至20l0年上海的奶牛业

近几年来 ,上海的奶牛业已取得长足的发展 ,这主要表现在上海成乳牛的平均产奶量每年有所增加。 2 0 0 0年的平均每头产奶量为 6 90 0多千克 ,2 0 0 1年为 74 0 0多千克 ,而2 0 0 2年则高达 790 0多千克 ,似乎以每年 5 0 0千克的幅度在增加。但以后的产量会如何呢 ?这是许多奶牛生产者所关心的问题。2 0 10年上海将举办世界博览会 ,对上海经济、文化和社会的发展将产生深刻而长远的影响。近期 ,上海在首轮环保三年行动计划全面告捷的基础上 ,从 2 0 0 3年开始又将启动新一轮行动计划 ,并且明确提出将增加农业生态环保与治理的要求。由于世界…     

制约我国奶牛单产水平提高的因素

据统计，1984年至2004年20年间，我国奶牛存栏由133．6万头增加到1108万头，增长8-3倍，年递增率为11.2％，而成年奶牛单产从2922千克增加到3645千克，20年间仅提高了723千克，平均每年增加36．2千克，年递增率为1.11％。而美国成年奶牛的单产从1997年的7000多千克提高到2003年的8000多千克，7年的时间增加1000多千克，     

影响奶牛产奶量的因素

1 遗传因素对奶牛产奶量的影响 奶牛品种不同,其产奶量存在较大差异.在各品种的奶牛中,纯种荷斯坦奶牛的产奶量最高,而娟姗牛的平均产奶量与荷斯坦奶牛的平均产奶量相差2吨多.中国黑白花奶牛的产奶量在6.5～7.5吨,而一些改良牛(本地黄牛与荷斯坦奶牛的杂交后代)的产奶量则是非常低的,一般在2.5～3.0吨左右.     

基于ARIMA模型对宁夏地区奶牛月平均产奶量的预测

为了通过对牛群的合理调整达到去产能、去库存的目标,试验基于2008年7月份—2015年12月份的967 767头次奶牛月平均产奶量数据,建立了自回归积分滑动平均模型,以预测未来24个月宁夏地区奶牛平均产奶量。结果表明:对模型进行检验后得出AIC值为210.83,Ljung-Box测试显示模型残差P0.05,说明残差为白噪声,可对未来24个月的每月平均产奶量进行预测;未来24个月奶牛平均产奶量总体依然呈现上升趋势,但也有波动;每年5,6,7月份为产奶量最高月份,1,2,3月份为产奶量最低月份。     

河北省原料奶收购价格指数保险第一单花落辛集

<正>近日,阳光财产保险公司河北省分公司工作人员将《原料奶收购价格保险单》交给辛集市建升奶牛养殖专业合作社厂长杨建强。根据保单约定,一旦原料奶的市场收购价格低于每千克3.9元,保险公司就按差价进行赔偿。记者在保单看到,老杨为合作社里的1274头奶牛都投了保,约定原料奶的平均收购价格为3.9元/千克,约定每头奶牛每年产奶量为5500千克,按1%的保费计算,每头奶牛保费为214.5元,总保费为273273元,保障金     

我国奶牛养殖业将在未来5年内长期趋好

今年乳品企业原料奶收购价从年初的平均3.3元/千克,6月份提高到4.00元/千克,有些大型奶牛养殖企业因产奶量高、质量好,奶价接近4.40元/千克,而同期饲料价格仅平均增长6%,但人工费增长较快,以我场为例,去年1500元能雇到饲养员,今年2000元还雇不到年富力强的工人。行情的转好对于奶牛养殖行业来说是一个利好的信号。我个人认为,我国奶牛养殖业将在未来5年内长期趋好。原因主要有四个方面:     

不同浓度阴离子盐饲喂奶牛效果的研究

在气温较高的6月25日到7月25日,用新型阴离子盐饲料添加剂进行饲养试验.结果表明,对照组每日每头奶牛平均产奶量下降2.8kg,阴离子盐1组每日每头奶牛平均产奶量增加2.8 kg,相当于每日每头奶牛平均增加产奶量5.6kg;阴离子盐2组每日每头奶牛平均产奶量增加2.3 kg,相当于每日每头奶牛平均增加产奶量5.1kg.阴离子盐不但提高了产奶量,使乳成分保持稳定,而且明显改善奶牛健康状况.     

双低菜粕在牛饲料中的应用

1 双低菜粕在奶牛饲料中的应用 许多研究和试验表明:在奶牛的日粮饲料中,使用双低菜粕作为主要的蛋白质补充料,对奶牛的产奶量和奶的质量都没有不良影响. Hill通过对大量奶牛的喂养试验对比研究发现:使用添加双低菜粕的饲料喂养奶牛,平均产奶量比使用添加棉粕或豆粕的饲料时多 1.4kg/d@头,大约多出平均产奶量的 4.9%.     

