浅谈孵化过程中的照蛋落盘工作

照蛋落盘工作是种蛋孵化过程中一道普通的环节，其重要性往往容易被忽视，但如果操作不当，同样会对孵化生产造成一定程度的损失，现将照蛋落盘工作应引起重视的几个方面介绍如下。一、胚蛋落盘前的准备工作１．照蛋落盘所用出雏箱的准备。在上一批出雏结束后，出雏箱、出雏车要进行彻底清洗、消毒。在照蛋落盘前６—８小时开启出雏箱，达到最佳温度时，采用３倍浓度的高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒３０分钟。这样保证在照蛋落盘开始时出雏箱已于燥、清洁、无菌，使出雏箱处于良好的工作状态。２．照蛋落盘所用的如照蛋器等设备和其他用具应在…     

水禽孵化前的准备工作

<正>1孵化计划的制定根据孵化出雏机的容量、种蛋来源、雏禽销售合同等具体情况制定孵化计划。如孵化出雏机容量大,种蛋来源有保证,雏禽销售合同集中而量大,可采用整批入孵的变温孵化法;反之,可采用分批上蛋的变温孵化法。在制定孵化计划时,尽量把费时的工作(上蛋、照蛋、落盘、出雏)错开安排,不要集中在一起进行。2操作人员培训现代孵化设备的自动化程度很高,有关技术参数设定后就可以自动控制。但是,孵化过程中各种问题都可能出现,要求孵化人员不仅能够熟练掌握码盘、入孵、照蛋、落盘等具体操作技术,     

浅谈孵化生产中的照蛋落盘工作

照蛋落盘工作是种蛋孵化过程中一道普通环节,其重要性往往容易被忽视,但如果操作不当,同样会对孵化生产造成一定程度的损失,现将照蛋落盘工作时应引起重视的几个方面,介绍如下: 一.照蛋落盘前的准备工作 1.照蛋落盘所用出雏箱的准备。在上一批出雏结束后,出雏箱、出雏车要进行彻底清洗、消毒。在照蛋落盘前6—8小时开启出雏箱,达到最佳温度时,采用3倍浓度的高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒30分钟。这样保证在照蛋落盘开始时出雏箱已干燥、清洁、无菌,使出雏箱处于良好的工作状态。     

孵化场种蛋放置对孵化生产指标的影响

<正>孵化场对于种蛋的放置有明确的规定:种蛋在蛋盘内应该垂直放置,气室(大头)朝上;而照蛋后将种蛋转入出雏器出雏盘后,蛋在出雏盘内应该是水平放置。不同孵化阶段气室正常尺寸见图1。     

鹅种蛋人工孵化的几个关键技术

鹅种蛋人工孵化的流水操作程序为：收集种蛋→种蛋消毒→挑选种蛋→种蛋贮存→孵化室→种蛋再消毒→上蛋入孵→照蛋→落盘→出雏，在孵化的整个过程中，应注意以下几个关键技术：１种蛋消毒种鹅刚产出蛋就与带菌的舍内空气、粪便等传播疾病的媒体接触，随着时间的推移，种蛋表面的微生物成倍快速增殖。种蛋虽有胶护膜、蛋壳及内外壳膜几道自然屏障，但它们都不具抗菌性能，细菌仍可通过蛋壳表面的气孔进入蛋内影响到胚胎的发育，甚至导致胚胎死亡，这对孵化率和雏鸡质量都构成严重威胁。因此，种蛋收集后应及时消毒。一般在鹅舍的消毒室进行…     

肉鸽人工孵化的几个关键技术

肉鸽人工孵化的流水操作程序为：收集种蛋→种蛋消毒→挑选种蛋→种蛋贮存→孵化室→种蛋再消毒→上蛋入孵→照蛋→落盘→出雏，在孵化的整个过程中，应注意以下几个关键技术。１种蛋的消毒种鸽产蛋时，经过泄殖腔排出体外，在笼架上逗留时已受细菌污染，刚收集起来的种蛋的存放时间延长，种蛋表面的微生物成倍快速增殖，通过蛋壳表面的气孔进入蛋内而影响到胚胎的发育，甚至导致胚胎死亡。所以刚收集的种蛋应及时消毒。一般采用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒，用量为每立方米２４mL甲醛与１２g高锰酸钾混合熏蒸２０分种。种蛋在贮存过程中可能再…     

