酵母添加剂在动物生产中的应用

酵母添加剂无毒副作用,无残留污染,不产生耐药性,是一种纯天然的生物活性饲料添加剂。近年来,酵母添加剂日益受到国内外养殖业的重视。     

酵母培养物在猪生产中的应用

酵母培养物作为一种天然饲料添加剂,可增加动物的采食量,提高动物的生产性能和繁殖性能,增强畜禽的体质和生存能力,减缓应激反应及提高免疫力。该文综述了酵母培养物的作用机理及在猪生产上的应用。     

酵母及其培养物在动物生产中的应用

20世纪40年代以来,在养殖业和饲料工业的发展过程中,养殖户为促进动物的生产性能,追求利益最大化,大量滥用各种激素、防病促生长的化学药物、抗生素等饲料添加剂,致使动物性产品质量的下降和动物对药物耐药性的产生,最终给人类的健康带来了极大危害。如今,激素的禁用、抗生素的限用、饲料资源的短缺,使得动物性产品数量和质量的     

直接饲喂微生物在反刍动物生产上的应用

直接饲喂微生物（direct-fed microbials,DFM）或者益生菌（probiotic）是纯天然产品。近几年来给高产泌乳奶牛直接饲喂微生物的实践正逐渐增加,普遍使用的直接饲喂微生物是酵母和酵母培养物。然而给奶牛饲喂酵母产品的研究结果各不相同,在提高干物质采食量、增加牛乳产量和乳成分上的效果也有显著差异。乳牛的泌乳时期、饲喂类型、饲喂方式和精粗比都会影响酵母和酵母培养物的饲喂效果。     

酵母硒在动物生产中的应用

硒是人和动物机体生命活动必需的微量元素之一,它参与机体内蛋白质、氨基酸、脂肪等的营养物质的代谢,同时与提高机体免疫力、抗癌、抗氧化作用等有着密切的联系。酵母硒作为一种优质有机硒源,以吸收率高、生物安全特性高以及环保等优点备受国内外的关注。本文着重从酵母硒在动物生产中提高繁殖性能、生长发育、肉的品质、免疫等方面进行阐述。     

酵母培养物在畜禽生产中的应用

酵母培养物(yeastcultuyes,YC),又称为酵母饲料,它是经过精选的酵母菌株进行充分的发酵,并使其在特制的培养基上产生极富营养的代谢物后,特     

使用酵母培养物调养奶牛的瘤胃

众所周知，拥有健康的瘤胃微生物菌群对于奶牛来讲是非常重要的。因为瘤胃中丰富的微生物菌群能够为奶牛提供约５０—８０％的日蛋白质需要量，并满足奶牛大约８０％的能量需求，其余２０％的能量则要从奶牛的日粮中摄取。此外，研究表明，管理得好的奶牛拥有旺盛的瘤胃微生物菌群，其生产性能就比较稳定，干物质采食量、产奶量和奶的成分等不会有大的波动。这样的奶牛能够经济有效地保持稳定高产和良好的生产性能。 大约在５０年前，科学家们就开始研究瘤胃中的微生物。起初的工作主要是揭示某些瘤胃微生物将饲料转化成可吸收营养物质的功…     

酵母及其培养物在动物生产中的作用(综述)

酵母及其培养物作为动物饲料添加剂,它能够促进动物消化道微生物的生长和改变反刍动物瘤胃的发酵方式,这样可以减少幼龄反刍动物腹泻的发生,提高了生长和泌乳阶段反刍动物的生产性能,增强了反刍动物对纤维素等有机物和磷的消化。现阶段酵母及其培养物的研制技术为特定菌种的鉴定、菌株的特性改善、新菌系的筛选,而酵母细胞作为一些酶辅因子或代谢活性产物的载体可能为将来的研究重点。     

酵母培养物在畜禽生产中的应用进展

酵母培养物（YC）作为一种微生态制剂，近十几年来在畜禽养殖业中得到广泛应用。大量试验表明，YC对牛、羊等反刍动物以及猪、鸡等单胃动物的生产性能都有显著的促进作用。现就近些年来YC在畜禽生产中的应用情况作一综述，以便为将来更好地研究和利用YC提供科学的理论和实践依据。     

纤维素酶在动物生产中的应用

本文综述纤维素酶的分类、营养作用、在动物生产中添加方式及应用效果，并对其在不同动物日粮中添加量提出建议。     

酵母培养物在反刍动物生产中的应用

酵母培养物是酵母菌在特定的培养基上经发酵技术制得的一种营养丰富、成分复杂微生态发酵产品,具有提高反刍动物生产性能、调节免疫功能、改善胃肠道微生态平衡、保障肠道健康等多种营养保健的功效,作为一种具有替代抗生素潜力的产品,未来在反刍动物生产中应用前景将十分广泛.     

