大果型鲜食枣新品种的选育

1985年在郓城县五界乡发现一种稀有大果型鲜食枣优育类型，综合性状与其他鲜食枣品种有明显差异。经15种选育和观察综合性状表现稳定；具有果实特大，果核小，果核小、整齐一致，色泽鲜艳，自然花授粉座果率高，早产丰产，适应性广，抗风力强，抗缩果病和采前要病，抗裂果，耐盐碱，耐瘠薄等特点。     

优良鲜食枣品种——冬枣

优良鲜食枣品种——冬枣冬枣又名苹果枣、冻枣等，属鼠李目，鼠李科，枣属，因在寒露后成熟而得名。有关冬枣的性状、特性如下：①植物学特性：树干灰色，树皮裂纹均匀。１年生枝条灰褐色；皮孔０．３０～０．７０ｍｍ，褐色。叶面卵形或披针形，色浓绿，平均长４．２４ｃ...     

大果型鲜食枣良种开发与早实丰产技术

从 2 8 9个枣树品种中 ,筛选出了适合陕西关中地区栽培的有 70种 ,对中选的 12个名优鲜食枣品种进行了示范栽培 ,研究总结了一套优质丰产栽培综合配套技术     

适宜大棚栽培的枣树鲜食品种一早熟梨枣和铃枣

该文介绍了适宜大棚栽培的2个枣树鲜食品种一早熟梨枣和铃枣的植物学性状、生物学特性和果实经济性状，并提出了大棚栽培的技术要点。     

鲜食枣品种及丰产栽培技术要点

鲜食枣品种及丰产栽培技术要点张文越，马玉敏，张继亮（泰安市林业科学研究所，２７７１００）鲜食枣香甜可口，营养丰富，是人们喜爱的保健型果品之一，发展鲜食枣生产有较高的经济、社会和生态效益，为此，我们自１９９１年开始从省内外引进了一批适合生食的枣树品种及...     

观赏型枣品种

枣树在我国已有3000多年的栽培历史.其品种很多,大多为食用品种,但也有部分品种果实不宜食用,而其果和枝却很奇特,具有很高的观赏价值,笔者下面就简介几种.     

鲜食枣良种——苹果枣栽培技术要点

苹果枣又名脱毒冬枣（Zizyphus jujuba Mill．）为鼠李科（Rhamnaceae）枣属,起源于河北黄骅、衡水一带,属冬枣的自然芽变品种,经过多年的试验研究,筛选出来的一个名贵稀有的优良鲜食品系。     

河北太行山区鲜食枣品种引进筛选研究

为了解决河北太行山区枣树品种老化、种类单一等问题,在广泛调查的基础上,选择引进适合本地区生长的国内优质鲜食枣品种。在不同地域环境条件下,通过系统筛选、定株观测、对比试验等方法,利用多维空间、多维向量综合评定的数学模型,筛选出综合品质较优,适宜本地区引进推广的大园枣、大利枣、大王枣3个大果形鲜食枣中熟品种。     

枣树稀有大果型鲜食品种

枣树稀有大果型鲜食品种大瓜枣和大白铃枣是山东果树所精选的两个稀有大果型鲜食枣树品种，并且早实、丰产、质优，当年抽生的发育枝分枝形成的结果枝即有很强的结果能力。（１）大瓜枣。果实近球形或短椭圆形，纵径３６ｃｍ，横径３．８５ｃｍ。１年生枝系的单果平均重１...     

特早熟鲜食枣——八月脆

八月脆是枣庄市薛城区园艺所在1998年挖掘开发地方优良品种资源时 ,从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种 ,经中国农科院果树所鉴定 ,属尚未发表的地方品种 ,定名为“八月脆”。该品种 7月下旬至 8月上旬成熟 ,比当地圆铃枣和长红枣早熟 40～ 5 0ｄ。果实椭圆形     

文山州发现珍稀濒危植物大果枣

鼠李科枣属的大果枣,是稀有濒危植物。据到文山考察珍稀植物的专家介绍,其数目极为稀少。五十年代曾在昆明市的石咀发现少量植株。后遭砍伐后,多年未见到活的植株。专家们均以为此种灭绝了。现又在文山州发现,实为植物界的一件喜事。大果枣属高大乔木,树高16—20米,胸径70—80厘米,冠幅10—15米,单叶互生,边缘有锯齿,基生三出脉,叶面深绿色而有光泽,花黄绿色,聚伞花序,核果近圆形,初生绿色,熟时枣红色,内     

两个适宜在丘陵干旱地区发展的鲜食枣品种

近年来,随着人们消费水平的提高,鲜枣消费逐渐成为时尚,消费价格也居高不下.但就目前鲜枣市场来看,叫响的只有临猗梨枣、鲁北冬枣两个品种,表现品种单一,成熟期集中,满足不了市场多元化的需求,严重制约着鲜食枣的发展.     

