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香菇液体菌种发酵条件的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
对香菇液体菌种的碳氮营养需求及培养条件进行了研究。结果表明:香菇937菌株能利用多种碳氮源,其中碳源以玉米粉为最好,有机氮优于无机氮,豆饼粉为最佳氮源。最适培养条件为25℃,摇床转速120r/min,接种量5%,装液量为250mL三角瓶装100mL发酵液,pH5-6,发酵时间为7d,并得到了最佳组合培养基配方。 相似文献
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探讨大马勃子实体、菌丝体、发酵液不同提取物的抗炎、镇痛以及体外抑菌活性,为大马勃的进一步开发利用提供基础研究。实验结果显示,大马勃各部分提取物均能明显抑制二甲苯致小鼠耳肿胀度和对醋酸诱发的小鼠扭体反应,其中大马勃发酵液抗炎镇痛效果最佳,抑制率最高,分别为42.9%和43.69%;同时各种提取物均有不同程度的抑制作用,并且MIC最小值为3.15mg·mL-1。结果表明大马勃子实体及液体发酵代谢产物具有明显的抗炎、镇痛及抑菌作用,本着合理利用资源,走工业化生产道路,可利用发酵代谢产物来代替大马勃子实体的相关临床作用。 相似文献
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2种灵芝液体培养的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
比较赤芝和松杉灵芝液体培养菌丝体生物量和多糖含量。在相同的培养条件下,对赤芝和松杉灵芝进行液体培养,采用热水浸提法提取干燥菌丝体多糖,通过蒽酮-硫酸法测定赤芝和松杉灵芝多糖含量。测得赤芝多糖含量为7.22%,松杉灵芝多糖含量为3.78%,液体培养赤芝生长速度比松杉灵芝快,多糖含量也比松杉灵芝高,因此,赤芝更适合用于液体培养生产灵芝多糖。 相似文献
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以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的优化,对其他食用菌液体菌种发酵罐内培养技术的提升具有借鉴作用。 相似文献
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姬松茸菌丝体深层培养条件的研究(续) 总被引:1,自引:0,他引:1
2 2 2 装瓶量对菌丝生物量的影响 :选择 5 0 0mL三角瓶 ,装量分别为 :6 0mL ,80mL ,10 0mL ,12 0mL ,14 0mL ,16 0mL ,180mL ,2 0 0mL进行试验。图 2 ,14 0mL装液量菌丝产量最高 ,选择 14 0mL装液量进行发酵。2 2 3 培养基起始pH对菌丝产量的影响 :图 3显示 ,在pH3~ 10的范围内菌丝均能生长 ,当pH为3~ 6时 ,菌丝生长量一直呈上升趋势 ,当pH为5 0时 ,菌丝生长量最大 ,继续提高pH值 ,菌丝生长量逐渐减少 ,因此确定姬松茸的最适起始pH在 5~ 6左右。2 2 4 接种量对菌丝产量的影响 :接种量分别为3% ,5 % ,10 % ,15 %和 2 0 % … 相似文献