测试模式指标

<正> 近年来先进国家苹果生产已向采收规范化方向发展。采收规范化的关键是确定适宜的采收成熟度,达到既要提高产量和质量,又要延长贮藏期的目的。同一成熟度出现的时期受不同立地条件、不同栽培措施、不同产量和不同气象条件的影响。本研究的目的是寻求便于生产应用和稳定的指标来确定适宜采收成熟度。红星、新红星、金冠苹果成熟度的淀粉碘测试模式及采后一个月内销售食用果实的淀粉碘测试模式指标已作过报道,现将1986～1987和1987～1988年度用FVC(无毒聚氯乙烯)薄膜小包装在半地下通风库中长期贮藏果实的适宜采收成熟度及其淀粉碘测试模式指标的研究结果总结如下。     

怎样采收与贮藏板栗种子

1选择母树选择生长健壮、树冠矮小、稳产丰产性强与适应性强的植株为采种母树。     

香椿种子采收与贮藏技术

香椿种子采收与贮藏技术香椿种植面积在逐年扩大，对香椿种子的需求量也在连年增加。而有些农户反映，“种了几十年香椿树，从未见过香椿开花结子”。下面就向广大农户介绍香椿种子的采收与贮藏技术。香椿树幼树不能开花结籽，当树龄达７～８年时开始开花结果。适龄香椿树...