圆悟克勤的禅法与日本茶道的关联

圆悟克勤禅师长期被认为是日本茶道思想“茶禅一味”的源头,并说日本茶道师中流传的墨迹“茶禅一味”即出自克勤之手。本文详细比较圆悟克勤的三件传世墨迹与古籍所录相关文字之间的异同,并讨论圆悟克勤的禅法与日本茶道思想奠基者一休宗纯之间的可能渊源,以观察圆悟克勤的禅法对日本茶道思想的影响,尤其是与“茶禅一味”思想的直接联系,认为...     

圆仁笔下的"茶"

日本和尚圆仁(794-864年)，于开成三年(838)随日本遣唐使入唐，到大中元年(847)返回日本，在唐求法巡礼，历时九年又七个月左右。他的《入唐求法巡礼行记》(以下未注出处的引文均见此书)一书，基本上如实记载了他在唐的所见所闻。在该书中，他多次提到“茶”，据统计，共有30多处。因为他是在不同的地点和不同的场合提到“茶”，所以他每次提到的“茶”都反映了不同的社会现象。     

圆悟克勤手书了“茶禅一味”吗——兼谈珠光挂具墨迹的传承谱系

从学术生成史的角度,分析中国当代茶文化学界对宋代禅师圆悟克勤与“茶禅一味”关系讹误认知的源头及流布情况。《成都晚报》一篇文章提出圆悟克勤手书“茶禅一味”四字给珠光法师,题词收藏在日本奈良大德寺。1985年,林子青撰文予以批驳,并澄清事实。但错误的文章内容,被李明权收录到《佛学典故汇释》,又被知名学者葛兆光进一步放大,进而固化为在国内学界广受推崇的“成说”。在综合日本学者仓泽行洋、桑田忠亲及国内学者滕军、胡建明等人研究基础上,查证史料、正本清源,梳理了圆悟克勤在日本的三幅墨迹及传承谱系,以及到底哪幅墨迹对日本“茶禅一味”的茶道思想产生了深刻影响。     

论“茶禅一味”

论“茶禅一味”陕西安康地区作协丁文“茶禅一味”，实际如此，并非向壁虚造。其说源于宋代，系禅僧圆悟克勤手书赠送留学的日本弟子的四字其诀。印度佛教中国化的标志就是禅宗的出现。禅宗不是中国佛教的全部。仅是其一宗，但禅宗可代表中国佛教。中国茶道形成于中唐之后...     

简论“吃茶去”与“茶禅一味”

自从传说的圆悟克勤写出“禅茶一味”赠日本禅学弟子后 ,此四字便成了参禅者及饮茶者的“口头禅”传诵千年 ,至今不衰。这四个字固然为禅学浃肌之语 ,可注可疏 ,虽万语千言而无尽其意 ;这四个字无解无释 ,虽置之一言半句即为赘疣 (“禅茶一味”究竟是不是宋僧 (圆悟 )书赠日僧尚无确论 ,而且现在传世的圆悟墨迹中并无“茶禅一味”字样 ,所以我以为杭州赵天相君说是“日本的茶禅一味观念是在珠光时期形成 ,茶禅一味词语更在其后出现”的是 !)。茶与禅在中国唐代即多见于文人诗文、僧家公案之中 ,但自从驻赵州观音院的从谂禅师(人称赵州古佛 )…     

茶诗话(续)

茶诗话（续）《深圳商报》侯军日本茶道与千利休如果严格遵循时间顺序，本应先谈日本茶诗，后谈日本茶道。因为在日本，茶诗产生的时间要比茶道的形成早得多。然而，一般人却习惯地认为，讲日本的茶艺，总要先讲茶道，因而我们也只好在谈论茶诗之前，先简要地聊一聊日本的...     

“茶禅一味“寻踪有感

“茶禅一味”是茶文化爱好者津津乐道的一个话题。有人把它称之谓“禅语”、“法语”或者“格言”。它究竟是什么词意,源出何处？流传较广的一个说法是,“茶禅一味”出自北宋著名禅师圆悟克勤的手笔。１９９０年,浙江古籍出版社出的《佛学典故汇释》中有“茶禅”一条,该条目在说到中国禅、茶东传日本的历史时写道：“日僧珠光访华,就学于著名的克勤禅师。珠光学成回国,克勤书‘茶禅一味’相赠,今藏于日本奈良大德寺中。”这里显然时间倒错了。村田珠光是相当于我国明代时期人,且从未来过中国,怎能就学于北宋禅师圆悟克勤？经询问其…     

日本镰仓时期的茶禅传播——以镰仓圆觉寺为例

本文以日本镰仓时代创建的圆觉兴圣禅寺为例,论述该寺初期历代住持以东渡弘法的中国禅僧为中心,形成了圆觉寺茶禅国际化的开端。东渡弘法的中国禅僧,都可谓是游历求学于如灵隐寺等各大名寺的学僧,又是跨海远征的国际型人物。禅僧游方行脚推进异地文化交流,实现了茶禅国际化的发展。圆觉寺从开山无学祖元到第十世,出身于中国的住持有6位,占...     

茶色的幽默——说说日语中的“茶”字

茶色的幽默——说说日语中的“茶”字贵州省社会科学院文学研究所王建唐宋时期，中国的饮茶习俗传到日本以后，经过数百年的不断改造，融合了日本文化清幽、静寂的精神及禅宗理念，终于在江户时代形成了日本独具特色的茶道。茶不仅用于陶冶性情、宁寂精神，就连“茶”字本...     

