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常规的母种均为斜面试管种,制作时往往因试管和琼脂缺乏而困惑。几年来,笔者采用液体静止培养制作黑木耳母种,取得了较好效果。1987年制作液体母种54瓶,扩繁原种1540瓶;1988年制作液体母种71瓶,扩繁原种1990瓶;1989年制作液体母种72瓶,扩繁原种2050瓶。三年中又将上述原种共扩繁栽培种 相似文献
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现通过对黑龙江省黑木耳菌种应用情况调查及生产品种应用特点的分析,详细阐述了黑龙江省的菌种生产现状及存在的问题,并提出了发展对策。以期为黑龙江省食用菌菌种的规范和监管提供参考依据。 相似文献
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食用菌菌种生产是一种广谱性技术。自人工栽培菌种以来,已研究发展了几十年,生产技术日趋成熟,经历了从广口瓶生产栽培种到塑料袋生产栽培种的演变。但是,不少生产者的菌种成品率偏低,特别是黑木耳,一般只有70%~80%,有的甚至不足50%,不仅经济损失较大,菌种生产者的生产积极性也受到挫伤。 相似文献
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为适应袋栽黑木耳技术的推广,进一步加快菌种生产速度、提高菌种质量和降低成本,我们对黑木耳液体菌种的制备条件、方法、效果等有关技术进行了研究,现将结果报告如下: 相似文献
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1977年,从东坑公社何林大队山菖塆采到野生黑木耳样品,选择生长旺盛、朵型肥大的进行分离培养,经试种后生长很好。1979年与湖北、上海、北京、三明等地引进的菌种进行对比试验,结果以本地菌种(Au东5号)最好,上海菌种(Au东1号)居第二位。80年将这两个菌种作重复试验,Au东5号比Au东1号平均单产增80.19%。经浙江省农科院中心化验室分析,两个菌种所产木耳的成份如下表。 相似文献
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一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15~20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒 相似文献
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去年夏季我们采用整玉米粒制作了小批量黑木耳菌种,于9月份接于黑木耳一代料培养基上,取得了较好的效果,现将具体方法介绍如下: 选择干燥、无霉变、无虫蛀的玉米粒,用34~36℃的水浸泡36~40小时,捞出后用清洁的水冲洗一遍,沥去多余水分,拌入1%石膏粉和0.5%石灰粉,装瓶,灭菌。 相似文献
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黑木耳菌种的分离方法有三种:耳木组织分离、耳片组织分离、孢子弹射分离。分离时应注意以下事项: 一、标本的选择:采集春耳最好,四至五月采集,一定要耳大、肉厚、色黑、单朵重、无杂菌、无虫害。如耳木分离应与分离部位的耳朵一起采集,要注意了解耳木的营养状况如何,以便区分分离标本的优良性能。二、分离前要注意做好标本的处理:采集到的耳木要适当的凉干或风干,防止杂菌由两头截断处进入耳木,发生污染。 相似文献
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黑木耳液体菌种应用于生产应注意的几个问题 总被引:2,自引:0,他引:2
黑木耳(Auricularia auricular),简称木耳。黑木耳营养丰富,是一种天然的食药两用菌,深受国内外市场的欢迎。近年来随着科技的发展,黑木耳液体菌种代替传统固体菌种愈来愈受到人们的关注,并逐渐被实践证实:液体菌种具有生产周期短,菌龄一致,菌丝发育点多、萌发快、成本低等优点。但液体菌种生产工艺过程涉及到发酵设备的配置,发酵工艺参数控制,菌液检测及接种技术,培养情况众多环节。因此,控制好各个生产环节是黑木耳液体菌种生产与应用的成功关键。 相似文献
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黑木耳优良菌种选育初报 总被引:2,自引:0,他引:2
为使黑木耳生产拥有良好的种源供应,防止因菌种退化而挫伤栽培者的积极性,我们进行了辽宁东部山区野生黑木耳的采集工作,并利用这些试材进行黑木耳优良菌种选育。经过近4年的选育试验,初步选出了09号优良菌株。1野生耳木的采集、分离与纯化1.1野生耳木的采集 我们先后在辽宁的本溪县、桓仁县、宽甸县和凤城市采集野生耳木9段,编号分别为01、02、03、04、05、06、07、08、09,作为分离黑木耳菌丝的材料。1.2野生耳木菌丝分离与纯化 在野生耳木出耳最好的地方,剥去木皮及浅层木质后,将木质纯白的部位用… 相似文献