未来50年乳制品业发展趋势

随着天然低脂奶、增进人体免疫力的。设计牛奶。以及产生更少甲烷的“绿色奶牛”等研究的进展，在未来50年内乳制品业的面貌可能会出现较大改观，这是新西兰专家的最新预测。科学家们已识别出1个控制乳脂合成的基因，这将有助于培育天然产生低脂奶的奶牛；     

我国乳制品业前景广阔

据预测,二○○○年我国人均年消费乳品量达8公斤,到二○○一年人均消费量达25公斤,这就为乳品企业和乳市场发展提供了机遇。但与国际乳制     

我国蛋鸡业发展趋势

综合国内外蛋鸡生产动态，我国蛋鸡生产应朝着以下方向发展。     

我国白羽肉鸡业发展趋势

我国白羽肉鸡产业,从上世纪八十年代起步,经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业,是世界三大白羽肉鸡生产国之一,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位,目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业.     

我国细毛羊业的发展趋势

我国是世界上绵山羊数量最多的国家,是一个羊毛消费大国,也是一个羊毛生产国。新中国成立初期,为了细毛原料自给,十分重视发展细毛羊,经过半个世纪的艰苦历程,细毛养羊业终于发展起来了。但是任何事业都不可能一帆风顺的,我国发展细毛羊也还有许多工作需要我们去做。必须认真总结经验,提出细毛羊发展存在的问题和解决措施,以利推动细羊毛的生产。1我国细毛羊发展的历史回顾我国的细毛羊是从粗毛羊改良发展起来的,在解放以前仅在东北三省和新疆维吾尔自治区曾进行过绵羊的改良工作。东北地区于1912～1923年引进美国的兰布列美利奴公羊与本地…     

我国白羽肉鸡业发展趋势

我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步．经过近30年的努力，已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业．是世界三大白羽肉鸡生产国之一，鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位．目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5％～6％的速度持续增长。鸡肉的人均消费量，从上世纪九十年代初每人每年3．4kg增加到2007年每人每年8kg，城乡居民鸡肉消费占整个肉类消费总量的19％～22％．     

2007年中国饲料业发展趋势与预测

2007年是我国饲料行业全面实施“大原料、大安全、大企业、大市场”战略,由饲料大国向饲料强国的转变的关键一年,对今后几年我国饲料业的发展具有深远意义。《畜牧市场》杂志社(以下简称畜)就企业普遍关注的几个问题采访了中国饲料工业协会会长白美清先生(以下简称白)。     

益生菌乳制品及其发展趋势

益生菌乳制品是当今乳产品开发的热点和亮点。本文对益生菌的定义、益生菌应符合的条件、益生菌的生理保健功能、益生菌产品的安全性以及益生菌产品的发展趋势和前景做了简要介绍。     

我国养鹅业现状及发展趋势

近年来,我国养鹅业发展势头不减,并正向集约化、规模化、产业化的方向迈进。随着农业产业结构调整的不断深入,养鹅业成为农村经济发展和农民增收的重要增长点。本文就鹅的品种培育、饲养方式及集约化生产规模、疫病防治、肥肝生产、羽绒生产、产业发展、存在问题等进行了详实阐述,对引导养鹅业发展有启示作用。     

我国玩赏犬业的发展趋势

进入 90年代以来 ,我国玩赏犬业有较大发展 ,出现了一股城市养玩赏犬热 ,引起了国内各阶层的广泛关注和议论。作为一名动物医学工作者 ,愿结合专业知识 ,对我国玩赏犬业发展趋势进行分析 ,提出自己的建议 ,供大家参考。1　现状玩赏犬 ,主要是指那些以家庭饲养为主要方式 ,以温顺活泼、形象优美、体态玲珑为特点 ,供人们观赏、娱乐的犬 (狗 )。我国玩赏犬业的现状可用三句话来概括 :发展较快 ,受到限制 ,水平较低。近几年来 ,随着我国改革开放的深入和人民生活水平的提高 ,人们的精神文明程度有很大提高 ,开始追求丰富多彩的业余精神生活 ,而…     

我国种鸡业现状及未来发展趋势

<正>蛋种鸡这个禽业产业链源头祖代鸡的发言权大部分掌握在外资手中。即我们的祖代鸡基本大部分依赖进口。2005年国内企业共进口海兰15.49万只、罗曼6.0万只、依莎2.19万只、尼克1.74万只、海赛克斯0.88万只,分别占总量的58.8%、22.8%、8.3%、6.6%和3.4%;海兰、罗曼两大世界知名品种占中国祖代鸡市场份额的81.6%,成为中国蛋鸡养殖的主体。而这两种鸡都是在国外引种。     

我国蛋鸡业生产现状及发展趋势

我国是鸡蛋第一生产大国,但蛋鸡生产水平比较低,规模化、机械化、自动化水平相对落后,产品质量欠佳,疾病控制难度大,环境污染严重,利润微薄。我国蛋鸡业的未来发展方向已成为业内共同思考的问题,蛋鸡业在这样的一个产业基础上如何进行优化、提升和发展。笔者认为:顺应国际和国内市场对鸡蛋安全性和营养性的要求,加快原有蛋鸡生产方式的转型,发展规模化生态养鸡。     

我国奶牛养殖业发展趋势预测

1 我国奶牛的育种方向。中国农业大学动物科技学院教授李胜利说，据澳大利亚奶协的资料，2003年全澳约有240万头奶牛，总产量1064万吨，以牧场为主，80％奶牛放牧养殖，其中在澳大利亚奶协注册的奶牛不到30％。根据这个数字推算，我国近年来打着种牛进口的10万头奶牛中，真正能算上种牛的恐怕不会超过30％。     

发酵乳制品市场的发展趋势

1全球酸奶及发酵乳制品市场分析 1.1产品结构 2006～2007年全球乳制品终端产品结构如图1和图2所示.液态奶占乳制品市场的第1位,酸奶和酸性乳饮料占乳制求、口味和包装等方面的排名前5位分别如下:最活跃地区依次是法国、德国、美国、澳洲、中国;市场诉求依次是低脂、无脂和降脂乳制品,功能性乳制品,营养强化乳制品,天然的、有机的乳制品,低糖、无糖和降糖乳制品市场的第2位.     

我国猪业发展趋势及对策分析

<正>发展趋势1:更加重视产品质量和可持续发展如果说现阶段的目标是提高猪肉产量,那么未来生猪产业则更加重视产品质量和可持续发展。随着一大批规模化猪场的兴建,猪的粪尿已成为主要的污染源,严重影响了周边的环境。今后,养猪业必须有效实施畜粪污综合利用和无害化治理,实现环境友好发展,确保养猪业和环境保护的和谐统一,走生态养殖和循环经济发展之路。近年来,欧盟出台一套     

我国水产饲料业的概况与发展趋势

我国饲料工业是一新兴的产业,起步于70年代中后期,首先是畜禽饲料业的发展,80年代初水产饲料工业启动。饲料工业的发展受到党和国家的重视。邓小平同志在1982年和1983年对饲料工业的发展作了指示:“要搞饲料工业,这也是一个行业”;“全国都要注意搞饲料工业,要搞几百个现代化的饲料加工厂。饲料要作为工业来办,这是个很大的行业。”在中央的许多文件中,对发展我国饲料工业的指导思想、饲料工业的布局、饲料工业的发展规划、发展重点等重大问题作出明确的规定。