月柿的保花保果技术

月柿的保花保果技术汪中群（广西恭城县恭城镇农技站５４２５００）恭城月柿是广西恭城的特产，近年来栽培面积和产量逐年增加。但月柿的落花落果对产量影响很大，笔者在多年工作实践中总结出月柿的保花保果措施。１加强树体营养月柿对土壤要求不严，耐瘠薄，但生产上要获...     

月柿3种"怪果"的发生及矫治方法

恭城月柿是国内柿树品种中一个好品种,果实品质上等,适宜制柿饼.最近10多年来,由于柿饼、鲜柿果(处理成软甜柿,脆甜柿再销售)市场行情看好,售价稳中有升.月柿在桂北各县种植面积不断增多,范围扩大.但由于农户多为零星种植,规模经营极少,加上各农户的肥料投入和管护能力差异性又很大,所以新技术新成果很难推广到位,在管护上出现的问题日渐增多.不少农户柿树受病虫严重危害外,在果实上还明显出现有3种不正常的症状,被人们称为"怪果".亦即畸形果,四棱果和"黑屁股"果,严重影响鲜柿和柿饼的外观和品质,造成增产不增收.     

恭城月柿产业化现状调查与发展对策

恭城月柿是广西壮族自治区传统的名优果品之一,相传在恭城县已有400多年的栽植、加工历史。20世纪80年代以来,当地县政府坚持从实际出发,充分发挥地方果树良种资源和名优果品的品牌优势,带领群众发展恭城月柿产业,恭城月柿种植规模逐年扩大,产业效益逐步提高,产业化经营初具雏形。经过近20年的发展,逐渐形成了以莲花镇、西岭乡、加会乡为主的恭城月柿产业带。2006年,全县恭城月柿种植面积8100hm2,产量126000t,产值2.5亿元,农民人均柿果收入1064元,占人均总收入3151元的33.8%。1996年以来先后荣获“全国生态农业示范县”、“中国月柿之乡”、…     

恭城柿价上涨蜜桔俏销

本刊讯人秋以来，广西桂林市恭城瑶族自治县莲花镇月柿市场逐渐火起来。与往年月柿销售先热后冷不同，今年月柿10月上市开始，一直呈现产销两旺的良好态势，且价位一路走高。月柿开始上市售价就达到2元／kg，比上年同期高出0．40元／kg；目前月柿大果价格已到2．80元／kg，均价同期高出0．60元／kg。初步统计，今年全镇柿农可增收3000万元。     

月柿早结丰产把三关

恭城月柿是广西及我国的传统出口创汇优质农产品，也是桂林地区有名的特产，产品历来供不应求，价格连年上扬。据不完全统计，1996年全地区种有月柿1．25万hm2，年产4．13万t。恭城县是广西种植月柿最早的县之一，1996年种植月柿达0.36万hm2，产量2万t。近年来，我县涌现出许多月柿种植早结高产示范户，但不少地方反映种植月柿投产迟、难挂果、收效甚微。为此，笔者在多年生产实践中，结合高产区群众栽培经验，总结出月柿要想早结高产，必须把好三关：一把好施肥关。月柿施肥不当、施氛过多，易引起大量落果。一般一年应施好四次肥：（1）落…     

广西恭城月柿上市俏销

<正>近期,著名的水果产地广西恭城瑶族自治县的品牌水果之一—"恭城月柿"已陆续采摘下树销往全国各地和东盟国家(图1)。该县目前月柿种植面积20万多亩,总产量约20多万吨。由于恭城月柿早已享誉海内外,市场需求量大,因此,全国各地近500家客商与恭城建立了柿子购销网络,特别是农村淘宝、微商等电子商务销售渠道成不少商家的首选。各商家在柿子成熟的季节不约而同云集到该县,抢购在恭城本地经过环保加工后制成的脆柿、甜柿、柿饼等恭城月柿系列产品,目前鲜果收购价格约每千克2元人民币。当地产     

