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相似文献
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1.
正蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密  相似文献   

2.
<正>增强免疫力。研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。保护视力。研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研  相似文献   

3.
浆果的功效     
正草莓预防癌症。美国华盛顿农业研究中心水果实验室最新研究发现,草莓中活性物质鞣酸具有抗癌作用。意大利科学家发现,新鲜草莓中的化学物质波里芬诺可阻止癌细胞形成。葡萄降血压。美国《老年医学:生物学》杂志刊登密歇根大学一项新研究发现,经常吃葡萄(包括葡萄干)可以降低高血压。原因是,葡萄中富含的黄酮类化合物具有降血压功效。蓝莓保护心脏。美国哈佛大学和英国东安格利亚大学最新研究发现,每周吃3份蓝莓(1份约合28克)可以使心脏病危险降低1/3。研究还发现,每周至少吃1份蓝莓,高血压危险降低10%。蓝莓中花青素有益血管健康,能降低  相似文献   

4.
一盒蓝莓可有效预防代谢综合症。包括心脏病、糖尿病及肥胖症等。研究人员通过为期8周用蓝莓喂养白鼠试验,发现蓝莓可提高血管收缩性,对血流量和血压均有显著影响。 蓝莓富含多酚类抗氧化物质,可保护心脏细胞、降低血压。但研究人员指出,生吃蓝莓有较好功效,加热会损耗其抗氧化物质。因此,少吃蓝莓松饼,多吃生蓝莓,这样营养价值最高。  相似文献   

5.
《山西果树》2015,(2):48
<正>据《中国果业信息》2014年4期报道,一盒蓝莓可有效预防代谢综合症,包括心脏病、糖尿病及肥胖症等。研究人员通过为期8周用蓝莓喂养白鼠试验,发现蓝莓可提高血管收缩性,对血流量和血压均有显著影响。蓝莓富含多酚类抗氧化物质,可保护心脏细胞、降低血压。但研究人员指出,生吃蓝莓有较好功效,加热会损害其抗氧化物质。因此,少吃蓝莓松饼,多吃生  相似文献   

6.
正蓝莓果实中含有丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还能够防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,有"水果皇后"的美誉。蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青苷色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病  相似文献   

7.
蓝莓在我国东部山区、半山区栽植较多,含有丰富维生素、膳食纤维和矿物质等营养元素,具有较高的营养价值.蓝莓中含有大量独特的花青素,是极强的抗氧化剂,具有延缓衰老功效.蓝莓中还含有丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,含量高于其它水果,被称为"水果皇后"和"浆果之王".  相似文献   

8.
《果农之友》2011,(7):50-50
众所周知,苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。  相似文献   

9.
以色列几位科学家近日发现,对白葡萄酒进行某种方式的“改良”之后可以产生类似红葡萄酒对人体有益的作用,例如防范心脏病等,这无异于给那些喜欢饮用白葡萄酒但又担心身体受害的人带来了福音。科学家指出,红白葡萄酒的区别在于白葡萄酒在制造过程当中不掺入葡萄皮,而红葡萄酒则是由带皮葡萄酝酿而成。葡萄皮不仅赋予了红葡萄酒的颜色,而且还使得红葡萄酒富含抗氧化剂。一旦血液中被氧化的胆固醇在动脉中凝结,那就是极容易导致血栓或心脏病的发生。为此,几位科学家研究出了一种让白葡萄酒也能富含抗氧化剂的方法。科学家之一阿维拉姆表示,他…  相似文献   

10.
中国日报网站消息:据澳大利亚媒体报道,“每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。澳大利亚科研人员最新发现,除苹果以外,每天吃一个桔子对人体健康也大有裨益,可预防某些癌症。澳大利亚联邦科学与工业研究组织的专家称,他们在世界48项有关柑桔类水果对健康有益的研究基础上,通过进一步分析发现:常吃桔子、柠檬等柑桔类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。研究人员指出,柑桔类水果含有抗氧化剂成分,可增强人体免疫力,抑制肿瘤生…  相似文献   

11.
多吃果菜乳制品可降低血压《新英格兰医学杂志》得出一项结论,在以水果、蔬菜为主的饮食中添入低脂乳制品,可大大降低高血压,并极大地减少得心脏病和中风的危险。这些研究结果以对459名志愿者作的评估为基础,表明与仅以水果和蔬菜为主的饮食相比,日常饮食中多吃上述三种食物的效果要好些。以设在巴尔的摩的翰斯·霍普金斯大学劳伦斯·阿佩尔博士为首的研究小组发现,与普通美国人的正常饮食相比,水果、蔬菜和乳制品相结合饮食法只要含脂肪不高,可使收缩压和舒张压分别降低5.5%和3%.此外,这项研究还发现,与在正常饮食相比…  相似文献   

12.
韭菜富含钾、维生素等元素,可以改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂,抑制食物中胆固醇吸收等作用. 韭菜中富含膳食纤维,可刺激肠蠕动,减少排泄物在肠道停留时间. 韭菜叶中含有硫化物,能够抑制和杀死细菌,所以多吃韭菜有杀菌消毒和提高机体免疫力的作用.  相似文献   

13.
美国农业研究署的研究人员目前正从隔离的蓝莓基因中选择有益于人体健康的蓝莓品种。采用传统的育种方法,这些研究人员已经初步选育出一系列蓝莓品种,这些蓝莓中富含易吸收的抗氧化物质。  相似文献   

14.
蓝莓的营养价值及大棚优质种植技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
1 蓝莓的营养价值 蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用.经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足,使皮肤富有光泽、光滑,防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现.蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑,达到美白嫩肤的作用.  相似文献   

15.
蓝莓的功效     
正蓝莓(blueberry),意为蓝色浆果,属杜鹃花科越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是  相似文献   

16.
据一项小规模研究表明,3个猕猴桃即可降低血压。据调查研究,有轻度高血压的男女,每天食用3个猕猴桃,坚持8周后,收缩压水平比每天食用一个苹果的人低3.6毫米汞柱。挪威奥斯陆大学医院的研究人员称,猕猴桃虽小,但其绿色果肉中富含营养。果肉中含有丰富的叶黄素,这是一种强力抗氧化剂,可能就是这种叶黄素具有降血压的功效。  相似文献   

17.
《吉林蔬菜》2017,(3):7-7
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。  相似文献   

18.
蓝莓也称越桔,是一种灌木浆果,其营养价值远远高于苹果、葡萄等水果。蓝莓不仅富含常规营养成分,而且含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物、花青素,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”,具有非常大的开发价值和培育价值。  相似文献   

19.
正蓝莓含有超级抗氧化物花青素,是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲  相似文献   

20.
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其它柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、助消化、降脂、减肥。  相似文献   

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