酵母细胞壁在动物生产中的应用

酵母细胞壁是从啤酒酵母中提取的全天然绿色添加剂．对动物的免疫功能有促进作用,在动物生产中已经得到广泛的应用,并取得良好的效果。文中主要综述酵母细胞壁的主要结构和功能,以及酵母细胞壁在畜禽和水产动物生产中的应用。     

酵母培养物在奶牛生产中的应用

在饲料中应用抗生素所引起的药物残留问题以及社会对安全饲料的广泛关注,促使研究者致力于开发一种新型非抗生素或天然的饲料添加剂。酵母培养物(yeast culture,YC)是一种抗生素替代产品,近年来,其在奶牛生产中应用的研究报道较多,且表     

酵母培养物在反刍动物生产中的应用研究进展

酵母培养物通常指用固体或液体培养基经特定工艺发酵菌发酵后,产生的含代谢物和酵母菌的混合物,营养丰富,富含矿物质、B族维生素、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸以及未知生长因子,是集营养与保健为一体的复合饲料添加剂。它本身无耐药性、无残留,得到了行业的广泛关注。本文综述了近年来酵母培养物在反刍动物生产中的营养及保健作用,以期为酵母培养物在反刍动物生产中的应用奠定理论基础。     

中草药添加剂在动物生产中的研究应用

我国的中草药资源丰富,应用历史悠久,同时我国又为畜牧生产大国,深入研究和开发使用中草药添加剂,生产优质动物产品具有广阔的发展前景.主要对中草药添加剂的功能、应用、存在问题及发展趋势作一概述,以期为在动物生产中合理开发和应用中草药添加剂提供参考.     

几种能量饲料添加剂在奶牛生产上的应用

由于奶牛在妊娠后期（干奶期和围产前期）于物质采食量大幅度下降,所以在泌乳初期能赞摄入严重不足。母牛产犊后即开始产奶,营养需要迅速上升,消化机能也开始慢慢恢复,干物质采食量逐渐上升,但恢复和上升的速度很慢,远远低于营养需要上升的速度,致使采食量的增加严重滞后于产奶量增加的高峰。导致奶牛处于代谢负平衡状态,特别是高产牛这种情况很严重。能量负平衡的结果最终导致泌乳高峰期的产奶量下降,高峰期所能维持的时间缩短,     

酵母培养物研究进展

酵母和酵母培养物（Yeastcultures,简称YC）作为动物的补充饲料已经有60年的历史。YC是一种经过干燥的产品,既含有酵母菌又含有酵母菌赖以生长的培养基。早期应用这种产品主要是依据经验观察．即日粮中添加少量的酵母和YC可以提高动物的生产性能。在过去10年中,大量的研究都把YC的有效作用与改变反刍动物瘤胃和马后肠微生物的活性相联系,使我们加深了YC对动物消化过程的影响及其在现代动物生产中作用的理解,YC正向日粮特异性菌株发展。这篇综述概括了近几年YC应用于动物生产中的一些试验结果以及当前用来阐明其作用机制的一些试…     

酵母培养物对奶山羊干物质采食量和产奶性能的影响

为研究酵母培养物对奶山羊干物质采食量、产奶量、奶品质和经济效益的影响,试验选择年龄(2.5岁)相近、胎次(2胎)相同、泌乳期(55～60 d)的健康关中奶山羊40只,随机分成2组,每组20只羊.对照组不添加酵母培养物,试验组在全混合日粮(TMR)中添加20 g/只的酵母培养物.试验期60 d.结果表明:(1)试验组日平...     

中草药饲料添加剂在动物生产中的应用研究

对中草药饲料添加剂的特性及其在动物生产中的应用进行了阐述,以促进其进一步的推广和应用.