胡麻饼（粕）的营养学与毒理学研究进展

本文通过综述胡麻饼的营养学的研究，发现胡麻饼是一种优良的蛋白饲料，饲喂动物有许多优点。同时论述了胡麻饼的毒理学研究，发现其中生氰糖甙等有毒成分影响畜禽的生产性能和生长发育。并介绍了目前较好的脱毒方法，为加快胡麻饼在饲料中的应用提供依据。     

胡麻饼在畜禽生产中的应用情况

在我国西北地区,胡麻饼作为一种蛋白饲料,在畜禽生产中的应用比较普遍,为养殖业提供了大量的蛋白饲料.文章主要从胡麻饼的营养特性、优点、注意事项、饲料质量标准和应用等方面进行论述,以期为胡麻饼在畜禽生产中的应用提供参考.     

后备鸡饲喂胡麻饼试验

<正> 为充分利用当地蛋白质饲料资源,我们用不同比例的胡麻饼(未去毒)饲喂后备鸡试验,以得出胡麻饼的安全用量,为今后推广应用提供依据。试验方法(一)试验在南郊区平旺公社平旺大队猪场进行。先用试验日粮予饲7天,从1982年5月24日—9月13日,共试验16周。(二)将来航后备公鸡40只(50日令),随机分为4组,每组10只,3个试验组,1个对照组。(三)根据饲料条件,试验组胡麻饼用量     

用CNCPS评价宁夏地区反刍动物常用饲料的营养价值

采用常规营养成分分析和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),评价了9种宁夏地区反刍动物常用饲料的营养价值.结果表明:利用常规营养成分分析蛋白饲料营养价值由高到低排序为豆粕＞胡麻饼＞棉籽粕＞菜籽粕;能量饲料为玉米＞麸皮;粗饲料为苜蓿＞玉米秸秆＞稻草.利用CNCPS评价体系分析,蛋白饲料为豆粕＞胡麻饼＞菜籽粕＞棉籽粕;能量饲料为玉米＞麸皮;粗饲料为苜蓿＞玉米秸秆＞稻草.     

生长期牦牛瘤胃消化代谢的研究 Ⅴ.牦牛瘤胃对几种蛋白质饲料的降解率

用尼龙袋法测定在舍饲和青草放牧条件下及以甲醛做保护剂时,生长牦牛对六种蛋白质饲料的降解率。结果表明:饲养方式对蛋白质的饲料降解率影响不大;植物性蛋白质饲料的降解率显著高于动物性蛋白质饲料降解率;采用甲醛保护剂能显著降低饲料蛋白质降解率,以用甲醛处理的鱼粉、胡麻饼的降解率最低;蛋白质降解率与变异系数呈负相关(r=-0.89),而与干物质消失率呈正相关(r=0.84)。试验认为,牦牛的蛋白质补充饲料应以加甲醛保护剂的鱼粉、胡麻饼为宜,但菜籽饼、血粉尚须进一步研究。     

胡麻饼,蛋氨酸,赖氨酸替代豆饼,鱼粉饲喂蛋鸡的试验

近几年来大同市的养鸡业有了很大发展,鲜蛋基本自给。但由于本地豆饼、鱼粉紧缺而且价格昂贵,质量不能保证,直接影响养鸡生产效益。为此我们利用当地丰实的蛋白饲料胡麻饼添加适量蛋、赖氨酸替代部分豆饼和全部鱼粉以及用胡麻饼替代部分豆饼进行饲喂蛋鸡试验,目的是筛选出成本低、效益好的饲料配方,以便推广。     

应用Sibbald“TME”方法测定鸡饲料氨基酸利用率的研究

饲料氨基酸利用率的测定是进行可利用氨基酸营养研究的一项基础性工作。本研究利用去盲肠公鸡,应用Sibbald“TME”方法,测定了玉米、次粉、高粱、菜籽饼、棉籽饼、棉仁粕、胡麻饼、豆饼、豆粕、鱼粉、豌豆蛋白粉、绿豆蛋白粉、蚕豆蛋白粉的氨基酸表观和真消化率。氨基酸平均真消化率超过90%的依次为豆粕、蚕豆蛋白粉、鱼粉、绿豆蛋白粉、豌豆蛋白粉。消化率低于85％、高于80％的依次为高粱、玉米、次粉,消化率低于80％的依次为棉仁粕、豆饼、菜籽饼、胡麻饼、棉籽饼。所测饲料各氨基酸的平均真消化率大于85％的依次为谷氨酸、异亮氨酸、精氨酸、门冬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸;消化率在80％～85％之间的依次为丝氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、丙氨酸;小于80％的依次为苏氨酸、赖氨酸和胱氨酸。研究结果表明,不同饲料和不同氨基酸之间消化率存在很大的差异。内源氨基酸排泄量对低蛋白饲料氨基酸利用率存在较大的影响。适当的加工处理对于提高饼粕类饲料的氨基酸消化率具有重要意义。     

