食用菌竞争性杂菌的综合防治技术

论述了竞争性杂菌发生的严重性,对食用菌生产所造成的危害;分析了竞争性杂菌发生蔓延的主要原因;根据生产中存在的实际问题,提出了对竞争性杂菌的系统综合的防治技术.     

鸡腿菇竞争性杂菌鸡爪菌的综合防治技术

近几年鸡腿菇在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌 ,因其子实体形似鸡爪 ,常被称为“鸡爪菌”。“鸡爪菌”常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产 ,重者造成二、三潮菇绝收。以下是笔者在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”几项措施 ,希望对菇农有所帮助。1　培养料的处理　培养料在发酵前各种成份都要打碎、磨细、暴晒 3～ 4天 ,尤其是有些配方中要加入畜禽粪类 ,这些粪类原料不经过充分暴晒是不能使用的。目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。建堆时首先把所需各种成份混合…     

平菇杂菌侵染综合防治措施

辉县近两年来平菇因病虫害和杂菌危害大量减产,文章就平菇杂菌侵染结实和防治进行探讨。     

香菇杂菌的综合防治措施

在香菇菌种制作和生产栽培过程中,由于绿色木霉、毛霉和链孢霉等杂菌的危害,导致成活率下降,甚三菌种成批报废,栽培袋无法出菇。近两年,杂菌的污染更为严重,使食用菌生产的发展受到限制。了解杂菌的防治方法,对食用菌的兴旺发展,有着十分重要的意义。经过几年的试验,我们总结出了杂菌综合防治的几项措施,现介绍如下供参考: (一)安排适宜的生产季节 杂菌容易在高温(25～30℃)、高湿(80％～90％)的环境下发生,在栽培中尽量避开高温、高湿的梅雨季节,应安排在春、秋两季晴天的上午进行接种较为保险。 (二)选择优良菌种和培养料 根据气候条件选用适温的品种。菌龄以菌丝长满瓶底5天左右最适宜,菌丝生长均匀、粗壮、绒毛多、色泽洁白、未扭结成原基有鲜菇香味,杜绝使用带杂的菌种。木屑、棉子壳、麦麸等原料要新鲜、优质、无霉变,培养料,配方适宜,含水量适当(50％～55％)。     

灵芝污染杂菌的检测与防治

瓶栽灵芝容易污染杂菌,特别在高温高湿季节,污染率有时高达60％以上。现据我们的试验和调查资料,谈谈瓶栽灵芝培养初期杂菌污染的检测及防治方法。污染的检测瓶栽灵芝一般生产程序是:培养料经装瓶、灭菌、接种后,先在空气相对湿度75～80％的干燥室培养8～12天,待原基快出现时,转入湿度90％左右的培养室进一步培养。整个栽培过程中,污染主要发生在培养瓶转     

栎木栽培香菇杂菌的发生与防治

栎木栽培香菇在山西晋中地区仍为一新的尝试,随着栎木的接种、菇木养菌过程的进行,杂菌的污染也相继发生,对香菇菌丝的生长造成一定的威胁.因此.对香菇菌丝早期生长阶段的杂菌防治技术已成为菇农所迫切需要的.本文对在晋中地区香菇栎木栽培过程中出现的杂菌种类以及防治技术作一介绍.     

甜瓜病害发生与综合防治措施

甜瓜，学名Cucumis meloL．别名香瓜、果瓜、哈密瓜等，是甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物。根据生态特征，我国把甜瓜分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜。薄皮甜瓜又称普通甜瓜、东方甜瓜、中国甜瓜、香瓜等，中国广泛栽培。厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。世界各地均有栽培，中国主要分布在新疆、甘肃、内蒙古西部等西北地区。     

辣椒疫病发生与综合防治措施

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌引发的土传病害。70年代以来全国普遍发生,危害相当严重,轻者减产20%～30%,重者毁种或绝收。近几年,随市场需求量增加,种植面积逐年扩大,尤其是保护地栽培甜椒、辣椒、彩椒面积逐年上升,疫病危害日趋严重,     

杏鲍菇发菌期杂菌的发生原因及防治措施

近年来,随着人们生活质量的提高,杏鲍菇的需求量和栽培量也随之逐年增大,栽培生产中出现的问题亦越来越多,特别是杂菌的发生,若得不到及时有效防治,将导致生物学效率大大降低,更甚者绝产。笔者经过试验、观察、记载、分析,总结出杏鲍菇发菌期主要杂菌的发生原因和防治措施如下。     

黑木耳杂菌污染主要因素与防治措施

文章分析了黑木耳杂菌污染的主要因素,提出了相关的防治措施。     

袋栽香菇杂菌污染的发生与防治

1杂菌污染的原因 1.1栽培过程中对原辅料、接种室、菇场及工具的消毒不彻底,或是袋料灭菌不彻底,这是发生杂菌污染的最直接原因.     

灵芝制种杂菌污染与控制浅析

灵芝菌种生产是整个灵芝生产过程中的重要环节。灵芝制种成功之关键,除取决于高纯度的优良菌株外,还要求在整个制种过程中杜绝其它微生物(杂菌)的污染。为此,我们必须营造一个良好的制种环境,尽量能使接好的菌种有一个清洁、适温、宜湿和空气新鲜的培养环境,以利提高成品率。据我所近几年的生产实践,需从以下四个方面认真操作,严格控制杂菌污染。 1精心备料与装料 在备料时,应选择无霉变、未经雨淋、新鲜的棉子壳、木屑等原辅材料,并进行科学配方,常用的配方:①棉子壳80％,木屑8％,油糠10％,     

姬松茸主要杂菌,害虫发生与防治

本文阐述了姬松茸的主要杂菌和害虫发生情况。根据杂菌和害虫的发生特点,提出了综合防治方法,并筛选出几种低毒、高效,适合食用菌无公害栽培的新农药,在生产中应用,从而减轻了病虫害的危害。     

黑木耳栽培中常发竞争性杂菌和病虫害规范化防治技术

1竞争性杂菌——木霉危害与防治木霉又称绿霉,是黑木耳栽培中的第一大病原菌,属真菌门、半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丛梗孢科、木霉属。常见种类有绿色木霉和康氏木霉。1.1危害症状：培养基感染木霉后,菌落初为白色絮状,后为暗绿色,孢子迅速萌发繁殖将接种面或袋面覆盖,使黑木耳菌丝失去培养基而停止生长;出耳期划口部位被木霉侵染,木霉菌丝向袋内生长蔓延,并产生毒素,抑制黑木耳菌丝及子实体生长,     

豌豆病害的发生与综合防治措施

正1豌豆根腐病根腐病是豌豆的一种重要的土传病害,各地均有分布,常造成大片死苗,危害严重。1.1症状幼苗至成株均可发病,以开花期发病多,病株下部叶片先发黄,逐渐向中、上部发展,致使全株变黄枯萎主、侧根部分变黑色,根瘤和根毛明显减少,轻则造成植株矮化,茎细、叶小或叶色淡     

大白菜软腐病的发生与综合防治措施

软腐病是大白菜三大病害（霜霉病、病毒病和软腐病）之一。又叫脓白菜、烂疙瘩、脱帮等。是白菜生长过程中的主要病害，高发年份常常成片死亡以致绝收。这个问题是广大菜农普遍棘手的一个问题。