怎样养好奶牛

我国的奶牛业发展极不平衡,高产奶牛多集中在大城市,北京、天津、上海、西安、南京、杭州、南昌等10多个大城市,尽管这几年的奶牛数量增加较快,但许多城镇、农村的专业养牛户的奶牛产奶量不高。据报道,我国奶牛存栏数已超过200多万头,早在1998年上海市奶牛公司的13467头成年牛平均头产奶7166kg,其中上海牛育种中心的844头成年牛平均头产8351kg,已出现了一些年均产8000kg以上的奶牛场、畜群和优秀的乳品企业。但奶牛业与养猪、养禽业来比还很落后,按人均牛奶占有量只有6.4kg(1999),根据联合国粮农组织统计数据,1998年世界人均占有牛奶生产量…     

奶牛热应激管理的新策略

热应激对奶牛影响最明显的后果是产奶量降低。Ravagnolo等对美国佐治州134个牛场的1．5万头荷斯坦奶牛生产记录分析总结出：因为热应激每头牛平均每年减产165千克。应用Rvagnolo规则统计热应激对哈尔滨、广州、杭州、和上海等地奶牛产奶量影响，分别减产126千克、218千克、336千克和340千克。     

荷兰畜牧业生产中奶牛业的位置

畜牧业生产总值中牛奶比重最大（10万荷盾）年代19901991992牛、奶794278997921猪肉632162376394牛肉和小牛肉351736573973蛋类10921136951禽肉14191377457家畜数量中奶牛头数越来越少（1000头、只）年.代199019911992蛋鸡443004450045000肉鸡411004160046500猪139151321714161牛（奶牛）492650624920奶牛187818521775奶牛平均产奶量越来越高（千克/年）年代CBSNRS”197043904639回98O508O54661990606968731991092700二。CBS数字低估约500千克;NRS数字估计过高,因参加产奶记录者是有选择的.牛奶总产量逐年稍有下降（100万千克）年代产…     

论上海奶牛业的永续和发展

2003年上海饲养奶牛共61296头,生奶总产27．3万吨,成乳母牛平均产奶量7869kg。上海就奶牛的平均产量而言,位居全国第一。上海虽然仅占全国奶牛头数(758．8万头)的0．8％,但生奶产量却占到1．7％。上海的奶牛头数在近10年中一直保持在6万头左右,但在最近几年实际上有所减少。2003年上海在江苏和浙江省的异地养殖数量达到3145头,因而实际仅饲养58151头。     

杂交繁育体系在奶牛生产中的应用

过去在奶牛的生产上很少采用杂交,一般都采用纯种繁殖,因此传统的奶牛繁育很少利用杂种优势。然而,现在的奶牛群体的近交系数不断提高,比如美国2004年出生的荷斯坦小母牛平均近交系数为5.0%,并以每年0.1%的速率不断递增。近交程度的上升和产奶量的大幅度提高,导致奶牛在生产中表     

冷热应激对奶牛产奶量的影响及预防措施

随着奶牛生产性能和工业集约化水平的提高,冷热应激对奶牛产奶量的影响将变得愈来愈突出。冷热应激可使奶牛的应变能力降低,发病率增加,严重影响奶牛的健康和产奶水平,造成奶牛生产上的重大损失。为了找出冷热应激对奶牛产奶量的影响,笔者对塘沽奶牛场的(2000年10月～2005年10月)的奶牛产奶量记录进行了分析和研究,从而总结出了冷热应激对奶牛产奶量的影响及防治措施。1冷热应激对奶牛产奶量的影响1.1冷应激对奶牛产奶量的影响一年中气温最低的月份依次为1、2、11、12月份,而从每月平均泌乳量来看,低于平均泌乳量的月份从低到高依次为1、2、…     

当前高产奶牛必须增加维生素和微量元素补充量

奶牛业正发展成为大群舍饲的管理体系 ,除澳大利亚、新西兰和某些欧洲国家外 ,大部分的奶牛饲养于舍内 ,喂以贮存的饲草 ,甚至较少暴露于日光下。在草场放牧并采食青绿饲料的情况正在日益减少。与此同时 ,奶牛的产奶量却在不断地增加。 1 999年美国 91 5 .6万头成年奶牛的平均产奶量达到 80 61ｋｇ。即使在日本 ,1 999年的 1 7.4万头成年奶牛的平均产奶量也达到7888ｋｇ。当然世界上奶牛产量最高的国家即以色列 ,1 998年 1 3 .0万头成年奶牛平均产奶量高达 861 5ｋｇ。众所周知 ,生长中的青绿饲料含有丰富的维生素 ,而经长年贮存的饲草 ,如…     

