钙——磷比例对尿石症的重要性

美国宾夕法尼亚大学的 R.F.维德曼,J.A.科劳斯,W.B.诺奇和 B.S.科文进行了一项研究工作,测定日粮中钙磷水平对后备母鸡和产蛋母鸡患尿石症的影响。1000只白来航后备母鸡分组饲喂下述日粮之一:第1组:正常钙(1%),正常磷(0.6%);     

饲粮不同钙水平对老龄蛋鸡蛋品质及骨密度的影响

选用58周龄新扬州产蛋母鸡300只,随机分为2组(高钙组、低钙组),每组5个重复,分别饲喂不同钙水平的玉米-豆粕型日粮,研究不同钙水平饲粮对老龄蛋鸡生产性能、蛋品质及骨密度的影响。研究结果表明:高钙组平均产蛋率及蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳比例等蛋品质指标均显著高于低钙组(P<0.05),老龄蛋鸡饲粮钙水平为3.5%生产性能及蛋品质质量最佳;日粮不同钙水平下(3.5%、2.5%)老龄蛋鸡骨骼质量无明显变化,在钙供给量不足的情况下,机体钙代谢分配首先保证骨钙沉积,笼养蛋鸡骨质疏松症并非单纯由日粮钙供给不足引发。     

蛋鸡开产前补钙效果好

与过去相比,现在的青年母鸡产蛋期提前不少,然而一些饲养者可能仍在20周龄时就将青年母鸡转移到产蛋鸡舍。如果产蛋鸡舍尚未做好接纳青年母鸡的准备,或无窗鸡舍漏光,以及自然光照延长等原因,可能使青年母鸡群开产后几周里采食低钙饲粮。在这段期间,里骨钙释放用以蛋壳形成,导致骨灰分和骨钙含量降低。这可能是引起笼养蛋鸡疲劳症的一个重要原因。产蛋初期这种钙负平衡状况(钙用于产蛋和排泄的支出大于其摄入量)不能通过增加饲粮中钙含量得到缓减。据报道,增加产蛋前饲粮钙水平,对提高产蛋初期骨钙含量和蛋壳质量具有良效果。另一方面,长期饲喂青年母鸡高钙饲粮(8～18周龄,Wideman 等1985;8～22周     

低蛋白、氨基酸平衡日粮对母鸡生产性能和氨释放量的影响

美国宾夕法尼亚大学进行的研究发现,在商品产蛋母鸡使用低蛋白、氨基酸平衡日粮可以降低产蛋成本而对母鸡的生产性能没有不利影响。将50760只罗曼LSL Lite蛋鸡分成三组,在18～51周龄饲喂低成本配置的玉米豆粕基础日粮。日粮包括低、中和高（对照）水平粗蛋白,补充限制氨基酸。每月收集饲料养分和颗粒大小分析、母鸡体重、蛋质量分析和粪便养分及氨释放等数据。     

高锌和绝食强制换羽法对母鸡生产性能的影响

众所周知,强制换羽可延长蛋鸡的利用时间,节省培育新母鸡费用,提高蛋壳品质等。常用的方法有绝食法、低钙、低钠及高锌日粮法,而后一种方法引起普遍关注,因为它比常用的绝食法引起的停产更快。为研究高锌日粮及绝食强制换羽法对母鸡以后生产性能的影响,进行了本试验。试验把800只60周龄的产蛋母鸡(产蛋率约70％)随机分为4组,每组设8个重复,每重复25只。其中,两组鸡分别喂以含2000ppm锌的日粮4天和10天;另两组鸡分别绝食4天和10天,绝食期间,自由饮水。试验期24周。试验期间光照制度为8明:10     

种用公鸡繁殖期营养需要的研究

利用30～38周龄伊莎褐蛋用型父母代种鸡,研究了种公鸡繁殖期最佳营养水平。方法:选取30周龄体重接近伊莎褐蛋用型父母代种公鸡54只、种母鸡576只,种母鸡饲喂同一产蛋鸡料,种公鸡分别饲喂以下3种日粮,1号料高蛋白(18％)、高氨基酸(赖氨酸0.92％、含硫氨基酸0.66％)、高钙(3.6％),2号料低蛋白(13.2％)、低氨基酸(赖氨酸0.59％、含硫氨基酸0.46)、低钙(1.0％),3号料同2号料仅更换维生素—微量 元素预混料。结果:1、采用低营养水平日粮时同高营养水平日粮相比,种公鸡的精液品质、种蛋受精率、孵化率均无明显差异(P>0.05),对种公鸡的体况无不良影响;2、采用种公鸡专用维生素微量元素预混料,使种蛋受精率和入孵蛋孵化率分别提高2.15％、3.37％。     

饲料中添加α-酮己酸对产蛋母鸡生产性能、蛋黄和血浆中胆固醇的影响

试验处理测定饲料中α-酮己酸(KIC)或亮氨酸(Leu)对产蛋母鸡生产性能和血浆、蛋中胆固醇水平的影响。试验1:在62周龄产蛋母鸡饲料中添加0、0.09、0.27％KIC和0.09、0.27％Leu。试验2:在32周龄母鸡饲料中添加0.54％KIC和0.54％Leu,饲喂8周,基础日粮中添加0.27％KIC和0.27％Leu持续饲喂20周,测定这些补充物的长期效果。试验3:母鸡饲料中从8周龄补充0、0.1、0.2、0.4％KIC。     

