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相似文献
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1.
菊苣又名欧洲菊苣和苞菜.为菊科菊苣属多年生草本植物.芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球,呈乳黄色.长约10-15厘米,中间最粗处约4-6厘米,单重50-100克,外观似白菜心,是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。芽球菊苣营养丰富.含有蛋白质,还原糖,  相似文献   

2.
谭清 《油气储运》2007,(8):20-20
菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球,是一种优质高档的芽类蔬菜,品质脆嫩,风味独特,可供生食、凉拌、涮火锅或炒食,具有清肝利胆之功效,是目前流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。  相似文献   

3.
芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。下面介绍软化菊苣的栽培技术。一、软化栽培用的肉质根的培育软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄f白)色品种可供50—60平方米软化床栽培,红色芽球品种23—25平方米。  相似文献   

4.
芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根经软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。软化用的肉质根因需要量很多,宣在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50-60平方米软化床栽培,下面介绍软化菊苣的栽培技术。  相似文献   

5.
芽球菊苣无公害软化生产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
芽球菊苣.别名欧洲菊苣、比利时苣买菜、法国苣买菜、苦白菜,也称吉康菜等,是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产地中海、亚洲中部和北非,喜冷凉气候。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种,是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品.栽培上较少受季节的限制.易于做到周年生产供应:而软化类型的菊苣需要经过两次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值较高。  相似文献   

6.
芽球菊苣     
芽球菊苣,它的上部分是鹅黄色.下郭分是奶白色,从外型看像含苞待放的白玉兰的花蕾。这和形态优美新颖.色彩鲜嫩的蔬菜品种在欧洲市场上一直是很受欢迎的高档蔬菜,在我匡它是特菜家庭中的新一族,刚从欧州来到我国安家落户。  相似文献   

7.
芽球菊苣从欧洲引进,是畅销的高档蔬菜,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,营养丰富。自上个世纪90年代以来,中国农业科学院、河北省农科院等科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利等地引入优良菊苣品种,分别在日光温室、地窖、山洞中进行软化栽培,并获得了成功。本文介绍了芽球菊苣集约化栽培技术。  相似文献   

8.
菊苣芽球乳黄白色或嫩白透紫红色,色泽美观,味略苦带甜,嫩脆可口,炒拌皆宜,风味独特,很受欢迎.它是由菊苣经2次栽培得到的,由于菊苣所含成分独特,既富含营养有利于保健,又抗虫抗病,几乎无农药污染.  相似文献   

9.
芽球菊苣的生物学特性及栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
芽球菊苣栽培分2个阶段,一是种根田间培育阶段,二是种根在黑暗条件下软化栽培成芽球阶段。该文介绍了芽球菊苣栽培管理技术,包括播前准备、品种选择、播种、田间管理、病虫害管理、肉质根采收、肉质根周年贮存、根株软化生产、产品分类及包装等方面内容,以为黄山市芽球菊苣生产管理提供参考。  相似文献   

10.
11.
魏巍 《河北农业》2014,(5):21-22
芽球菊苣也叫苞菜,呈乳黄色炮弹形,长10—15厘米,直径4—6厘米,单球重75—100克,最大的可达200克,它是以菊苣的肉质根经软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。其营养丰富,含有蛋白质、钾、钠、钙、维生素C等多种微量元素,是一种优质高档的保健蔬菜品种,因其富含马栗树皮素、野莴苦甙、山莴苣苦素而略带苦味,具有清肺利胆的保健功效。一、培育肉质直根1、播种。根据当地气候,华北地区7月下旬至8月上旬高垄直播。选择沙壤土地,  相似文献   

12.
青花菜,又名绿菜花,西兰花,喜凉爽气候,近年在我地发展速度较快,经济价值高,现将其夏播栽培技术介绍如下:  相似文献   

13.
芽球菊苣是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味。生长期极少发生病虫害,完全符合无公害蔬菜质量要求。其栽培分两个阶段,一是种根田间培育阶段,二是种根在黑暗条件下软化培养成芽球阶段。  相似文献   

14.
芽球菊苣是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带  相似文献   

15.
芽球菊苣     
种植芽球菊苣。成本不高效益好.适合在经济较发达地区城郊发展。  相似文献   

16.
保健特菜芽球菊苣简易栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
从播前准备、播种、田间管理、根株收获、根株软化等方面介绍了芽球菊苣的简易软化栽培技术,以期为生产管理提供参考。  相似文献   

17.
菊苣,别名欧洲菊苣、比利时苣荬菜、法国苣荬菜、包菜、苦白菜,为菊科菊苣属多年生草本植物,是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产于地中海、亚洲中部和北非。菊苣有结球类型和须经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大类,是市场上极受欢迎的高档蔬菜。菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多。目前在中国,菊苣是一种新型的特种蔬菜,社会需求量越来越大,尤其用于航空业。  相似文献   

18.
芽球菊苣高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

19.
姚书民 《农友》2001,(5):15-15
1.选用适宜的品种生产菊苣芽球的品种,应选择囤栽软化后芽球为乳白色或乳黄色的类型。从荷兰引进的科拉德、梅切丽斯、特丽劳夫,从日本引进的沃姆、白荷,从英国引进的艾切丽尼莎,从巴西引进的巴西白菊苣等。  相似文献   

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