中国对虾对配合饵料蛋白质需要量的测定试验报告

<正> 1985～1986年我们进行了“中国对虾对配合饵料蛋白质需要量的测定”试验,1987年又在此基础上进行了中试。现将中试情况作些介绍。 1.材料和方法 1.1虾池选择4个条件相近的虾池,面积分别为32.27、34.59、32.70和36.89亩,分别投入1、2、3和4号饵料,饵料粗蛋白分别是40％、45％、50％和55％。各池设一个进水闸和一个排水闸,闸门宽度相同,护坡水平高度为2米。 1.2饵料根据对虾生长发育不同阶段的需要,饵料加工成如下颗粒:育成前期(7月20日前)颗粒直径为1.5mm;育成中期(7月20～8月20日)颗粒直径为2.5mm;育成后期(8月20日后)颗粒直径为3.5mm。原料粒度0.8毫米,颗粒饵料耐水时间为     

赛乐硒对西门塔尔牛营养物质消化和氮平衡的影响

选用7头体重420kg、2．5岁的中国西门塔尔牛。采用7×7拉丁方设计,研究添加赛乐硒（7．5、15和22．5m$e／d）和亚硒酸钠（7．5、15和22．5mgSe／d）对日粮营养物质消化和氮平衡的影响。结果表明,7．5～15mg／d赛乐硒组OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF表观消化率显著提高,15-22．5m岛『d亚硒酸钠组显著降低。赛乐硒较亚硒酸钠显著提高了采食氮、消化氮、沉积氮和消化氮,沉积氮比例。以上结果表明,赛乐硒较无机硒能更有效促进营养物质的消化与利用。提高抗氧化能力,其适宜添加量为7．5—15mg／d。     

南阳牛基础母牛生长和繁殖规律研究

[目的]南阳牛是我国的五大黄牛之一,分析基础母牛群的生长和繁殖规律,对于未来南阳牛的选种选育具有重要的理论指导意义。[方法]本研究测定并分析了111头南阳牛基础母牛的体重、体尺和繁殖数据,[结果]表明:南阳牛基础母牛体重生长曲线模型为Y=553.911*(1-0.943*~(e-0.044*m)),且初生重和6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄的体重间均存在显著相关(P0.05)。南阳牛的平均孕期为285.385d,不受胎次的影响(P0.05)。但是,胎次对犊牛的初生重具有显著的影响(P0.01),其中第2、第3和第4胎的犊牛平均初生重为35.216kg,显著高于第1、第5、第6和第7胎的犊牛平均初生重32.066kg(P0.05)。[结论]在南阳牛未来的选种过程中要注意初生重和胎次的影响因素,尽量留种第2、3、4胎的个体,以提升南阳牛犊牛初生重以及成年体重。     

硒对西门塔尔牛营养物质消化、氮平衡和生化指标的影响

为了研究硒对西门塔尔牛营养物质消化、氮平衡和生化指标的影响,试验选用16头体重450kg的西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以亚硒酸钠为硒源,分别在日粮加硒0、0.3、0.6和0.9mg/kg。结果表明:OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF消化率均以0.3mg/kg组最高(P<0.05);沉积氮及氮利用率均以0.3mg/kg组较高(P>0.05);0.6mg/kg组血清甘油三酯显著提高(P<0.05),0.9mg/kg组血糖显著降低(P<0.05),处理组白蛋白含量增加(P<0.05),0.9mg/kg组总蛋白显著下降(P<0.05);血清GOT、GSH-Px活性提高,以0.6mg/kg组最高(P<0.05);0.6和0.9mg/kg组MDA显著降低(P<0.05)。表明加硒0.3mg/kg提高了营养物质消化代谢,0.6mg/kg对血清酶活性和抗氧化能力影响较显著。     

仔猪对饲料蛋白质和能量的消化平衡

仔猪饲料生产商必须十分小心地选择饲料中的蛋白质来源,特别应注意原料中氨基酸的平衡以及原料对蛋白质总消化率的影响。然而,除了氨基酸平衡外,还有许多其它因素影响仔猪对不同来源的蛋白质的利用。深入了解蛋白质代谢要点,能使饲料生产商在可接受的成本下,获得尽可能高的生产效益。     