甲醛处理对常用蛋白质饲料在瘤胃降解的影响

用甲醛作保护剂处理豆粕、花生饼、菜籽饼、棉籽饼、胡麻饼、芝麻饼、葵花饼和苜蓿草粉,测定它们在瘤胃中的蛋白质降解率。结果表明,甲醛处理能明显降低蛋白质在瘤胃的降解率,保护效果明显。８ 种饲料中对豆粕、花生饼、菜籽饼和棉籽饼的保护效果最好     

豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究

为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐渣蛋白质含量高,反刍动物可利用的粗纤维、必需氨基酸和矿物质含量丰富,如果在加工、贮藏方面有所突破,可望成为优质羊饲料。     

常用饼粕类饲料的合理使用

饼粕类饲料是指含油多的籽实脱油后的副产品。主要包括豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)、花生饼(粕)、芝麻饼(粕)、胡麻饼(粕)、葵花饼(粕)、玉米饼(粕)、玉米胚芽饼等。饼粕中的蛋白质含量一般为30%～50%,除蛋氨酸含     

养鸡常用饼类饲料及用法

养鸡常用的饼类饲料有黄豆饼、花生饼、葵花籽饼、芝麻饼、棉籽饼、菜籽饼和胡麻饼等。农村这类饲料资源非常丰富,合理地用于养鸡业中,会大大降低养鸡成本。饼类饲料的营养成分随加工方法不同而有差异,用物理压榨方法生产的饼类叫油饼,用化学溶剂浸出的叫油粕。油饼内一般含油5—7%,含蛋白质在30—50%之间。油柏中含油很少,在1%左右,蛋白质含量比油饼要高些,最高的黄豆粕可接近50%。另外,有些饼类饲料中含有毒物质,用法用量不当,往往引起鸡只中毒。因此,农户要科学地加以利用饼类资源。现将常用的几种饼类饲料及用法简介如下:     

鸭鹅常用饲料及其饲喂技术

有大豆、蚕豆、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼等。此类饲料蛋白质含量高，一般为30％～45％，适口性好。在配合饲料时，这类饲料应经加热去毒后配合饲喂。     

热喷亚麻饼营养价值评定

<正> 亚麻籽经榨油后的副产物为亚麻饼。亚麻饼是丰富的植物性蛋白质饲料,其营养成份为:粗蛋白30.61％,粗脂肪9.10％,粗纤维7.60％,水分7.86％,灰分19.99％,钙0.66％,磷1.07％,无氮浸出物24.84％。其氨基酸含量为:赖氨酸1.00％,蛋氨酸0.48％,精氨酸2.37％,亮氨酸2.19％,组氨酸0.52％,缬氨酸1.80％,甘氨酸1.65％,谷氨酸5.43％,胱氨酸0.21％。亚麻饼中含有亚麻配糖体与亚麻酸,亚麻酶在水中作用时能促使亚麻配糖体分解生成氢氰酸。笔者对黑龙江省克山、依安县地产的亚麻籽经6YL—95型榨油机冷榨的亚麻饼,用AOAC分析方法手册中的矸定量法测定其含有氢氰酸为128.25mg/kg。氢氰酸的存在降低(限制)了亚麻饼的使用价     

复合青贮甜菜叶喂猪效果研究

为在甜菜种植区发展商品养猪业，在研究甜菜复合青贮获得成功的基础上，进一步作了饲喂效果试验，结果表明，试验１组（甜菜叶麸皮复合青贮）。试验２组（甜菜叶胡麻饼复合青贮）较对照组（纯甜菜叶青贮）在日粮利用率方面分别提高了１０％和１６％，在４０ｄ试验期间分别节约了６和９．５ｋｇ日粮；按９３年试验期间饲料价格计，分别节约６．６０元和１０．４５元，经济效益显著。     

