由专利分析看吉林省大豆遗传育种领域技术创新

根据所掌握的大豆遗传育种研究动态,主要利用德温特专利数据库和中国专利数据库,检索、分析大豆遗传育种技术领域的专利申请及其分布,有针对性分析吉林省遗传育种技术领域的优、劣势,探讨大豆遗传育种专利发展战略。     

大豆的加工利用

简述几种大豆加工新技术,包括无豆腥大豆的加工,大豆的挤压膨化,现代膜分离技术,烘焙等方面内容,同时对大豆加工副产品的利用进行阐述,以期为大豆生产提供参考。     

大豆的营养价值与加工利用

大豆是营养价值和经济价值都很高的作物,其子粒所含蛋白质比禾谷类作物小麦、稻米、玉米高2～3倍,也高于肉类、蛋类和奶类,营养成分丰富;其种子可作豆粉、豆浆及饮料、酱类等,也可以生产豆油和脱脂大豆,大豆植株可作饲料和绿肥。     

大豆食品加工利用现状与发展前景

通过分析大豆食品的营养价值和加工利用现状 ,提出大豆食品深加工利用前景和途径。     

浅析大豆的营养价值及其加工利用

大豆是我国重要的粮油作物之一,营养价值高,可与肉、蛋、鱼等食物相媲美,素有"植物肉"之称。在了解大豆的营养价值之后,主要介绍了人们生活中常吃的几种大豆制品的加工和利用,为大豆的进一步推广应用提供一定的理论依据。     

基于Innography的转基因大豆专利分析

应用专利分析的研究方法,利用Innography专利检索与分析平台,对有关转基因大豆领域的专利进行了统计分析,从而了解现今转基因大豆领域专利的技术分布与研发现状,对转基因大豆的发展提供了依据。     

由传统到现代:大豆在美国的加工和利用

美国大豆加工利用的历史,主要经历了作为食品尝试、作为牧草推广、作为豆粒加工3个历史时期。整体表现出了由粗加工式到深加工式利用、由低效率式到高效率式利用、由单向式到多元式利用的特点。美国大豆加工利用水平的发展,顺应了美国农业模式的发展变迁、创造了经济价值、实现了大豆产业链的完善并满足了民众的营养需求。同时,在世界范围内,满足了大豆的消费需求、改变了大豆的消费格局并最终助推大豆成为世界级的重要农产品。     

生物防治领域的专利信息分析与吉林省的对策

专利的检索、统计结果表明,生物防治技术领域的专利申请量优势国家为美国、日本和中国。主要分析了国内生物防治技术领域的专利分布情况,并对东北三省生物防治技术领域的专利内容和法律状态进行详细比对,提出了吉林省的对策建议。     

吉林省浆果资源及加工利用

吉林省长白山蕴含丰富浆果资源,既可作为重要浆果资源材料,引种驯化或杂交培育适宜我省乃至北方寒冷地区特色浆果品种,又可直接食用或加工利用,满足消费者对多样化的天然安全、营养保健果品需求。本文介绍了吉林省野生浆果资源种类、分布、年产量及开发利用情况,吉林省浆果生产、加工的现状及主要加工产品,探讨了吉林省浆果资源利用、加工生产及产业发展存在问题,在此基础上提出了吉林省浆果产业可持续发展对策及建议。     

吉林省大豆主产区钾肥施用效果研究

通过对吉林省不同区域2005—2010年大豆不同施钾水平田间试验数据进行分析,研究了不同施钾水平对大豆产量及钾肥利用率的影响,明确了吉林省不同区域间产量及增产的差异。结果表明:吉林省大豆对钾反应敏感,全省不施钾处理大豆产量为2.4 t/hm2,采用最佳施钾量可平均增产0.5 t/hm2,优化(适量)施钾可以明显提高吉林省大豆生产力潜力,减量施钾会降低增产效果,过量施钾大豆产量没有明显提高。不同区域钾肥增产效果存在差异,在东部地区最佳施钾量可明显增产且钾肥农学效率最高达到12.5 kg/kg,但产量变化幅度较大;中部地区大豆产量最高平均为3.1 t/hm2,变化幅度最小,但增产率也最小。因此东部地区适当增施钾肥,中部地区适当减施钾肥,依据区域增效差异进一步微调钾肥的施用量,是保证大豆产量并提高钾肥利用率的有效途径。     