桂林月柿量增价降

2011年桂林市月柿种植面积2.99万hm2,较2010年增长12.1%;预计2011年桂林市月柿鲜果产量48.0万t,比2010年增长5.5万t,增长幅度13.1%。据调查,目前已销售月柿鲜果23万t,占本年度月柿总产量的47.9%;已加工成柿饼的鲜柿2万t．占年度月柿鲜果产量的4．2％。目前,桂林市鲜月柿产地批发价0．80～1．40元／kg,售价比上年大幅下跌。桂林市月柿鲜果主要销往湖南、广东、河南、东北等省及越南。平乐、恭城两个县是桂林市月柿主产地,平乐县多数柿农都将鲜月柿加工成柿饼后销售．恭城县用于柿饼加工的鲜月柿相对量小,柿饼零售价3～5元／kg。     

月柿幼果缺钙状及预防措施

在桂北柿子种植区的主产地广西平乐县和恭城瑶族自治县,近年来随着月柿种植面积和产量的增加,果实在膨大期幼果因缺钙出现的黑胡子果越来越多。一般占总果和5%左右,多的在10%以上,严重影响了果实产量和品质。     

硬柿干法脱涩试验

为探索可大量、迅速脱去柿果涩味,又方便运输,能延长脱涩硬柿货架寿命的干法脱涩方法,笔者分别在１９９４年和１９９８年进行了试验。试验用材料有市售柑桔用单果保鲜袋、食品背心袋等塑料袋（简称透气袋）及将上述塑料袋外涂油漆（简称不透气袋）;自采辣蓼鲜草;市售钢瓶装二氧化碳。供试柿果为恭城月柿和阳朔牛心柿鲜果。１９９４年供试为恭城月柿,平均单果重２１７．５ｇ,将鲜果装入塑料袋中再加入辣蓼,然后挤去袋内空气,用塑料捆扎绳扎牢袋口,置室内。设７种处理：Ⅰ．不透气袋装,加入１５０ｇ鲜辣蓼;Ⅱ．不透气袋装,加１５…     

恭城月柿老龄低产果树修剪整形改良效应

恭城月柿是瑶乡世界级品牌的名特优水果,已种植加工400多年,是当地农民致富奔小康的支柱产业之一,现已种植发展到26667hm^2。但老龄低产果树占25％,严重制约恭城月柿的发展。为此,对老龄低产果树进行修剪整形改良,矮化树冠,使内膛通风透光,结果母枝分布均匀,形成立体挂果以提高产量及商品果率。     

永泰涂柿栽培技术

柿是永泰县四大名果之一，全县种植面积860hm^2，主要品种有永泰涂柿、珠柿和广西月柿等，以永泰涂柿最具地方特色。     

恭城月柿黑屁股病的发生及防治对策

恭城月柿是瑶乡世界级品牌的名特优水果,近年恭城主产地规模开发种植了0.93万hm2,年产月柿鲜果16万t;周边的阳朔、平乐、灌阳等县种植了1.40万hm2,年产鲜柿22万t.月柿除了用于脆柿、软红柿加工销售外,主要制成月柿饼出口东南亚、韩国、日本及欧美,产品旺销,价格看好.同时,月柿果酒、果脯、柿叶茶等系列产品正在研制开发.恭城月柿正成为恭城及周边县域生态农业开发的主要优势品种.伴随大面积开发种植,生产条件、管理技术发展不平衡,月柿黑屁股病成为当前生产的主要病害,且有逐年加重的趋势.     

恭城月柿生产现状和发展前景

恭城瑶族自治县位于广西区东北部 ,桂林市的东南部。年平均气温 1 9.7℃ ,属岭南中亚热带季风气候区。适宜种植亚热带、温带型水果。年均降雨量1 439.7mm,但年际间降雨量相差较大 ,一年中降雨也很不均匀 ,是广西区水果种植大县 ,其中月柿种植面积达 6473.6hm2 ,现挂果面积 462 2 .4hm2 ,2 0 0 3年鲜果总产量 75 4 0 2 .9t。恭城月柿在恭城县种植据说已有上千年的历史。因品种好 ,柿果品质上等 ,最适宜制柿饼 ,还可以处理成软甜柿和脆甜柿果。柿饼是传统的土特产品 ,历来以销往广东和出口到东南亚国家为主 ,早已驰名中外。 1 996年 3月被中国…     