造成鸡品质差的原因

品种遗传不同品种鸡,其产品的蛋壳厚度和强度也不同.如通常褐壳品系比白壳系的鸡产软壳、薄壳蛋少.随周龄的增加、蛋重增加和饲料中Ca的利用率降低,从而使蛋越来越薄、破蛋率越来越高. 日粮中的因素日粮钙磷比例失调.钙磷比例应按饲养品种营养标准供给钙磷,一般规定水平,钙为3.3%～3.6%、磷为0.6%(总磷中应含30%以上无机磷).磷过高或过低,均影响日粮钙磷正常比例,导致钙的吸收障碍,而产生软壳、薄壳蛋.产蛋日粮中,钙的含量水平要求比生长鸡高4倍～5倍.因除供自身生理需要外,还供给蛋壳的形成.产蛋鸡一般日摄钙量3g～4g,才能满足需要.低于这个水平,就会动用自身骨骼钙为代偿.时久,母鸡就会产软壳、薄壳蛋或母鸡瘫痪.     

不同钙磷水平及比例对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选用30周龄蛋鸡400只．随机设计实验共分4组（高钙高磷组、高钙低磷组、低钙低磷组、低钙高磷组），每组4个重复，分别饲喂不同钙磷水平的玉米-豆粕型日粮，饲养34天，观察研究不同钙磷水平和比例的饲粮对蛋鸡生产性能以及蛋质量的影响。结论：高钙有利于产蛋率和蛋的韧度、厚度的提高，而高磷有利于蛋强度的提高和试验期蛋鸡的体增重；当钙磷比为3．4／0．31时，蛋鸡的生产性能和蛋质量最好。即当日粮中的钙磷水平增加时蛋鸡在饲喂期间的体重和平均产蛋率均随之增加．蛋比重、蛋壳强度厚度及韧度等指标也显著提高。     

日粮添加酶制剂可提高产蛋母鸡的营养保留

研究人员研究了在日粮中添加酶制剂对后期产蛋母鸡产蛋量、营养保留、消化酶活性和胰酶mRNA表达的影响。将360只伊莎褐产蛋母鸡随机分成2组，每组设6个重复，每个重复30只，从60～68周龄饲喂添加或不添加酶制剂（ES）的玉米一豆粕日粮。两组之间的母鸡性能没有差异。ES提高了乙醚提取物（EE）全消化道表观保留率（CTTAR）。     

热应激蛋鸡适宜钙磷水平研究

选用36周龄新扬州鸡产蛋母鸡600只,按2×2因子安排的完全随机设计分为4组（高钙低磷组、高钙高磷组、低钙低磷组、低钙高磷组）,每组5个重复,分别饲喂不同钙磷水平的玉米-豆粕型日粮,在热应激条件下（8：00～18：00维持36．5±3℃,其余时间29．1±3℃）饲养42d（包括14d预饲期、28d试验期）,研究饲粮不同钙磷水平对热应激产蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标的影响。高钙高磷组平均产蛋率不同程度高于其它3组（P〉0．05或P〈0．05）,蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳比例等蛋品质指标也均显著高于其它3组（P〈0．05）,各组间血清中钙、磷、碱性磷酸酶水平差异不显著（P〉0．05）。研究结果表明,热应激条件下,饲粮钙磷水平分别为3．5％、0．32％,二者比例约11：1时,蛋鸡生产性能、蛋品质质量及血液生化指标最为理想。     

母鸡和仔鸡在黄曲霉中毒期间的凝血酶原时间、血液学、血清蛋白质变化

各为32只的两组产蛋母鸡和各为32只23日龄的两组仔鸡:日粮添加2.5和5mg/kg的黄曲霉毒素;另以16只母鸡和32只仔鸡作为对照。产蛋母鸡黄曲霉中毒的主要特征是:凝血酶原时间增加、总血浆蛋白质和白蛋白下降;红血球(RBC)和血球比容增加(饲喂5mg/kg     

科技动态

日粮添加酶制剂可提高产蛋母鸡的营养保留研究人员研究了在日粮中添加酶制剂对后期产蛋母鸡产蛋量、营养保留、消化酶活性和胰酶mRNA表达的影响。将360只伊莎褐产蛋母鸡随机分成2组,每组设6个重复,每个重复30只,从60～68周龄饲喂添加或不添加酶制剂(ES)的玉米-豆粕日粮。     