热带瘦肉型育肥猪能量和蛋白质需要量的试验

试验采用2因素3水平正交设计，选用体质量约55kg的杜×大×长三元杂交猪288头，按性别和体质量随机分为9组，分别饲喂能量和蛋白质水平不同的9种日粮，研究日粮中能量和蛋白质水平对育肥猪生产性能的影响。结果表明，在海南省热季节气候条件下（平均温度为28．7℃，平均相对湿度为72．8％），育肥猪日粮中消化能为14．28MJ／kg，粗蛋白为16．5％时，平均日增质量和料肉比分别达到743．38g／d和2．75，综合经济效益最佳。     

核黄素和包被核黄素对公牛生长性能和养分消化的影响

为研究核黄素（RF）和包被RF(CRF)对牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响,用9头瘤胃瘘管牛进行3×3拉丁方试验,对照组、RF组和CRF组分别添加0、0.06 g/kg的RF和CRF。结果表明,与对照组相比,添加RF或CRF使牛日增重和养分消化率显著提高（P<0.05）;料重比显著降低（P<0.05）,且CRF组显著低于RF组（P<0.05）。添加RF或CRF,瘤胃总挥发性脂肪酸（VFA）含量和菌群数量显著提高（P<0.05）,氨态氮含量显著减少（P<0.05）;RF组总VFA、瘤胃普雷沃氏菌和纤维分解菌数量显著高于CRF组（P<0.05）。添加RF或CRF牛的血液中葡萄糖、总蛋白、白蛋白、胰岛素样生长因子-1和RF浓度显著增加（P<0.05）;CRF组总蛋白、胰岛素样生长因子-1和RF浓度显著高于RF组（P<0.05）。说明RF或CRF均能提高公牛ADG和养分消化率;CRF对改善饲料效率和RF状态更有效。     

泛酸和叶酸对公牛生长性能和肌肉蛋白质代谢的影响

为研究泛酸(PA)和叶酸(FA)对牛生长性能和蛋白质代谢基因表达的影响,试验选取32头中国荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、包被泛酸(CPA)组(基础日粮+50 mg/kg DM CPA)、包被叶酸(CFA)组(基础日粮+8.5 mg/kg DM CFA)与CPA+CFA组(添加量同CFA组和CPA组)。试验期包括20 d预试期和60 d正试期。结果表明:添加CPA或CFA,公牛的平均日增重和饲料转化率显著改善,且CPA和CFA互作显著(P<0.05);DM、有机物、蛋白质和中性洗涤纤维消化率以及血液葡萄糖和胰岛素样生长因子-1浓度显著提高(P<0.05);分别显著提高了血液PA或FA浓度(P<0.05)。肌肉蛋白质代谢基因的表达,不受CPA的影响(P>0.05),随CFA的添加显著上调(P<0.05)。综上可知,与单独添加相比,CPA和CFA共同添加能进一步改善公牛生长性能。     

仔猪饲料的蛋白质和能量来源：平衡消化

片面强调仔猪饲料中的蛋白质或能量能引起消化问题;过分依赖乳类饲料配料也能减缓对干料的适应。仔猪饲料制造商必须格外小心地选择饲料蛋白质来源,尤其需要注意原料的氨基酸平衡和其对蛋白质总的消化的影响。不过,除了氨基酸平衡外,有许多其它因素能影响仔猪对各种蛋白质来源的利用。了解蛋白质代谢的详细过程能使饲料制造商以可接受的成本获得最大可能的生产性能。蛋白质是一组相互关连的氨基酸,它们以特定的构型存在并具有某些特性。某种蛋白质中各种氨基酸的数量和比例决定了它在     

白地霉C_3干粉的蛋白质功效比值和氮平衡试验

白地霉作为一种单细胞蛋白在上海、广东等地区研究和应用较多,它具有蛋白质含量高、安全性大、生产简便等优点,是一种极有希望的新蛋白质资源。为了对白地霉C干粉蛋白质的营养价值作进一步探索,在大鼠生长试验的基础上进行了本实验。一、蛋白质功效比值[PER] 一、材料和方法白地霉C_3干粉由黄浦区豆制品厂生产。酪蛋白系上海乳品二厂的市售商品。实验动物系上海医科大学营养卫生教研室自行繁殖的纯种分系Wistar断奶大白鼠,体重40～70克。     