值得一试的树种—大果枣

大果枣属鼠李科枣属,落叶乔木。树高10至15米,树皮灰褐色,小枝深褐色。单叶互生,长椭圆状卵形,叶缘有细锯齿,基出3出脉,托叶针刺状,长1至3厘米。花小黄白色,腋生聚伞花序,萼片、花瓣及雄蕊皆5数,花柱2裂。核果长椭圆柱形,长3.5至4厘米,直径2至2.5厘米;成熟果实表皮褐色,中果皮木纤维质,不能食用。种子扁卵形,外表光滑具有光泽,长0.8厘米,宽0.6厘米,厚度仅约0.2厘米。夏初开花,11月果实成熟。     

目前鲜枣业北果南移潜力大

最近在四川和重庆及云南、贵州、广西等的北方冬枣、梨枣、雪枣市场表现都很好。重庆永川市临江镇大枣专业户周毅去年种植鲜枣6．67hm^2，由于栽植密度稀，管理粗放，又加上遇上冰雹，受到很大损失，但仍收入8万元。过去北方五大产区（山东、河北、河南、陕西、山西）多是发展干枣，但随着人民生活水平的提高，人们越来越感到鲜枣好吃，这也正是近几年来鲜枣大发展的原因。目前，我国原枣加工出口量为9000t左右，仅占总产量2％，其中原枣出口约占出口总量的1／2。     

珍稀枣树品种——大雪枣

大雪枣是一种特大型晚熟枣新品种,干立冬至小雪间成熟。果色鲜红,呈扁圆形,肉翠绿,甜脆,核小,最大81g,一般50g,故有“枣中之王”之称,现已由山东蒙阴县科协薛军嫁接栽培成功。其特点有:一、树形优美.绿化价值高。其枣吊最长达1m以上,一般40cm,形似垂柳,且观赏期长,故适于庭院种植和城市园林绿化。大雪枣适应性极强,极耐干旱、瘠薄、盐碱,也是荒山绿化的好树种。在山区可充分利用野生酸枣资源嫁接,既克服了栽种其它果树因缺水不易成活的缺点,又有极高的经济效益。二、营养丰富,食用价值高。含糖量极高,富含维生素(维生素C含量为苹果的数十倍)、氨基酸和10多种矿物质。三、滋阴壮阳.药用价值高。果味甘甜,具有益气、补血、养胃、安神、通窍等功效,久食延年益寿;其核可治胎疾、遗精;其皮可镇咳消炎。     

南方鲜食枣正常果与裂果不同时期内含物含量的比较

通过测定枣果内含物含量,初步探究枣裂果发生的机制,为生产上防止枣裂果提供理论依据。以南方鲜食枣中秋酥脆枣为试材,采用蒽酮比色法、考马斯亮蓝法等方法,对枣果中可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质等内含物含量进行测定。结果表明:从白熟期至完熟期,枣果中可溶性总糖、淀粉、维C及Ca、K含量均呈逐步上升趋势,还原糖、可溶性蛋白质及Mn、Na含量均呈逐步下降趋势;各个时期正常果中淀粉和可溶性蛋白质含量均比裂果高,完熟期正常果淀粉含量为7.43%,比裂果淀粉含量6.29%高1.14%,差异性显著;正常果中Ca、Na含量均比裂果高,完熟期正常果Ca含量为58.06 mg/100g,显著高于裂果的48.88 mg/100g,而K、Mg、Fe的含量均比裂果要低;白熟期正常果与裂果各组成物质含量差异性不显著(维C含量除外),完熟期均达到显著差异水平.     

鲜食枣新品种——早脆王栽培技术要点

早脆王是沧县红枣良繁基地于1988年选育的优良早熟、鲜食枣新品种。它的突出特点是果大、质优、成熟早。果实为卵圆形,平均横径为4．9厘米,纵径5.8厘米,平均单果重30．9克,最大果重可达68克,在沧州地区8月底9月初成熟。     

大果沙棘耐盐碱品种筛选试验

通过对引进的15个大果沙棘新品种在山东省滨海盐碱地的生长观测．筛选出耐盐碱的大果沙棘优良品种,为盐碱地生态经济树种选择和开发利用提供理论依据。     

观赏枣品种——三变色

该品种果实可供观赏,鲜食品质也较好。幼果期果实为紫红色,随果实生长渐变为绿色,成熟时又成为鲜红色,故名“三变色”,具有较高的观赏价值。果实长椭圆形或长卵形,大小均匀,平均单果重1 8 5g ,最大单果重2 3 1g ,果肉绿色,质地致密,味甜,汁液中多,品质较好。适应性强,耐瘠薄干旱、丰产稳产。观赏枣品种——三变色     

鲜食、制干兼优的枣树品种——哈密大枣

哈密大枣个大、肉脆、味甜,深受新疆各族人民的喜爱,称它为戈壁滩上的红玛瑙,与国内著名的赞皇大枣、金丝小枣、灰枣并列。哈密大枣在抗干旱高温,抗低温风沙,抗病虫为害等方面优于其它红枣品种。