东欧国家黑白花奶牛的育种

1979年6月在华沙召开的国际学术会议上讨论了欧洲国家黑白花奶牛的改良问题。该品种在匈牙利平均产奶量为5765公斤,含脂率3.33%,南斯拉夫平均为4403公斤,含脂率3.71%,波兰为3421公斤,含脂率3.92%。利用 Holstein-Friesian(北美黑白花,下简称荷斯坦)品种来改良黑白花牛。在波兰,纯荷斯坦母牛的产奶量比黑白花品种产奶量高1000—2000公斤,但其含脂率低0.2%。在东德荷斯坦母牛的产奶量比黑白花奶牛多1359公     

美国农业部科学家预见新型奶牛

<正> 据美国农业部科学家按当今奶牛生产水平预测,21世纪奶牛将是超产型奶牛。另据推测,按照人们精心设计,到达21世纪奶牛可生产出“特殊”奶。据农业部动物研究室主任诺曼介绍,21世纪奶牛平均每头年产奶量可望达到40,000磅,而1988年全美奶牛平均每头年产奶量为14,213磅。据诺曼博士在最近美国农业研究杂志上透露,他们已经培育出年单产50,000磅的奶牛。1945年美国奶牛数量为2,500万头,而现在降至100万头,但是平均每年每头产奶量由1945年的4600磅增到现在14,000磅,四十多年间奶产量增加了二倍多。现在奶牛发展的争论热点是牛生长激素(简称BST)的应用,BST是否可以用于奶牛生产中将直接影响奶牛产量的提高。目前BST利用正等待食     

对当前中国荷斯坦奶牛育种工作的建议

改革开放以来，党和国家制定了一系列关于农村经济改革的政策，极大的促进了我国奶牛事业的发展，特别是近几年来，中共中央关于农村农业经济发展的有关政策，把加强畜牧业的发展放到了重要的议程中，2001年农业部关于2001年到2030年奶业发展的三十年规划和战略目标的提出，使我国奶牛养殖业得到了突飞猛进的发展。目前我国奶牛存栏数已达到893．2万头，牛奶总产量达到1746．3万吨，人均占有牛奶量达到12千克，取得了极大的发展。虽然全国奶牛业发展取得了可喜的成绩，但是。按我国现有存栏奶牛中60％的成年母牛计算，成年母牛有535．93万头，平均头年产奶量仅有3200余千克。同国际奶牛业发达国家的平均头年产奶量9000-10000千克相比较，差距很大．仅是人家的三分之一左右。而造成我国荷斯坦牛头年平均奶产量的水平低的原因，主要有两大因素：一是饲养水平低下；二是最主要的原因即我国荷斯坦牛的良种覆盖率太低，虽然我国有许多地区（如：上海、北京、西安、天津等地区）国营奶牛场头年平均奶产量达到了8000～9000千克，也涌现了一些头年平均产奶量达到9000千克以上的奶牛场．也有一批总产数万千克乃至10余万千克的长寿高产优秀奶牛，但总体良种奶牛所占的比例太低，大约在30％～35％左右。     

影响奶牛产奶量因素浅析

在奶牛饲养中,影响奶牛产奶量的因素很多,概括起来,可分为遗传、生理和环境等三大因素。1遗传因素1.1奶牛的品种不同品种的奶牛其产奶量和乳脂率差别很大。目前,黑白花奶牛(也叫荷斯坦牛)是世界上最优秀的奶牛品种,产奶量最高。就我国来讲,中国荷斯坦牛(原称“中国黑白花奶牛”,1992年更名为“中国荷斯坦牛”)乃是唯一的奶牛专用品种。据测定,该品种一般奶牛305天产奶量为5300千克,三胎时305天产奶量可达5700千克,平均乳脂率为3.4%;良种登记种子母牛第一、二、三胎的产奶量分别为7000千克、8000千克和9000千克,平均8000千克以上。1.2奶牛的…     

金华市奶牛饲养方案的调查与研究

随着农业产业化结构的调整，浙江省金华市奶牛饲养热情日益高涨。据统计．金华市2003年奶牛饲养量为32000头．成为“南方奶牛之乡”。但奶牛头年平均产奶量大都徘徊在5000kg左右，在这迅猛发展的奶牛业中暴露出饲养管理水平低下、产奶量不高等诸多问题。笔者在市郊奶牛场进行随机抽样调查研究，现将调查结果及奶牛饲养中存在的问题报道如下。