种蛋孵化过程中人工操作注意事项

种蛋在整个孵化阶段涉及人工操作的环节有：熏蒸种蛋、接收种蛋、选淘种蛋、码盘上车、入孵、照蛋、落盘、捡雏、雏鸡处理。在为客户服务过程中，笔者发现目前选淘种蛋、码盘上车、照蛋、落盘是人工操作中对9呼化效果影响最多的四个阶段。     

对孵化出雏两用机的小改进

目前部分中小型鸡畅使用的孵化机还是第二代产品——八角式孵化出雏两用机。该机一般入孵万枚蛋以上,而出雏箱则只能容纳4.000～5000枚种蛋。为解决入孵出雏矛盾,我们根据孵化箱内蛋架尺寸,设计了—套出雏盘。即用     

影响蛋鸡孵化成绩的因素分析

1 种蛋受精率 种鸡的品种、日龄、营养、健康状况以及饲养管理的细节问题都是影响受精率的重要因素,而受精率是决定出雏率的先决条件.衡量孵化成绩的重要指标是受精率和孵化率,而不能将上孵率作为衡量孵化的指标.在孵化过程中,可以通过早期照蛋和打蛋来检测受精率的情况.照蛋很关键,是判断是否受精和胚胎发育情况的直接依据.有经验的场区在第4～5天进行早期照蛋,能够节约成本,但因精确度问题和技术难于掌握不能进行推广.在第8～10天照蛋很理想,能够较准确淘汰无精蛋和死胎.在第18天照蛋,发育好的颜色暗,发育差的或死胎的颜色发亮.血环蛋可以定位为血蛋或早死蛋,不用打蛋.第8～10天时,选择三盘进行打蛋可以获得无精蛋和早死率,出雏日打蛋可以获得中晚死率.早死率应该小于5%,如果高,则需要调查种蛋处理的全过程.     

孵化器的操作及禽蛋的照检方法

1孵化器的操作 孵化器大致分为平面孵化器和立体孵化器两大类。平面孵化器一般为小型,均为孵化出雏同机进行。多用棒式双金属片或乙醚胀缩饼控温,可自动转蛋和均温。此类型机多用于科研、教学和珍禽的孵化。立体孵化器分为箱式孵化器和巷道式孵化器。后者适用于大规模生产。人孵器分批人孵,第18～19天移至另室,并在出雏器中出雏。     

禽雏自动化处理设备发展展望

目前,国内各孵化场选蛋、码蛋、照蛋、禽雏分拣计数包装、出雏盘清洗等各生产环节主要依靠人工完成,劳动强度较大,工作效率低下,精度低且不易于防疫;而随着人工成本的增加,大中型孵化场迫切要求上述工序能自动化,     

码盘

入孵前将种蛋码在蛋盘上称码盘。国外码盘一般采用真空吸蛋器。在国内因孵化器、蛋盘的类型较多且规格不一,所以多采用人工码盘。将蛋盘上码好种蛋后插入孵化架车内。整批入孵时,若使用无底架车孵化器,可把码好盘的孵化架车推入孵化器中;如果蛋架是固定机内的,应首先把蛋架摇成水平状态,随后码完一盘插入蛋架一盘。码盘时两手各拿三个蛋,“眼观手拿”:“眼观”指看是否有不合格的种蛋,如有破蛋、裂纹蛋、畸形蛋、被粪便污染的种蛋等要一律剔除。手拿蛋时,就必须作放置时大头朝上的准备。码盘的规则是轻拿轻放,拿高放低,手腕下塌。要求轻、快、稳、准。码盘时蛋盘不能直接放在地面上,应有一空盘叠放在要装蛋的盘下面,以免把蛋的小头撞破。放蛋时必须到位后再松手,以免破损。每个蛋盘都有一定的额数、行数和密度,每行的两端不能留空隙。种蛋放置时要大头朝上,稍微向左倾斜,这样便于照蛋,更重要的是,便于尿囊绒毛膜的生长发育,胎位正常。据试验,如果入孵时种蛋的大头都朝上,微向左倾斜,有2%的胚胎在小头发育。如果是平放,有3.5%的胚胎在小头发育。而小头朝上,则有60%的胚胎在小头发育。在小头发育的胚蛋,尿囊绒毛膜发育受阻,且胎位不正,后期不易转身,90%以上的雏...     