肉仔鸡日粮应用亚麻饼和菜籽饼的研究

采用系统分组法设六套配方,通过饲养试验、病理学检验、残毒分析综合评定了肉仔鸡日粮中应用亚麻饼和菜籽饼的效果。结果表明:肉仔鸡日粮中配入含氢氰酸52.85ppm 的亚麻饼,0—4周龄以10％为宜,13％或16％获较好增重和饲料利用;5—10周龄以10％或13％配入均可获满意饲养效果,以16％配入,虽小肠的出血性病变稍重,肝脏残留少量氢氰酸,仍可获较好增重和饲料利用。亚麻饼和菜籽饼(含硫葡萄糖甙0.36％)以2∶1配比合用时,10+5％和12+6％两配合组均可获满意饲养效果;以14+7％％配入,虽见小肠瘀点、瘀斑鸡增多,肝脏残留少量氢氰酸,且肌肉、肾、肝脏残留较多异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,试鸡仍可获较好增重和饲料增重比。亚麻饼与菜籽饼以2∶1配比合用较亚麻饼单独配入多用饼料5个百分点,可获近似饲养效果,心脏病变鸡数稍增,小肠病变稍重,肌肉、肾、肝脏残留异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,残留量不影响产品食用。     

胡麻副产品——麻饼在奶牛养殖业中的应用

选择16头体重、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛为试验对象,随机分为2组,分别在日粮中添加麻饼(配方1)或豆粕(配方2),研究胡麻副产品——麻饼作为饲料对奶牛产奶量的影响,预试期为6 d,正试期为10 d。试验结果表明,与含有豆粕的饲料相比,含有麻饼的饲料饲喂奶牛,每头奶牛每天可增加收入5.88元。说明饲喂本地蛋白原料麻饼可以提高奶牛的经济效益,增加农牧民收入,适合推广应用。     

饲料调味剂在养殖业上的应用前景

正饲料是发展养殖业的物质基础,开发利用饲料调味剂,是我国饲料工业和养殖业高速发展的必然产物。近年来,随着饲料工业迅速发展,不断地开发利用菜籽饼、棉籽饼、胡麻饼、葵花饼、血粉、羽毛粉、肉骨粉、畜禽粪便和糟粕等代粮饲料资源,发展节粮畜牧业。这些节粮饲料的使用,再加上化学合成的维生素、氨基酸、矿物质、兽药和促长剂添加剂等的应用,就明显地降低了饲料的适口性,降低饲料利用率,因此,如果在畜禽饲料中使用调味剂,就能解决这一难题。     

亚麻饼引起产蛋鸭大量死亡

亚麻饼引起产蛋鸭大量死亡武夷山市饲料公司吴桂瑞亚麻又名胡麻，产于内蒙、新疆、山西、河北等地。它的籽实含蛋白３４．４％，含脂肪２９．２％。含油量很高，一是高寒地区主要的食油用植物。亚麻饼每公斤含可消化粗蛋白２６０克。从有关资料看，它适口性好，容易消化。...     

亚麻饼中氢氰酸与粗蛋白质含量的探讨

亚麻饼是亚麻籽经过热榨油后的残渣,榨油方法分机械榨油法与溶剂提取法两种,我国一般常用机械热榨油法。关于亚麻饼的成分及营养价值,按照国际饲科分类法5～10～000,亚麻饼属于蛋白质饲料,含有33.0％左右粗蛋白质。亚麻饼亦含有丰富的能量,每公斤距麻饼的鸡代谢能(N校正)为6.369兆焦耳,牛消化能13.576兆焦耳,绵羊消化能13.294兆焦耳,奶牛的维持净能为7.249兆焦耳,增重净能     

常用精料干物质和脂肪在瘤胃中降解规律的研究

本试验用尼龙袋技术测定了肉牛常用精料玉米、芝麻饼、菜籽粕、豆粕、棉籽粕、油葵粕、棉籽饼、大豆和鸡杂的干物质和脂肪在瘤胃中的降解率。结果表明,４８小时的大豆干物质降解率最高,达９６．８％,其次是大豆粕、玉米和芝麻饼,分别为８９．３％,８９．０％、８８．４％,再次是菜籽粕、棉籽粕和棉籽饼,分别为７９．２％、７８．４％和７７．６％。鸡杂的干物质降解率为６６．５％,在所测定的样品中最低。４８小时的棉籽粕、菜籽粕、大豆和大豆粕的脂肪降解率最高,分别为９８．９％、９８．７％、９８．５％、９６．９％。其次是棉籽饼、芝麻饼、鸡杂、油葵饼和玉米,分别为９３．７％、８９．７％、８８．６％、８８．３％、８３．６％。尽管鸡杂是动物性饲料,但４８小时的脂肪降解率与其它植物性饲料的脂肪降解率差别并不大。