饲粮蛋白质水平降低对成年大鼠生长性能、氮平衡和骨骼肌蛋白质周转的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平降低对成年大鼠生长性能、氮平衡和骨骼肌蛋白质周转的影响。试验选取35只初始体重为(238.6±2.3) g的成年SD雄性大鼠,根据体重相近原则分为5组,每组7个重复,每个重复1只大鼠。5组大鼠分别饲喂含有20%(20%C,此为AIN-93G标准饲粮)、15%(15%C)、10%(10%C)、5%(5%C)和0酪蛋白(0C)的5种试验饲粮,并根据AIN-93G推荐量补充各种必需氨基酸。试验期12 d,并在试验第6～11天收集大鼠粪尿以测定氮平衡。在试验第12天早晨对大鼠空腹称重,并一次性腹腔注射L-苯丙氨酸(注射剂量为1.50μmol/g BW,其中含有0.60μmol/g BW的L-[ring-2H5]苯丙氨酸),腹腔注射30 min后眼眶静脉采血,然后将大鼠处死,取后肢的腓肠肌和比目鱼肌。结果显示:1)当酪蛋白含量从20%降至15%并添加各种合成氨基酸后,成年大鼠的平均日增重上升了42.2%(P <0.05),但进一步降低酪蛋白含量并添加各种合成氨基酸后,大鼠的生长受到抑制,体重呈线性下降(P<0.05)。2)大鼠的干物质采食量在酪蛋白含量低于10%时显著下降(P <0. 05),氮摄入量、氮排出量、氮沉积量以及氮沉积率也显著下降(P<0.05)。3)在腓肠肌中,与20%C组相比,10%C组、5%C组和0C组肌肉蛋白质合成速度分别下降了18.25%、33.65%和40.68%(P<0.05),蛋白质降解速度分别提高了17.54%、29.82%和35.09%(P<0.05);在比目鱼肌中,15%C组、10%C组、5%C组和0C组大鼠蛋白质合成速度均比20%C组显著下降(P<0.05),分别下降了9.00%、11.55%、29.15%和33.99%,5%C组和0C组蛋白质降解速度比20%C组显著增加(P<0.05),分别升高了27.66%和57.45%。由此可见,在按标准需要量逐级补充所有必需氨基酸的条件下,当成年大鼠饲粮酪蛋白含量低于10%时,大鼠生长受到抑制,体重下降,氮沉积量减少,骨骼肌蛋白质合成减少、降解增加。因此,在以酪蛋白为唯一氮源的情况下,成年大鼠饲粮中酪蛋白含量降低至15%较适宜。     

热带地区瘦肉型育肥猪能量和蛋白质需要量的热季试验

本试验采用两因素三水平的正交设计选用体重约65 kg的三元杂交［杜×(大×长)］猪288头,按性别和体重随机分为9组,分别饲喂能量和蛋白质水平不同的9种日粮,研究日粮能量和蛋白质水平对育肥猪生产性能的影响。结果表明:在热带地区的海南省热季节气候条件下(平均温度为27.5℃,平均相对湿度为73.2%),育肥猪日粮DE 3250 kcal/kg、CP 13%时，平均日增重和料肉比分别达到647.38 g/d和3.50，其综合经济效益最佳。     

丙酸镁对西门塔尔牛氮平衡和能量平衡的影响

选用4头年龄3.5岁,体况良好,体重(500±20)kg的中国西门塔尔牛阉牛。采用4×4拉丁方设计,研究日粮添加丙酸镁(100 g/d)、丙酸(87 g/d)和氧化镁(24 g/d)对西门塔尔牛氮平衡和能量平衡的影响。结果表明:日粮中添加丙酸镁、丙酸和氧化镁后,各组采食氮、采食总能、粪能、尿能、气体能、产热量、消化能/采食能差异均不显著(P>0.05);丙酸镁组粪氮较对照和氧化镁组显著降低(P<0.05);处理组尿氮较对照组显著降低(P<0.05),处理组间差异不显著(P>0.05);丙酸镁和丙酸组可消化氮和沉积氮、代谢能和沉积能较对照和氧化镁组显著提高(P<0.05),氧化镁组沉积氮较对照组显著提高(P<0.05)。丙酸镁组消化能、沉积能/消化能和沉积能/采食能较对照和氧化镁组显著提高(P<0.05)。丙酸镁降低了粪氮和尿氮,提高了可消化氮、沉积氮、消化能、代谢能、沉积能、沉积能/消化能、沉积能/采食能,改善了氮平衡和能量平衡。     