无公害月柿病虫害综合治理的途径

生产无公害果品是世界果品生产发展的方向,也是我国加入世界贸易组织后月柿生产的出路。月柿病虫害的种类多、危害严重,必须及时防治。无公害月柿的生产既要把病虫害控制在允许的危害水平以下,又要保证月柿果品中的农药残留符合国家食品安全卫生标准,运用农业、生物、物理、化学等方法综合防治月柿病虫害是获得无公害月柿的重要技术手段。1农业防治1.1合理规划,适地建园一是不在工矿区、医院、砖厂、水泥厂、公路边等有污染源的地方建园。二是选择土壤疏松、土层深厚、保水保肥能力强的壤土,但土壤肥力不能太高、也不能过瘦,以中等肥力的土…     

月柿桔小实蝇为害调查及其原因分析

2013—2015年对广西桂北地区4个月柿主栽县桔小实蝇为害情况、防控方法等作了调查。结果显示2013年为害最重,恭城、平乐、荔浦和蒙山县平均蛀果率分别为11.15%、19.78%、45.00%和12.96%,平均22.22%;2014年为害最轻,恭城、平乐县平均蛀果率分别为0.001%、0.03%,平均0.016%;认为气候因素(9—10月降雨量)、防治方法、作物结构、虫口基数等是影响该虫当年发生是否严重的主要原因。     

99％绿颖矿物油防治柿绵蚧田间药效试验

恭城月柿是恭城县栽培的主要水果品种之一,柿绵蚧是月柿上的主要虫害。近年恭城县在月柿生产上推广绿色食品（水果）生产技术,一部分高毒、高残留农药在月柿上禁用,防治柿绵蚧农药品种越来越少,导致柿绵蚧危害逐年加重。绿颖矿物油是绿色食品（水果）生产推荐使用的农药品种,为了解其对柿绵蚧的防治效果,为大面积推广提供科学依据,而进行了此项试验,现将试验结果报道如下：     

聪绿饵剂防治月柿橘小实蝇田间效果评价

2014—2016年用聪绿果实蝇饵剂在桂林市恭城、平乐两县的24个月柿园进行了3年的橘小实蝇防控试验,分别对其虫口减退率、诱杀效果(雄成虫)及虫果率进行了田间效果评价,同时对其使用安全性、可操作性等进行了评估。结果表明,聪绿饵剂不但诱杀效果好、虫果率低、安全性高,且使用简单、省工省时、绿色环保,可操作性强,加上其成本适宜,完全可以在生产上大面积推广应用。     

恭城月柿俏销

本刊讯今年，素有“中国月柿之乡”美誉的广西恭城瑶族自治县，8666．67hm^2月柿大获丰收．预计总产量17万t。月柿种植面积和总产量创全国第一。时下。该县平均每天销往全国各地及出口月柿达2000t以上。10月下旬以来．恭城柿饼大量上市，该县通过举办第七届桂林·恭城月柿节、     

月柿缺铁症及其矫治方法

近年来 ,在月柿生产中缺铁症时有发现。其主要症状是新梢叶片呈网状失绿 ,即叶脉绿色叶肉失绿变淡 ,叶脉清晰可见。严重时叶片变薄 ,果小 ,果色淡黄。由于无光合作用减弱 ,树势逐渐衰弱。1　引起月柿缺铁原因主要是 :1土壤碱性或石灰性 ,使土壤中铁呈难溶性 ;2土壤渍水 ,铁离子形成碳酸盐 ,根系难以吸收。2　矫治方法 :用矾麸腐熟液灌根。矾麸腐熟液的配制方法是 :将硫酸亚铁、菜籽麸、禽 (畜 )粪、稀粪水按 2∶ 4∶ 5∶ 1 0 0的比例混匀 ,密封沤制 1 5d后 ,待混合液呈黑色 ,发出极臭味即成。在月柿树滴水线下果盘土壤均匀泼施灌根。 7d后叶…     

桂林甜柿生产现状及建议

为了解桂林市甜柿生产现状,2018～2019年对该市96个甜柿园及38份样果进行了调查分析。结果表明,太秋甜柿面积最大、品质最好,其次是阳丰甜柿和花御所甜柿,次郎甜柿面积最少;太秋与月柿高接不亲和、与野柿亲和性良好;阳丰高海拔(500 m以上)表现良好、低海拔(200 m以下)表现欠佳;花御所用月柿高接亲和性良好、品质产量具佳;次郎裂果多、口感差。建议桂林以太秋为主且以野柿为砧木新植建园,阳丰在高海拔地区种植,花御所适合用月柿高接建园。