蛋鸭的科学饲养

1.雏鸭的孵化:孵鸭要先有种蛋。种蛋要选用产后7～10天以内,重量在75～85克之间,无畸形、薄壳等缺陷。 选好种蛋以后,即可进行孵化。孵化的方法很多,既可采用电力孵化器孵化,也可采用土法孵化。但不管采用哪种方法孵化,都要做好控制温、湿度以及照蛋、凉蛋、出雏等项工作。     

供温不均会降低鹅蛋孵化率

供温不均会降低鹅蛋孵化率徐强（河北省乐亭县畜牧局０６３６００）某孵化场采取机孵、摊孵结合（前２３天机孵，２３天后上摊孵），孵化雏鹅两批。第一批入孵种蛋８２０枚，受精率８２．５％，上摊照蛋受精蛋存活９５．７％；第二批入孵８１２枚，受精率８５．１％，上摊...     

番鸭蛋壳气孔数、壳厚对出雏效果的研究

本试验分别测定新鲜番鸭种蛋 ;一照健胚蛋、死胚蛋 ;三照死胚蛋、正常出雏蛋和毛蛋的大端、中部和小端的气孔数及厚度。结果表明 :一照、三照死胚蛋和毛蛋与一照健胚蛋和正常出雏蛋气孔数差异极显著 (P <0 .0 1) ;而三照死胚蛋和毛蛋的蛋壳厚度均极显著高于正常出雏蛋 (P <0 .0 1)。并对新鲜种蛋、毛蛋和正常出雏蛋蛋壳进行扫描电镜观测 ,结果显示蛋壳结构与其它禽蛋相似 ,同时也证实了死胚蛋蛋壳厚度 (0 .395～ 0 .4 0 1mm)极显著高于正常出雏蛋(0 .36 3mm)。     

用皮蛋腌制剂大批量加工皮蛋的方法

优质溏心松花蛋剥壳后，蛋壳与蛋白分离清爽，蛋白呈半透明的青褐色或棕色，有松针状的结晶，弹性适中；蛋黄呈小溏心，可以明显地分为几层不同的颜色，即墨绿色、土黄色、发绿色、橙黄色等，五彩缤纷，非常悦目；具有良好的气味与滋味，不苦、不涩、不辣，回味绵长。工艺流程：鲜蛋→敲蛋→照蛋→分级→下缸→出缸→擦蛋→验篓→验质→包泥法、薄膜保鲜法→保质制作方法：1．鸭蛋的选择：加工松花蛋必须采用质量优良的鲜鸭蛋，鸭蛋的新鲜度是决定松花蛋质量的一个重要因素。为此，在加工前，须对进厂的鸭蛋进行感官鉴定，照蛋、敲蛋、分级…     

鸡胚一氧化碳中毒病

我于1987年3月入孵罗斯种蛋664枚,头照废弃64枚,当孵至第16日转到出雏箱时,经照蛋检查,鸡胚发育正常。又当孵至第18日,因检修电路,从上午7时80分到下午5时停止供电。为了保持孵化温度,采取关闭孵箱的进气孔和排气孔,增加翻蛋次数,     

雏鸡出雏期及出雏后的管理

雏鸡孵化从落盘到出壳，一般只有２d多的时间，若在这期间管理不当，会给雏鸡的质量及出雏率带来极大影响。出雏后雏鸡的质量、雏鸡的分级、准确的数目以及清洁的包装箱都是赢得顾客的前提。下面笔者结合多年的经验，谈谈出雏前后的管理。１出雏期的管理１．１出雏机的准备１．１．１消毒每次出雏结束后，应及时彻底地对出雏器进行清洗消毒，可用百毒杀等消毒液擦洗出雏器内壁、风扇叶等，不留任何死角，将干净的盘架和出雏盘由洗涤室推进出雏器内，并以２０g／m３高锰酸甲、４０ml甲醛气烟熏消毒后备用。１．１．２温度及湿度出雏器应在落…     

孵化停电慎用木炭火

<正> 镇安县畜牧兽医工作站,用机器孵化罗斯鸡种蛋,1991年4月12日入孵上蛋2981枚,孵化结果为:受精率92.85％;出雏900只,入孵蛋孵化率30.19％,受精蛋孵化率32.51％。死精蛋790枚,占受精蛋28.54％;移盘后死于壳内的死胎蛋1074枚,占受精蛋38.8％。     

规模化孵化场提高孵化出鸡整齐度的研究

本研究在落盘过程中对各部位胚蛋进行调整,将孵化器低温区胚蛋落盘至出雏器高温区。通过试验调整,在保证雏鸡质量的前提下,提高孵化出鸡整齐度和孵化率,降低孵化场残母率。结果表明,试验组较对照组出雏整齐度和孵化指标均有提高。