热带地区瘦肉型育肥猪能量和蛋白质需要量的冷季试验

本试验采用两因素三水平的正交设计选用体重约70 kg的三元杂交［杜×（大×长）］猪288头，按性别和体重随机分为9组，分别饲喂能量和蛋白质水平不同的9种日粮，研究日粮能量和蛋白质水平对生长猪生产性能的影响。结果表明：在热带地区的海南省冷季节气候条件下（平均温度为19.7℃,平均相对湿度为75.4%）,育肥猪日粮DE 3400 kcal/kg、CP 14%时，平均日增重和料肉比分别达到811.49 g/d和2.98，其综合经济效果最佳。     

丙酸钙对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头体重500kg、年龄3.5岁的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究丙酸钙(0、100、200和300g/d)对日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:各处理组采食总能和尿能差异不显著(P>0.05);日粮添加丙酸钙200g/d和300g/d组粪能和气体能有降低趋势(P>0.05),消化能、代谢能和沉积能较对照组均显著提高(P<0.05)。各处理组采食氮和尿氮差异不显著(P>0.05);日粮添加丙酸钙组粪氮显著降低(P<0.05),可消化氮显著提高(P<0.05);200g/d组沉积氮显著高于对照组和100g/d组(P<0.05),高于300g/d组但差异不显著(P>0.05)。根据本试验结果推断日粮中丙酸钙的适宜添加水平为200g/d。     

乙酸钠对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管,年龄3.5岁,体重约500kg,体况良好的西门塔尔阉牛。采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠(0、200、400和600g/d)对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响。结果表明:400g/d组和600g/d组消化能、代谢能、沉积能显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),其中200g/d组沉积能显著高于对照组(P<0.05);400g/d组和600g/d尿能、消化能/总能、代谢能/总能、沉积能/消化能显著高于对照组(P<0.05);各处理组总能、气体能、产热量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组粪氮含量显著降低(P<0.05);尿氮含量差异不显著(P>0.05);400g/d组和600g/d组可消化氮和沉积氮含量、氮利用率显著高于对照组和200g/d组(P<0.05),400g/d组显著高于600g/d组(P<0.05)。由此推断日粮中乙酸钠的适宜添加量为400g/d。     

柠檬酸对西门塔尔牛日粮能量平衡和氮平衡的影响

选用4头年龄4岁、体况良好、平均体重500kg,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究柠檬酸（0、100、200和300g／d）对日粮养分表观消化率的影响。结果表明：日粮添加柠檬酸200州组代谢能、沉积能、代谢能／总能、沉积能／消化能和沉积氮较对照组显著提高（P〈0．05）,沉积氮／消化氮较对照组极显著提高（P〈0．01）。根据试验结果推断日粮中柠檬酸的适宜添加水平为200g/d。     

幼猪饲料中蛋白质能量饲料的消化和平衡问题

配制幼猪饲料时应慎重挑、选蛋白质原料,尤其要注意氨基酸平衡及其对饲料蛋白消化作用的影响;但除了氨基酸平衡问题以外,还有许多影响仔猪消化蛋白质的因素,因此,了解蛋白质代谢的细节,就可用较低的投入获得较高的经济效益。蛋白质的消化问题蛋白质的整个代谢过程是逐步进行的,     

不同蛋白质水平日粮对奶牛氮利用和氮平衡的影响

试验选取泌乳前期,泌乳中期,泌乳后期各3头荷斯坦奶牛,三期蛋白质水平分别为20.6%、18.6%、16.7%,其他营养水平相似。所有试验牛饲喂TMR日粮,并收集全粪全尿。研究了不同蛋白质水平日粮对奶牛氮利用和氮平衡的影响。结果表明:氮的消化率为66%～72%,摄入氮转化为奶氮的比率为16%～28%,氮的利用率为39%～55%,除泌乳前期外,中、后期牛氮的利用率较低,但三期氮平衡均为正值。