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<正> 由浙江省舟山市科委立题,舟山市水产局、水产研究所等单位参加,周士源、杜英豪、王强华、赵以忠、张达昌、张林生、章凤池、蒋海涛等同志共同编著的《舟山渔志》一书,分舟山概况、舟山渔场资源、海洋捕捞、渔业责任制、水产品流通、渔民生活等十章四十五节,30余万字,几十幅图片.该书以翔实的 相似文献
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《水产配合饲料》一书由集美大学水产学院王渊源教授编著而成。该书共分九章，内容丰富，分别闸述组成配合饲料的植物性原料、动物性原料、油脂原料和营养性与非营养性的来源、性质、作用、用量等。并介绍水产配合饲料加工技术、质量管理的项目和方法，论述水产配合饲料的评价项目指标。 相似文献
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《水产学报》2002,(2)
《海洋水产研究》学报 ,是经国家科委批准 (批准号 [78]第 5 0 2号 ) ,由中国水产学会和中国水产科学研究院黄海水产研究所共同主办的水产学术性季刊。主要刊载与海水养殖生态、病害、育种、营养、海洋生物资源、环境保护、增养殖工程、食品工程、水产品质量检测和渔业捕捞技术等有关的水产基础与应用研究方面的论文和研究简报等。本刊被国内外重点数据库和权威二次文献收入情况如下 :( 1 )《海洋文摘》 ;( 2 )《中国水产文摘》 ;( 3)《中国生物学文摘》 ;( 4 )《中国生物学文摘》数据库 ;( 5 )《中文科技期刊数据库》 ;( 6)中国学术期刊 (… 相似文献
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刘筠教授所著的《中国养殖鱼类繁殖生理学》一书，已于1993年由农业出版社出版发行，得到国内水产、和生物专业学术界的好评，深受广大读者的欢迎。该书比较全面系统地研究了我国四大家鱼(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)生殖细胞发育的特点、受精生物学和胚胎发育； 相似文献
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《南方水产》1997,(8)
971465 图书介绍《河鲀为什么会有毒?—奇怪的海洋生物—》=图书绍介《毒—海洋生物不思议—》[刊,日]∥水产研究.—1996,15(5).—74由野口玉雄著《河鲀为什么有毒?—奇'怪的海洋生物—》(B6开本,221面,定价850日元)正在由日本广播协会发行。对水产界来说鱼贝类毒素的研究,食物中毒对策是重要的。毒不仅对人类,毒对产生毒的生物也有很大作用。生物为了生存,防御物质是种族延续和维持的强有力手段。这些生物如何带毒,如何使用毒等尚未弄清的东西还很多。作者根据这些年来积累的知识,本书在这项研究上曾受到1996年日本食品卫生学会的嘉奖。对一般读者也很容易看懂的该书也是作为食物中毒对策,鱼贝类毒素总览的实用书,另外也是了解自然界结构致密程度的书。全书共分 相似文献
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广东省珠江三角洲，是我国淡水养鱼最发达的地区之一，产量居全国之冠。近年来，广东水产学会《水产科技》编辑部组织科技人员，结合当地的生产实践，编写了《养鱼高产技术》一书。该书内容丰富，包括池塘养鱼、流水养鱼、大水面围栏养鱼、网箱养鱼、工厂化养鱼等各种养殖先进技术， 相似文献
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发生疾病的原因除了外界致病因素和机体内部致病因素两种病因外，对于大多数疾病的发生说来还有发病的条件，即所谓诱因。近年来在医学和兽医学中都很注意应激反应在疾病发生中的作用。但至今在水产养殖学和鱼病学方面尚缺乏有关这方面的论述。美国学者Wedemeyer和Meyer，Smith等于1976年著了《环境的应激反应与鱼病》(Environmental stresS and fish diseases)一书，书的内容分七大部分，阐述了在鱼病发生中，由于环境的不利条件而造成的应激反应的作用问题。书中引用了自1900年以来发表的182篇参考文献。美国著名鱼病学家Snieszko为该书作了序。1981年苏联学者将该书翻译成俄文出版。苏联鱼病学家姆斯谢利乌斯教授(B．A．Myc．cexuyc)为俄文版作序，他在序言中指出：它是世界上最先概括许多国外关于研究周围环境因素对其疾病感受性的鱼的健康状况以及产品质量的影响方面经验的书。现由厦门水产学院黄少涛副教授根据俄译本(1981)，将其对我们工作有启发的第三部分一“Ⅲ。在鱼病发生中生理因素的作用”的1、2节全文译出，以供鱼病工作者参考。 相似文献
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浙江省水产学院副教授唐逸民编译的《水产海洋学基础》一书,去年已由农业出版社出版发行。该书从我国渔业生产的实际需要出发,系统地分析了海洋环境条件对鱼类和渔业资源的影响,阐述了渔场上各种主要海洋水文要素的分析预报及其 相似文献
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我国水产品加工行业发展现状和发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
正一、我国水产品加工行业现状(一)行业规模水产品加工是指以海水、淡水产的鱼类、贝类、虾蟹类等水产品为主体,加工制造成各类食品、饲料和工业、医药等用品。根据联合国粮食及农业组织(FAO)发布的《世界渔业和水产养殖状况(2014)》,过去五十年(1965~2014年),全球水产 相似文献
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