“京红1号”商品代蛋鸡17～20周龄日粮适宜钙水平的研究

本试验通过研究17~20周龄蛋鸡日粮钙水平对其17~26周龄生产性能的影响,并对敏感指标进行二次曲线回归拟合,确定商品代蛋鸡17~20周龄阶段的日粮适宜钙水平。选用16周龄健康"京红1号"商品代蛋鸡900只,随机分为5个钙水平(0.80%、1.50%、2.20%、2.90%和3.60%)处理,每个处理12个重复。预试期1周饲喂相同的育成鸡饲料;17~20周龄分别饲喂不同钙水平的日粮;21~26周龄饲喂相同产蛋高峰期日粮(钙水平3.6%)跟踪观测其生产性能。结果表明:日粮钙水平对17~26周龄蛋鸡胫长增量、日增重、日产蛋量和蛋品质等指标无显著影响(P0.05);2.90%钙水平组17~20周龄的饲料增重比为12.43:1,显著低于其他处理组(P0.05);2.90%钙水平组21~26周龄平均蛋重高于其余处理组,且达到显著水平(P0.05);采用敏感指标不合格蛋率为因变量,日粮钙水平为自变量,拟合二次曲线得到日粮最佳钙水平为2.74%。结合剂量反应法以及回归法可得到京红蛋鸡预产蛋期(17~20周龄)日粮最佳钙水平为2.74%~2.90%,或者表示为钙的只日需要量2.51~2.66 g/d。     

阴离子与蛋壳质量

美国科学家研究证实,产蛋鸡日粮中氯化物(0.8％)或总磷(1.5％)含量过高会引起血液pH、血液中CO_2浓度、蛋壳抗破强度和蛋的比重下降。早期试验也证实,提高日粮中某种阴离子(如氯化物)的浓度,蛋壳钙化作用便降低。试验来航青年母鸡于14、15、16、17、18周龄开始喂给含3.5％钙和0.4％有效磷的产蛋前饲料,至20周龄。结果于18龄或其以前各各     

钙、磷等对产蛋性能的影响

产蛋母鸡的日粮所需钙量应为2.7％-3.75％，比非产蛋鸡钙的需要量0．9％要大3-4倍，产蛋母鸡的日粮中所需磷量应为0.5％。产蛋母鸡的日粮所需要的氯和钠(即氯化钠)应为0．37％-0.5％。产蛋母鸡需要这样多的磷，是因为在蛋黄中含有较多卵磷脂，蛋壳和蛋黄磷蛋白，也含有少量的磷。     

鸡产蛋异常的原因及防治

鸡在产蛋过程中往往会发生一些异常现象,文章重点分析了软壳蛋及产蛋率异常的原因,并提出了相关的防治方法.1软壳蛋1.1 日粮中钙含量不足钙对形成蛋壳极为重要,饲喂低钙日粮(1.5％～2％ )2d内蛋壳质量就要下降,所以产蛋鸡日粮中应适当增加钙含量,当产蛋率大于80％时,鸡日粮中的含钙量为3.5％左右;产蛋率为60％ ～ 80％时需钙量为3％,过多过少都影响蛋壳质量.添加方法及时间:当鸡群中见"第一枚蛋"时或开产前2周(约18周龄),为照顾已开产母鸡,在饲粮中加一些贝壳粉,让开产鸡自由采食直至鸡群产蛋率达5％时再改换为产蛋饲粮.     

影响产蛋母鸡钙需要量的因素

产蛋母鸡钙的需要量受许多因素制约,主要有家禽品种、采食量、产蛋率、环境温度,钙源的生物学效价、钙与其他营养物质间的互作效应,尤其是与PP、VD之间的互作效应等.1 遗传因素的影响在营养素的利用方面遗传起着重要作用.盐谷粟夫(1993)和Roland(1986)报道,产蛋母鸡不同品种、不同品系以及同一品系内不同个体间对钙的需要量不同.North(1984)报道,在温和气候条件下,40周龄和10周龄以上的产蛋母鸡,日粮钙的需要量来航鸡为4.00%,褐壳蛋鸡为3.75%.     

微量元素对蛋壳强度的影响

将7月龄白来航产蛋母鸡2100只分为4个组,饲喂含代谢能1.1699Mcal/kg,粗蛋白质17.2％,钙3％和磷0.72％的日粮,对照组日粮中含有钴0.3mg/kg、锰30mg/kg、锌25mg/kg和碘0.2mg/kg。试验1     

夏季日粮营养水平对肉用种母鸡生产繁殖性能的影响及相关性研究

本文研究了夏季日粮营养水平对肉用种母鸡生产繁殖性能的影响及与高温月份、产蛋周龄的相关关系。结果,高营养水平日粮极显著地增加了种母鸡的死淘率和体增重(P<0.01),显著降低了入舍母鸡产蛋数、入舍母鸡产蛋率(P<0.05),显著增加了每枚蛋的耗料量和每枚种蛋的耗料量。种母鸡的死淘率7月和8月最高,且呈显著相关;入舍母鸡产蛋数、入舍母鸡产蛋率、种蛋数随产蛋周龄增加而逐渐下降,种蛋率、枚蛋耗料量、枚种蛋耗料量和枚蛋重随产蛋周龄增加而逐渐增加,与气温无显著相关;结果表明,对照日粮的营养水平是适合的,在此基础上调整增加日粮的营养水平,并不能提高肉种母鸡的生产繁殖性能。气温高和高营养水平日粮是肉用种母鸡死淘率高的主要原因,高营养水平日粮是体重过速增加的主要因素。