日本流行以茶养猪

长期以来，日本人把茶视为日常生活中不可缺少的饮品，并把茶道看成是一门学问。近十年来，日本又逐渐流行以茶养猪。许多日本人都认为，以茶养猪，猪肉的味道更佳。     

中日茶道文化之比较观──读《日本茶道文化概论》《茶经与日本茶道的历史意义》有感

中日茶道文化之比较观──读《日本茶道文化概论》《茶经与日本茶道的历史意义》有感江苏省茶叶学会李荣林一、茶道文化的源流利发展日本原本没有茶，日本历史上第一次出现茶约在九世纪初。那时正是中国的盛唐时代，经济文化发展水平达到了中国封建社会的顶峰。日本派遣大...     

隐元茶趣事

隐元茶趣事浙江省湖州市陆羽茶文化研究会寇丹陆羽在湖州生活时间最长，《茶经》又完成于湖州，作为日本文化总代表的日本茶道界，对湖州和陆羽的敬仰是很明确的。可是在日本煎茶道的研究著作中，提到福建和隐元这个人，远比湖州和陆羽多。因为日本把煎茶饮法称为隐元茶。...     

关于茶禅一味之说

近日翻了翻案头的几本茶书、茶刊，偶见有作者这么追问：为什么茶与禅在中国最终还是两条路？他这追问我觉得倒是颇有意思的，听他的口气。似乎不免带有某种遗憾的味道，并且带有某种责难的味道。接着，这位作者则又举出日本的例子，说是日本毕竟创造出了茶禅合一，亦即茶禅一味的茶道。而且发展得愈来愈普及一直到成为他们的国民素养，云云。听他的口气。这位作者对于日本茶道的评价则是完全肯定的，甚至俨然达于某种崇拜的程度。其言下之意，日本茶道足堪作为他国的范式，尤其对于中国是这样。     

日本：流行以茶养猪

长期以来日本人都认为，以茶养猪，猪肉的味道更佳。日本有些专家指出，人们喝茶有益健康。如果让猪也喝茶，是不是会产生健康、美味的猪肉呢？于是．以茶养猪的试验开始进行，并很快应证了以茶养猪能提高猪肉品质的结论。     

日本茶道草创与中日禅宗流派关系

日本茶道草创与中日禅宗流派关系安徽农业大学茶业系丁以寿日本茶道的思想背景是禅门思想，其礼法来源于禅门寺院清规中的茶礼。可以说，日本茶道出自禅宗。茶道体现了茶禅一味，其核心思想是禅。日本的佛教是由中国传入的，日本的茶文化也是由中日佛教徒从中国传入的。日...     

韩国的茶与文化

从中国传到韩国的饮茶文化，在新罗及高丽时代，极尽繁荣昌盛。在朝鲜王朝时代衰落后，对日本的寂静茶（幽居闲寂地泡茶）的成立，带来很大的影响。本文从《三国遗事》等文献来追寻韩国茶文化的历史渊源。一、前　言在新罗及高丽时代，饮茶风气盛行，从朝鲜时代起因为抑佛崇儒的缘故，饮茶习俗渐渐衰退。所以在韩国也有茶，茶礼、茶道，甚至也影响到日本，在各时代里，引人注目的饮茶习惯，看不出不再流行的迹象。二、茶的传人中国的茶，在新罗的兴德王三年（８２８年）及朝鲜的高宗二二年（１８８５年）二次渡海传人。又日本的茶，从１９２…     

紫笋茶的演变

陆羽在《茶经》中讲到茶叶的品质时说：“野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次”。又在采茶一节中说：“茶之笋者，生烂石沃土上，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。从以上文字，茶之命名为紫笋，源出于此。在陆羽的《茶经》问世后，约百年左右，皮日休的《茶笋》诗中，对长兴顾渚山的茶笋作了这样的描写：“袖然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖凝用紫汞。圆如玉轴光，脆似琼英冻。每为遇之疏，南山挂幽梦”。使人更具体的认识到茶笋初生时，圆如玉轴，长三、五寸，颜色象炼丹过程似的从朱砂色…     

论日本茶道中的中国元素

茶,原产自中国,后来被日本僧侣带回日本,并结合禅宗思想和日本传统文化,形成了独具特色的日本茶道。通过考察日本茶道的内容可以发现,在茶礼、茶仪和茶精神当中,中国元素普遍存在。日本茶道是中日文化交流的结晶,能够充分体现东方哲理和文化精神。     

特种茶发展前景广阔

近年在香港、台湾、日本、德国等地，已开始出现特种茶消费热。我国香港、澳门茶叶消费的７０％已是特种茶，日本进口乌龙茶也持续增长，从１９６５年至２００１年已增长了４５４倍，目前，乌龙茶已占其茶叶消费总量的１８％，日本专家甚至认为２１世纪可能成为乌龙茶世纪。特种茶正逐渐成为当今世界新兴的消费茶类，我国特种茶发展前景广阔。回顾２０世纪最后５０年世界茶叶产销情况，专家们认为，世界茶类生产和消费结构虽然仍以红茶为主导，但其比例却呈下降趋势，而绿茶和特种茶的比例正在不断上升，尤其是乌龙茶，已成为特种茶中增长速…     

茶筅的起源

茶筅的起源日本立命馆大学文学研究科博士研究生关剑平一、茶筅研究的现状在茶道中，茶筅是不可或缺的道具之一，学者们为此而倾注了大量的心血。时至今日茶道已经成为日本代表性的文化，对于茶道的研究具有历史与现实的双重意义。再加上中日茶道的特殊关系，即使对中国茶...