吉林省大豆新品种(系)大豆花叶病毒病抗性分析

通过2003～2005年对吉林省大豆新品种(系)大豆花叶病毒病的抗性鉴定,初步明确,吉林省新育成的大豆品种和后备材料较抗大豆花叶病毒病。在5个不同生态区内,新品种(系)抗大豆花叶病毒病的水平由高到低排序:四平地区>长春地区>吉林和白城地区>通化地区。前两个地区抗源丰富。品种抗性以抗弱毒株系为主,抗中毒株系居中,感强毒株系比例较低。表明吉林省目前流行的病毒株系仍然是弱毒株系,伴随一定程度的中毒株系。     

吉林省农产品加工业的科技支撑

文章分析了吉林省农产品加工业科技支撑条件现状及存在的问题,设计了吉林省农产品加工业科技支撑建设的总体框架和具体内容,探讨了吉林省农产品加工业科技支撑体系运行机制和达到的效果。     

吉林省白城地区大豆黄叶原因分析

针对吉林省白城地区近几年大豆出现的不同程度黄叶、死秧现象,于2008-2009年,采用目测、土壤化学及根外喷施综合诊断措施进行分析,结果表明,白城地区土壤pH值为7.68～8.49,速效铜、速效铁、速效锰有效性大大降低,其含量分别为0.47、4.28、6.13mg/kg。根外喷施硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜后发现,仅喷施硫酸亚铁的处理大豆叶片明显复绿,说明白城地区大豆黄叶的原因是土壤缺铁所致。     

吉林省主要大豆种植区稀土元素的组成及其与产量的关系

测定了吉林省5个大豆种植区土壤稀土元素(REE)的含量,分析了稀土的组成及其在土壤剖面中的变化与大豆产量之间的相关关系,揭示了5个大豆种植区土壤REE的特征及空间分布规律。结果表明：5个大豆种植区,自东向西,土壤REE丰度随深度增加表现为增高的特征,土壤稀土元素丰度与大豆产量之间的关系为正相关。     

吉林省主要农作物秸秆资源评价及能源化利用分析

从吉林省农作物秸秆生产与利用现状入手,针对吉林省秸秆能源化利用中存在的问题及发展状况,对吉林省农作物秸秆资源量进行了定量评价。结果表明,2008年吉林省主要农作物秸秆实物资源量为4 038.89万t,其中,可能源化利用的秸秆量达3 101.99万t,折合标准煤1 622.58万t;单位土地面积可能源化利用的秸秆量为7.97 t/hm2,其中:松原10.43 t/hm2、四平9.15 t/hm2、白城8.47 t/hm2、长春8.16 t/hm2;这些地区具有秸秆能源化利用的资源优势。在此基础上,指出吉林省秸秆能源化利用的产业化发展政策建议。     

吉林省西部盐碱化区热力景观特征分析

吉林省西部地区的生态问题以湿地退化的盐碱化闻名,已严重影响到区域的生态环境与社会经济可持续发展.该区域的盐碱化是否会与国内外其他生态退化区一样,成为热力洼地型的盐尘暴源地,危及吉林省乃至黑龙江省的农业区的生态安全与社会经济的可持续发展,这个问题需进行必要的科学评估.利用2000～2013年的MODIS归一化植被指数、地表温度、雪盖等数据产品,采用长时间序列分析和地理空间相关性原理方法,计算了MODIS表征地表储热性能的昼夜地温指数.结果显示,盐碱化区域没有形成热力洼地,冬半年的雪盖和云的分布也显示盐碱退化区并未“干涸”.该区域需要注意控制好地下水水位,防止真正的热力洼地的出现.     

吉林省大豆生产的现状及发展潜力浅析

通过对吉林省大豆生产的历史及现状的分析,阐述当前存在的主要问题、优势和潜力,并对如何提高大豆产量和品质提出建议。     

吉林省白城地区大豆黄叶与死秧的分析

吉林省白城地区出现不同程度大豆黄叶、死秧现象,严重影响了大豆的产量。通过对此地区调查,并对我国其他省份具有同样现象地区进行分析,总结了发生此现象的原因,排除了一些非致病因素,为大豆黄叶、死秧现象发生的防治措施研究提供参考。